Настойка на кедровых орешках
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2018
- Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим самый простой рецепт, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления осилят даже новички. Начнем с классики, в дальнейшем можно при приготовлении использовать - мед, гвоздику, сахар, шиповник, вариантов настойки очень много, пробуйте, только так можно определиться какой рецепт Вам подходит.
![บุษบา - วงชานเมือง [LiveCoverVertion] Original : เมนทอล](http://i.ytimg.com/vi/Dm81sKcd9rs/mqdefault.jpg)
Смотрю уже наверное пятый рецепт и все говорят коронную фразу - друзьям нравится!😂😂😂 А когда друзьям на халявку чего то не нравилось а уж тем более бухло?!!👍😂😂😂😂😂
Согласен )))
Бля 100% многие даже сырец хвалят 😉
И вторякгонят потом
👍😂😅😜!
Ха... а у меня для этого есть чашнигир с закалкой Черчилля . Это надёжнее. Он иногда зная, что у меня партия настаивается, то трубу не берет или кричит, а можно до пятницы подождать )))
Комменты класс! Давно так не смеялась ! Спасибо автору за видео) ради таких комментов стоило ))!!!
Орехи промывают горячей водой не для того, чтобы грязь смыть, а для того, чтобы смыть смолу содержащуюся на орехах, так как она даёт горечь, грамотей.
Верно
Что не продикустировал сам? Нельвозможно будет пить. Это лекарство получится. Не вводите в блудняк начинающих винокуров. На три литра 3-4 столовых ложки предворилельно прокипятив 2 минуты
@@user-jc5bl4kk7b я тоже делаю так , на 3 литра 5 столовых ложек , на 3 недели в темное место потом столовую ложку мёда , по истечении 5 дней кладу 9 граммов ванильного сахара , хорошо перемешивается , после процеживается и можно употреблять , желательно охлаждённый 😉
А мне эта горчинка нравится!!! Поэтому я их просто мою теплой водой
@@user-et9yi4vc8w сыплю всего треть стакана!!! И норм
ТЩАТЕЛЬНОЕ ОБМАТЫВАНИЕ ПЛЕНКОЙ, ЭТО ДЛЯ ТОГО, ЧТО БЫ РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ НЕ ВЫПИТЬ;!! 😂
стрейч чтобы не отхлебывать)
)))) тоже верно, и кстати работает
Грамм 50 орешков это потолок на 3 литра , и 1,5 слоновой ложки мёду . Будет продукт не плохой . А то что ты наделал ещё на десять литров надо развезти , иначе пить это нельзя бо треханёт . А за воронку спасибо , грамотно
За воронку с крышкой однозначно лайк.
Но только за воронку с крышкой... За остальное Диз...
дырочку для воздуха надо еще
Твою мать, одни орешки промывал целых 5 минут, мура какая то..
Доброго дня. попробовал Ваш рецепт. ОФИГЕННАЯ штука. всем очень понравилось. Огромное спасибо.
Здравствуйте! Делаю так постоянно,тоже нравится всем))))
Добрый день, скажи а ты ложил такое же количество орехов? А то они пишут что с таким количеством орехов это яд.
Здравствуйте! С таким количеством орех, настойка получается лечебной, если вы хотите употреблять ее в больших количествах, можно орешек использовать меньше.
@@ZAMANUXA такую настойку сделать можно, вот только во внутрь употреблять ни в коем случае не нужно! Так на растирание если только...
Респект и уважуха. Делится - всегда приятно. Молодчина
С пропорциями перебор, конечно, но за фиксацию воронки из баклажки спасибо, дельный совет.
Здравствуйте а сколько вы ложите ореха?
@@user-dl2og9cd4i приветствую, немного, лишь бы дно банки закрыть. Только промыть хорошенько, пока вода окрашиваться не перестанет.
@@mda_net я думаю что как на видео настойка точно не для застолья,чисто в лечебных целях,спасибо вам!
@@mda_net я еще меда добавляю пару ложек столовых на 3х литровую банку
С каким удовольствием все делалось!
