Домашний квас из берёзового сока на ячмене.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 63

  • @Mike-vf9zh
    @Mike-vf9zh 2 ปีที่แล้ว +25

    Надо было начинать повествование с того как посадить березу)))

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว +2

      Начинается.. посади дерево, построй дом.. проложи асфальт, что бы землю не топтать. Сок набрать с баночку, это не дерево срубить. За зиму 3 машины дров выписываем на растопку, вот, где жалко березу и осину. Газопрововод мимо деревни протянут, а газ в деревню не проводят. Дорого. Сволочи. В прошлое лето какие пожары были, леса горели. Вот где жалко.

    • @albinasvetlova5592
      @albinasvetlova5592 9 หลายเดือนก่อน

      😂

  • @АндрейМахмутов-й8м
    @АндрейМахмутов-й8м ปีที่แล้ว +1

    Вот это я понимаю. )) Всё легко и просто!!!))

  • @Юлия-ж5ц
    @Юлия-ж5ц 3 ปีที่แล้ว +4

    Вы знаете такой квас хороший получился по этому рецепту, на следующий год обязательно побольше нужно сделать🖐️

  • @Hunting-Fishing22RUS
    @Hunting-Fishing22RUS 3 ปีที่แล้ว +7

    Привет дружище🤝🖐 😉 Раньше мы с пацанами по колкам ставили баночки под сок😉 вот это было детство не то что сейчас 🤷‍♂️

  • @AlexGuskov
    @AlexGuskov 3 ปีที่แล้ว +2

    Сока берёзового захотелось.. Завтра пойду поставлю пару банок.

  • @ВитяТеленков-й1ф
    @ВитяТеленков-й1ф 9 หลายเดือนก่อน +1

    Когда играет в теплом месте, крышку нужно плотно закручивать?

  • @ВитяТеленков-й1ф
    @ВитяТеленков-й1ф 9 หลายเดือนก่อน +1

    Как понять что квас выбродил?

  • @Жизньсвиноводаимясника
    @Жизньсвиноводаимясника 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @Анзорович
    @Анзорович 10 หลายเดือนก่อน

    А градус тут есть?

  • @АлександрСавельев-л1м
    @АлександрСавельев-л1м 10 หลายเดือนก่อน +1

    Подскажите сколько квас храниться

  • @Nefmih77
    @Nefmih77 ปีที่แล้ว +1

    А на пшенице получится?

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว

      На пшенице? Не уверен. Раньше из настоя пшеницы делали водку.

  • @ДмитрийКазинец-ч8г
    @ДмитрийКазинец-ч8г 2 ปีที่แล้ว +1

    Я ставлю пакеты для засолки. Большие и крепкие. Привязываешь к дереву под латок и через день проверяешь. А так как у вас течет, достаточно две берёзки подпустить и через день можно по литров сорок забирать))) И ездить меньше, и берёзок меньше дырявить, и пакеты копейки стоят и не переворачиваются)))

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за совет. Обязательно воспользуюсь.

  • @ЕвгенийЧиняков-ц8я
    @ЕвгенийЧиняков-ц8я ปีที่แล้ว +1

    С шести берез я за 5 дней собрал 60литров потом емкости кончились-думаю это не предел.
    Емкости я подвязвал обычной джутовой бичевкой ее и выкинуть можно она сгниет,а дырки я сад.варом замазал.

  • @Краборак-ь8й
    @Краборак-ь8й 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день. А ячмень повторно можно использовать?

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, нет повторно не пойдёт он уже отдал свои свойства.

    • @Краборак-ь8й
      @Краборак-ь8й 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Димавделе-л7ф Спасибо. Мы тоже. Даже как закваску, чтобы быстрее забродил квас.
      Но мама заставляет меня перебирать ячмень 🤣🤣🤣🤣

    • @ЧеловекЧестный-р1й
      @ЧеловекЧестный-р1й ปีที่แล้ว

      Можно , раз 20.

  • @fulcor
    @fulcor ปีที่แล้ว +1

    Подскажите а с овса квас не делаете?, Хотелось бы знать там та же технология или иная

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว +2

      В ячмене присутствует солод, а в овсе его нет.

