Eu trabalhei fazermos salgadinho tenho um dica usar fécula de batata na massa fica em outro patamar está muito boa essa receita quero ter minha produção casa 😊
Olá! Vc pode me tirar umas pequenas dúvidas por gentileza? Quantos salgados rendem em torno de 60grs de massa cada coxinha ? E pra esse tanto de massa , quanto de peito de frango preciso? Posso fazer a massa com a água do cozimento do frango ? Espero sua resposta obrigada Sucesso pra vc ❤
Olá Cláudia! De 700 vezes que tentei e fracassei com massas para salgados a sua foi a primeira vez que consegui fazer e ficar uma delícia meus salgados, inclusive fiz hoje já vendi no ifood pois ficaram divinos, e recebi muitos elogios! Deus abençoe muito você por compartilhar sua receita e você não só a mim, mas ajudou muita gente com. Esse seu dom ! Abençoada seja sua vida
Amo seus videos, hoje tirei a dúvida quanto ao peso da margarina, estas dicas e seus ensinamentos são muito valiosos, Deus te abençoe, tenho a máquina, a balancinha e tudo mais. Faço as massa na panela tmbm, Deus abençoe
Boa noite Claudia , fiz o curso semana do Salgadeiro profissional , eu já sou do ramo a mtt tempo, hj testei sua receita , e está aprovadiasima, amei a receita do ligante.
Maria Aparecida Rodrigues DA Silva quero me escrever para saladeira promocional claudinha tenho grande assimilação vai longe com esta força em nome Deus aleluia cloria
Oi bom dia claudinha assisti ontem o sua aula amo vc de coração faz 8 anos que fasso salgados tenho um filho com tdha no qual fasso os salgados para ajudar nos remédios dele amo suas receitas creio que um dia Deus me permitirá de comprar uma modeladora para me ajudar estou aqui com vc nas aulas bjs dessa sua admiradora
Eu sou amadora nessas coisas de salgados, eu fiz sua receita e minha família e amigos amou, eles disseram que ficou melhor do que os das salgadeiras daqui da cidade. Eu fiz a receita com a metade de leite e a outra de água e acrescentei um pouco de queijo ralado. Obrigada Cláudia por nos ensinar com tanto carinho.❤
Fiz hoje sua receita e ficou perfeita, fiz tudo na mão e empanei com água e farinha de rosca, fiz 1/3 das medidas que apresentou. Por aqui todos felizes com a receita brasileira. Ilha Terceira-Açores/Portugal
Bom dia eu gostaria de saber eu fiz a sua massa só que a quando a gente vai fritar ela ela fica com muito gordurosa por que será será que é porque eu coloquei margarina demais ou óleo demais ela ficou mole e não ficou tão crocante Será que você poderia me responder
@@mariadorosario1219 O problema não deve ser na massa, bem provável que seja temperatura do óleo baixa, salgado descongelado ou ficou muito tempo exposto depois de produzido antes de ser congelado. Use um termômetro tipo espeto pra verificar a temperatura do óleo antes de começar a fritura, ele deve estar a 180 graus, se estiver abaixo disso a chance de haver absorção de gordura é alta. Outra dica é frite uma leva e depois de retirá-los aguarde um tempinho pro óleo recuperar a temperatura de 180 graus, o sistema elétrico leva menos tempo que a gás. Os salgados devem ser inseridos ainda congelados no óleo, se estiverem descongelados, ainda que só parcialmente, vão absorver água do ambiente e ao serem inseridos no óleo haverá um cozimento primeiro antes da fritura.
