Uwielbiam Maderę - wyspę i Maderę - wino 😁👍 podobnie jak Sherry tylko problem z zakupem... naprawdę trudno kupić w Polsce w odróżnieniu od Niemiec...ehhh. Dzięki za ten filmik 👍 Wasz kanał też uwielbiam ! 😘
O kieliszkach mówiliśmy w jednym odcinku, ale dawno temu. Sery i wino - zrobimy. Błędy? Trochę o tym mówimy w odcinku o tym jak wyjść na specjalistę wina, oraz w odcinku o mitach, oraz w odcinku o degustacjach. Nie chcę odcinka o błędach - zbyt negatywne. Mówimy co robić regularnie w tych odcinkach bardziej wokół wina niż o szczepie czy regionie. Cuvee? Nie rozumiem. Odcinek o blendach?
Odcinek jak każdy bardzo inspirujący jednak brakuje mi w nim : -braku degustacji butelki stojącej na stole ze szczepu Malvasia,oraz: -zaprezentowaliście 10 letnią Maderę że szepu Serial dwuch producentów:"Barbeito i H&H" aż się prosi o porównanie...
No właśnie w Warszawie nie ma czegoś takiego jak "największy wybór madery". Ale... jest super stoisko z produktami portugalskimi na Biobazarze - Smaki Portugalii!!!! I tam mają faktycznie wybór! Oraz świetne oliwy, puszki, kawę i inne bajery!!! Polecam!
Jak na Was patrzę podczas tej degustacja, to mam ślinotok 😝🤦. To wino jest zdecydowanie w moim stylu, tak myślę, choć nigdy go nie piłam. Już patrzyłam w internecie gdzie kupić i muszę przyznać że niektóre są bardzo drogie jak na moją kieszeń.
Byłem w Blandy's w Funchal, degustowałem. To jaki tam panuje zapach dojrzewającej Madery w beczkach jest nie do opisania. Sercial i Verdelho 10, 15yo przepyszne. Ale na Kajko i Kokosza! Madera do gotowania? Trochę mylący opis filmu, ktoś jeszcze pomyśli że to taka "tania wiśniówka" ;) a to przecież długowieczne złoto.
Gdzie przez równik😂😜 może w cieplejszym klimacie, ale Madera ma bliżej do Warszawy, która ma ok 52° szerokości geograficznej, a Madera 32. Tak się tylko czepiam😉ale i tak fajny odcinek
Błagam...:) Spójrzmy razem na mapę: statek startuje z Madery i chce się przedostać do Azji, do Bombaju. Przez co przepływa? Przez równik!!!! I Warszawa nie ma z tym nic wspólnego:). O tym właśnie mówię w filmie. O trasie, jaką pokonywały statki przed otwarcie kanału Sueskiego. Przecież nie o tym, że Madera jest na równiku, na miłość Bachusa! :D
@@harudepologne Ale powiedziałaś, że w odróżnieniu od win z Duero, te przepływały przez klimat równikowy i tam nabierały charakterystycznych cech. A gdzie płynęły z Madery? Chyba do Anglii, tak jak Porto, a nie do Bombaju.Więc w przeciwnym kierunku niż równik, ale nadal przez ciepły klimat. Dopiero potem powiedziałaś, że jak się spodobały te cechy spowodowane temperaturą, to pływali z winem do Bombaju specjalnie przez pół roku. Jednak wydaje mi się logicznym, że na początku płynęły bezpośrednio do Anglii z ominięciem równika, którego się uczepiłem😉
@@arturxyz. mówię: "te wina smakują dramtaycznie inaczej niż na przykład porto." - to jest fakt. Teraz wyjaśniam: "One (madery) przepływały przez równik, przez gorący klimat. Okazuje się, że to wino smakowało inaczej niż to, które było kupowane w Portugalii w Douro i płynęło PO PROSTU do Anglii." Ja mówię po kolei: Madera podróżowała przez równik, a nie tak jak porto - kupowane przez Anglików - które było wysyłane tylko do Anglii. Nie mówię że madera była wysyłana do Anglii i przepływała przez równik - to byłoby faktycznie absurdalne. Bardzo dokładnie wyjaśniam różnicę trasy, którą te dwa wina pokonywały i rezultaty tych podróży. Mówię dokładnie to, co chcę powiedzieć: porto do Anglii płynęło, krótka trasa, nic się z nim nie działo, Madera płynęła do Azji, przez równik i stąd różnice w smaku. Te dwa wina nie były wysyłane do Anglii. Miały różne destynacje. Anglikom łatwiej było sobie kupować wino z Douro oczywiście. Z Madery wysyłano wino do Azji.
