@@jamespark5621 좀 걸고 넘어질걸 겁시다. 왜 스스로 자기 논리의 약점을 대놓고 드러내십니까? 자기 딴에는 스스로 시원한 일침이라고 생각 하시겠지만 다른 사람 눈으로 보기에는 요안분으로 밖에 안 보여요 죄송한데 ㅋㅋㅋ 그렇게 자신 있으시면 저 영상과 비슷하게 자체적으로 연구해서 레시피 구현한 거 유튜브로 올리시죠? 올라가자마자 보고 말씀 드릴게요.
3kg 씩 두번 하고 후기 올립니다. 1. 따로 국물을 쓰실게 아니라면 처음 끓일때 조금 더 오래끓이는게 기름이 확실히 적어서 편합니다. 2. 삶을때 소금을 좀 많이 넣는게(국 간정도) 고기에 간이 잘배어 훨씬 맛있습니다. 3. 부추는 진짜 모자랍니다.. 넉넉히 준비하는게 좋습니다. 4. 소면을 삶아서 남은 양념장 부추랑 버무려 내면 아주 좋습니다.
진짜 이거 손님 초대하기도 좋고 집에만 있으면 식사로 해먹기도 좋아요! 유튜브 추천받고 지금 거의 일주일에 한번씩 해먹었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 오늘도 친구들이랑 먹습니다! 좋은 레시피 감사합니다!❤ +소스는 키로+1해주면 더 좋은거같아요. 예를들면 3키로 소꼬리면 4키로 비율로 소스 만들면 자작하게 먹기 좋아요!
덕분에 명절을 맞아 집에서 만들어 가족들에게 대접했습니다. 제 기준에서 레시피 개선점 제안합니다. 1. 삶는 시간을 4~5시간으로 추천합니다. 꼬리뼈 부위가 생각보다 질겨 2시간 삶아서는 먹기 좋게 부드러워지지 못합니다. 2. 양념장에 미원이나 맛소금 소량 추가하면 더 좋습니다. 부추에서 물이 많이 나와 양념장이 금방 싱거워집니다. 3. 부추도 조금 짧게 자르면 먹기가 편합니다. 물론 대한옥 비주얼은 약간 덜 나겠지만요ㅋㅋ 다음엔 육식맨님 슈퍼크리스피삼겹살 도전합니다~
안녕하세요 육식맨님! 디에스미트입니다 육식맨님의 한우 꼬리 수육 영상 잘 봤습니다! 현재 영상에서 나온 저희 디에스미트 한우 꼬리 제품으로 너무 너무 맛있는 꼬리 수육이 만들어지다니 너무 영광입니다 ^^ 10분이 넘는 영상을 홀린듯이 보게 되었네요! 저희가 꼬리를 판매를 하고 있지만 이렇게 세척방법, 삶는방법, 조리방법까지 자세하게 안내해주시니 저희도 배우게 됩니다. 앞으로도 육식맨님의 육식사랑을 응원하며 구독 좋아요 누르고 갑니다!♥
잡내만 잡으면 꼬리 진짜진짜진짜 맛있습니다 ㅋㅋ 어릴적부터 부모님 선물로 항상 소고기와 특히 소꼬리가 들어오기도 했어서 초딩때부터 꼬리 요리를 20년 이상 겨울만 되면 거의 매일 먹었더니 보기만 해도 그 맛이 느껴지네요 ㅋㅋㅋ 이번 연휴도 꼬리 사들고 부모님 뵈러 갑니닼ㅋㅋ
코스크코 양평점을 다니신다기에 그 어디서도 보기 힘든데 멀지 않은 곳에 위치한 대한옥 컨텐츠 언젠가 하시진 않을까 했었는데 드디어 나왔군요! 대자 4만원대 할 때부터 다니던 곳인데... 따라해보리라 엄두도 못내던 이걸... 고생 끝에 대단하십니다 정말 형님 덕에 해볼 의지가 생깁니다...!
