Kıymalı Meksika Fasulyesi ve Yasemin Pilavı I Arda'nın Mutfağı
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2022
- Chili Con Carne ve Yasemin Pilavı
Chili Con Carne için;
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet iri boy soğan
2 tutam tuz
4 diş sarımsak
500 gr kıyma
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz tarçın
2 adet chili biber
2 adet kapya biber
400 gr meksika fasulyesi
400 gr domates rendesi - 5 domates
1 tutam taze kişniş
Üzeri için;
Taze soğan
Yasemin pilavı için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
Tuz
2 su bardağı su
Hazırlanışı;
Chili con carne için;
Derin tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
2 tutam tuz ve ince doğranmış sarımsakları tavanıza ilave edin.
Kıymayı ilave edip kısık ateşe alın ve ezerek karıştırın.
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon ve toz tarçını ilave edip karıştırın.
Chili biberinizi ince doğrayın ve tavanıza ilave edin.
Kapya biberinizi küçük küp olacak şekilde doğrayın ve tavaya ilave edip karıştırın.
* Biberlerinizin büyüklüğüne göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
* Kıymanız tam ezilemediyse küçük bir parça su ilavesinde bulunabilirsiniz.
Kıymanız iyice pişince içerisine haşlanmış meksika fasulyesini ilave edip karıştırın ve ocağı yüksek ateş olacak şekilde açın.
Ardından domates püresini ilave edin ve her şeyi karıştırın.
Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Hafif kısık ateşte 30 dakika pişmeye bırakın.
Pişen yemeğinizin içerisine taze kişniş ekleyip karıştırın.
Üzerine ince doğranmış taze soğan serpiştirin ve servis edin.
Yasemin pilavı için;
Pilav tencerenizi ocağa alın.
İçerisine su ilave edin ve hafiften kaynatmaya bırakın.
Su hafif ısınınca tereyağını ilave edin ve erimeye bırakın.
Yağ eriyince pirinç ve tuzu ilave edip kapağını kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın.
Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
Birleştirmek için;
Tabağınızın yarısına pilav, yarısına chili con karne koyun ve servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Emeğinize elinize sağlık, teşekkürler. Afiyet olsun.
Hayırlı akşamlar kolay gelsin ellerimize Emeğinize sağlık afiyet olsun
Çok beğendim farklı hoş bir tarif yarın akşam menüm belli oldu hemen deneyeceğim ellerinize sağlık 😊
Çok lezzetli görünüyor teşekkürler 😍
Arda şefim pilavı ilk deva gördüm böyle elinize sağlık yemek zaten çok başarılı teşekkürler
Ellerinize sağlık şefim.
Elinize emeğinize sağlık Arda Chef
Süper. Lezzetli. Mutfaginiz. Var. Takip. Ediyom. Abone. Oldum. Başarılar. Çok. Şeyler. Öğrendik. Başarılar. 👍
Yaptım, süper oldu😊 tarçına anlam vermemiştim, lezzeti patlatıyor
Eline emeğine sağlık yine çok güzel yine harika yanlız sen tadimlari yaparken hiç yemeyen insanların bile iştahla yiyesi geliyor daha cok uzun yıllar seni hep aramızda görmek istiyoruz
Eline emeginize saglık enfes gözüküyor yiyenlere şifa olsun
👍👍
allah canını almasın be emiiii.Üffff, of of of anakonda olucam ama be, azsonra ordayım.
Afiyet olsun.
Süpersin Arda enerjine bayılıyorum 🙏🏻 Balkabaklı Kek tarifi istiyorum 🎉🎉
Bal kabaklı muffin tarifimiz yolda! Beklemede kalın :)
En sevdiğimiz 😋😋 ellerinize sağlık👏 bende böyle yapıyorum😊 çocuklar dürüm yapiyor 😋almanyada "Schmand" var onunla ve "Wraps" ve marol dürüm yaparız 😊😋
Bu yemeğe mısırda yakışır
Adam iyi yiyor vallahi
Çok güzel oldu. Bu yemek sanırım Komiser Kolombo nun sık sık yediği chili yemeği :))
arda grenit tencren ne marka
Arda bey granit tavanızın markası nedir acaba?
Isteyen misirda ekleyebilir
ben yapamam bu yemegi 9 dan 5 5den 2 ye 3 den 6 ya bosh ocagim yok...
Yanına bulgur pilavı ve soğan salata mükemmel oluuuur en yakın zamanda deneyeceğim ancak Meksika fasulyesi yerine normal fasulye veya barbunya kullansak olur mu
Chili con carne yi defalarca yapmis biri olarak beyaz fasulye ilede oldu,barbunya ilede oldu.
mutfağınızda şef sizsiniz, tabii ki olur
Olurda o zaman Chilli corn Carne olmaz😁😉
Arda şefim bizim için yemeği büyük bir tabak da servis kendin için küçük bir tabak ta servis yapmannnnnnm 😔
👍
Ardanin mutfagi internet sayfanizda bir tutam tarcin ile yaptiniz. Burada BIR cay kasigi tarcin fazla baskin olmaz mi? Ben öyle olacagina inaniyorum….
merhabalar, inanın çok baskın olmuyor ama damak tadınıza hitap etmiyorsa bir tutam da ekleyebilirsiniz :)
Misiri unuttunuz galiba 😀
Mısırı unuttunuz 😊
Aci değilmi
hafif acı oluyor ama damak tadınıza göre acısını azaltıp, arttırabilirsiniz
@@ArdaninMutfagi Teşekkurlar ustam
Sallama pilav bence o
Wuuuu Almanyada en sevilen yemeklerden biridir,, HELAL 👍💯