Долго,пока смотрел уже выпил )))и я уверен ваша настойка просто супер
В тёплом-прохладном месте😁👍
Лайк за варонку.
От души,спасибо👍👍👍👍👍
Нравится как ты называешь их орешки значит можно делать.
Мне кажется орех слишком много,я в сибири живу,у нас кедра много но я на 3 литра ложу 4-5 столовых ложек .
Нужно попробовать сделать так, но по рецепту который делал я, тоже получается вкусно. И выдумал его не я. А чем плохо ? Много орехов.
@@ZAMANUXA на сердце негативно влияет такое количество, в скорлупе
совершенно верно!!!!!!!!!!!!
Евгений Осинцев
да , это действительно много. Это уже лекарство . Жесткость увеличивается и запах смолы сильный. Столовой ложки на литр вполне.
Mir instrumenta59 На
Крышкой жестяной закатать и не надо из банки ,,мумию,, делать))))
За воронку лайк! И уважуха
За малярный скотч - респект ✊ сам так делаю
Вот наши умельцы! Хорошее приспособление сделал для фильтрования!
надо было ещё синей изолентой дать слой!...)))
🤣🤣🤣
🔥👍👍👍
Плёнка замотал чтобы сам раньше времени не выпил
Сделал, будем ждать)
Благодарю Вас за то , что Вы щедро делитесь своими рецептами . Мир Вашему дому !🙏👍🇷🇺💖
Все понравилось и подход и технологические решения а главное доброе дело которое оздоравливает тело.
Есть только в этой схеме одно но. Как мы знаем в кедровых орешках попадаются очень горькие экземпляры и? Они угроза всего мероприятия. На мой взгляд. А пустая скорлупа может служить прикрасным наполнидобавкой для растений надо ее только промыть вином пивом или квасом. Такая переработка кедрового ореха на мой вгляд лучше чем маслянная. Но масло кедрового ореха это тоже не плохой дар.
Сделай отверстие в крышке для выхода воздуха, быстрее литься будет
Спасибо за видео. Я делаю на 5 л 100 г кедровых орехов чуть-чуть корицы стручковой, 2, - 3 г ванили, 2 - 5шт гвоздики и столовую ложку сахара и настаиваю 3 - 4 недели. Потом процеживаю и на стол😁.
Спасибо за рецепт
Скажите а на водке можно
Сделал по этому рецепту,запах хорош вкус ещё не пробовал,но цвет очень тёмный, я думаю надо меньше орешек ложить.
Скочем обмотать и закопать на глубину 126мм.
Поставил 28 января, а открыл 11 января. По моим подсчетам, это не много больше чем две недели. Получается 348 или 347 дней.Это почти 50 недель. Всё зависит от того, какой год.
Спасибо за совет
ну нифига себе видео!!! всё, я пошёл ставить брагу...
Пью данную продукцию каждый день по 100 грамм, никакая хворь не берет. Раньше болел часто и за зиму по 5 раз. Советую
Кстати, Ванга предсказывала, что никакая вакцина не спасет от вируса, спасет только огненная вода.
Орех у Вас, был изначально пустотелым. Я заказываю в Сибирь, тот орех более качественный, стоит в более спиртуозных растворах, но даже после длительного настаивания весь орех с ядрышками. У нас в основном продают Дальневосточный, он дешевле из-за низкосортности.
Потому-что он расщёлкивал те орешки которые изначально были пустыми, потому и плавали на поверхности, соответственно и попали в воронку... Пусть он попробует перещелкать орехи со дна банки, я думаю - очень удивится в том что они все целые и с зёрнами...
Класс!!!)))
Кедровочка, это вещь. Впрочем как и другие настоечки. Главное что на самодельном полезном напитке и плюс фантазия. Любые настойки приятны и полезны. Дело вкуса
Поставленно 22 января, сегодня 11 января👌
Банку надо загерметизировать монтажной пеной. Я всегда так делаю.))))))))))
😂
Сколько там химии будет интересно
🤣🤣🤣🤪
:)
Молодчина!!!!!!!!!
ставьте под вакуум крышки и не заморачивайся с этой пленкой. вытяжка под вакуумом лучше будет - глубже.