임신전에도 꼭 한번 먹어보고싶은 메뉴였는데 오늘 만들어봤는데 임신막달이라 한점먹고 못먹긴했지만 존맛탱이였어요❣️부모님한테 몸보신겸 해드렸는데 너무 맛있다면서 드셨어요ㅎㅎ양념이 쎄지않아서 좋았고 소면이랑 양념이 잘어울려요!!남편이 예전에 육식맨님꺼 꼬리찜 영상보면서 맛있어보인다고했는데 나중에 남편한테도 꼭 만들어주려구요ㅎㅎ좋은 레시피 너무 감사합니다
육식맨의 열정에 다시한번 놀랐습니다. ▶원조 음식점에 직접가서 맛보고, 사와서 또 한번 먹어 본 후 맛을 분석해서▶ 원재료 가격 분석 후 더 맛있고 저렴한 원재료 추천까지 해 주고 ▶가장 유사한 양념 레시피를 선정해서 완성한다 ㅡㅡ>>> 여기에 감탄하지 않을 시청자는 없을겁니다. ^@^ 너무 재밌게 잘 봤고요,, 도움도 많이 됐어요. 꼭 한번 만들어서 맛있게 먹어볼게요
육식맨님 손 조심;; 작업할때 고무장갑이라도 끼면서 안전하게 건강하게 오래 보고 싶어요~ 100만 화이팅! 그리고 와사비 조금 해서 먹으면 더 맛있을 것 같아요~ 수육집 가면 와사비 간장 주는 것이 생각나서;; 소면 먹을때 고추가루 살짝 뿌려보고 싶어지는 비쥬얼 이번 주 주말은 이거다!
알꼬리는 수육으로 먹고~ 알꼬리 조금 남겨서 나머지는 꼬리곰탕으로~~ 크으으으으으~ㅋ 맛있는 술안주에 해장까지 같이 할 수 있는 정말 좋은 메뉴 입니다! 가끔씩 해먹는데 영상으로 나오니 더욱 반갑네요 ㅎㅎ ps. 육수로 곰탕으로 드실꺼라면 꼬리 삶을 때 월계수잎은 넣지 않는게 훨씬 좋습니다 ^^; 이유는 다들 아실꺼라 생각해요!!!ㅋ
예전에 소꼬리 2kg사서 수육만들어서 몽땅 해치운적 있는데, 육식맨님 레시피는 훨 맛나보이네요! 소면 넣는것도 생각도 못했구요 ㅋㅋㅋ 다먹고 버린 소스 넘나 아깝.. 소면은 삶고 찬물에 빠는게 기본인데, 따뜻한 소면이라고 하셨으니 빨고 난 뒤에 토렴을 한번 해서 넣는게 좋을까요?
15~20년전 꼬리는 상당히 고가의 상품이었죠 다른 사골이나 우족도 마찬가지였고요 그러나 시간이 지나고 점차 가공식품들이 많아지고 또 집에서 장시간 끓이기 힘들다보니 수요가 줄어들며 지금의 뼈값은 똥값이라고 부르는 수준이 되었습니다 식당의 가격은 그옛날 부터 그리 받아오기. 시작한거죠
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 그리들 : 그리들 냄비 팬 36cm
link.coupang.com/a/bnDp2Q
✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
link.coupang.com/a/bl5ILg
✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
link.coupang.com/a/blCAxV
✅ 초대형 곰솥 : 곰솥 34cm
link.coupang.com/a/bnpvHh
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0YY
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
link.coupang.com/a/bmKquI
✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
link.coupang.com/a/bnne24
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
✅ 저울 : 주방 전자 저울
link.coupang.com/a/bmKh8v
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
✅ 채망 : 스테인레스 채망
link.coupang.com/a/bnFrOk
[꼬리 수육 재료]
소꼬리 3kg (알꼬리 검색, 반골이 섞이지 않은 제품)
소금 1테이블스푼
대파 2대
양파 1개
마늘 10~15개
월계수잎 3장
통후추 30알
1kg면 남자 2명이서 소면을 곁들여서 소주와 함께 먹을만한 양입니다.
(저울에 달아본 것은 아니지만 대한옥의 대자는 약 1kg 분량으로 보였습니다.)
[간장 소스] 이대로 계량하면 3kg 수육 먹는데 똑 떨어집니다.
참소스 250g link.coupang.com/a/bnFHnZ
식초 25g
참기름 10g
꼬리 끓인 육수 150g (위에 뜬 기름 없이 맑은 국물만)
고운 고추가루 1티스푼
통깨 1테이블스푼
후추 1티스푼
+ 부추 다다익선
+ 소면 필수
+ 부추 위에 장식용으로 굵은 고춧가루와 통깨 토핑
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
이번 설에 꼭해보겠습니다
우리아이 술안주 가즈아
1키로만 할거면 나누기 3 하면 되겠죠 행님??
조만간 돈벌어서 해보겠습니다!!!쌍큐!!!!!!!!
