This may be one of the few English comments, but I really have to say this recipe is *outstanding!* I made these a few years back around 2017 or early 2018 when I was in a baking program working to get my certificate in baking and pastry arts, and everyone loved them! We did a test batch during the program's _"fry week"_ (the week when we were instructed on how to use the fryer and had to make desserts and other fried foods with it) and the instructor of the culinary department gave me a hug and said she brought one to her husband who loved them too! We then got to serve them for the lunch service (the baking program had a small stand off to the side of the culinary stations where we served desserts we made for other students buying lunch) and we included the blowtorching of the sugar on top to make sure they were fresh and people couldn't resist coming over to check out what me and my partner were up to with that torch haha. This is a phenomenal recipe and I will definitely revisit this when I want to wow people with an insanely delicious treat!
You are here making these extravagant meals and im just here microwaving a concauction of flour, water, and sugar to make a weird bread thing that tastes like fortune cookies.
I love the idea, here are some ways to improve this lovely recipe: - Custard doesn't need any kind of starch to thicken. - It's better to tempering the egg yolks with a little amount of the warm cream/milk mix before returning them to the pot in order to prevent them from cooking. - Seeds from a vanilla pod that infused into the hot milk gives stunning results. - Passing the bread flour through a sieve is a 0 lump guarantee and generally a good idea - Using vergeoise instead of cassonade to caramelise the top of the crème brûlée is a really savory alternative
I really appreciate your editing and uploading both versions of these videos. There are days when I want to watch the ASMR ones and other days when I want to watch the ones with music. :)
ぷにぷにっ てされてるあたたかいカスタードクリームに何故か愛着が湧く。かわいい。
ひよ。 えもじょわさんが作ったものには魂が宿りそう…
それな( ´-ω-)σ
これ見る→腹減る→適当にシュークリームでも買う→☆ボク満足☆
( ˙-˙ )oh......
最後にアレがないぞ。太るってヤツが…
hinosiro o 太らない体質なんですね羨ましい
それ他の動画でも言ってたよな？
面白いから続けろ
ぬゆ
ボク満足ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
一瞬いい香りがした気がする…
(ヾﾉ･∀･`)ｱﾙｱﾙ
コーンスターチ入れた時のぼふって音好きだわぁ
非常に発酵させた生地で遊びたい
遊びたいwwww
らっちパパ 発酵させた生地のスクイーズあったら買う
らっちパパ 分かるぜよ...
わかる
ぱふぱふ
最初のカスタードクリーム混ぜるとこ速すぎてちびった
たこし きたねぇww
矢澤 私も早すぎてビックリしましたが、チビるのは…ちょっとww爆笑してしまったw
でんじゃの中で吹いたじゃねぇかw
矢澤 それな
2年前のおしっこふきふき
This may be one of the few English comments, but I really have to say this recipe is *outstanding!* I made these a few years back around 2017 or early 2018 when I was in a baking program working to get my certificate in baking and pastry arts, and everyone loved them! We did a test batch during the program's _"fry week"_ (the week when we were instructed on how to use the fryer and had to make desserts and other fried foods with it) and the instructor of the culinary department gave me a hug and said she brought one to her husband who loved them too! We then got to serve them for the lunch service (the baking program had a small stand off to the side of the culinary stations where we served desserts we made for other students buying lunch) and we included the blowtorching of the sugar on top to make sure they were fresh and people couldn't resist coming over to check out what me and my partner were up to with that torch haha. This is a phenomenal recipe and I will definitely revisit this when I want to wow people with an insanely delicious treat!
こんなにすべてがハイセンスで且つセクシーな動画みたことないかも。
これが映画の冒頭なら絶対好きな映画だ。
顕武海夕 この人は近年稀に見るセンスの持ち主だよねー
えもじょわさん絶対イケメンでしょ…………
手で確信できる
顔うつってるやつあるよ
+たかみのどか
ゑぇ？マジで？
+たかみのどか マジ?!
林檎河合 職人さん達皆イケメンということになってしまうぞ
林檎河合
わりととしいってそー笑笑
とても清潔感があって、音が本当に綺麗で✨
料理してる動画の中で一番好きです💕
You are here making these extravagant meals and im just here microwaving a concauction of flour, water, and sugar to make a weird bread thing that tastes like fortune cookies.
The Official Billy Mays don't worry, you've advertised some great products 👍
Kazoo Kid lol same but I make either cookies or a brownie in a mug in my microwave.
