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Brotaufstrich Rezept ⭐️ Lecithin für's Gehirn & für Muskeln & straffes Bindegewebe 💚 rein pflanzlich

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2024
  • ❗️❗️DAS MUSS AUF'S BROT❗️❗️
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    Vielen Dank
    Zutaten & Rezept
    Unsere Margarine bzw. vegane Butter enthält:
    2 EL Kokoöl " neutral" amzn.to/3tFIT9a - amzn.to/3akelSX oder amzn.to/3x3EX4n
    2 EL Rapsöl www.oelmuehle-garting.de
    1 EL Hafermilch
    1 EL Sonnenblumenöl www.oelmuehle.de
    1 TL Lecithin amzn.to/3x7GXc2 oder amzn.to/3gppJ3X
    1 TL frischer Zitronensaft
    1/2 TL Steinsalz
    ➡️ Ihr könnt auch mit dem Geschmack und Gewürzen etwas experimentieren.
    Ich habe immer alle meine Öle von der Ölmühle Garting www.oelmuehle-garting.de
    Nun alles gut in einem Multizerkleiner vermischen. Dann in die Gewünschte Form abfüllen. Zum Beispiel Silikon Pralinen Formen , das ist sehr praktisch für die Portionieren. Kaltstellen für mindestens ca. 2-4 Stunden. Im Kühlschrank aufbewahren.
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    Info zur Stiftungwarentest / und der schlechten Qualität von Margarine :
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    📪 INSTAGRAM: / ohlala_solala
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    😍 Meine Geräte:
    ✅Mixer: amzn.to/2T9EJqW
    ✅Küchenmaschine: amzn.to/2TbAdrM
    ✅kleine Küchenmaschine amzn.to/39WxU1L
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    ✅Küchenwaage amzn.to/2FC9w7T
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    ✅Wasserkocher: amzn.to/2t7H5vN
    ✅Saucen/Milch Schäumer amzn.to/2uEQI5E
    ✅Sparschäler: amzn.to/2Nwpuov
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    Kamera: Canon Eos 5D Mark3 amzn.to/2qTMBfG**
    Schnittprogramm: ADOBE Premiere Pro CC und DaVinci Resolve
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ความคิดเห็น • 192

  • @vintagewitch.
    @vintagewitch. 3 ปีที่แล้ว +23

    Du bist eine wunderschöne Lebensbereicherung mit deiner ganzen Philosophie... deiner Hingabe für's gesunde Essen, seinen Körper und seinen Geist ganzheitlich zu pflegen, das mit einer dicken Portion geerdeter Lebensfreude, gepaart mit ernsthaft klugem Köpfchen, das alles ist einfach beseelend.
    Ich lasse mich jedes Mal gern neu Inspirieren und empfehle dich wo es nur geht mit wohlwollen weiter 😉😋
    Danke dass du da bist und für uns wirklich kleine Wunder wirkst 🥰🙏🏼
    Eine liebevolle Umarmung für dich ✨

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +2

      Ich bin zutiefst gerührt 🙏 vielen Dank für die lieben Worte Gruß Andrea das motiviert mich sehr 👻

    • @migelsanders4956
      @migelsanders4956 3 ปีที่แล้ว +2

      Genau meine Meinung !

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      @@migelsanders4956 Vielen Dank 😍

  • @MariaRodriguez-gs4em
    @MariaRodriguez-gs4em 11 หลายเดือนก่อน +1

    Habe deine Videos gerade entdeckt und ich finde es klasse, wie du aufklärst und zu jedem Lebensmittel etwas sagst. Vielen lieben Dank für deine tollen Videos!! Ich abboniere jetzt direkt 🙏😉

  • @julittajasmina52
    @julittajasmina52 3 ปีที่แล้ว +21

    Oh Mann, du bist die Coolste der Welt!!!

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +3

      ... das geht runter wie ÖL 👻😍😂

  • @methiiyiimii3092
    @methiiyiimii3092 3 ปีที่แล้ว +7

    Es ist so toll mal wieder minimalisiert zu Essen und bewusst zu sein. So hab ich meine Magersucht einigermaßen in den Griff bekommen, vegan zu sein und minimalisiert zu sein. Es ist wie ein Wunder:) dein Kanal hat mir auch sehr geholfen danke Andrea für die Bereicherung echt toll, weiter so.

  • @Junki6027
    @Junki6027 3 ปีที่แล้ว +16

    Du bist die „ Beste „- einfach genial!