소꼬리 금액도좀 ㅋ
부추도 괜찮지만 양념에 좀 절여서 실파를 얹어도 괜찮을거같네요! 방금 저녁을 먹었지만 침이 고입니다
우리 집 아이가 소주에 너무 잘 어울린다고 하네요^^
아이가 소주를 즐길 나이면 어르신 연세가...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남편이겠죠 할라다가 올리신분 이름이 남성이네요
아이들 술안주 남편 간식에 좋지요
@@yume3290 아 넘 웃겨요
올해도 마이야르 복 많이 받아주시길 바랍니다
"새해 복 마이야르 받으세요"
@@user-sw1pw1me2q 복을 볶볶
마이야르 만세!(솔라)
마이야르가 당신을 인도할 거에요~(퓨바)
마이야르 후 남은 퐁드 디글레이징 해서도 가져가세요~ ☺️
진짜 요즘 자영업 하는분들보다 더 철저하게 연구하시네요 많이 배우고갑니다
마니 연구하는건 맞지만 자영업하는분들중엔 전문쉐프도 많아요 그이상 노력하는 준전문가도 많고요 어디 분식점 체인점만 다닌듯
@@jamespark5621 말이 그렇다는 거잖아요 ㅋㅋㅋ 왜 말을 그런식으로 하세요
@@jamespark5621 ㅋㅋ이걸 걸고 넘어지시네
사회생활 괜찮으신지요?
@@jamespark5621 좀 걸고 넘어질걸 겁시다.
왜 스스로 자기 논리의 약점을 대놓고 드러내십니까?
자기 딴에는 스스로 시원한 일침이라고 생각 하시겠지만 다른 사람 눈으로 보기에는 요안분으로 밖에 안 보여요 죄송한데 ㅋㅋㅋ
그렇게 자신 있으시면 저 영상과 비슷하게 자체적으로 연구해서 레시피 구현한 거 유튜브로 올리시죠? 올라가자마자 보고 말씀 드릴게요.
@@jamespark5621 ㅋㅋㅋ 너 자영업하니?
육식맨은 어떻게 이렇게 한결같게 고퀄리티로 자체제작 육류음식을 찍을수 있는걸까. 항상 잘보고있습니다
@White Rabbit ?
@White Rabbit 아직2년남앗다
돈
3kg 씩 두번 하고 후기 올립니다.
1. 따로 국물을 쓰실게 아니라면 처음 끓일때 조금 더 오래끓이는게 기름이 확실히 적어서 편합니다.
2. 삶을때 소금을 좀 많이 넣는게(국 간정도) 고기에 간이 잘배어 훨씬 맛있습니다.
3. 부추는 진짜 모자랍니다.. 넉넉히 준비하는게 좋습니다.
4. 소면을 삶아서 남은 양념장 부추랑 버무려 내면 아주 좋습니다.
소꼬리요리는 군대에서 통조림까서 끓여놓는 꼬리곰탕만 먹어봤는데 함해봐야겠군요
3킬로면 몇 분 정도 드시는 양일까요??
진짜 이거 손님 초대하기도 좋고 집에만 있으면 식사로 해먹기도 좋아요!
유튜브 추천받고 지금 거의 일주일에 한번씩 해먹었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ
오늘도 친구들이랑 먹습니다! 좋은 레시피 감사합니다!❤
+소스는 키로+1해주면 더 좋은거같아요.
예를들면 3키로 소꼬리면 4키로 비율로 소스 만들면 자작하게 먹기 좋아요!
소스를 재현하시려고 포장까지 하는 정성.. 역시 육식맨님이십니다 항상 믿고 봅니다
직접 만들어봤어요!! 냉동실에 소잡뼈도 있어서 함께 넣었더니 국물도 진국이더라구요! 살코기 많은 큰꼬리는 알려준 레시피로 찜으로 너무 맛있게 먹었고 작은 꼬리는 남은 국물과 꼬리곰탕으로 3일동안 맛있게 먹었습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덕분에 명절을 맞아 집에서 만들어 가족들에게 대접했습니다. 제 기준에서 레시피 개선점 제안합니다.
1. 삶는 시간을 4~5시간으로 추천합니다. 꼬리뼈 부위가 생각보다 질겨 2시간 삶아서는 먹기 좋게 부드러워지지 못합니다.
2. 양념장에 미원이나 맛소금 소량 추가하면 더 좋습니다. 부추에서 물이 많이 나와 양념장이 금방 싱거워집니다.
