Занимаюсь самогоном 35 лет ,из них настаиваю на орехе лет 15.Наяинал также по советам " бывалых" самогонщиков со всяких заморочек типа жарить орехи ,мыть кипятком ,ну и т.д. В процессе всей этой заморочки и беседах с умными людьми, а не с заумными пришёл вот к какому выводу, Кедровый орех ,это уникальнейший продукт ,кладезь всего лечебного ,кто хочет может прочитать про орех в научных трактатах.1 когда вы подвергается орех проверке или заливке кипятком вы как минимум убиваете процентов 90 всех полезных веществ, таких как кедровую смолку, и особенно кедровое молочко, поэтому уже лет 12 я просто мою орехи в холодной ,подчёркиваю холодной воде и после промывки отправляю в банку с самогона, а вот дальше, если вы хотите получить лечебную настойку, самогон должен быть градусов 50-60 процесс настаивания не меньше 1 месяца ,прошу заметить ,это именно настойка ,её стаканами не пьют, а утром 50 грамм, вечером тоже ,понятно совет врача обязателен, а вот для веселья настаивать можно дней 5-7 , а потом Эх развернись душа.Да и ещё на настойку 3 стакана ореха на 3 литра самогона ,а для веселья один стакан на те же 3 литра.
Делаю настойку из цельных шишек. Не в коим случае не надо мыть кипятком. Три шишки на трёх литровую банку. Цвет и вкус бомба. А то что типа считаете грязью это не верно, это лишь природный краситель.
Фигню не советуй, ты не знаешь как ноет поджелудочная железа на следующее утро после такой бурды? Это всë из-за смолы которую надо обязательно выгонять кипятком из орешков и без всяких шишек. С шишками это бурда для быдла, которые нифига не шарят.
Весь цвет выбросил на трёх литр банку две пригоршни шелухи Орехово пять штук гвоздики пять л истоков лаврового одну ложку сахара Ина недельку и попробуйте без заморочек это очень хорошая самогонка
В ролике был использован 1кг орешков на 10 литров дистиллята, это очень много, делал неоднократно такую настойку, достаточно 1ст.ложки на литр самогона, цвет будет такой же и вкус отличный. А в такой концентрации это уже бальзам какой-то получается. Скорее для лечебных целей нежели для застольных посиделок.
Неправда, фурфурол образуется только при контакте сиропа с лимонной кислотой, да и концентрация его ничтожно мизерная. В магазинских водках его гораздо больше чем в своëм Сэме после углевания и двойной перегонки.
После жарки ореха, скорлупа упрочняется значительно и вытянуть экстрактивные вещества становится намного сложней. Поэтому жарить смысла нет, немного подсушить после промывки.
На орешках, именно с ядром. Перед настаиванием советую дробить орешки, так лучше настаивается, я дроблю в чеснокодавке. Несложно. После кипятка они мягкие, дробятся легко. Кипятком обдавать обязательно если не хочешь поджелудочную смолой посадить. У меня друган свежие орешки сразу засыпал как-то раз, потом жаловался что поджелудочная ноет с утра на следующий день после застолья.
Сифону в раковине точно ничего не будет! Можно не переживать. Я сливаю горячую барду из перегонной ëмкости сразу же после завершения перегонки, почти сто градусов. Ничего не бывало сифону никогда.
Нужно лить спирт в воду, а не наоборот. Данное правило обусловлено, тем что вода в этом процессе является растворяемым веществом, а спирт соответственно растворителем. Если добавлять в оду в спирт, то он окисляет воду. В результате чего появляются не желательные примеси образовывается угольная кислота и пероксид, при этом выделяется тепло.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 76 | คู่เอก "ผึ้งหลวง vs สมิงดำ"](http://i.ytimg.com/vi/9SBshmGQOIM/mqdefault.jpg)
Занимаюсь самогоном 35 лет ,из них настаиваю на орехе лет 15.Наяинал также по советам " бывалых" самогонщиков со всяких заморочек типа жарить орехи ,мыть кипятком ,ну и т.д. В процессе всей этой заморочки и беседах с умными людьми, а не с заумными пришёл вот к какому выводу, Кедровый орех ,это уникальнейший продукт ,кладезь всего лечебного ,кто хочет может прочитать про орех в научных трактатах.1 когда вы подвергается
орех проверке или заливке кипятком вы как минимум убиваете процентов 90 всех полезных веществ, таких как кедровую смолку, и особенно кедровое молочко, поэтому уже лет 12 я просто мою орехи в холодной ,подчёркиваю холодной воде и после промывки отправляю в банку с самогона, а вот дальше, если вы хотите получить лечебную настойку, самогон должен быть градусов 50-60 процесс настаивания не меньше 1 месяца ,прошу заметить ,это именно настойка ,её стаканами не пьют, а утром 50 грамм, вечером тоже ,понятно совет врача обязателен, а вот для веселья настаивать можно дней 5-7 , а потом Эх развернись душа.Да и ещё на настойку 3 стакана ореха на 3 литра самогона ,а для веселья один стакан на те же 3 литра.