Glórias a Deus eu fiz só com água deu super certo pessoal pode fazer usei a farinha Primor deu super certo Estou super feliz muito obrigado pela Receita Deus nos abençoe😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏😗😗😗😗😗😗
boa tarde claudia, obrigado pel sua receita, comprei uma modeladora e estou ininciando uma nova jornada, sou pedreiro e estou entrando no ramo de salgadeiros, a sua receita me ajudou, pois a primeira massa que eu fiz perdi tanto a massa quanto o recheio. obrigado por suas dicas
Tr conhecendo agora q mulher de luz passando pra nos o caminho obrigada por tanto quero fazer salgado em casa pra venda mas pra isso trnho q acertar a massa n to conseguindo emprego tem uma filha de 4anos estuda de manha preciso ocupar minha mente e fazer dinheirinho ❤
Oh Claudinha vou fazer essa receita e volto pra te falar, pq ultimamente todas que fiz estourou por conta disso fiquei com medo, mais vou fazer essa receita do jeito que explicou
Mulher vc é maravilhosa suas explicações sao otimas e suas dicas sao como benças nas nossas vidas muito obrigado por compartilhar conosco e que Deus continue te abençoando sempre ..
Boa tarde, eu estou começando com salgados, tenho tudo pronto pra fazer salgados, acompanho suas postagens, o que está faltando é colocar a mão na massa, embora eu encontrar dificuldade, mesmo assim sigo frente, que eu sei que é uma coisa que pode aumentar minha renda.
Cláudia vc é um anjo que caiu do céu. tava procurando uma massa pros meus salgados. já trabalhei com salgados mais era como ajudante na preparação, não tive oportunidade de aprender a massa .agora com sua massa vou fazer meus próprios salgados. obrigada minha querida por compartilhar seu conhecimentos ❤❤ gratidão
Oi é a primeira vez q vejo este canal gostei muito tanto da massa quanto das dicas vc explica muito bem obrigada pela receita ,sem complicações ,gostaria de ver vc fazer recheio de frango ,para conchinha ,Deus abençoe
Olá Claudia, muito obrigado pelas dicas que Deus venha continuar te abençoando... só uma pergunta refogar o recheio com cebola, alho e coentro diminue muito a validade do produto ?
bom dia moça bonita eu vou começar a fazer pra. vender .por que não posso trabalhar.eu amei sua massa tenho alguns anos em cozinha mas massa e difícil acerta fácil assim
Minha massa deu 2kg547 muito obrigado Cláudia pelos seus ensinamentos, agora vou passar na maquina modeladora e retorno pra te mostrar o resultado.Pra iniciantes como eu acho bom peneirar a farinha antes e colocar aos poucos pq dói o braço pra quem não tem pratica.Mas Deus te abençoe imensamente por nos mostrar que somos capazes de começar do zero .😘😇💝💫👩🍳
Bom dia minha querida, que Deus tem abençoa cada dia mais, todos os dias assisto seus vídeo nei que sejam repetidos, todos meus link são seus, não trabalho ainda no ramo mais pretendo iniciar só estou com medinho mais vc me fortalece todos dias, eu trabalho com decoração de festa infantil mais com nascimento dos meus filhos está ficando complicado amontar as decoração, meu marido está com medo de eu investir e de não da certo, mais Deus está no controle de tudo, e vc me fortalece cada dia como havia dito lá a trás.... que Deus abençoe grandemente vc e sua familia....
Oi Cláudia,,,boa tarde! Obrigada por compartilhar!! Tbem faço salgados manualmente, faço a massa temperada acho muito melhor!!! Eu não consigo mexer um kilo de farinha,mas faço ao pouco!!!
Boa noite Claudia ! Tenho uma fábrica de pão de queijo em Belo Horizonte e querebdo iniciar uma fábrica de salgado tbm pois tenho uma cartela de clientes bem gramde de padaria e eles me cobram o salgado ! Parabéns por ajudar o próximo ! Espero que consiga a desenvolver um bom Salgado e acho que vc me deu um norte ! Obrigado
Fiz essa receita hoje 2024 ficou maravilhosa todos amaram... muito boa essa massa fica sequinho os salgados ❤
Que bom fico feliz
Eu trabalhei fazermos salgadinho tenho um dica usar fécula de batata na massa fica em outro patamar está muito boa essa receita quero ter minha produção casa 😊
🥰🥰🥰
Hoje foi a inauguração do meu caldo de cana 🙏
Estou fazendo essa massa para os salgados
Todo os clientes
Adorou 🙌🙏
Agora é trabalho viu
Que bom que gostou
Eu e minha esposa estamos devorando seus vídeos, vc está de parabéns viu? Merece milhões de inscritos
Boa tarde. Cláudia. Gostei muito. Sa.sua.pessoa.voce.ensina.
