Molto interessante questa salsa e si può usare x diversi piatti complimenti!!? 👏👏👍👍👍 Volevo sapere le noci usi le Lara? O vanno bene qualsiasi tipo? Grazie 👏👍
Ben fatto, grazie. Personalmente la pellicina non la toglierei, risulta un po' più amaro ma anche più saporito (e anche più veloce) 😀 Però non ho capito perché ritieni necessario sbollentare i gherigli. 🤔
Ciao Alberto, non ritengo necessario sbollentare i gherigli...è un passaggio che mi aiuta nel togliere la pellicina. Come hai detto tu stesso con la pellicina il risultato è più amaro...
+Lina Valenti Ciao Lina . questa salsa è ottima per condire la pasta ma a breve mostreremo un piatto buonissimo in cui l'abbiamo utilizzata.... Continua a seguirci....baci
Voglio usare questo sugo come base per la pizza. Per renderla meno densa e più lavorabile in modo da poterla stendere su tutto l'impasto, posso usare del brodo di pasta (con l'amido rilasciato) o del latte o dell'olio?
Io non faccio bollire le noci e non le spello, il risultato è validissimo. Uso anche la panna di soya al posto del latte per renderla più leggera. Buona la salsa di noci!
guarda, un metodo molto più veloce per eliminare la pelle dei gherigli consiste - una volta sbollentate le noci - nello sfregarle con uno spazzolino da denti con setole durissime. ci metti un decimo del tempo che impieghi col coltello.
Ciao Annamaria, non so come vuoi utilizzare questa salsa (è ottima per condire pasta, lasagne e antipasti tipo crostini o rustici). Se si tratta di pochissimo tempo (esempio uno max due giorni) puoi tenerla in frigo conservata in un contenitore di vetro chiuso. Cmq ho fatto un piccolo esperimento perfettamente riuscito. Ho congelato alcune teglie di lasagne nelle quali ho impiegato questa salsa alle noci . Al momento opportuno le ho scongelate (5/6 ore prima che mi servissero) e cotte regolarmente . Il risultato finale è stato di nostro gradimento. Se ti può interessare ti riporto il link del video delle lasagne th-cam.com/video/LqEBVCI-cNg/w-d-xo.html ....facci sapere
mi arrivata una pizza in cui la salsa era marrone infatti ho detto apparte la pellicola che li ricopre la noce e giallo marroncina , era molto piu marrone di cm hai fatto tu ! che ne dici ?
Posso mettere nei barattoli e farr il bagnomari?
Ciao Maria, personalmente non l'ho mai fatto
¡brava! Mi ha piaciuto molto.
Saluti dal Venezuela.
Ciao Mercedes, grazie 😍😍
Perfetto grazie mille. Dev'essere speciale.
❤
😍😍
Da provare sicuramente sarà ottima 👍
certo Amelia, a breve vi mostreremo una ricetta particolare in cui questa salsa la fa da padrona. Continua a seguirci.....baci😘😘😘
Bravo e semplice da fare
Grazie ❤
Ottima grazie mille
😘😘😘
Stupenda buonissima.
Grazie Angela 😊😊
Domani la preparo! Grazie :)
grazie oggi Pasqua trovo ben spiegata la ricetta Auguri
Io già la faccio con altri ingredienti ma questa è da provare
Grazie
A te 😍😍😍
Grazie! Quanto dura in frigo?
un paio di giorni
Molto interessante questa salsa e si può usare x diversi piatti complimenti!!? 👏👏👍👍👍 Volevo sapere le noci usi le Lara? O vanno bene qualsiasi tipo? Grazie 👏👍
Ciao Patrizia, attualmente non citiamo i marchi dei prodotti ...😘😘
Bravissime
Grazie 😍
Per cortesia, mi piacerebbe sapere con che secondo abbineresti questa salsa. E' urgente. Grazie
Ciao, potresti abbinare con filetto, scaloppine... purchè fettine sottili di carne
@@ricettedimargi
Grazie per l'informazione
Ben fatto, grazie. Personalmente la pellicina non la toglierei, risulta un po' più amaro ma anche più saporito (e anche più veloce) 😀 Però non ho capito perché ritieni necessario sbollentare i gherigli. 🤔
Ciao Alberto, non ritengo necessario sbollentare i gherigli...è un passaggio che mi aiuta nel togliere la pellicina. Come hai detto tu stesso con la pellicina il risultato è più amaro...
