Metzgersleut im Rottal Handwerk und Beruf im Wandel / Unter unserem Himmel / Tradition / Bayern

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • Metzgersleut im Rottal Handwerk und Beruf im Wandel / Unter unserem Himmel / Tradition / Bayern / Heimat

ความคิดเห็น • 57

  • @benediktmorak4409
    @benediktmorak4409 2 ปีที่แล้ว +27

    wenn dan nix mehr da ist, jammern - alle -. Aber einkaufen geht es dann zum Discounter auf der grünen Wiese,. Weil da ist es ja um 2 cent billiger.

    • @kevinwagnair4482
      @kevinwagnair4482 2 ปีที่แล้ว

      Die brauchen doch die Kohle für elektro Schrott aus China und jedes Jahr ein neues iPhone für den Preis von 2 Monatsmieten🤣

  • @Manta388
    @Manta388 2 ปีที่แล้ว +11

    Ich höre nur ``mimimi ´´von den Leuten. Aber wenn man nur an Weihnachten zu ``seinem´´ Metzger geht kann er nicht überleben

  • @moritzgappisch2922
    @moritzgappisch2922 2 ปีที่แล้ว +17

    Dankeschön für deinen Beitrag. Das sollte Schule machen. Tierwohl, regional, nachhaltig. Beste Grüße mo

  • @jurgenhahn1474
    @jurgenhahn1474 11 หลายเดือนก่อน +4

    Bei uns kommen auf 7000 Einwohner 4 Metzgereien, 1 Metzger im Supermarkt und ein Direktvermarkter Bauer mit Metzger

  • @susannelarsch4069
    @susannelarsch4069 ปีที่แล้ว +8

    So eine schöne Gegend
    Waren da auch mal im urlaub
    Was waren die leute ohne diese Betriebe
    Auch aus diesen Gründen kommmen die Gäste weil.sie das handwerk schätzen
    Und diese Produkte lieben
    Es sollte einfach mehr geschaetzt
    Werden und das ist ganz logisch dass die Preise anders sind
    Wie im Supermarkt
    Von dem einkommen leben oft grosse Familien
    Die alte Generation hats aufgebaut
    Sollte erhalten bleiben
    Wenn keiner mehr die natur erhält
    Dann gute Nacht Deutschland

    • @tmoeees3473
      @tmoeees3473 2 หลายเดือนก่อน

      Warst auf einer Festplatte unterwegs?
      Oder im Weirdweitweb?
      Was machen Bots hier?

  • @Thehabababa
    @Thehabababa 10 หลายเดือนก่อน +2

    joa mei de buasch hot mi mol ufd toilett glassn. hob ihmd ganzi bud vollgschissn

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 ปีที่แล้ว +9

    Paul Enghofer ist immer klasse.

    • @johannmuller8350
      @johannmuller8350 11 หลายเดือนก่อน

      Ein überschätzter und extrem überbezahlter Günstling, der wie so oft von seinen Eltern in die Spezlwirtschaft des ÖRR gebracht worden ist.

    • @tomsz.66
      @tomsz.66 10 หลายเดือนก่อน

      Sprach die kleine Nullnummer. Versager@@johannmuller8350

  • @BlackAge2k
    @BlackAge2k ปีที่แล้ว +8

    Ich sag gleich, die Leute brauchen sich nicht wirklich beklagen, dass so viele Metzgereien aufhören. Früher einmal oder vllt zweimal in der Woche Fleisch essen. Heute fast jeden Tag, und das Fleisch muss billig sein. Natürlich können die Metzger da nicht mit der Großindustrie mithalten, die was weiß ich was für Pulver und Insekten und andere Chemiescheiße in die Wurst packen und den Preis so ganz unten zu halten. Dann kommen die Leute, sehen da das billigste Fleisch auf der Welt im Supermarkt und kaufen diese Chemiepampe jeden Tag. Aber dann irgendwann mal wollen die zum Metzger und dort Fleisch kaufen und beschweren sich dass das so teuer ist. Der richtige Metzger macht nur Verluste wenn er mit diesen billigen Preisen von den Konzernen mithalten möchte, weil er echtes Fleisch benutzt, was um einiges teurer ist und auch nicht alles automatisiert hat. Dafür schmeckts bei ihm besser. Dafür sollte er um EINIGES mehr für sein Fleisch verlangen, und die Leute sollen dorthin gehen, nicht jeden Tag, ein zwei mal in der Woche und richtig gutes Fleisch kaufen. Aber ne, das ist ihnen dann zu teuer und die wollen nicht verzichten und wollen dass die richtigen Metzger das wertvolle Fleisch zu Spottpreisen verkaufen wie die Großkonzerne ihre Insektenchemiepulver mit Salz und Eis.

    • @geraldpogl7765
      @geraldpogl7765 ปีที่แล้ว

      Die Fleischereien haben die Schlachthöfer der EU kaputt gemacht, mit den Auflagen den man den Fleischereien gemacht hat. genau so die alten Wirstshäuser.

    • @renelange5151
      @renelange5151 ปีที่แล้ว

      Wie recht du hasch

    • @hansschubert4908
      @hansschubert4908 7 หลายเดือนก่อน

      Blödsinn. Fleisch wird einfach weniger nachgefragt. Wer kocht daheim noch jeden Tag? Das ist sehr selten geworden. Man schaut die Kochsendung im TV und schiebt sich ein Fertigprodukt in die Mikrowelle.

  • @mikeblock3188
    @mikeblock3188 ปีที่แล้ว +2

    Im Landkkreis hat eine dänische Firma die Mühle geschlossen, zwei Mitarbeiter wollten die als Biomühle weiter etreiben mit Rückenwind von Stadt Landkreis und Land......nur die Firma aus Dänemark will nicht verkaufen. Denke in solchen Fällen eine Möglichkeit das der Land dann enteignen kann

    • @renelange5151
      @renelange5151 ปีที่แล้ว

      Des wärs. Und das is nur nkleiner Tropfen.