    • @fulcor
      @fulcor ปีที่แล้ว +1

      Скажите а ячмень чищеный у вас или нет смотрю и не пойму, мыли перед прожаркой?

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว +2

      @@fulcor у меня ячмень просто очищенный семенной. Я его не мыл. Если есть желание можете промыть .

    • @ФираФир-ь2й
      @ФираФир-ь2й 9 หลายเดือนก่อน

      А можно не чищенный ячмень? который куры едят😊

  • @yuliya9419
    @yuliya9419 3 ปีที่แล้ว +1

    Какое максимальное время можно хранить данный квас? Спасибо.

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  3 ปีที่แล้ว +4

      Здравствуйте. Если честно через месяц квас уже закончился.Было квасу более 40 литров.Очень уж хорошо жажду утоляет в жаркие дни. Спасибо за подписку.

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว

      Если автор говорит, что ч.з. месяц закончился, значить есть повод продлить срок. Много перелопатила блогеров, хронят по долгу, до сенокоса. Мне помогли сделать ,,кранчик,, сок бежит, хозяина нет, себе сок брала, его банки стояли 3х л. в сторонке полные. В итоге, в домике с ведро стоит ,,пока,, и в погреб поставила с разными наполнителями: мед изюм сушен.яблоки, кипрей и др. кто выиграет, тому почет. Пока в уличном погребе +4. да, и просто сок, без ничего. уехала домой в город, по приезду на дачу пройдет м.ц, проверим. в 1ые в жизни поставила, родилась в деревне, в городе прожила больше 50 лет, вернулась, где родился там пригодился. а почему? да лес рядом. ягоды, грибы, травы собираю. Озерцо есть, болотце, ручейки..рай..для меня 🤗 но, домик купленый, желает лучшено 🤷‍♀️ даже пригласить к себе, стыдно, а вот в лес пойти, это да. В прошлое лето лес горел, да по стране пожары были, засуха, грибов не было. Вся надежда, что в этом году будут грибы ( я собирала по мешку каждый день, вру, ч.з день надо было заготовку делать и опять в лес) @ я про что? Найдутся желающие, пожалуйста 🤷‍♀️

    • @АлексАлекс-у8х
      @АлексАлекс-у8х 9 หลายเดือนก่อน

      Готовил разные квасы в том числе и на ячмене. Хранил в погребе под гаражом. Последний бидон (алюминиевая фляга для молока), сохранилась ровно год. Была забыта до следующей заготовки. Вкус отменный.

  • @Hunting-Fishing22RUS
    @Hunting-Fishing22RUS 3 ปีที่แล้ว +5

    Так там не только на квас, а ещё и на самогон хватит👍😃

    • @ВладиславБааль-э6ш
      @ВладиславБааль-э6ш 3 ปีที่แล้ว

      Кстати а как из березового сока самогон делать?

    • @ИванБеланович-о3ж
      @ИванБеланович-о3ж 2 ปีที่แล้ว

      Нельзя с Березовского сока гнать самагон древесный спирт получится а это яд

    • @ЮрийИноземцев-ы4ф
      @ЮрийИноземцев-ы4ф ปีที่แล้ว

      ​@@ВладиславБааль-э6ш берешь сок перегоняет и пей

  • @РоманАндреевич-ъ5т
    @РоманАндреевич-ъ5т ปีที่แล้ว +1

    Я поставил в фляге сок заложил туда ячмень, и убрал в погреб, скажите Пожалуста кто это читает в данный момент, правильно ли я сделал? Или достать его в тёплое место, стоит уже 3й день там

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว +2

      Квас должен выиграться, поэтому нужно поставить в тёплое место либо на солнце он играет примерно 3-4дня.

    • @РоманАндреевич-ъ5т
      @РоманАндреевич-ъ5т ปีที่แล้ว +1

      @@Димавделе-л7ф Спасибо за информацию, завтра подниму 6а верх его, пусть постоит дня 3 4 а по ом опущю обратно

  • @MrProstoFilia
    @MrProstoFilia 2 ปีที่แล้ว +1

    и сколько хранится такой квас?