Hahaha! Pretty much
Hit me up with that recipe kid
Kazoo Kid I'm worse try flour and water together oh I forgot dirt as well
男の人で料理できるのっていいよねもう好き
このコメ欄は平和だねぇ
LOVE猫
だよね~！
LOVE猫チャンネルYO んまな
本当はTH-cam全体もこうあってほしいのだけどね…
星野幽 TH-cam全体“もこう”に見えたww
あ あ くっそwww
最初の「ぽん」って音好き
砂糖バーナーで炙ってるとこ、
うわ！焦げる焦げる！！！
とか思いながら見てたら
くっそいい塩梅のブリュレ出来てるやないか
好きなものが合わさる時、肥満が始まる。
ui sasaki 2017年冬全国ロードショー
早くみたいなー笑
ui sasaki やめてええええ
そのいい例が寿司
(･･･科学と魔術が交差する時物語は始まる、に似てるなぁとか思ってないし)
ui sasaki ( ˊᵕˋ ;)💦あはははは(´^∀^｀)💧
キッチンペーパーがさりげなくハートだ！
+ななきたむー それな⁉︎
+EMOJOIE CUISINE
わわ！
まさか本人様から返信が来るとは😱
いつも素敵な動画楽しみにしてます😌❤️
ミレイ
ドーナツ揚がったあとに出てるよ！
6:12 くらいから！
すごい細かい音まで拾ってるのに、鼻息とか入らないもんなんだね。息止めてるとかじゃないですよねw
ねね
mmplanet09 いけめんだからだよ。
mmplanet09 ワロタww
ya ke
新事実
>>>イケメンは息をしない
mmplanet09 速報です。
いまイケメンは息をしないと言う実験結果が出ました
待って！最後ナイフで切る時すっごい香ばしい香りした！こわいすごい！
動画の出来がよすぎてえもじょわさんがどんな人か気になるわ
こまけぇこたぁ気にすんなよ
+EMOJOIE CUISINE 日本でお店出してくれたらぼったくり価格でも毎日通うお（＾ω＾）
EMOJOIE CUISINE いやちょwwまじイケメソやんwww
الانسحاب الاجتماعي
私は貴方の名前の方が気になる笑
EMOJOIE CUISINE ほ、本人からのイケメン返信(笑)まっまじですか！！😳✨ww
いつも見てます！かっこよ過ぎます❣️笑 クッキング動画の中でダントツトップです(๑>◡
カスタードクリームにラップをかけるときは、ｱﾗﾈﾂｩはとってからですか？？
+パン屋 アラネツゥは取らずにアツゥイままラップをして下さい。
どうしよう
フイタwww
お二人のおかげで和みました ありがとうございます
（*'‐'*)
パン屋 ヴァンピィちゃんのｹﾝｿﾞｸｩ
遊天童 突然のシャドバ笑いました（笑）
動作の一つ一つがイケメン
(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww
神崎麻友 うん、なんとなく言いたいことは分かるよ。
なんかスマートというか、繊細で余計な動きがないよね。
ブラウンシュガーをガスバーナーで炙って固まった所をナイフで叩いてからの２つに切るときの音が最高に良い…
ドライイーストが水に混ざらない感じが見てて悔しい
すごく幸せな気持ちになれる
いつも楽しく拝見しています
カラメルがカリカリになった所を
ナイフでザクザク切る…
最高ですね (見た目も音も)
個人的には
砂糖と卵黄をすり混ぜる所が
一番好きです😌💕
今度とも
目にも耳にも美味しい動画を
よろしくお願いします
クリームをヘラで混ぜて周りをクルって回すのすごい好きですわ
This video teaches you how to make doughnuts, creme bulee, and how to combine them. I love it
この動画4年前にニコニコ動画で初めて見たな…めちゃめちゃ好きで何回も見た記憶…久しぶりに見てもやっぱり美味しそう…😣
混ぜるのはやいいい(゜Д゜;)
私もそこ何か衝撃的でした
AVIRIO 速ければ速いほど音がいいのでいいのです(*ˊ˘ˋ*)♪
+りかたま 【 ボン人/新蘭犬かご 】
焦げちゃうんですよ
キミノにゃんこ なんか私のコメントがないʬʬʬ
なんてコメントしてました？？
AVIRIO なんか知らんけどめっちゃ笑ってしまった笑
この動画見て→「うわあああうまそう……よし！自分で作ろう！」
作った結果→「そうだ……俺はおにぎりすらうまく作れないクソ野郎だった……」
作れるとしたらカップ麺ぐらいだった……………………………
塩水に浸したりんご
そんなん熱湯入れて三分待つだけじゃねぇかwww場合によっては5分のもあるがwww
笑ってしまったぜ☆
作っただけでもえらい
何言ってんだ‼
俺なんてお湯もわかせないんだぞ⁉（噓）
音楽とかなしでここまで聴き心地がいいのは初めて
聴くが正しいのか聞くが正しいのか分かんないけどww
桂愛し太郎
『聞く』んじゃない 『聴く』んだ
『見る』んじゃない 『観る』んだ
上田ほのか 何が違うのですか？
考えたのですがわかんなくて( ¯ω¯ )
艺兴おとわ
「ジョジョの奇妙な冒険」マネしました
ｼﾞｮｼﾞｮｵﾓｼﾛｲﾖ!