Пью за тебя. Именно по твоему рецепту такую же настойку, просто класс
Может быть проще закатать железной крышкой?
Спасибо за совет. Я такое последний раз пробовал в 2001 году в Сызрани по угощение и в одного 0.5 тянул и утром якобы не пил. Так что есть что вспомнить ну наверно сам начну такое а то с нашей водочкой травонутся не долго.
Абсолютно верно,если раньше "Столичная" или "Кремлёвская" были действительно лучше самогона,то теперь лучше самогона может быть только Самогон повышенного качества Забыл когда пил "казёнку" употребляю только "Самиздат" Качество отменное
Спасибо!
За воронку с крышкой 👍
Ложу на три литра три столовых ложки и этого более чем достаточно.а такое колличество это это уже сверх концентрация.
Норм рецепт, я тоже
Кладу😂😂😂😂
ДА ,УЖ ЗАВАРАЖИВАЮЩЕЕ ВИДЕО,НАДЕЮСЬ ПОЛУЧИТСЯ ?!! БУДУ ПРОБОВАТЬ ТАК ЖЕ !!! БЛАГАДАРЮ ЗА ВИДЕО !!!☝👍😎🤝
гениально!
Чтобы не заморачиваться с обмоткой стрейчем можно использовать вакуумные крышки
Делаю точно так же, только дополнительно добавляю горсть шиповника и 2-3 столовые ложки меда и настаиваться! Пленкой не обматываю так как крепость не падает. По времени настаивается месяц до того как можно приступить к дегустации и чем дольше стоит, тем становится вкуснее.
Молодец
Настаивать в прохладном теплом месте. Так в каком?
@@user-zd8vf8ie7jпо моему сказал, "в тёмном , прохладном," скорее всего!
А нет, " в тёплом"😅
Кросава, прям захотелось под огурчик
Варвар! Такую прелесть получить и под огурчик?! Попробуй сначала!
С крышкой и воронкой хорошее и дешевле решение! 👍🏻
Ещё способ:
Стакан водки
Стакан орехов не мыты
Стакан сахара
Настаиваем до растворения сахара, встряхивая каждый день.
Получается вкуснейший ликерчик.
Пьем медленно, из малюсенькой рюмочки перед едой.
Соседка научила, биолог....
Жесть конечно стакан сахара )))
В теплом прохладном месте 😁😁
Здравствуйте! Оговорился чуть чуть))) вы очень внимательны. Спасибо за комментарий. Удачи.
Mir instrumenta59 интерес у меня появился к самогону варению вот и смотрю ролики а тут такая смешная оговорка,улыбнуло.А так ролик интересный
Спасибо. Сам увлёкся этой темой, вот экспериментируем.
Mir instrumenta59 В темном прохладном...
@@ZAMANUXA Подписка)
Будем пробывать. Спасибо
Спасибо попробую
Интересно а если фольгой обернуть вкус измениться?
Мне нравится ,я узнаю всё что хочу .
Этт намтойка получилась для застолья, или для лечения. Если для лечения, то в каких случаях пить надо?
Скажите я сделал ошибку не удалила смолу с орешков т.е не залил кипятком.хотя просто в холодной воде. На сколько вредно пить с кадровой смолой.Спасибо за ответ
Молодой человек орехи промываются не только для чистоты а для того чтобы убрать смоленистость и запах шишки.
Я ставлю постоянно но настаиваю миним три недели и до 200гр на 3л.
Это край. Иначе плинтус долго уходит. Орех действительно вытягивает при заливке 45-50% сырья . Я использую ректификат. Колонна РБК.
Не люблю всякие кухонные добавки типо гвоздики ,корочек и ванили.
Но после трёх недел и фильтрации попробуй ложку мёда с горкой и ещё неделю отдохнуть и фильтрация. Разлил опять на отдых. У меня процесс минимум месяц. Две недели он еле из плинтуса выползает. Тяжёлый.
Что значит из плинтуса выползает ?
@@radnirchik это он про себя наверное.