Я точно также делаю как вы объяснили а он мало того .что сварил да ещё и поджарил это получилось херня какая-то.
@@user-ks8rp8tf8k факт налицо!!!
Делаю настойку из цельных шишек. Не в коим случае не надо мыть кипятком. Три шишки на трёх литровую банку. Цвет и вкус бомба. А то что типа считаете грязью это не верно, это лишь природный краситель.
Фигню не советуй, ты не знаешь как ноет поджелудочная железа на следующее утро после такой бурды? Это всë из-за смолы которую надо обязательно выгонять кипятком из орешков и без всяких шишек. С шишками это бурда для быдла, которые нифига не шарят.
Согласен полностью.
Сифону ничего не будет! Наоборот надо иногда кипятком проливать, чтобы засоров не было
Правильно 👍
Благодарю, интересный рецепт надо пробовать. 👍👍👍
Прекрасный цвет, благодарю за широчайший контент в Вашем канале!!! Удачи и Успехов Вам!!!
Спасибо большое вам за отзыв! Вы уже давно на канале, и мне особо приятно за ваш взгляд!!!
Доброй ночи! Интересная настойка. Красивая на вид. Спасибо большое за подробный рецепт.
Спасибо!!И тебе удачи 👍🏻!!!
@@user-ch7ru6hm3z Алексей доброго времени суток,давно видео не выходило ,как дела? Звоню ...телефон абонента выключен.С Ростовской области привет
Весь цвет выбросил на трёх литр банку две пригоршни шелухи Орехово пять штук гвоздики пять л истоков лаврового одну ложку сахара Ина недельку и попробуйте без заморочек это очень хорошая самогонка
Блин, пока настаивается, в собственной слюне захлебнёшься!😁
Терпение сложная вещь в нашем деле!😁
Я насыпал на 3 литра треть стакана орехов- цвет получился очень насыщенный. Причём цвет набрался за 4 дня .
Конечно цвет проявляется сразу, но задача вытянуть вкус с зернышка через скорлупку!
В ролике был использован 1кг орешков на 10 литров дистиллята, это очень много, делал неоднократно такую настойку, достаточно 1ст.ложки на литр самогона, цвет будет такой же и вкус отличный. А в такой концентрации это уже бальзам какой-то получается. Скорее для лечебных целей нежели для застольных посиделок.
@@user-qo2hh9hv3oтоже беру ореха примерно как вы, ошпаривают кипятком и накалывают каждый орех пасатижами
Я охренею столько ждать! Месяц а потом ещё месяц!!!))
Браво Алексей, как всегда класс!!
Благодарю!!!!😁
Доброго времени суток! С меня лайк!
Спасибо 😉
вода не грязная,это с ореха как сдуба краска уходит
и кто его покрасил)
Зачем так портить продукт, заливая кипятком, это не грязь а окрас ореховый. Вы убили все полезные вещества. Я сибирячка, сама собирала кедровые шишки.
Много горечи
Процедуру проводить не более месяца... Прошло 55 дней...
Много времени теряешь на сушке орехов. Можно сразу на сковородку, вода сама выпарится.
В этом деле можно не торопится! 😁
А спиртом можно промыть? 😊
Непонял про доливку воды в самогон.. Ничего не попутали.? спецы..??!
Фурфурола долили 200 гр и нормально. Он дает сладость и вкус пикантный, но яд.
Неправда, фурфурол образуется только при контакте сиропа с лимонной кислотой, да и концентрация его ничтожно мизерная. В магазинских водках его гораздо больше чем в своëм Сэме после углевания и двойной перегонки.
Так называемое инвертирование даëт фурфик.
А для чего жарить не пойму.
Зерно теряет свойства. Всё должно быть натуральным.
ДУБ ДЛЯ ЧЕГО ОБЖИГАЮТ , ВКУС УСИЛИВАЕТСЯ , ТАК И ОРЕХ ! 😉
После жарки ореха, скорлупа упрочняется значительно и вытянуть экстрактивные вещества становится намного сложней. Поэтому жарить смысла нет, немного подсушить после промывки.
