Vi presento il Signor Vino | Franco Maria Ricci | TEDxTorVergataUniversity

Soltanto il Paese che produce un vino di qualità può dirsi un grande Paese. Il punto di partenza per il racconto di un prodotto così prestigioso come il vino è la diversità dell’Italia, una diversità sinonimo di ricchezza, patrimonio e cultura. L’evoluzione storica del vino come prodotto d’eccellenza ha fatto si che oggi si senta l’esigenza di capire, studiare e conoscere il vino attraverso una figura professionale quella del sommelier. Inoltre si sta assistendo sempre più alla crescita di un’imprenditoria giovanile del vino che serve un consumatore sempre più attento e preparato sul prodotto. Ma il vino non è soltanto al centro del business del turismo, della ristorazione ed enogastronomia. Il vino è soprattutto arte, cultura e poesia ed è per questo che tutti noi veniamo invitati a “bere le vostre migliori bottiglie soltanto con le persone che amate”.
Giornalista, grande intenditore di vino, gastronomo si dedica da 30 anni alla comunicazione di una vera e propria cultura del vino nel nostro Paese: il vino è arte e cultura e come tale va comunicato ai giovani, ai professionisti e agli appassionati.
Dirige come Presidente la Fondazione Italiana Sommelier, con il riconoscimento giuridico della Repubblica Italiana, il più importante centro del mondo per la diffusione della cultura del vino.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at ted.com/tedx

[@DaniloDelCadia]

complimenti, stupendo! solo 280visualizzazioni?dovrebbe farne 2milioni!

[@ciroiuorno]

il respiro del vino