@@ricettedimargi ah, ok grazie mille.🙂
La proverò sicuramente, grazie mille
+Lina Valenti Ciao Lina . questa salsa è ottima per condire la pasta ma a breve mostreremo un piatto buonissimo in cui l'abbiamo utilizzata.... Continua a seguirci....baci
Senz’altro e ti farò sapere comunque brava grazie
Excelente
grazie Gloria 😘😘😘
Voglio usare questo sugo come base per la pizza. Per renderla meno densa e più lavorabile in modo da poterla stendere su tutto l'impasto, posso usare del brodo di pasta (con l'amido rilasciato) o del latte o dell'olio?
Ciao Silvio, un uso insolito ed originale 😊😊Per renderla più fluida ti consiglio di aggiungere gradualmente il latte (oltre ai 100 ml che ho usato)
Proverò la tua io faccio sempre con ka buccia delle il risultato è ottimo vorrei sapere come è la tua grazie 😊
Anche la mia è ottima, prova il procedimento descritto e fammi sapere...un abbraccio😘😘
Io non faccio bollire le noci e non le spello, il risultato è validissimo. Uso anche la panna di soya al posto del latte per renderla più leggera. Buona la salsa di noci!
Grazie Darius per aver condiviso la tua versione
guarda, un metodo molto più veloce per eliminare la pelle dei gherigli consiste - una volta sbollentate le noci - nello sfregarle con uno spazzolino da denti con setole durissime. ci metti un decimo del tempo che impieghi col coltello.
Grazie mille per il suggerimento, spero possa essere di aiuto anche ai nostri followers
Carissima un consiglio , potrei congelarla per pichissimo tempo ...che ne diresti ????.....grazie .😘
Ciao Annamaria, non so come vuoi utilizzare questa salsa (è ottima per condire pasta, lasagne e antipasti tipo crostini o rustici). Se si tratta di pochissimo tempo (esempio uno max due giorni) puoi tenerla in frigo conservata in un contenitore di vetro chiuso. Cmq ho fatto un piccolo esperimento perfettamente riuscito. Ho congelato alcune teglie di lasagne nelle quali ho impiegato questa salsa alle noci . Al momento opportuno le ho scongelate (5/6 ore prima che mi servissero) e cotte regolarmente . Il risultato finale è stato di nostro gradimento. Se ti può interessare ti riporto il link del video delle lasagne th-cam.com/video/LqEBVCI-cNg/w-d-xo.html ....facci sapere
Dovrebbe star bene anche su i flan di patate con pancetta affumicata e timo, che ne dici?
Sicuramente
Ottimaaaaaaa
grazie cara😘😘
Beavissima buonissima le farfarfalle in salsa noci .....
Ottima idea 😍
👍🙏
❤️
Si può congelare
Ciao Daniela, io non l'ho mai congelata ma conservata in frigo in un contenitore di vetro ben chiuso per un paio di giorni
Ma si può surgelare
Ciao Anna, io preferisco farla al momento
La salsa di noci è una salsa, non un pesto... :-)
Troppo bianca, mettici più noci
e un pesto a tutti gli efetti, considerato da molti storici di cucina precursore del nostro classico Pesto Genovese
Ma al posto della maggiorana
Cosa si può usare
Ciao Maury, puoi sostituire la maggiorana con un pò di origano
mi arrivata una pizza in cui la salsa era marrone infatti ho detto apparte la pellicola che li ricopre la noce e giallo marroncina , era molto piu marrone di cm hai fatto tu ! che ne dici ?