3. 부추도 조금 짧게 자르면 먹기가 편합니다. 물론 대한옥 비주얼은 약간 덜 나겠지만요ㅋㅋ
다음엔 육식맨님 슈퍼크리스피삼겹살 도전합니다~
오우 요잘알 내공 대박이십니다😮
4ㅡ5시간 삶는게 부담스럽다면 압력솥에 빠르개 삶으먼될것같아용
너무 오래 삶으면 뼈에 붙어있지 않고 떨어져나갈것 같아서 2시간이라고 한 것 같아요 저는 뼈에서 떨어져나가는게 걱정되서 1시간 40분정도 삶았는데 어떤 뼈는 부드럽게 발라지고 어떤뼈는 연골이 뼈에 붙어있는 경우도 있더라구요~
이렇게 맛있게 드셨는데 육식맨 랭킹이 아직도 굳건한걸 보니 대체 랭킹에 오른 요리들은 얼마나 맛있을지 상상이 안가네요ㄷㄷ
비리아타코 해봤는데 진짜 말로 설명이 안되는 굉장한 맛입니다 맛의 조화가 대박이에요
비리야타코는 꼭 해보십시오...꼭
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올 노 ㅊ 개 지림 👆 👆 검색 ㄱㄱ
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랭킹 어디서봐요...?
소꼬리하니까 스페인 남부에서 먹었던 라보 데 토로(Rabo de Toro)가 생각나는군요 예전에 한번 재현해봤는데 한국에서도 충분히 가능하더군요 육식맨님 버젼도 한번 보고싶군요
와!! 이거 진짜 맛있게 먹은 기억이 나요. 부드럽고 쫀득쫀득하고 소스도 진하고요. 근데 이번에 소꼬리를 해서 언제 다시 다루어주실지 모르겠네요ㅜㅜ
오랜만에 한식으로 돌아오셨다 싶었더니 한우의 소울이 담긴 꼬리로 만든 한국인의 소울 푸드 수육이라니... 어두육미란 말이 타당하다는 걸 이렇게 증명해주시는군요 ㅋㅋㅋ
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화끈한 댄스중ㄷㄷㄷ
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안녕하세요 육식맨님! 디에스미트입니다
육식맨님의 한우 꼬리 수육 영상 잘 봤습니다!
현재 영상에서 나온 저희 디에스미트 한우 꼬리 제품으로 너무 너무 맛있는 꼬리 수육이 만들어지다니 너무 영광입니다 ^^
10분이 넘는 영상을 홀린듯이 보게 되었네요!
저희가 꼬리를 판매를 하고 있지만 이렇게 세척방법, 삶는방법, 조리방법까지 자세하게 안내해주시니 저희도 배우게 됩니다.
앞으로도 육식맨님의 육식사랑을 응원하며 구독 좋아요 누르고 갑니다!♥
영상 보고 꼬리 수육 해먹어 봐야겠다 싶었는데, 여기서 사면 되나 보네요?!!! 이번 주말 술안주 사러 가야겠어요!!!!!
바로 구매!! 도전해볼께요
아닌데요?
@@seungjehan6904 사이트 소개에서는 저희 사이트가 아니지만 육식맨님께서 조리에 사용하신 제품은 저희 디에스미트 한우 제품이 맞습니다! 저희라벨이 정확이 보입니다.^^ 1~6초 사이에 나오는 화면 모두 저희 한우 꼬리제품입니다! 좋은 하루 보내세요~
@@user-fx4lt3ei7h 얼만데 저거
해 먹었어요!! 이거 진짜 미친 맛입니다… 생각보다 어렵지 않으니 꼭 만들어 보세요❤ 레시피 알려준 육식맨 고마워요 ㅜㅜ!
와 마침 얼마전에 대한옥에 다녀왔었는데 이렇게 싱크높은 재현이라니!!!!! 조리법도 크게 어렵지 않아서 겨울에 집에서 꼭 해먹어야겠어요 소면까지 완벽하네요ㅠㅠ
역대급으로 만들어보고 싶어지는 요리네요...오늘도 눈호강하고 갑니다!
이러시면 설날에 소꼬리수육 해먹을수밖에 없어요… 믿음의 육식맨 레시피
진짜.. 꼬리 곰탕에 든 고기만 해도 뜯고 먹으니 엄청 맛있었는데, 그 부위만 집중적으로, 저렇게 소스와 부추까지 곁들여 먹는다니..오와앙..순간 광고가 소면과 고기를 가리니까 열받기 까지 하네요옹..오우야아..