Это да, тем более термообработка более 60° уничтожает полезные компоненты!
Мастер приветствую Вас! Если после помывки орехов замочить в своем вине, потом обжарить.
Ну если только попробовать, обжарить и потом замочить в вине!🤔
@@user-ch7ru6hm3z доброго времени ,Алексей пишу не отвечаете, звоню трубку не берете Всё нормально?
Дешевле ХЕНЕСИ купить !
Лутше мед и потом не стоит разбовлять или добовлять спирт.
Приветствую всех так что вкусней на орехах или скорлупе ?
На орешках, именно с ядром. Перед настаиванием советую дробить орешки, так лучше настаивается, я дроблю в чеснокодавке. Несложно. После кипятка они мягкие, дробятся легко. Кипятком обдавать обязательно если не хочешь поджелудочную смолой посадить. У меня друган свежие орешки сразу засыпал как-то раз, потом жаловался что поджелудочная ноет с утра на следующий день после застолья.
На этот дистилят хватило бы один стакан орехов.
Сифону в раковине точно ничего не будет! Можно не переживать. Я сливаю горячую барду из перегонной ëмкости сразу же после завершения перегонки, почти сто градусов. Ничего не бывало сифону никогда.
Он орехи готовит или кедровку
🤣🤣🤣
Тоже не понимаю зачем кипятить орехи? Купи тогда очишеные и добавь в самогон...
Кипяток снимает смолу
И в корке цимус весь
Так долго, очень долго, я промыл и закинул, неделю и все готово
Вы так заморочели эту настойку ! Да все проще обмыли кипятком 3 раза и на настойку а после настоя сахар по всуку или сироп !
Обжарка даёт свои плюсы
Я так же делаю только мед добавляю а не сахар.
Человек далек от этого,
От чего? Я вам навязываю? Нет желания морочиться, делайте как удобно. Желательно приложить ваш способ для этого
Что-то пропал , где новые ролики ?
Переехал, не разгреб ещё всё что перевёз 😁
Что-то давно не было роликов ?
Получается на 10 литров 1 килограмм орехов?
Это слишком много. Вообще из орехов не рекомендуют, так как может сердце стукануть. Делают из шелухи. Шелухи берут 10-20гр на литр.
У меня тот же вопрос: зачем столько орехов?
это очень много,максимум надо было 200 гр из расчета 20гр на литр.И жарить не обязательно,много лишних движений
@@chlenpartiy из шелухи, у тебя и будет шелуха, а не кедровка.
Я добавила 20 гр ореха на 1 л самогона
ux, ty. kakaja texnologija.
Не мою не жарю кладу не много..и мандарин класс....неделя...
здравствуйте как можно с вами связаться
Добрый день! У меня нет возможности уделять время даже этому каналу ! Извините !
Добрвлять в самогон воду нельзя однозначно!!!! Только наоборот! Испортил напиток.
Ага бл. У меня 95 на выходе
Я не про в общем говорю. Про порядок разбавления. Самогон льют в воду, а не на оборот!
@@raa735 разницы во вкусе не будет, химический состав не изменится от того что первым заливать.
@@raa735 можете научно обосновать своё утверждение?
Нужно лить спирт в воду, а не наоборот. Данное правило обусловлено, тем что вода в этом процессе является растворяемым веществом, а спирт соответственно растворителем. Если добавлять в оду в спирт, то он окисляет воду. В результате чего появляются не желательные примеси образовывается угольная кислота и пероксид, при этом выделяется тепло.
Всё испортил специалист е........ й🤨 в смоле вся сила, а это всё для шоколадной фабрики
Как все заморочено! А еще, как может кипяток испортить сифон?!))))
Сахар всегда добавлят после настаивания и фильтрации. По крайней мере так на заводах делают . Но этому профи это не известно. Учи мат часть дундук.
Бери нормальный виноград и сахар ДОБАВЛЯТ не надо, учи мат часть
А куда пропали. надоело или устали
Во заморочки….
Попробуйте: на 3л дистилята 100 гр ореховой шелухи, палочку корицы, 2ст ложки сахара и 10 - 12 дней терпения... Потом - приятного аппетита. Георгий.
Рецепт сильно замороченный.
Зачем столько раз промывать ?? Про то настаивать меньше по времени и орешков меньше брать.
А чего, кастрюль то поменьше не было???🤣🤣🤣