@@radnirchik обычно имеется ввиду запах плинтуса в напитке. Тупо деревяшки в ароматике. Такое обычно говорят при настое на щепе, чипсах дубовых (читай тоже самое), брусках древесных ну и в крайнем случае про бочку. Про бочку реже всего, ибо в бочку алкашку заливают обычно те, кто уже знает о предварительной подготовке перед настаиванием
Я заливаю банки гудроном, затем заливаю битоном и на пару лет, затем в бочку из американского дуба лет так на 5.
На горловину от бутылки ,где синяя пробка , нужно поставить контрогайку . На всякий (пожарный случай).
а у меня орехи сразу на дно падают и не всплывают, и цвет получается не такой тёмный.Почему так? Заранее благодарен.
ну и айболит сам кони двинешь и кто бухать рядом будет помрет. это ж орехов литров на 20 самогона.
Это настойка используется исключительно в лечебных целях. Если употреблять литрами тогда согласен орехов нужно меньше.
Это видео не для алкашей.
Это хороший рецепт,но именно для настойки в лечебных целях!!!!! И только по ложки чайной или столовой по усмотрению,утром перед едой,но для питья это оооочень много.... Достаточно как минимум ну 3-5 ложек столовых на три литра,для питья именно,настойки так и делаются все... Для лечения сильный концентрат а для питья намного меньше
он горький будя от такого количества орехов. а сахар добавляете?
А можно без стрейча делать, получится?
попробуй столовую ложку сахара на литр сема и кожура лимоно 10грам на литр сема идобавить орешков получается воще я кидаю жменьку ягод черной смородины будет вообще зачет.удачи
Думал, кто такой сема, а оказалось это СЭМ!)))
)))))
Не буду советовать,но попробуй добавить целый лимон.Лимон надо надрезать на четыре линии и добавить две ложки меда.
На 3-летровую,без орехов или дополнительно?
Тоже согласен с прежними комментариями, орехов слишком много, автор предлагает пить его в лечебных дозах, да только после третьей обычно уже не разберёшь где там какая доза)) Ну в общем я её разбавляю обычно. Добавляю туда же немного джина, ну скажем если литровую бутыль то грамм 350 настойки, бутылку водки(я свою на водке настаиваю), грамм 150 джина и чайную ложку(можно чуть больше) хорошего мёда. Для женской компании немного разбавить водой чтобы снизить градус, легче пилось, да и чтобы им крышу не сорвало))) У меня такой вариант идёт на ура.
Полезная настоечка и качественная. По народной медицине предлагают пить такую настойку женщинам от кисты. А вы не пробовали делать настойку из орехов фундука? Тоже очень полезно.
8:00 в теплом прохладном месте.....))))))))))) Орнул...сцка
Пленку надо было синей изолентой замотать... в интЫрнете так говорят... )))
А вот лайфхак с крышкой достойный
Сколько ватных дисков нужно для фильтрации, 1 или 2 ?
И через полгода в 50% сэме орех был с ядром....
У вас. Куда он делся?
Ставим в прохладное теплое место 😄
6 бутылок по 0,5л = 2,5л.😁
2- не проще ли вакуумной крышкой закрыть?
В магазинах для самогонщиков продаются красные широкие воронки с вставными сеточками - всего 300 р. Широкое горлышко, как раз под банки. Очень удобно и не надо огород городить из канистр.
Сеточка фуфло, я под пробку банки диски ватные ставлю, чистит с 1 раза, а через сеточку в воронке покупной микрочастицы просачиваются и видно их нп свету. Так что, лучше с канистрами вооружаться, чем тратить деньги на беспонтовую фигню как лошара😁😁😁😁
Дык,300р...
8:01 так в каком месте настаивать ? Теплом или прохладном ?)
Тёмном
8:25 Была поставлена 28 января, сегодня у нас 11 января, прошло 14 дней)))))))))))) Улет, за афоризьмы класс, однозначно
Оборжаться можно😃😃😃🤣🤣🤣🤣
Так год не указан... При чём тут 11 января?
Я думал только я это заметил.
Нужно ли через вату Фильтроыать? Что если просто через отверстия?
Класс!