  • @Epicharmos
    @Epicharmos 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mehr und billiger zu produzieren, bedeutet eben profitabler und effizienter zu produzieren. Was der BR hier anpreist sind mal wieder Nischenmärkte.

  • @princesstruth3759
    @princesstruth3759 ปีที่แล้ว +1

    Wenn es um das Portemonnaie geht ist die Tradition, die lokale Vebundenheit - nichts mehr wert - So einfach ticken Menschen . Tiere wären treuer -

  • @ZtephanEgerlein5783
    @ZtephanEgerlein5783 2 ปีที่แล้ว +3

    Vielleicht wäre hilfreich, zu vermerken, von WANN der Film ist. Ansonsten TOP!

    • @markbogendorfer5757
      @markbogendorfer5757 11 หลายเดือนก่อน

      Steht doch da am Schluss: 2016!!
      Und ja, wirklich Top! 👍🏻
      Grad auch für mich als "alter Eggenfeldener" der mim Sohn von Herrn Brunner die Musikschule besuchte und Chefin von "Berta und Thilly" war meine ehemalige Klassensprecherin. 😂
      Ja, das gute, alte Rottal halt! ❤

    • @markbogendorfer5757
      @markbogendorfer5757 11 หลายเดือนก่อน

      Ach ja, was ich noch vergessen hab: Wie oft wohl, war ich beim Kerscher in PAN um die Brotzeit zu holen für unsere Büroleid?! 😅
      Damals, von 2003 bis 2006, als "Stift" beim Frischhut in Pfarrkirchen. Bist du deppert..... 😂

  • @werner5584
    @werner5584 หลายเดือนก่อน +1

    Bin begeistert vom Kollegen Ludwig vom Warmbräten.
    Das ist daß beste was es gibt.

  • @wanderfalke110
    @wanderfalke110 2 ปีที่แล้ว +5

    11.09.2022 ist heute. Und viele Metzger schließen. Energie zu teuer...

  • @mirkoclaus5823
    @mirkoclaus5823 หลายเดือนก่อน +1

    Finde es einfach nur traurig, das soviele kleine Metzgereien aussterben. Wenn man bedenkt wie es früher war, alles wurde vom Tier verarbeitet. Dieser Beitrag hier sollte rund um die Uhr im Internet und Fernsehen laufen. Damit unsere Gesellschaft mal aufwacht. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

    • @felix189
      @felix189 หลายเดือนก่อน

      Einfach beim Metzger einkaufen und nicht bei Aldi &Co. Vom Tier wird auch heute alles verwertet.

  • @hubertus9566
    @hubertus9566 11 หลายเดือนก่อน +1

    Haben eine klasse Metzgerei in der 4.Generation im Ort und auch noch richtig gute Preise,

  • @heribertnauen3878
    @heribertnauen3878 2 ปีที่แล้ว +6

    Bemerkenswert was diese Frau so auf sich nimmt Bravo

  • @detlevheinze67
    @detlevheinze67 2 ปีที่แล้ว +2

    DAS PROBLEM IST EIS;WASSER UND PHOSPATH ODER ETWA NICHT?

    • @WWETheDeadManDTF
      @WWETheDeadManDTF 2 ปีที่แล้ว +1

      Was ist an Eis, Wasser und Phosphat denn problematisch?

    • @kevinwagnair4482
      @kevinwagnair4482 2 ปีที่แล้ว

      @@WWETheDeadManDTF unter wärmezufuhr wird da eine ätzende Reaktion freigesetzt. Auf Dauer nicht so gesund ^^

    • @czechhockeyfan4403
      @czechhockeyfan4403 ปีที่แล้ว

      @@kevinwagnair4482Das Leben unter Dauerangst ist noch ungesünder, siehe Chinaschnupfen-Hysterie, politisch gesteuert und von den folgsamen Wahlschafen brav befolgt.

    • @renelange5151
      @renelange5151 ปีที่แล้ว

      ​@@WWETheDeadManDTFPhosphat ja,Eis nein.
      Aber da Warmfleisch immer weniger verarbeitet wird,das selbst genügend natürliches Phosphat enthält,,muss es zur Stabilisierung zugesetzt werden. Es sorgt auch für Bindung zusätzlich..

  • @michaelmuller1230
    @michaelmuller1230 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ganz toller Beitrag!

  • @johannbrandstetter1362
    @johannbrandstetter1362 หลายเดือนก่อน

    Leider umzugsbedingt nur noch selten Kunde vom Plattner. Aber jahrelang gewesen und nie enttäuscht worden. Die Weißwürste sind meiner Meinung nach die besten, die man nur bekommen kann.👍

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal 2 ปีที่แล้ว +1

    Gut und interessant Abo von mir Josef XX

  • @frankzill4294
    @frankzill4294 2 วันที่ผ่านมา

    ....Alles Gute

  • @dennisnebl2872
    @dennisnebl2872 ปีที่แล้ว +4

    Sehr schöner Beitrag

  • @wolfsquad2277
    @wolfsquad2277 หลายเดือนก่อน

    herlich wenn man als oberösterreich jedes wort fliesend versteht

  • @mikeblock3188
    @mikeblock3188 ปีที่แล้ว +1

    Naja das Eis im Kutter, dafür kann man dem Kunden was nachlassen

    • @renelange5151
      @renelange5151 ปีที่แล้ว +4

      Warum kommt denn Eis in den Kutter?
      Die Messer drehen 2000x/Min,da würde jedes Eiweiß verbrennen. Um das zu verhindern,kommt Eis statt Wasser hinzu und guad is