滷肉這樣燉真的五告讚❗️阿嬤ㄟ台式滷肉，最後那個偽肉夾饃真的絕了！Grandma's Taiwanese Braised Pork | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@momosandy66]

隔著螢幕，我都聞到香味了，下次來做做看，謝謝您的分享

[@funcook_chef]

阿嬤的滷肉是最棒的回憶！！

[@朱佳瑩-s8n]

一道菜兩種吃法，學這道菜CP值太高了！

[@susanfang8521]

墨西哥餅皮氣炸後的香脆，和軟嫩的滷肉真是絕妙的搭配。

[@王小貞-l8o]

一次兩道菜，真是太有創意了

[@angelapusxy7310]

沒人能超越妳啦😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@irinahuang8987]

家裡很常這樣煮，還有多了五香粉，撈出來的豬油炒青菜很讚

[@沈麗卿-t2v]

阿嬤的滷肉太好吃!

[@游小敏-r4w]

喜歡這個版本，沒有過多的調味料

[@emillysuga8516]

超喜歓聴你講台語。😍

[@kimsongam5504]

看着看着口水都流出来了😋😋😋👍👍👍💐💐💐

[@guikkimtan5964]

真的是很好吃 ，tortilla wrap 也很脆，谢谢您 Vivian 😊❤

[@helenasun5763]

謝謝Vivian的分享 ❤ 好喜歡這一集，可以有兩種吃法，第二種肉夾饃🥙可以是娃兒們的午餐啊，完美 👏👏

[@月風-m4h]

很棒的阿媽滷肉，很簡單要煮來嚐嚐，想學肉莢饃的餅皮😂有機會的話～🙏

[@amyhsieh774]

這真的超級糟糕的影片😍⋯⋯
睡前看了…..
完全無法冷靜下來
床單都是口水了😁
謝謝完美的示範和分享
快點天亮吧
要來嘗試一下👍

[@eudorafu7092]

滷肉也可以做成刈包，乓共共玖齁呷😋😋😋

[@cccc2596104064]

每晚七點都是肚子餓的時候😂

[@Greatfoodlover]

又學到一招能用墨西哥餅的料理❤謝謝🙏

[@tsai13145]

看了都餓了

[@詹文杰-n4f]

謝謝您的分享！

[@家寶-n9p]

準備流口水🤤🤤😆

[@zzzwohoya]

割包=饅頭加滷肉+酸菜+花生粉
肉夾饃=燒餅+切碎的滷肉+青椒和蔥（改良版）

[@Yibobjyxzxd]

好幾年沒認真煮飯了。感謝這個視頻，忍不住做了。但是太久沒吃肥肉，買錯買成了偏瘦肉，但是有點肥的地方還是吃不習慣😂😂😂😂

[@METGg8848YT]

一做两吃，满满干货❤

[@mrmrlgham]

肉夾饃看起來超猛😋

[@MinaLin-xb5jf]

搭配台語介紹確實格外加分。我給妳一霸分啦~

[@leeyuhyin1668]

Dear Vivian, 用氣炸鍋做的新創肉夾镆太誘人了!! 我没有氣炸鍋，請問如用烤箱或平底鍋，那一個效果最接近??

[@guikkimtan5964]

Hi Vivian 您好，希望可以看到您教Mexico wrap low carbs 早餐饼，有肉的，素食的。。😊 谢谢您。。

[@stellawu0916]

請問用電子鍋燉煮需要燉煮多久時間呢？謝謝您

[@藝琳]

請問沒有氣炸鍋可以用烤箱嗎會不會一樣酥脆

[@smile2024-o7w]

謝謝，用的鍋子是什麼，謝謝您

[@zodiacrey6180]

後面用 Taco 皮，包起來，真的是絕了 ! 切一刀，完美。

[@wanjen5209]

Vivian老師~~我家歪嘴雞的老到小都討厭五花肉，能將影片中的五花改成豬腱肉來滷這樣可行嗎？

[@dreamchefhome]

可以

[@wanjen5209]

謝謝您的回覆

[@cccc2596104064]

8:46 精緻可口看了真的垂涎三尺

[@貓貓蟲-h5x]

請問收汁 是要大火煮滾 慢慢等收乾嗎？要等多久呢

[@dreamchefhome]

大火收汁蠻快的，覺得湯汁有點多可以撈出一些，或是用偷吃步直接湯汁勾芡就不用收汁了！

[@貓貓蟲-h5x]

@ 謝謝您的回覆

[@wingssam7962]

老抽?? 醬油膏嗎?

[@cccc2596104064]

如果不喜歡肥肥的肉肉
有沒有其他部位的豬肉也適合做滷肉?

[@家寶-n9p]

梅花肉

[@jesaila]

請問一下 煮滾用悶燒鍋 是不適也可以

[@dreamchefhome]

可以

[@劉小妹-d5e]

請問老抽是指什麼
台灣有賣嗎？，謝謝

[@紀淑貞-x1w]

小北有賣

[@劉梅蘭-y4d]

請問老師~
五花肉買回來要洗嗎?

[@魔師傲神州]

洗一下擦乾，比較衛生，我不是老師，我是魔師!

[@baking7525]

老抽是深色醬油

[@chenyilin8107]

您好，請問老抽可以上哪買?

[@dreamchefhome]

蝦皮、momo都有

[@紀淑貞-x1w]

小北有賣

[@raymondlou9153]

台灣哪裡可以買到老抽啊?? 我住加拿大的時候 到處都有可是台灣好像沒有耶

[@dreamchefhome]

蝦皮、momo

[@lexiesloan8505]

請問 老抽 是醬油膏嗎 ？
順便問 生抽 呢？ 謝謝🙏

[@lexiesloan8505]

@dadada3529 超級感謝！

[@劉美雲-w1f]

👍😋💖

[@TeYangShen]

四十幾年前讀國小時，大伯公作71歲大壽，殺了一條自家養的台灣本地種黑毛閹豬…請附近鄰居總鋪師辦壽宴。
當總鋪師在煮滷肉時，我被香味吸引過去…
總鋪師看我在旁邊就夾了一塊還沒滷透的豬肉給我吃，然後對我說：「這是你大伯公自家用地瓜、以及地瓜葉養的放養豬，他沒放辛香料，只用醬油滷而而已，因為怕蓋住豬肉的香味，他說連他也好幾年沒吃到那麼好吃的豬肉！
並且要我好好記住味道，因為大家開始用廚餘、飼料養豬，以後應該不可能吃得到了…」。
到現在真的再也沒吃過那麼好吃的滷肉了…

[@ph8756]

怎麼辦 討厭死了
我有一個饃+1的衝動阿

[@cfg5697]

台灣省的美食還是蠻有特色的

[@黃宇綮]

老抽是三小？ 台式？