Muito. Bem. Eu.so.deixo..joia. só prá kem.deixa.receita.por.escrito...
Achei. Você. Muito..simpática ótima.professora. .tiamo.com.
Amor de. Jesus. 💋no
Seu.coracao.amores
Vi agora o vídeo você está de parabéns, vou voltar a minha função de padeiro esse ano 2024 , meu muito obrigado por tudo.
Sucesso!
Olá! Vc pode me tirar umas pequenas dúvidas por gentileza?
Quantos salgados rendem em torno de 60grs de massa cada coxinha ? E pra esse tanto de massa , quanto de peito de frango preciso?
Posso fazer a massa com a água do cozimento do frango ?
Espero sua resposta obrigada
Sucesso pra vc ❤
Oi Isabela me chama no zap 32991101815
Chamei vc lá se puder me responder por favor , vou fazer a minha primeira coxinha amanhã e conto muito com a sua ajuda
Olá Cláudia! De 700 vezes que tentei e fracassei com massas para salgados a sua foi a primeira vez que consegui fazer e ficar uma delícia meus salgados, inclusive fiz hoje já vendi no ifood pois ficaram divinos, e recebi muitos elogios! Deus abençoe muito você por compartilhar sua receita e você não só a mim, mas ajudou muita gente com. Esse seu dom ! Abençoada seja sua vida
Que bom, fico feliz!
Parabéns!
Vc fez com leite ou água?
Amo seus videos, hoje tirei a dúvida quanto ao peso da margarina, estas dicas e seus ensinamentos são muito valiosos, Deus te abençoe, tenho a máquina, a balancinha e tudo mais. Faço as massa na panela tmbm, Deus abençoe
Boa noite Claudia , fiz o curso semana do Salgadeiro profissional , eu já sou do ramo a mtt tempo, hj testei sua receita , e está aprovadiasima, amei a receita do ligante.
que bom que gostou!!
9999
Maria Aparecida Rodrigues DA Silva quero me escrever para saladeira promocional claudinha tenho grande assimilação vai longe com esta força em nome Deus aleluia cloria
Como faço para adquirir a apostila com as suas receitas ? Amo seus videos
olha eu aqui tbm,estou acompanhado seus videos vou começar amanha
Vai dar certo💪
Nota 1000. Sou josefina de são Luís do Maranhão.❤
❤️❤️
Aqui tem a fina muito boa
Ela é ótima
Não consigo ver no horário ao vivo mas eu vejo depois e quero muito já sigo você no TH-cam acho você muito querida bjs
Oi bom dia claudinha assisti ontem o sua aula amo vc de coração faz 8 anos que fasso salgados tenho um filho com tdha no qual fasso os salgados para ajudar nos remédios dele amo suas receitas creio que um dia Deus me permitirá de comprar uma modeladora para me ajudar estou aqui com vc nas aulas bjs dessa sua admiradora
Este ano quero investir no meu negócio 😃
Isso aí 😊
Eu sou amadora nessas coisas de salgados, eu fiz sua receita e minha família e amigos amou, eles disseram que ficou melhor do que os das salgadeiras daqui da cidade. Eu fiz a receita com a metade de leite e a outra de água e acrescentei um pouco de queijo ralado.
Obrigada Cláudia por nos ensinar com tanto carinho.❤
Que ótimo!
Fiz hoje sua receita e ficou perfeita, fiz tudo na mão e empanei com água e farinha de rosca, fiz 1/3 das medidas que apresentou. Por aqui todos felizes com a receita brasileira. Ilha Terceira-Açores/Portugal
Maravilha!