自然にきこえてくる(耳に入ってくる)のと、耳を傾けて意識してきく、の違いがあったと思います！
たしか意識してきくほうは「聞く」だった気がします笑
akari _i おおぉー!!
なるほど！わかりやすい説明ありがとうございます！勉強になりましたヽ(*･ω･)人(･ω･*)ﾉ
I love the idea, here are some ways to improve this lovely recipe:
- Custard doesn't need any kind of starch to thicken.
- It's better to tempering the egg yolks with a little amount of the warm cream/milk mix before returning them to the pot in order to prevent them from cooking.
- Seeds from a vanilla pod that infused into the hot milk gives stunning results.
- Passing the bread flour through a sieve is a 0 lump guarantee and generally a good idea
- Using vergeoise instead of cassonade to caramelise the top of the crème brûlée is a really savory alternative
毎回思うことなんだけど使ってる調理器具がステキすぎる...
発酵のとき使ってたケーキ型みたいなボウルいいなあ
Can I just say how much I love how yellow and creamy the custard looks in this video? it looks SO good!
揚げるときにドーナツがびにょんって伸びてかわいい
たけかり
びにょんwww可愛いですね(*๓´˘`๓)
お菓子作りの過程で
粉と液体が混ざってペースト状になっていく様子が
1番好き
6:28 わ〜〜いって言ってる気がする カスタードクリーム絶対喜んでる
I really appreciate your editing and uploading both versions of these videos. There are days when I want to watch the ASMR ones and other days when I want to watch the ones with music. :)
品のある動画だなあ
すごく好きです
ドーナツ揚げている時の音がとてつもなく好き
ポン！って効果音戻ってきた！^^*
あとサムネも変わりましたね！
良きです♪
別に自分音フェチじゃないけどたまらんです！
見ててとても楽しいし食欲無い時に見に来ると食べたくなる！
夜中は辛いですがｗ
エモジョワさんってお菓子も料理もプロ級だけど、どっちのプロなんだろ？マジ尊敬する…
油で揚げるときの低温で揚げてる感が本当に好き…
たまらんです
シュークリームの時とかも思ったけど、クリームが液体からだんだんとまとまりになっていくところ好き
夜中に観ちゃいけないや……お腹空く(笑)
音だけでおいしいのわかるもん！！
匂いまであったらもう……
Omg.. l'm so hungry now!! totally amazing video!
Seul Lee Make people feel hunger...
That's his goal.
何回も見にきてしまう。そして、毎回お腹すく。
この動画が既に一年前ってことに驚きなんだが、、、
同士はおらぬか？
ちなみに発酵された生地をペチペチするとこ大好きだ
実際に作らせていただきました。
カスタードクリームは失敗してしまいましたが、ドーナツの方はもちもちですごく美味しくできました！
また作りたいとおもいます。
クレームとか誤字ってんじゃんって思って私はバカだった。
焦がしたクリームのことをいうのねww
杏仁 クリームってアルファベットにするとcreamだから、フランスとかではそのまま読んでクレームっていうんじゃないかな？こういうお菓子ってフランスとかで多く作られてるし､､､（うまく伝わったかな？拙い文出ごめんなさい。）
甲斐深月 いや勝手に誤字ってるって私が勘違いしただけなので😅！
わざわざありがとうございます^^
クレームブリュレって言いますよ〜
greeeenolive あなたここにも居たのですか！えもじょわさん好きなのですか？？
green olive 奇遇だな、私も音フェチなのだ
えもじょわさんの音は素晴らしい
最後の飲み物さえも、俺の100倍オシャレ
音フェチでもありますが、手フェチでもあるので手がたくさん写ってるこの動画大好きです。
生地こねてる時の手がとても良いです。
音もいつも聞いてて心地よいし、映像も綺麗だし、お菓子は美味しそうだし最高過ぎますね。
あのカリカリなところ()をナイフでガリガリしてるとこだけで飯食える(語彙力)
砂糖と卵混ぜてるのを聞きながら見るのがすき♪(´ε｀ )
あと、作ってみたいけどガスバーナー…
+もも どっちもすげえわかる！！
最悪クリームだけで、あぶらないっていう選択肢があるけど、やっぱりカリカリの方がいいよね～(*^^*)