대한옥스타일이 갈비찜처럼 간장에 조린 소꼬리찜에비해 많이 약한편이라 딱 모다 하기 어려웠는데 부추에 절이는 참소스는 영상만 보고 무릎을 탁 치는 솔로몬같은 답이었어요
이렇게 군침이 도는 영상은 처음이네요.
외국 요리는 맛있어 보여도 상상이 안갔는데 먹어 본적 없는 요리인데도 한입 뜯었을 때 느낌이 상상이되면서 입에 군침이...
맛있어 보여요.
우리아이 술안주 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 잘봤습니다 한번 제대로 끓여서 아빠랑 한잔 해야겠습니다
나이가 드니까 한식이 더 땡기네.. 츄릅😋
👆 👆 빵빵 엉 ㄷ ㅓㅇ ㅇ ㅣ
👆 👆 저 녁에 방 송하는것도 개 지 리 더 라
👆 👆 삭 제 되기전 스 피 드하게 > 검색 ㄱ ㄱ
제가 술을 좋아하긴 하나봅니다 ㅎㅎ 운봉산장도 대한옥도 한참전부터 다니던 곳이네요 ㅎㅎ 사실 대한옥 꼬리수육이 유명해진건 소스나 면도 있지만 가격이었어요 ㅎㅎ 초반에 자주갈때는 저렇게 사악하지 않았는데.... 꼬리수육 자체가 워낙 사먹을때 비싼음식이라 싼데 맛있어서 가던곳인데 이제 메리트가 없어졌다고 봐야죠 ㅎㅎ 인스타에서 힙한건 영등포 골목이라는 지리적위치도 한몫했다고 봅니다 무튼 영상 재밌게봤어요 ㅎㅎ
저도 회사가 근처여서 25년 넘게 다니던 집이였지만 몇년전 발길 끊었습니다.
일하시던 예전 아주머님들 한분 두분 바뀌시더니 맛도 변하고 값은 유명해진 최근 몇년새에 급속히 오르더군요.
맛도 가성비도 없어진 느낌입니다.
친근하셨던 예전 일하시던 아주머님들이 그립내요.
아빠에게는 건강한 간식이고
아이에게 는 꼭 맞는 술안주다^▽^
이렇게 다양한 종류의 요리를 해주시다니! 보는 사람입장에서 시각적으로 다양한 경험을 할 수 있어 정말 좋은거 같습니다 😊😊
어제 저녁에 해먹고 술 엄청 마셨어요 맛있게 잘 먹었습니다 나중에 한국 지인들과 술한잔 하는 자리에 내놓기에 모자람이 없는 요리였습니다 감사합니다
우리 아이 술안주ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구정때 뭐 해먹을까 고민하는 메뉴중 꼬리수육이 있었는데,
이 영상을 보고 바로 알꼬리 주문해버렸습니다.😂
육식맨님 영상 잘보고 있습니다.
건강하시고 고퀄 영상 잘 부탁드립니다😊
조리법이 간단해서 더 좋네요. 따라 만들어볼게요.
전역하고 할머니 한번 해드려야겠네요... 항상 좋은 영상 감사합니다!
딴거필요없고 참소스에 식초면 소스완성되는거에서 일단 요리 난이도가 급락해서 무조건 봄 오기전에 따라해보겠습니다
덕분에 성공했어요
식구들 몸보신 시킬려고 설연휴에 육식님 레시피로 만들었는데 다들 맛있다고 난리남요
감사합니다♡♡♡♡
와.. 최근 본 영상중 가장 침이고이는 영상이네요.. 역시 한국인은 한식을 먹어야 ㅎㅎ
와 진자 제가 좋아하는 메뉴인데 드디어 집에서 안정적으로 해먹을수 있겠네요. 감사합니다!
잡내만 잡으면 꼬리 진짜진짜진짜 맛있습니다 ㅋㅋ 어릴적부터 부모님 선물로 항상 소고기와 특히 소꼬리가 들어오기도 했어서 초딩때부터 꼬리 요리를 20년 이상 겨울만 되면 거의 매일 먹었더니 보기만 해도 그 맛이 느껴지네요 ㅋㅋㅋ 이번 연휴도 꼬리 사들고 부모님 뵈러 갑니닼ㅋㅋ
대한옥 발길 끊은지 몇년 되었지만 20년 넘는 단골이였습니다.
육식맨님 만드신게 더 훌륭해보입니다.