Bom dia eu gostaria de saber eu fiz a sua massa só que a quando a gente vai fritar ela ela fica com muito gordurosa por que será será que é porque eu coloquei margarina demais ou óleo demais ela ficou mole e não ficou tão crocante Será que você poderia me responder
@@mariadorosario1219 O problema não deve ser na massa, bem provável que seja temperatura do óleo baixa, salgado descongelado ou ficou muito tempo exposto depois de produzido antes de ser congelado. Use um termômetro tipo espeto pra verificar a temperatura do óleo antes de começar a fritura, ele deve estar a 180 graus, se estiver abaixo disso a chance de haver absorção de gordura é alta. Outra dica é frite uma leva e depois de retirá-los aguarde um tempinho pro óleo recuperar a temperatura de 180 graus, o sistema elétrico leva menos tempo que a gás. Os salgados devem ser inseridos ainda congelados no óleo, se estiverem descongelados, ainda que só parcialmente, vão absorver água do ambiente e ao serem inseridos no óleo haverá um cozimento primeiro antes da fritura.
@@ClaudiaSalgados Olá Cláudia boa tarde tudo muito obrigada por você pela espicassao que você deu
@@mariadorosario1219 a temperatura do olé não estava quente suficiente
Glórias a Deus eu fiz só com água deu super certo pessoal pode fazer usei a farinha Primor deu super certo Estou super feliz muito obrigado pela Receita Deus nos abençoe😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏😗😗😗😗😗😗
Você representa a mulher brasileira. Parabéns!
Acabei de me escrever sou Rio de janeiro sucesso parabéns amei 👏👏👏😋😋😋😋🥰
Muito obrigada 😊
boa tarde claudia, obrigado pel sua receita, comprei uma modeladora e estou ininciando uma nova jornada, sou pedreiro e estou entrando no ramo de salgadeiros, a sua receita me ajudou, pois a primeira massa que eu fiz perdi tanto a massa quanto o recheio. obrigado por suas dicas
🥰🥰🥰
Oi Claudinha se Deus preparar, vou comprar uma máquina para começar, obrigado por suas aulas.
Sou nova no canal estou querendo iniciar um negócio creio que com suas dicas e Deus já deu tudo certo muito obrigada
Vai dar certo sim!
Espero te ajudar muito! 😉
Eu tou querendo começar também
Tr conhecendo agora q mulher de luz passando pra nos o caminho obrigada por tanto quero fazer salgado em casa pra venda mas pra isso trnho q acertar a massa n to conseguindo emprego tem uma filha de 4anos estuda de manha preciso ocupar minha mente e fazer dinheirinho ❤
Já deu certo minha amiga!
Te desejo muito sucesso 😍
#muito boa a reseita vou fazer Deus abençoe sempre
Vai dar certo
Olá Cláudia boa noite aqui é a Vanessa sobre Campos dos Goytacazes.
Sou sua Fã.Obrigada pelas suas dicas.Que Deus te abençoe sempre.Vc é maravilhosa.
Obrigada de coração
Boa dica da colher de silicone,a de madeira solta farpas na massa!!
Chegando agora no seu canal, que mulher maravilhosaaaa
Parabéns vou fazer essa massa começar vender salgados em casa estou desempregada.
Vc é pessoa abençoada que Deus dei abundância de abençoes na sua vida e de sua família obrigado pelas suas dicas
Eu que agradeço!
Muito obrigado pelas dicas e receita deus abençoe seu negócio❤❤
por nada
DEUS..ABENCOE...IRMA..
Admirando voce e anotando tudo pra aplicar! Deus abençoe.❤❤❤❤
Obrigada de ❤️
Muito ogda claudia que Deys te abençoe muito por essas dicas
Amém
Irei começar hoje a vê seus videos
Oh Claudinha vou fazer essa receita e volto pra te falar, pq ultimamente todas que fiz estourou por conta disso fiquei com medo, mais vou fazer essa receita do jeito que explicou
Gosto muito dos seus vídeos ❤
Fico feliz que goste 😊
@@ClaudiaSalgados 😊😊
Amei sua massa e suas dicas! Mim chamo Nadja, moro em Aracaju Sergipe
Bom dia.
Quero agradece pela ajuda.
Está me ajudando MT!
Só uma dúvida, o alho q senhora tá usando e torrado ?