Porto płynęło głównie do Anglii. Natomiast madery był wysyłane w długie podróże do Azji na statkach tam płynących, bo stamtąd, z Madery, było łatwiej zaopatrzyć je na drogę. Nie dlatego, że w Azji był odbiorca na to wino. O nie! Tylko wino było potrzebne na statkach, które miały pokonać tak trudną trasę!:) Madera była świetnym portem załadunkowym przed tak długą podróżą. Tu nie chodzi o handel z bogatymi Anglikami, tu chodzi o zaopatrzenie statków i podróżników. Madera - wyspa - była super istotna zanim otworzono kanał Sueski. Z podobnych przyczyn (zaopatrzenie statków) pojawiło się wino w RPA. Będę o tym mówić w jednym z najbliższych odcinków. Superhistoria. I znów związana z tym, że na statkach trzeba było coś pić:).
Haha, przyjmuje to wyzwanie!💪 Nie znałam madery, a szkoda, dzięki! 😊
Poszukaj jeszcze raz 😁
Super! Wielkie dzięki za ten odcinek!
super odcinek jak zawsze aaa i nareszcie dłuższy ;-)
Dziękuję za dawkę wiedzy, pozdrawiam!
Fajny, rzeczowy odcinek.
Lubię Was oglądać :) potraficie sprzedać smak wina :)
Uwielbiam Maderę - wyspę i Maderę - wino 😁👍 podobnie jak Sherry tylko problem z zakupem... naprawdę trudno kupić w Polsce w odróżnieniu od Niemiec...ehhh.
Dzięki za ten filmik 👍
Wasz kanał też uwielbiam ! 😘
No trudno kupić, fakt. Jest Festus, a w Warszawie są Smaki Portugalii. Oraz Atlantika.
Dziś kupiłam Verdelho w Smakach Portugalii
Super😀
Treściwy odcinek, który nakierował mnie na Maderę. Pora poznać nowe smaki.
- lampki do win
- jakie szczepy win do jakich serów
- najczęstsze błędy podczas picia wina, zła temperatura, dodawanie lodu itd
-Cuvée
O kieliszkach mówiliśmy w jednym odcinku, ale dawno temu.
Sery i wino - zrobimy.
Błędy? Trochę o tym mówimy w odcinku o tym jak wyjść na specjalistę wina, oraz w odcinku o mitach, oraz w odcinku o degustacjach. Nie chcę odcinka o błędach - zbyt negatywne. Mówimy co robić regularnie w tych odcinkach bardziej wokół wina niż o szczepie czy regionie.
Cuvee? Nie rozumiem. Odcinek o blendach?
Może wina z Moraw?
Odcinek jak każdy bardzo inspirujący jednak brakuje mi w nim :
-braku degustacji butelki stojącej na stole ze szczepu Malvasia,oraz:
-zaprezentowaliście 10 letnią Maderę że szepu Serial dwuch producentów:"Barbeito i H&H" aż się prosi o porównanie...
nie wiem czy coś przegapiłam, czy Gruzja jeszcze nie wystąpiła, pozdrawiam!
Wciąż nie:(.
"Twoje wino ma ciekawsze życie niż ty" Kupiłabym 👌🏻
Małmazyja :) 🍷😋
Gdzie w Warszawie można znaleźć większy wybór madery?
Zawsze zapraszamy do Trójmiasta -> FESTUS.PL 🍷
No właśnie w Warszawie nie ma czegoś takiego jak "największy wybór madery". Ale... jest super stoisko z produktami portugalskimi na Biobazarze - Smaki Portugalii!!!! I tam mają faktycznie wybór! Oraz świetne oliwy, puszki, kawę i inne bajery!!! Polecam!
To ja poproszę wina z Korsyki np Patrimonio a jeśli chodzi o wzmacniane to jednak pozostane przy Porto pozdrawiam z Korsyki.
Ale... nie mamy win z Korsyki:).
Jak na Was patrzę podczas tej degustacja, to mam ślinotok 😝🤦. To wino jest zdecydowanie w moim stylu, tak myślę, choć nigdy go nie piłam. Już patrzyłam w internecie gdzie kupić i muszę przyznać że niektóre są bardzo drogie jak na moją kieszeń.
