Más allá del pozole. Conoce el MAÍZ ANCHO del estado de Guerrero.

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2023
  • Conoce el proceso detrás del pozole desde la cosecha del maíz hasta llegar a la mesa.
    Videos disponibles para hacer pozole.
    - Receta POZOLE BLANCO DE CERDO desde la nixtamalización
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ความคิดเห็น • 16

  • @mamasheepdog9442
    @mamasheepdog9442 หลายเดือนก่อน

    Me encanto su vídeo. Muchas Gracias 😊

  • @polouvel3291
    @polouvel3291 9 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitaciones muy bonito video 👍

    • @lacuinique
      @lacuinique  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, lo hice con mucha pasión mexicana 🇲🇽 😁

  • @maxmorrel1820
    @maxmorrel1820 2 หลายเดือนก่อน +1

    Cuinique!! De tierra caliente has de ser.😅 Yo peleandome con un amigo sobre unas ardillitas y me dice no son ardillas, son cuiniques!!! Un suscriptor mas!!

    • @lacuinique
      @lacuinique  2 หลายเดือนก่อน

      Verdad que siiii, esas ardillas locales en realidad son cuiniques 😁 tuve esa misma pelea por años con mis amigos 🤭
      Soy de Teloloapan, Guerrero, cerca de tierra caliente. 🤠

  • @karlaayala2909
    @karlaayala2909 6 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente ! gracias

    • @lacuinique
      @lacuinique  6 หลายเดือนก่อน

      ✌🏽 Un gusto.

  • @danielrodriguez-vp1il
    @danielrodriguez-vp1il 9 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias cuinique

    • @lacuinique
      @lacuinique  9 หลายเดือนก่อน

      ✌🏽 para eso estamos. Saludos

  • @EpifanioLopez-nn9xz
    @EpifanioLopez-nn9xz 9 หลายเดือนก่อน +2

    Buenos días usted es chef..de profesión verdad?? Cierto el maiz pozolero es de Guerrero... su video muy interesante.... en mexico asta 40 razas de maiz amenazadas tristemente por la ley upov-91 eso es harina de otro costal aunque en realidad es el mismo costal.... ojala tubiera respuesta de usted .. saludos

    • @lacuinique
      @lacuinique  9 หลายเดือนก่อน +1

      Hola. No soy chef. ☹️
      Soy una aficionada que le gusta leer e investigar sobre la cultura alimentaria de mi país.
      Gracias por el cumplido.
      Saludos ✌🏽

    • @EpifanioLopez-nn9xz
      @EpifanioLopez-nn9xz 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@lacuinique bueno una aficionada es lindo soy un promotor y difusor de la agricultura de bajo impacto.... y para mí es de una relevancia preponderante el dar a conocer y también aprender de cultivos y de técnicas agrícolas ... el video de maíz me gustó mucho...gracias por su video y por la respuesta quedó a sus órdenes

    • @lacuinique
      @lacuinique  9 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias, quedamos a la orden igualmente.
      Saludos 😁✌🏽

  • @elenagalindo4928
    @elenagalindo4928 9 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias pero te falto el maíz chiapaneco

    • @lacuinique
      @lacuinique  9 หลายเดือนก่อน

      Pásanos el dato, como le llaman. 🙏🏽
      La verdad se me hizo extraño, no encontré sobre el maíz para pozole en Chiapas y otros estados.
      Pero mirá, ya saliste para dar a conocer. ✨