Parabéns. Muito bom
Obrigada pela aula
Bom dia minha linda 😍 adorei o teu canal. Muito lucrativo. Vc é muito maravilhosa faz com excelência o seu trabalho parabéns. Deus te abençoe 😘♥️❤️
Obrigadaa! 😍
Adorei assistir seu vídeo, vc explica muito bem! 👏👏
Por incrível que pareça eu faço essa massa ,foi a única que acertei😘🤩fazer
Que bom que conseguiu fazer 🥰
Deus continue te abençoando minha amiga , sou de FeiradeSantanaBahia
Amém! Obrigada ☺️
Parabéns!!!! Você é top 👍👍👏👏👏👏👏
Obrigada
Muchas gracias, que bien te explicas con una paciencia inmensa, que Dios te bendiga mucho y te habrá muchas puertas de bendiciones ❤
Amén, muchas gracias! 🥰🥰🥰
Adoro vc Cláudia
Deus abençoe sempre você
Fiz agora aqui, ficou perfeito ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Que legal 😊
Mulher vc é maravilhosa suas explicações sao otimas e suas dicas sao como benças nas nossas vidas muito obrigado por compartilhar conosco e que Deus continue te abençoando sempre ..
Obrigada de coração! 😍😍
Te conhecendo agora...estou amando seu canal e estou te seguindo no instagram...Um beijo grande. Deus lhe abençoe!
Pode usar o caldo do conzimento do frango? Para o líquido de 1.700 ml?😊
Oi Luiza me chama no zap 32991101815
Boa tarde, eu estou começando com salgados, tenho tudo pronto pra fazer salgados, acompanho suas postagens, o que está faltando é colocar a mão na massa, embora eu encontrar dificuldade, mesmo assim sigo frente, que eu sei que é uma coisa que pode aumentar minha renda.
Desejo muito sucesso pra você!
Esperto ajudar muito mais ainda!
Me chama no zap qualquer dúvida!
32 991101815 😉
@@ClaudiaSalgados oie Claudia boa tarde. Comprei uma panela e estou tendo uma dificuldade em usá-la sobre tempo de cozimento. Vc poderia me ajudar?
Cláudia vc é um anjo que caiu do céu. tava procurando uma massa pros meus salgados. já trabalhei com salgados mais era como ajudante na preparação, não tive oportunidade de aprender a massa .agora com sua massa vou fazer meus próprios salgados. obrigada minha querida por compartilhar seu conhecimentos ❤❤ gratidão
Fico muito feliz! Desejando a você, muito sucesso 🙏🥰
Oi é a primeira vez q vejo este canal gostei muito tanto da massa quanto das dicas vc explica muito bem obrigada pela receita ,sem complicações ,gostaria de ver vc fazer recheio de frango ,para conchinha ,Deus abençoe
DA PRA FAZER RISOLIS COM ESSA MASSA?
Parabéns.... linda demais essa massa 👏👏👏👏
Olá Claudia, muito obrigado pelas dicas que Deus venha continuar te abençoando... só uma pergunta refogar o recheio com cebola, alho e coentro diminue muito a validade do produto ?
Quanta habilidade! Dom de Deus. Parabens e que Deus continue te abençoando!
Amo você Cláudia, você e muito humilde,e simples
Obrigada pelo carinho!! 🥰
Você e nota 10 deus te abençoe sempre amiga sucesso sempre 😘🙏🙌
Vc e uma pessoa incrível,Deus é contigo ,obrigada por ensinar com tanto amor.
bom dia moça bonita eu vou começar a fazer pra. vender .por que não posso trabalhar.eu amei sua massa tenho alguns anos em cozinha mas massa e difícil acerta fácil assim
Não desista
Bom dia Parabéns vc ensina muito bem gosto muito de ver seus videos quero comesa a trabalhar com salgados e preciso desas ajudas👍
Estou fazendo a sua massa mas ela está ficando fofa depois de fritar
Eliza me chama no zap 32991101815
Hummm com essa massa posso fazer vários tipos de salgados
Quero fazer o curso.