Są droższe i tańsze. Festus, Smaki Portugalii, Portugalia Gourmet.
Zawsze wypluwają wypite wino ,co może oznaczać że im to tak naprawdę nie smakuje.
Polecamy odcinek podkastu Izy, w którym wszystko wyjaśnia. Odcinek 28, "O pluciu".
Byłem w Blandy's w Funchal, degustowałem. To jaki tam panuje zapach dojrzewającej Madery w beczkach jest nie do opisania. Sercial i Verdelho 10, 15yo przepyszne. Ale na Kajko i Kokosza! Madera do gotowania? Trochę mylący opis filmu, ktoś jeszcze pomyśli że to taka "tania wiśniówka" ;) a to przecież długowieczne złoto.
Polecam "brać coś na tapet" a nie "na tapetę" ;)
Ale wstyd! Dzięki!!!!
@@harudepologne Spokojnie, niewielu ludzi to rozgryzło ;)
@@AngellineHive to nieważne. Dziękuję naprawdę za tę uwagę!
Tokaj?
Gdzie przez równik😂😜 może w cieplejszym klimacie, ale Madera ma bliżej do Warszawy, która ma ok 52° szerokości geograficznej, a Madera 32. Tak się tylko czepiam😉ale i tak fajny odcinek
Błagam...:) Spójrzmy razem na mapę: statek startuje z Madery i chce się przedostać do Azji, do Bombaju. Przez co przepływa? Przez równik!!!! I Warszawa nie ma z tym nic wspólnego:). O tym właśnie mówię w filmie. O trasie, jaką pokonywały statki przed otwarcie kanału Sueskiego. Przecież nie o tym, że Madera jest na równiku, na miłość Bachusa! :D
@@harudepologne Ale powiedziałaś, że w odróżnieniu od win z Duero, te przepływały przez klimat równikowy i tam nabierały charakterystycznych cech. A gdzie płynęły z Madery? Chyba do Anglii, tak jak Porto, a nie do Bombaju.Więc w przeciwnym kierunku niż równik, ale nadal przez ciepły klimat. Dopiero potem powiedziałaś, że jak się spodobały te cechy spowodowane temperaturą, to pływali z winem do Bombaju specjalnie przez pół roku. Jednak wydaje mi się logicznym, że na początku płynęły bezpośrednio do Anglii z ominięciem równika, którego się uczepiłem😉
@@arturxyz. mówię: "te wina smakują dramtaycznie inaczej niż na przykład porto." - to jest fakt. Teraz wyjaśniam: "One (madery) przepływały przez równik, przez gorący klimat. Okazuje się, że to wino smakowało inaczej niż to, które było kupowane w Portugalii w Douro i płynęło PO PROSTU do Anglii." Ja mówię po kolei: Madera podróżowała przez równik, a nie tak jak porto - kupowane przez Anglików - które było wysyłane tylko do Anglii. Nie mówię że madera była wysyłana do Anglii i przepływała przez równik - to byłoby faktycznie absurdalne. Bardzo dokładnie wyjaśniam różnicę trasy, którą te dwa wina pokonywały i rezultaty tych podróży. Mówię dokładnie to, co chcę powiedzieć: porto do Anglii płynęło, krótka trasa, nic się z nim nie działo, Madera płynęła do Azji, przez równik i stąd różnice w smaku. Te dwa wina nie były wysyłane do Anglii. Miały różne destynacje. Anglikom łatwiej było sobie kupować wino z Douro oczywiście. Z Madery wysyłano wino do Azji.
Porto płynęło głównie do Anglii. Natomiast madery był wysyłane w długie podróże do Azji na statkach tam płynących, bo stamtąd, z Madery, było łatwiej zaopatrzyć je na drogę. Nie dlatego, że w Azji był odbiorca na to wino. O nie! Tylko wino było potrzebne na statkach, które miały pokonać tak trudną trasę!:) Madera była świetnym portem załadunkowym przed tak długą podróżą. Tu nie chodzi o handel z bogatymi Anglikami, tu chodzi o zaopatrzenie statków i podróżników. Madera - wyspa - była super istotna zanim otworzono kanał Sueski. Z podobnych przyczyn (zaopatrzenie statków) pojawiło się wino w RPA. Będę o tym mówić w jednym z najbliższych odcinków. Superhistoria. I znów związana z tym, że na statkach trzeba było coś pić:).