Como dar o ponto certo no recheio dos salgados pra máquina?! Falso Bechamel
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2021
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chou de bola
MUITO BOM!
Maraaaa parabens
Parabéns Claudia!
Perfeito
Parabéns Claudia amo suas dicas 🤩
Minha inspiração pra continuar todos os dias 😍
Vc é 10 claudinha!
Muito obrigado pela dica
Você é maravilhosa ❤ minha inspiração
Obrigadaa! 🥰
Show de bola Claudia!!!
Parabéns pelos seus 💯 mil inscritos no seu canal 👏👏👏
Obrigada Eduardo pelo carinho
Suas dicas nos ajuda muito, que Deus continue abençoando grandemente a sua vida e te prospere cada dia mais 🙌🏼
Amém, obrigadaa! 🥰🥰
Deus te abençoe
Amém
Boa tarde! Fiz a receita e ficou ótima
Que bom, fico feliz! 😍
pode usar o requeijão de pacote, pra misturar nos recheios e depois modelar?
e quanto tempo dura congelados?
Como eu gostei de ensinando a gente movimentar eu faço coxinha mas é na mão eu adorei muito a máquina é muito bom ela
Você vale muito porque você tem uma paciência de ensinar nós 🙏
Valeu Claudia, não é mais Maquitiva mais é a nossa Claudia de sempre parabéns Paulo Dias de Brasília
Muito obrigada pelo carinho e confiança!
@@ClaudiaSalgados me desculpa por favor porque eu eu vi estrelinhas de pontuação comecei adicionar em cima delas mas não foi mas você merece 10000 estrelinhas 😘
Minha modeladora chega agora de manhã e tô aqui reforçando o recheio para o treinamento 🙏❤️🙌
isso ai
Boa tarde claudia Gratidão pelo seu empenho em nos ajudar. De quantos litros vc recomenda para fazer as massas de salgados.
Eu te amo sabia Cláudia 2023 acabou de de solucionar meu problema hehe
Fico feliz em saber
BECHAMEL,BECHAMEL MUCHOOOOOOO COMO SE FUESTE LA ULTIMA VEZ KKKKKKKKK
me lembrou minha infancia que fazia cola para fazer pipas ,so nao usava o caldo ded galinha ,as vezes colocava acucar e comia rsrsrs
🤣😍
Usava titica de galinha, mas aí nem dava pra comer, fazia pra cerol.
Fiz essa receita e recebi muitos elogios, obrigada Claudinha
Que bom fico feliz ☺️
BECHAMEL,BECHAMEL MUCHOOOOOOO COMO SE FUESTE LA ULTIMA VEZ KKKKKKKKK
@@ClaudiaSalgados BECHAMEL,BECHAMEL MUCHOOOOOOO COMO SE FUESTE LA ULTIMA VEZ KKKKKKKKK
Oi Claudia vc e um susseso posso misturar bechamel e catupiry bj
pode sim!!
Boa noite. Faço assim, dá super certo, a única coisa que eu agrego é um pouco de colorau para o bechamel ficar vermelhinho. ..
Isso. Muito bem.
Oi minhas querida com o colorau fica tipo chegar?
Bom dia , tem um vídeo seu ensinado a dar cremosidade no frango direto na masseira com o frango desfiado junto .
Esse método é bom tb , passa com facilidade na máquina?
É sim. Mas nem todo mundo consegue dar o ponto direto assim.
👋👋👋👋👋😍😍😍😍
Oi Claudia! Essa proporção serve p modelar o salgado à mão?
Serve sim.
Oi Cláudia parabéns pelo vídeo!! Me tira uma dúvida, o bechamel pronto sem misturar no frango dura quanto tempo? Tipo posso fazer hoje pra misturar amanhã? Bjs e sucesso
Até dois dias na geladeira.
@@ClaudiaSalgados obrigada
Bom dia dona Cláudia qual a proporção de berchamel por.kg de frango uns 30 % ou 300 gramas por kg
Oi boa tarde me chama no zap 32991101815
ola, boa noite se for para bolinha de queijo o tempero seria legal caldo de legumes?? qual vc indicaria?? obrigado
Simm!