Amei seu vídeo
Que bom que gostou 🤩
Me chama no WhatsApp que conversamos melhor 32 991405486 ☺️
Oi Claudinha qui blza hem...vários vídeos agora por semana pra nós...obrigada
Claudinha quero começar o próprio negócio
Parabéns estou adorando suas dicas e receitas
muito obrigada
Minha massa deu 2kg547 muito obrigado Cláudia pelos seus ensinamentos, agora vou passar na maquina modeladora e retorno pra te mostrar o resultado.Pra iniciantes como eu acho bom peneirar a farinha antes e colocar aos poucos pq dói o braço pra quem não tem pratica.Mas Deus te abençoe imensamente por nos mostrar que somos capazes de começar do zero .😘😇💝💫👩🍳
Obrigadaa! 🥰🥰
Acompanho seu canal faz tempo,agora vou vomprar a minha máquina
Maravilha! 🥰🥰
Há fiz coxinhas de bacalhau e queijo, muito obrigado sua linda.
Deus te abençoe minha querida
Deus abençoe vc Claudinha❤
Obrigada
Bom dia
Bom dia ❤
Vou fazer minha linda
parabens claudia. vou faze.😊😊😊😊👪👭👬👫💙💚💛👏👏👏👏👍
Espero que goste! 🥰🥰
Parabéns Cláudia estou com água na boca
Muito obrigado por nós ajudar 👏👏👏
Obrigada você
esta receita passa tranquilo na modeladora
Passa sim! 😉
Boa Claudia. Parabéns pelo canal. Obrigado 🤗🤗🤗🤗
Parabéns pelo seu trabalho seu jeito humilde de falar vai longe.Deus te abençoa.
Obrigado pelo elogio! 🥰🥰
Boa noite
Mais um vídeo maravilhoso Claudia, gratidão a vc por tanto conhecimento compartilhado com todos nós Deus abençoa mulher vitoriosa.
Obrigada pelo carinho!🥰😍
Obrigada pelo dica
Deus abençoe
Gostei vc é sensacional nas suas explicações
Gostaria de agradecer por tudo que tem nos ensinado ,e pela atenção em particular que me ajudou muito .
Que Deus te abençoe muito !!!
Eu que agradeço
Gostaria como consigo um curso p aprender a manusear,adquiri uma favorita
essa massa serve pra risoles
Gostei muito da receita de salgados obrigada.
Que Deus abençoe você sempre
amém!🥰
Bom dia minha querida, que Deus tem abençoa cada dia mais, todos os dias assisto seus vídeo nei que sejam repetidos, todos meus link são seus, não trabalho ainda no ramo mais pretendo iniciar só estou com medinho mais vc me fortalece todos dias, eu trabalho com decoração de festa infantil mais com nascimento dos meus filhos está ficando complicado amontar as decoração, meu marido está com medo de eu investir e de não da certo, mais Deus está no controle de tudo, e vc me fortalece cada dia como havia dito lá a trás.... que Deus abençoe grandemente vc e sua familia....
Obrigada pelo carinho!
Desejo muito sucesso pra você!
Vai dá tudo certo! 🥰🥰
Obrigada pele receita vou comer na área dos salgados para vende eme casa
Sucesso! 🥰
Maravilhosa Deus abençoe 🙏
Amém! 🙏
Oi Cláudia,,,boa tarde!
Obrigada por compartilhar!!
Tbem faço salgados manualmente, faço a massa temperada acho muito melhor!!!
Eu não consigo mexer um kilo de farinha,mas faço ao pouco!!!
A farinha boa sorte éuito boa
E mesmo
Fiz agorinha sua receita Claudia muito obg 🥰
Que legal 😊
Comecei neste ramo e suas dicas estao mim ajudando muito. Obrigado
Fico feliz em saber! 🥰
Boa noite Claudia ! Tenho uma fábrica de pão de queijo em Belo Horizonte e querebdo iniciar uma fábrica de salgado tbm pois tenho uma cartela de clientes bem gramde de padaria e eles me cobram o salgado ! Parabéns por ajudar o próximo ! Espero que consiga a desenvolver um bom Salgado e acho que vc me deu um norte ! Obrigado
Parabens por se dedicar o seu tempo p o proximo e amo essas atitudes
Oi, me chama no zap que eu te ajudo com seu inicio de produção!
32 991101815
E obrigada pelo carinho! 🥰🥰
Obrigada amada.Deus te abençoe.
Obrigada você