+uramu. MA114 ですよね！共感してくれる人がいると嬉しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ
確かに！でも、クリームブリュレは上のパリパリと香ばしさが大事ですよね〜(>_
+もも
それなら、鼈甲飴(べっこうあめ)を作る感じで砂糖を溶かしたものをカスタードにかけてパリパリカリカリにしてみてはどうでしょうか？
+清彪餓摎 おぉ！！！なるほど！すごい名案ですね！やってみようかな！
1:14
ここ好き
動画見まくったけど料理の仕方綺麗だなー 音もめっちゃいい
なんだこの神動画
いいオノマトペが見つからないんだけれど、生地のほよほよ感がすき…！
最後が最高にいいですね！咀嚼音もあって、コーヒーを混ぜる音もあって！最高です！
手見るだけで惚れる
この男らしいけど上品な手がお菓子を作ってるってだけでもう惚れるしかもフランス在住
その場にいたら匂いだけでお腹いっぱいになりそう…
それにしても毎度手際の美しさに惚れ惚れします。
お砂糖と卵の黄身だけをかき混ぜる音がどうしても探し出せなかったのですが、ようやく見つけました。ありがとうございます😊
この動画何回も見ちゃう💕美味しそう
ドーナツは型なしでもつくれるのね！！！！(不器用)
ブラウンシュガー炙ってる時に最初に綿あめみたいの出てきてて美味しそうでした
The best Creme Brûlée donuts recipe I’ve seen on TH-cam. Beats all the others on here. Well done!! 👏👏
Japanese comment section: exists
English speakers: allow us to introduce ourselves
Sprite cranberry
Dude, it's just a comment section, for everyone. All languages.
パンとかクッキーとか作るときこういうキッチンって便利だなーと思った
カスタードクリーム？が冷えてかたまった状態からあばばばばばってウィーンされていくのめっちゃすこ
8分28秒～9分06秒
サイコーでした。おすすめです
なんだこの聞いてるだけで心地よい音は‼︎
音楽かかってないっていうのもいいですよね！
今日のおやつに作りました～☺️
少し寒かったので発酵大丈夫かとそわそわしてましたが、美味しく作れました🙌次もいろいろ作ってみようと思います👍♥️
The way these are filmed makes me think of a cooking montage in a movie or a tv show. It's so professional.
Wow he must have a very quite neighborhood
毎回思うけどハートのキッチンペーパー可愛い👍🏻💗
待ってましたあああああ
料理の腕、この音、見せ方のうまさ
どれをとっても最高です！！！
うぽつです！
待ってました！
音フェチにはたまらないです🤗
ニコ動とTH-camで拝見させてて貰ってていつもオシャレで羨ましいです！
うp主さんはフランスに住んでるんですかね？
フランスに住んでるとしたら羨ましい限りです！
those look so incredibly good
This is the best ASMR Ive ever seen!
カスタードお鍋でまぜるシーンだけをひたすらみてたいあのだんだん水分がなくなってく感じがたまらん(語彙力)
レシピ動画としても見ててめちゃくちゃときめくけど、それにしても音が良すぎるわ、、
水とか牛乳とかを注ぐ音がたまらなく好き…
今度時間があったら作ってみようかな！
Everything is so clean and beautiful
COOKPADのほうでフォローさせていただきました😌 素敵な動画ばかりで何度も見てしまいます☺️ これからも頑張ってください!!
I was watching this channel and I fell asleep. Not because it was boring, but because it was relaxing.
なんだかんだでこれが一番好き
This guy has beautiful hands.
Yes ! 😭
絶対美味しい
じょわさんアイコンが更に素敵になってらっしゃる…そしてまたまた美味しそう
最初のシュポッ音とってもいい感じですね！
確かメレンゲパイとかシュトーレンの時にも思ったんですけど生地と手が擦れる音がすごい好きです
生地がふわふわで美味しそう！見た目がとてもかわいいですね🙂
ドーナツうまそぉぉぉおおおお🍩シナモンシュガーと混ぜて食べたい。
カスタード作るとこ死ぬほど好きで何回も見る
Mom: how did you learn to make brûlée donuts?
Me: an asmr.
棒状に伸ばして引っ付けるのかと
思ってたのに、箸で穴を開けて
広げるテクがあるとは…
参考にします！
どうせだったら君達のように美味しいものに生まれたかったよ…。
蜜柑_ mikan_ でも食われるんだぜ...？
+まじめわたしは 食われても構わねぇ…。
最後のカリッて、食べる音に完全にやられた
えもじょわさんのカスタードクリームはいつ見ても美味しそうだ……
I wish I could read the comments😢
same
Same
Same
Same:"")
same
夜中なのにお腹が空きました。
うわあああ
手カッコいい✨
そして何回でも見にきてしまう
仕事が丁寧で美しいです！！