명절 최고 음식이네요
저기에 전통주까지 함께한다면 정말 극락이겠네요
어머니 해드릴려고 주문했어요
항상 훌륭한 레시피 전도 고맙습니다
와 정말 아이들 술안주로 딱이네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+ 긱블 콜라보 기대하고 있겠습니다ㅏ
재밌게 만들어보겠습니다
코스크코 양평점을 다니신다기에 그 어디서도 보기 힘든데 멀지 않은 곳에 위치한 대한옥 컨텐츠 언젠가 하시진 않을까 했었는데 드디어 나왔군요!
대자 4만원대 할 때부터 다니던 곳인데... 따라해보리라 엄두도 못내던 이걸... 고생 끝에 대단하십니다 정말 형님 덕에 해볼 의지가 생깁니다...!
배합비율 바꿔가면서 개고생하며 나온 결과가 결국 참소스라니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
석박들의 피땀이 담긴 사기소스
식품공학의 정점인 참-소스
석박들이 배합비율 바꿔가면서 개고생해서 만든 황금비율 = 참소스
맛이 없을리가..!
아 ㅋㅋ 학사가 날고 기어봤자 석박사를 못이긴다고 ㅋㅋ
임신전에도 꼭 한번 먹어보고싶은 메뉴였는데 오늘 만들어봤는데 임신막달이라 한점먹고 못먹긴했지만 존맛탱이였어요❣️부모님한테 몸보신겸 해드렸는데 너무 맛있다면서 드셨어요ㅎㅎ양념이 쎄지않아서 좋았고 소면이랑 양념이 잘어울려요!!남편이 예전에 육식맨님꺼 꼬리찜 영상보면서 맛있어보인다고했는데 나중에 남편한테도 꼭 만들어주려구요ㅎㅎ좋은 레시피 너무 감사합니다
대한옥 존나 양아치네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ수입산을 저 가격을 받네....와...
얼마나 많이 남겨먹는거냐
올 설날에 혼자계시는 어머님이랑 같이 요리해서 먹었는데 어느때보다 성공적이었습니다 감사합니다😊😊
소꼬리를 한번도 먹어본적이 없는데 레시피가 너무 정확하시네요. 한번 해보고 싶어졌습니다.
이마트에서 호주산 소꼬리 1.8kg 38000원에 팔길래 2팩 사다가 해먹었습니다. 부모님도 너무 맛있다고 만족하시네요! 레시피 감사함니다!
저도 얼마전에 소꼬리를 먹었는데 좀 기름지기는 해도 진짜 겁나 맛나더라고요. 사골국처럼 해서 당면이랑 후루룩 해 버렸습니다
여기 대댓글 왜 이래ㅋㅋㅋ
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알꼬리 주문해놓고 기다리는데 설레네요 수비드족발도 정말 맛있게 잘 해먹어서 육식맨 님 레시피에 신뢰도가 쌓이고 있습니다 감사해요 요리 하는거 좋아하는데 고기요리는 특히 남편도 좋아해서 해줄 맛이 납니다 ㅎㅎ 한우꼬리수육 해본 후기도 남길게요
저도 저 업체에서 사먹어보고 너무 만족해서 주기적으로 시켜먹고 있는데 육식맨님 방송에 나오니 반갑네요!!
알꼬리 너무 맛있죠!!!! 영상보니 또 먹고싶네요ㅠㅠ조만간 주문해서 몸보신 한번 해야겠어요 ㅎㅎ
어디서 사셨어요?? 정보 공유좀 부탁드립니다.. 어디서 사야할지..
초반에 영상보면 라벨 아래쪽에 적혀있어요!! ㅎㅎ 네이버 검색해도 나오더라구요~ 포장도 꼼꼼해서 자주 시켜먹는답니다
초보자도 쉬울까요? 도전 해볼께요 ㅋ
시간이 좀 걸리는데 정말 간단하고 맛은 진짜 기가막혀요!!
너무맛나요.. 몸안좋으신 아버님해드렸는데..칭찬들었습니다😊
저도 저가격에 기다려서 정신없이 먹는게 이상해서 두번 가보고 잘 안 찾게 된 집인데 이렇게 가끔은 생각나던 요리는 사실이었거든요. 너무너무 고맙습니다 이제 집에서 저도 해볼게요!!
우리아빠는 항상 초콜릿만 드셔서 건강이 걱정되었는데 이것을 알게 된 후로부턴 제가 더 좋아해요 ^^
오늘은 오랜만에 가정에서 쉽게 따라할 수 있는 요리법이라 엄청 반갑네요.