Pode ser esse caldo de legumes sim!
No meu caso eu só triturou o queijo e boto na máquina
Claudia,como vc lava suas panela,pq não tem manchas amarela mostre como se faz.👈obrigada!!!
Meu marido que lava.rsrs
Posso colocar temperos em pedacinhos(cebola,alho, hortelã, salsa) para usar na máquina de salgados?
Então, acredito que se for muito grande não vai passar na máquina!
Se for usar, use bem picadinhos para passar direitinho! 😉
Claudia eu tenho recheio de calabresa e pernil qual desses devo usar
me chama no whatsapp que eu te falo direitinho! 32 991101815
Oi Cláudia, pode colocar meio água e meio de leite?
me chama no zap 32991101815
Oi Cláudia! Pode guardar na geladeira se sobrar?
Oi Elizabete me chama no zap 32991101815
Eu faço com maisena . Qual melhor , com trigo ou maisena ? Me responde por favor
Eu prefiro com trigo. Mas ambos dão certo.
É necessário fazer essa mistura recheio ficar cremoso? Ou p ele passar na máquina?
oi Marcia me chama no zap 32991101815
Posso guarda o bechamel na geladeira ? e por quanto tempo? ?
Oi Rafael me chama no zap que eu te falo certinho 32991101815
Pode fazer na masseira de salgados?
Oi Roberto me chama no zap que eu te falo certinho 32 991101815
Claudinha, quantos dias esse bechamel tem de validade na geladeira?
Uma semana. Essa é a média de um bechamel.
Nossa o bechamel tem uma semana de validade na geladeira não sabia
Oii estou com uma dúvida sou novo na produção de salgado comecei agora e não tenho ideia de qual valor posso passar meu salgado de 20 gr e 15 gr congelado pra revenda tem pessoas q não sabe fazer salgado mas véi me proporcionar mas não tenho neuma ideia de valor pode me ajudar por favor 🙏
Boa noite, agente coloca o frango dentro do mechameu
Mistura. Isso
Nessa msm receita posso acrescentar 2 colheres de margarina ?
Oi me chama no zap 32 991101815
oi bom dia, eu vi q tem uma quantidade generosa de caldo de galinha , seria uma colher de sopa cheia??
Isso mesmo! 😉
@@ClaudiaSalgados obrigado claudia
Esse bechamel seree p frango e p carne?
me chama no zap 32991101815
Posso fazer na masseira?
Me chama no WhatsApp que te explico melhor 32 991405486 ☺️
B noite !! Quantas gramas de caldo de galinha ?
Oi Simone me chama no zap que eu te passo a receita 32991101815
O pure e quanto de flocos e de agua
Tenho video aqui no canal 😊
E pra quem n tem máquina?
Pode usar as mesmas dicas 😉
Claudia, comprei a máquina e estou morrendo de medo de nao acertar.
Eu nao faco recheio de frango cremoso, e falei pra moca que vendeu. Ela falou que podia ser, agora to com a prestação ora pagar e vou ter que mudar meio jeito de fazer. Me ajuda 😢???
Me chama no whatsapp que conversamos melhor: 32 991101815 😊
Claudia socorre
Meu salgados estão vazando na hora de fritar
Oi Cristiane me chama no zap 32991101815
Existe vídeo seu colocando 1 litro de água + 300g de farinha em 1.2k de frango pronto ou seja, muito mais que 300g de bechamel pronto para cada 1kg de frango.
Isso. É outra receita. Pra quem quer fazer o recheio render mais, produzir um salgado mais enconta. Aqui no meu canal ensino vários jeitos de fazer os recheios. Daí cada um escolhe qual vai aplicar na sua produção 😉
Bom dia! Pôde congelar!
Pode não. Geladeira por dois dias. Mas os salgados feitos com ele pode ser congelado normalmente.
Eu não uso bechamel nem catupiry nem cheddar nada e passa sem quebrar
Parabéns. Mostra pra nós. Muito bom. Mas qual a sua máquina??
@@ClaudiaSalgados duas não
Por favor, qual a sua máquina? Estou pesquisando para comprar
kkkkkkkk
Delicia
Obrigada ❤