Почитала коменты,смех мальчики,о чем спор,наливайте и за дружбу,и никакой злобы и мата.дерзайте мальчики.
А в какой позе ВАС лучше дерзать???????)))))))(шутка, не обижайтесь)
ОРЕХИ НА ПОВЕРХНОСТИ ПУСТЫЕ , ЦЕЛЫЕ СРАЗУ ТОНУТ , А ТАК ДЕКОТЬ НОРМ ПОЛУЧИТСЯ 😁
Спасибо
Хороший обзор! Сколько градусов должен быть самогон! Жду ответа! С уважением Сергей.
Сергей Сорокин здравствуйте! Все делают по разному, я предпочитаю 45 градусов, пьется легко)))
Спасибо!!!
40 выше крыши.
хех.. у меня такая "настойка" уже лет пять настаивается орехи + жасмин, 50 грамм при малейших признаках простуды и не болею..
Здравствуйте!Можно пожалуйста поподробнее о настойке?
Самовнушение😁
не самогон, а дистиллят
@@user-wl6tn5mh7z а может ректификат..
Скажите, а жасмин комнатный или кустик садовый? Лепестки или цветки?
Делаю на кадровой скорлупе. На три литра, полторы гости засыпаю и 10 дней настаиваю, каждый день взбалтывая. Самогон 40_45 градусрв
Кадры где берёшь???😅
@@user-ni6gm7dd7g Вероятно, в кадровом агенстве...😉
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста сколько отверстий в крышке?
Здравствуйте, чем больше, тем лучше
Что если в настойку которая месяц стояла (манд.корки ,ваниль,мед,и т.д)после слива через дуршлаг добавить дубовую щепу и на 2 недели оставить ,не испортится ли вкус?
Если не использовать ваниль, корки и прочую лабуду, то да, от щепы (правильно подготовленной), напиток не испортится, а только улучшится.
нужно было больше пленкой банку обмотать))))
Здравствуйте! Чтобы ответить самому себе : растворяется ядра орех или нет, сделайте следующее : возьмите 15 ядрышек (нащелкайте) орешек, завяжите в марлю и добавьте в настойку. Результат Вас удивит. По концентрации орех тоже самое... Есть настойка, есть бальзам. У Вас что-то среднее. Можно сердце посадить... Удачи.
Здравствуйте. Хотела спросить совета. Я не промывала кипятком. Мне не сказали когда я решила себе лекарство приготовить. Промыла стакан орешков ,не расколотых, и залила водкой. Всё не правильно? Нельзя употреблять от онкологии?
@@aigultuktabaeva5244 по сути, почти тоже самое. Здоровья Вам!
@@user-st3tm3rn9g спасибо что ответили
@@aigultuktabaeva5244 на здоровье! Не болейте!
@@user-st3tm3rn9g Амин
7. 56 , что значит теплое холодное место ? Да и орешков многовато однако .
Хороший рецепт..мне как раз с Иркутска привезли 2 кг..Интересно а свежие орешки можно настаивать?
Ни в коем случае!!! Только четырёх годовалые
Настаивал 300 грамм орех, мёд три ложки, три гвоздички, на 3 литра 50% два месяца. На днях слил с орех, получилась очень насыщенная, разбавил литром 50% и 0,5 воды, получилось неплохо, сейчас отдыхает, позже попробую. По поводу ядер ореха, НИХРЕНА ОНИ НЕ РАСТВОРЯЮТСЯ. Во всяком случае у меня за два месяца не растворились, жмень всплыла, но это были пустые орехи изначально.
Растворяется через несколько месяцев.
@@user-dl4zq7oo4s чушь...
Надо было в начале показат,ест ли в орехах )орех)
Это точно )) судя по всему он был пустой весь, т.к. всплыл. Видимо это типа отсев, брак от нормального ореха. По сути ядро не дает вкуса а только скорлупа.
А если на месяца 3 в орешках? Разница будет? Или лучше через 2 недели убрать орешки ?
На сосновых хочу сделать. В начале мая которые растут. Очень вкусно получается и для варенья собрать побольше.кедровые тоже вкусные