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  2 ปีที่แล้ว

      Долго он у вас храниться не будет, потому что вы быстро выпьете.

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  2 ปีที่แล้ว

      У меня 2 месяца хранился пока выпили.

    • @ТатьянаРудольф
      @ТатьянаРудольф ปีที่แล้ว +1

      В том году делали и хранили в погребе и вот уже весной еще одна бутылка нашлась ! На окрушку само то !

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаРудольф а как на вкус, шампанским не стало?

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаРудольф а как на вкус, шампанским не стало?

  • @Анатолий-н3ы
    @Анатолий-н3ы ปีที่แล้ว +1

    Одни говорят в погреб(( он там не бродит холодно! У вас на солнце? Кого слушать?

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว +2

      Квас должен выбродить, а потом можно в погреб убрать, у меня всю зиму хранился. В начале апреля достали с погреба абалденный квас.

  • @Александр-МастерУниверсаллодок

    Толку что ты кол вбил ,а после уголка не замазал березу а еще учишь как ворворством заниматся

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว

      Уголок я вбил кору до древесины не достал. Раз ты такое пишешь значит ты не далёкий и них..я не понимаешь в сельской жизни.

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว

      Нашол варвара. Соку с бпрёзы набрал всё пи..дец варвар.

    • @Александр-МастерУниверсаллодок
      @Александр-МастерУниверсаллодок ปีที่แล้ว

      Ты дохера понимаешь я вчера пять литров ставил просверлил капельку 5мм сверлом воткнул систему и пошел сегодня пришел нашел прутик сухой от этой березы зачистил вбил и ушел следущий раз поеду на пасеку фоткну тебе покажу и навесь мир не показывал

    • @serikov26
      @serikov26 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@Александр-МастерУниверсаллодокна диване ты бля ставил... систему он ставил...😂 ютуба с капельницами насмотрелся. Хоть не замазывай не заделывай и еще 10 дыр насверли, нихуя дереву не будет, пока пол коры топором не счешишь... сидишь умничаешь... пиздюк подростковый.

  • @ОстапБульба-г5в
    @ОстапБульба-г5в ปีที่แล้ว +1

    Где в городе взять ячмень? Перловка пойдет? Её же из ячменя делают.

    • @Димавделе-л7ф
      @Димавделе-л7ф  ปีที่แล้ว

      На птичем рынке. Перловка не пойдёт .

    • @ЮрийИноземцев-ы4ф
      @ЮрийИноземцев-ы4ф ปีที่แล้ว +1

      В городе проще найти

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว

      В магазине ,,семена,, ячмень.

    • @ЮрийИноземцев-ы4ф
      @ЮрийИноземцев-ы4ф ปีที่แล้ว

      @@ИльсияСалаватова-д1ц мне зачем совет ваш я и так знаю где взять как набрать сок и как приготовить вкусно получаеться

    • @ИльсияСалаватова-д1ц
      @ИльсияСалаватова-д1ц ปีที่แล้ว +1

      @@ЮрийИноземцев-ы4ф сейчас вы о чем вообще то. ваше хвастание мне не к чему. а то, что написала, не в вашу честь, другому человеку адресовала.

  • @Геннадий-в6р
    @Геннадий-в6р 10 หลายเดือนก่อน +2

    Купите пивной солод, он любой прожарки, и не надо не чего жарить.

    • @ИдуВолкер
      @ИдуВолкер 10 หลายเดือนก่อน

      Как с ним сделать напиток?

    • @Геннадий-в6р
      @Геннадий-в6р 10 หลายเดือนก่อน

      @@ИдуВолкер так же, только не надо нечего жарить

    • @ФираФир-ь2й
      @ФираФир-ь2й 9 หลายเดือนก่อน

      А можно квасной солод? я пивной солод не видела в продаже(✊

  • @sergiksergik2655
    @sergiksergik2655 9 หลายเดือนก่อน

    А на подслащеной воде так же получится?