육식맨의 열정에 다시한번 놀랐습니다. ▶원조 음식점에 직접가서 맛보고, 사와서 또 한번 먹어 본 후 맛을 분석해서▶ 원재료 가격 분석 후 더 맛있고 저렴한 원재료 추천까지 해 주고 ▶가장 유사한 양념 레시피를 선정해서 완성한다 ㅡㅡ>>> 여기에 감탄하지 않을 시청자는 없을겁니다. ^@^ 너무 재밌게 잘 봤고요,, 도움도 많이 됐어요. 꼭 한번 만들어서 맛있게 먹어볼게요
육식맨님 영상보면서 나온 요리들은 술과 너무 잘 어울려서 좋은거 같네요 설날에 한번 만들어봐야겠네요
역시~ 아이 안주로 최고! 우리 딸램이 꼬리수육에 기분좋게 한 잔 하고 자고 있어요! 우리 아빠도 키가 쑥쑥 자랐어요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아낌없이 주는 소야 고맙다
보양식이네요😊 부모님 해드려야겠네요 자세한 레시피 감사합니다
우리아이들 술안주로 딱이네요 진짜
저 이거 따라해봤는데 3-4시간 키위 넣어서 삶았는데도 뼈에서 살 분리 안되고 이쁘게 잘 되었어요. 3키로 사서 남편 2끼 푸짐하게 먹이구 친정식구들 조금 먹였어요.
군대에서 꼬리곰탕 땡겨보면 알죠.. 꼬리 식감 미쳤습니다. 간장양념까지 했다니 정말 기대되는 음식이네요. 전역하면 꼭 해봐야겠습니다.
육식맨님 손 조심;; 작업할때 고무장갑이라도 끼면서 안전하게 건강하게 오래 보고 싶어요~ 100만 화이팅!
그리고 와사비 조금 해서 먹으면 더 맛있을 것 같아요~ 수육집 가면 와사비 간장 주는 것이 생각나서;;
소면 먹을때 고추가루 살짝 뿌려보고 싶어지는 비쥬얼
이번 주 주말은 이거다!
멘트의 단어 하나하나 선택이 참 문학을 보는것같은 느낌입니다 단어선택 굉장히 훌륭하고 평소에 듣지 못한 단어이다 보니 육식맨의 기본적인 지성과 인성까지 들여다 볼 수 있는 영상이였습니다
캥거루 꼬리가 최고입니다......키로당9000원하고....정말 살많고 커요..맛은 소구요
이런 레시피를 올려주시다니..... 정말 감사합니다 이번 집들이때 도전해볼게요!!
소꼬리 매니아라 이번 수육은 진짜 먹고 싶네요
진짜 옛말 틀린말이 하나도 없네요
소는 머리끝부터 꼬리끝까지 버릴곳이 없다.
우리아이 술안주 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아빠의 영양간식 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ❤
덕분에 설에 효도했네요 부모님이 엄청 좋아하셨어요. 감사합니다 ♥
그의 미간은 스윙하고 있지 않네요...그냥저냥 맛있는 맛인듯
소면까지 안 보신듯
곧 100만구독자 달성하시겠군요, 언제나 초심 잃지않는 육식맨채널되길 기원합니다 육식만 파이팅~~❤❤❤🎉🎉🎉
소꼬리수육과 양배갈비 수육 동시 흡입 쌉가능한 부분이네요 ㅋㅋㅋㅋ 부추 킬러들에게는 정말 희소식입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새벽에 보는데 너무 힘들어요……………🥲🥲🥲🥲🥲하 맛있겠다
먹고싶은데 비싸서 엄두도 못내던건데
역시 육식맨 최고
레시피는 정말 간단한데 가격은 여전히 곤란하네요
이렇게 오랜시간 들여서 요리하는 분들 보면 존경스러움 난 먹는 즐거움
우리 아기 술안주로 해줘야겠어요.
영상이 올라온 떄와 다른 지금은 한여름의 시작이지만 다음주에 당장 해보고 싶네요. 이거 먹고 힘 좀 내서 더위 좀 이겨봐야 겠습니다. 좋은 영상 감사합니다.
수육 종류도 더 해주세여. 개인적으로 통항정살 수육도 좋다고 해서 궁금해요
에이시 ㅎㅎ 너무 좋은표현 맛갈나네 소주한잔 까지 나두 도전 ~~~~~~🎉무아지경 표현 대박 ㅎ
소꼬리 진짜 맛나죠 ㅠㅠ 육식맨님 레시피 따라해서 설연휴때 가족이랑 먹어야겠어요!
