Peynirli Bazlama I Arda'nın Mutfağı

Peynirli Bazlama
Malzemeler;
3,5 su bardağı un
1 paket yaş maya - 42 gr
1,5 su bardağı su
1 tutam tuz
İç harcı için;
200 gr beyaz peynir
½ bağ maydanoz
Üzeri için;
Tereyağı
Hazırlanışı;
Hamuru için;
Ununuzu tezgaha alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın.
Bir karıştırma kabına yaş mayayı alın ve elinizle ufalayın.
Üzerine ılık suyu ekleyip bir çatal yardımıyla mayayı iyice çözdürün.
Çözülen mayayı unun ortasına dökün ve bir çatal yardımıyla karıştırın.
Kenarlarından tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin ve iyice toparlanınca elinizle yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz iyice toparlanınca karıştırma kabına alın ve bir streç filmle hiç hava almayacak şekilde sarın.
Hamuru 1 saat mayalamaya bırakın.
İç harcı için;
Peyniri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için;
Mayalanan hamuru unladığınız tezgaha alın ve bir tur yoğurup mayasını çıkartın.
Ardından 2 eşit parçaya bölün ve elinizle yuvarlayın.
Hazırladığınız bezeleri ince olacak şekilde açın.
Ortasına iç harçtan koyun ve kenarlarından kapatın.
Ardından elinizle düzleyin.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine bazlamayı alın ve alt üst ederek pişirin.
Pişirdiğiniz bazlamayı tezgaha alın ve üzerine tereyağı sürün.
Dilimleyerek sıcak servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için;
www.kale.com.t...
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur

[@ilknurdemirkok4030]

Sevgili kardeşim ARDA Ben bu tarifi biliyorum ama yine de ellerine sağlık çok teşekkür ediyorum güzel tariflerin devamını diliyorum Allaha emanet ol👍🧿♥️

[@melihabuyuktopcu9781]

Harika ellerinize sağlık yapım aşamasından malzemelerinden her şeyi tek tek anlatmanız herşey çok güzel hepsi için çok çok teşekkürler 😊

[@serifebeyarslan3527]

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

[@t.c.hafizesarac4322]

Ellerinize sağlık şefim.

[@Baharbahar-gl5wp]

Bazlama güzel oldu ama sen yinede bazlamanın merkezi Aydın (il) ve kuyucak (ilçe) yerlerine gel egenin ekmeğidir. Senin yaptığın da kahvaltıların kralı bazlama çöreğidir fakat içini eksik koydun soğan ve keş (çökelek) maydanoz üçlüsü ile yapsaydın daha leziz olurdu egeliden bir püf detayın formülü.

[@Kartal1717]

Bazlama içanadoluda da çok yapılır. Ben içanadolu da çok yedim ve bildiğim kadarıyla Anadolu ekmeğidir

[@user-tala77]

Abi eline sağlık Kenyadan selamlarımı gönderiyorum🌷✨

[@aleynaozen2899]

Şefim ellerinize sağlık, yeni yıl yaklaşırken mükellefte yaptıgınız tadıgına doyamadıgımız mezelerden bir iki tarif paylaşsanız :) pancar, muhammara ve kuru biber kızartmanız favorim ❤

[@nesrinboyasak4342]

ellerine sağlık çok sağol teşekkür ederim.

[@turkandemirtas6407]

Nefis çıtırtı ellerinize sağlık 👍

[@faranakjalilvand1971]

You are great as always, thank you for your very good videos and programs. God bless you🙏🏼❤️❤️❤️

Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun 👍

[@gultenaly5491]

Emeğinize sağlık

[@huseyinbasn3174]

harika bir tarif oldu

[@guvenefendi]

Ne zaman bir şey yapmak istesem ilk durağım burası.

[@hacersolmaz6250]

Çok güzel oldu Ellerinize sağlık Harika görünüyor

[@donevural7355]

Ellerine salık arda kardeş bayıldım deniyecegim

[@p.k_vr_r4637]

350gr una 1paket yaşmaya oldukça fazla değil mi🤔

[@gulaycetinkaya4297]

Bencede çok fazla Gözleme veya bazlamaya 4/1 kullanıyorum yeterli geliyor

[@nermin89]

Ellerinize sağlık 👏

[@aysecakmak5633]

Harika elinize emeğinize sağlık

[@haticesinandonmez9173]

Çizilmiyor demişsiniz ama çizilmiş tezgah bazlamayi keserken gözüküyor çizikler.

[@gamer_ustas.61]

Kabın içinde mayalama işlemi yapsak olurmu

[@biranne9931]

👍👏🌹🌹🌹

[@neekimyong]

Afiyet olsun.

[@esraeren2261]

Elinize saglik

[@ze-de]

Reklam dolu videolar olduğu için 1 sene önce falan izlemeyi bırakmıştım, şimdiki duruma bi bakayım dedim hiçbir şey değişmemiş

[@atiyeyilmaz502]

Çok saçma düşünceniz tabiki reklam yapailacak orda okadar emek ve produksiyon var ,ustelik televizyonda nerdeyse saatlerce reklam gösteriliyo televizyonadami bakmiyorsun

[@ze-de]

@@atiyeyilmaz502 mesele reklam yapılması değil her videoda yapılması. Reklam yapmak için video çekilmeye döndü mesele. Saçmalık karar merci de siz değilsiniz ve evet televizyona da bakmıyorum

[@herteldenvideolar2909]

Yine ürün reklami var mi videoda.

[@atiyeyilmaz502]

@@herteldenvideolar2909 hani izlemiyodun ne işin var şimdi burda yapdiğinla söylediğin birbirini tutmuyo

[@herteldenvideolar2909]

@@atiyeyilmaz502 izlemeden soruyorum işte, yine reklam var mi diye

[@saziyeturk7320]

😍👍🎄

[@asalansari7345]

Yaş maya olmazsa olmaz mi?

[@Kartal1717]

Olmaz bazlama eski usul olduğu için genelde yaş maya ile yapılıyor

[@vatan-ip9nc]

hamurdan cok maya

[@makbulepoyraz4994]

👏

[@bxlis]

İçi hamur pismemis gibi duruyor

[@kadironan5324]

Pisti

[@kadironan5324]

Pisti guzel oldu masallah