... Omas konnten sich nicht bei TH-cam austauschen, deshalb ist jedes Oma-Rezept ein Unikat! Wenn Jahre später Kindheiterinnerungen geweckt werden, ist alles richtig. Auch meine Oma hatte den Speck weggelassen ( weil ich als Kind keinen mochte) glaube Opa hatte welchen drin! Das war mir immer ein Rätsel! ... und am nächsten Tag gab es den Wickelklöß aufgeschnitten und leicht gebraten! Lecker 😋. Da ich durch Zufall wieder auf das Rezept gestoßen bin, werde ich das Rezept und meine Erinnerungen vereinen! Er bleibt gewickelt und wir nicht zum Kloß geformt, der Geschmack wird sich nicht ändern. Kartoffeln sind schon gekocht. Morgen gibt's also Wickelklöße mit Petersieliensoße und Kassler! Bin also der Opa der morgen für die Enkel kocht! Hoffe die streiten sich in 30 Jahren auch: ..... also mein Opa hat die immer so gemacht! 🤣 😋
Vielen Dank für das Rezept und die Anleitung zum Selbermachen. Meine Omi macht die immer zu besonderen Anlässen und daher liebe ich sie so. Jetzt weiß ich endlich wie es geht :)
Jaqueline Bolm manchmal ist es ja so einfach :-) ja und weil wir diese alten REzepte auch lieben kramen wir sie wieder heraus und zeigen es... LG Andreas
The Krauts - Vegan und Vegetarisch Genau, und so schnell gemacht, Damit sie nicht in Vergessenheit geraten musste ich einfach diesen Clip machen :-) LG Andreas
Kommt darauf an, was du dazu isst. Ich mache kleinere Exemplare z.b. zur Schlesischen Weißwurst mit Lebkuchensoße oder auch zu Leber mit Backpflaumen. Da passt die leicht süße Note gut dazu. Sonst kann man auch Semmelbrösel nehmen. Eine Freundin kocht eine Maronen-Variante, die nimmt gemahlene Nüsse und gehackte Maronen. Dazu gibt es eine Fruchtsoße. Gehört natürlich alles eher in die Weihnachtszeit.
... Omas konnten sich nicht bei TH-cam austauschen, deshalb ist jedes Oma-Rezept ein Unikat!
Wenn Jahre später Kindheiterinnerungen geweckt werden, ist alles richtig.
Auch meine Oma hatte den Speck weggelassen ( weil ich als Kind keinen mochte) glaube Opa hatte welchen drin!
Das war mir immer ein Rätsel!
... und am nächsten Tag gab es den Wickelklöß aufgeschnitten und leicht gebraten! Lecker 😋.
Da ich durch Zufall wieder auf das Rezept gestoßen bin, werde ich das Rezept und meine Erinnerungen vereinen! Er bleibt gewickelt und wir nicht zum Kloß geformt, der Geschmack wird sich nicht ändern. Kartoffeln sind schon gekocht. Morgen gibt's also Wickelklöße mit Petersieliensoße und Kassler!
Bin also der Opa der morgen für die Enkel kocht! Hoffe die streiten sich in 30 Jahren auch: ..... also mein Opa hat die immer so gemacht! 🤣 😋
Vielen Dank für das Rezept und die Anleitung zum Selbermachen.
Meine Omi macht die immer zu besonderen Anlässen und daher liebe ich sie so.
Jetzt weiß ich endlich wie es geht :)
Jaqueline Bolm manchmal ist es ja so einfach :-) ja und weil wir diese alten REzepte auch lieben kramen wir sie wieder heraus und zeigen es...
LG Andreas
Oh ja! Wickelklösse hat Oma immer gemacht! Eine richtig tolle Sättigungsbeilage!
The Krauts - Vegan und Vegetarisch Genau, und so schnell gemacht, Damit sie nicht in Vergessenheit geraten musste ich einfach diesen Clip machen :-)
LG Andreas
Kann man die Kartoffeln auch mit dem Mixer klein machen?
Wuerde ich nicht machen, die werden sonst ein bisschen kleisterig. Ich benutze oft einfach die kleinste Kuechenreibe.
niemals mit dem mixer.auch nicht für kartoffelbrei
1 Ei ist einfach zu wenig!
Zwieback ist zu süss.
Es gibt auch Zwieback ohne Zucker🎉
Kommt darauf an, was du dazu isst. Ich mache kleinere Exemplare z.b. zur Schlesischen Weißwurst mit Lebkuchensoße oder auch zu Leber mit Backpflaumen. Da passt die leicht süße Note gut dazu. Sonst kann man auch Semmelbrösel nehmen. Eine Freundin kocht eine Maronen-Variante, die nimmt gemahlene Nüsse und gehackte Maronen. Dazu gibt es eine Fruchtsoße. Gehört natürlich alles eher in die Weihnachtszeit.
Da ist aber noch luft nach oben, das machen.wir in.Sachsen.besser😅
Super wie von Oma
Wer soll denn solche Wummis essen ?😅