엄비님 영상이떠서 보고.. 레시피찾는데
어쩜 딱 그집 레시피를보여주시다니👏👏👏👏
너무 알기쉽게 감사해요~
꼬리찜 너무 좋아하는데 겨울이 가기전에 꼭 해먹어 보고 싶은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~!!올해도 건강하세용!!!
남편이 땡기고 소꼬리가 맛있네요~
수육은 부추외에도 파김치랑 먹어도 진짜잘어울릴것같아요!!
맛있겠다🤤
저번에 댓글에서 bgm 선정이 기가 막힌다는 것을 본 후에서야 신경안쓰던 bgm이 들리기 시작합니다. 영상을 보는 재미가 늘었어요 감사합니다
이번 설에 하기 좋은 메뉴네요!! ㅎㅎㅎ 감사합니다
음식이 친절하고 사장님이 맛있어요
알꼬리는 수육으로 먹고~ 알꼬리 조금 남겨서 나머지는 꼬리곰탕으로~~ 크으으으으으~ㅋ
맛있는 술안주에 해장까지 같이 할 수 있는 정말 좋은 메뉴 입니다! 가끔씩 해먹는데 영상으로 나오니 더욱 반갑네요 ㅎㅎ
ps. 육수로 곰탕으로 드실꺼라면 꼬리 삶을 때 월계수잎은 넣지 않는게 훨씬 좋습니다 ^^; 이유는 다들 아실꺼라 생각해요!!!ㅋ
비슷하게 닭볶음탕할때 월계수잎넣엇다가 갑자기 다른음식되어버림
소꼬리 하니까 예전 무도 정준하 소꼬리 생각나네요ㅋㅋㅋ 이번 영상도 너무 맛있어보이는 영상이었습니다~^^
우리아이 술안주🤣
오늘 역대급으로 잘 드시네요 ㅋㅋ
예전에 소꼬리 2kg사서 수육만들어서 몽땅 해치운적 있는데, 육식맨님 레시피는 훨 맛나보이네요! 소면 넣는것도 생각도 못했구요 ㅋㅋㅋ 다먹고 버린 소스 넘나 아깝..
소면은 삶고 찬물에 빠는게 기본인데, 따뜻한 소면이라고 하셨으니 빨고 난 뒤에 토렴을 한번 해서 넣는게 좋을까요?
대한옥에서는 그냥 삶은 직후인지 따뜻한 상태로 나옵니다
저도 그렇게 먹었습니다!
@@YOOXICMAN 꼭 해볼게요! 좋은 레시피 감사합니당
전 꼬리를 한번 삶아 버리고 기름 제거한후 다시 끊여서 후에 소금 후주 그리고 훈다쉬를 넣고 간을 한 다음 파쏭쏭 꼬리곰탕으로도 먹을수 있습니다 아르헨티나에선 냉동으론 꼬리를 팔지 않아 생 꼬리로 냄새 전혀없이 매우 구수한 육수를 얻을수 있습니다
이번에 신혼여행을 스페인으로 갔는데 소꼬리찜을 상당히 많이 팔더라구요. 그 생각이 나네요.
언젠간 스페인 것도 해보겠습니다
이 영상보고 잠이 오질않아서 오늘 2kg사서 시도해볼 참이예요. 상세하게 레시피알려주셔서 감사합니다^^
육식맨님 영상을 보면서 따라하고 싶은데, 난이도별, 가격별로 분류가 된다면 참 좋을 것 같아요
15~20년전 꼬리는 상당히 고가의 상품이었죠 다른 사골이나 우족도 마찬가지였고요 그러나 시간이 지나고 점차 가공식품들이 많아지고 또 집에서 장시간 끓이기 힘들다보니 수요가 줄어들며 지금의 뼈값은 똥값이라고 부르는 수준이 되었습니다 식당의 가격은 그옛날 부터 그리 받아오기. 시작한거죠
진짜 명절이나 파티용이네요
저녁에 수육에 소면에 소주까지 해먹고 다음날 아침에 국물 기름 걷어내고 끓여서 대파 썬거랑 밥말아서 해장까지 ㄷㄷ
배우신 분 ㅎㅎ
양배갈비수육이랑 한우 꼬리수육 둘다 해먹은 바로는
맛은 4:6 종합점수는 3:7로 꼬리수육이 좋습니다 이후 국물을 활용할수있는것도 차이지만 배갈비는 기름 후처리가 힘들더라고요.. 꼬리수육 강추드립니다