  • @matthiasbonisch2925
    @matthiasbonisch2925 3 หลายเดือนก่อน

    Sehr interessantes Rezept! Ich bin erstaunt. Und dann noch so viel gute Laune 🥰

  • @elleka3847
    @elleka3847 3 ปีที่แล้ว +2

    Liebe Andrea, ich bin jetzt gerade erst am Rantasten mit veganen Materialien Essen zu zaubern. Du hast gute Vorgaben , die sehr einfach und leicht herstellen kann. Vor allem gefällt mir deine Leidenschaft zu den Dingen. Meine Frage zum "veganen Leberwurst": wie lange ist diese haltbar und kann man das Aqua Faba einfrieren? Man benötigt ja immer nur wenig . Habe soviel Neuigkeiten über Inhaltsstoffe in Nahrungsmitteln durch deine Videos erfahren, bin sehr dankbar dafür. Ich bin 67 und möchte wirklich keine Wurst und Schweinefleisch etc mehr essen. Danke für die super Alternativen. Bleib so fröhlich und vor allem gesund VG Elke

  • @icke4995
    @icke4995 3 ปีที่แล้ว +6

    Wunderbar was man alles selber machen kann. Sowas hat uns auch echt noch gefehlt, werde ich in dieser Woche gleich ausprobieren. Ganz lieben Dank für das tolle Rezept liebe Andrea

  • @monap.6742
    @monap.6742 3 ปีที่แล้ว +4

    Wenn ich deine Videos sehe, bekomme ich immer schrecklich Hunger :-) - Danke dir für deine vielen Tipps - du bist die Beste!

  • @sonjawalter4776
    @sonjawalter4776 3 ปีที่แล้ว

    Liebe Andrea,möchte Dir erst mal ein Kompliment machen;Du bist mega sweetly,und Du veränderst grad meine Eßgewohnheit!
    Bin seit drei Tagen am Heilfasten,und habe dich entdeckt...jetzt schaue ich alles mit soviel Freude an;und habe mir gleich dein neustes Buch bestellt!Denn ich
    muß und will meine Ernährung,nach diesen 3 Wochen umstellen!So schön,daß es Dich gibt,ganz herzlichen Dank!🙏😌💕

  • @MelisFamilyBlog
    @MelisFamilyBlog 3 ปีที่แล้ว +16

    Find es toll viele Sachen wieder selber zu machen. 🌿💪

  • @angelikafigurski6161
    @angelikafigurski6161 3 ปีที่แล้ว +5

    Ich finde dich klasse, werde es auch ausprobieren danke ein schönes Wochenende

  • @ingridwohrl3094
    @ingridwohrl3094 ปีที่แล้ว

    SUPER !!!!!

  • @petraschrimpf4979
    @petraschrimpf4979 3 ปีที่แล้ว +4

    Danke liebe Andrea. 🦋💛

  • @Naturlover785
    @Naturlover785 3 ปีที่แล้ว +1

    Wunderbares Rezept! Immer wieder Großes Kino! - deine Videos. 🙏🙏🙏... ich habe Hunger 😁😁😁😁!

  • @susannebecker8488
    @susannebecker8488 3 ปีที่แล้ว +3

    Seit dem Stiftung Warentest das Vitamin D durch den Kakao gezogen hat gebe ich auf die keinen Pfifferling mehr. Super das man seine Margarine selber herstellen kann 👍

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +2

      Ja Stiftung Warentest ( Privates Unternehmen) ist nicht immer wirklich ernst zu nehmen ( da muss man immer genau hinschauen )... da hast du recht 😍 Die haben auch mal einen Sonnencreme test gemacht - es kommt immer auf die Frage an ... hier bei dieser Testung wurde aber die richtige Frage gestellt ... wieviel Schadstoffbelastung es in Margarine gibt ... 😍😍😍😍😍 Gruß Andrea

  • @gud4sunshine816
    @gud4sunshine816 3 ปีที่แล้ว +2

    Danke dir liebe Andrea für dieses Rezept 👍🏼🙏 muss ich unbedingt mal ausprobieren, auch wenn ich noch nicht alle Zutaten da habe!😉 schönen Sonntag noch!🌞🏵💖

  • @gannamatuz6350
    @gannamatuz6350 3 ปีที่แล้ว +5

    Super Idee, danke, Andrea! Werde ich unbedingt ausprobieren 😉 Andrea, kannst du Beispiele zeigen was du so isst? Z.B. die Lieblingsfrühstücke oder Abendessen, was schnell geht, sättigend und gesund ist. Würde mich sehr freuen!

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +3

      ... das mache ich doch in jedem meiner Videos ... 😍👻🤪💚

    • @gannamatuz6350
      @gannamatuz6350 3 ปีที่แล้ว +1

      Ich meinte eher ein Video nur mit unterschiedlichen Rezepten zum Frühstück u.s.w... Und ja, natürlich nehme ich aus jedem deinen Videos tolle Rezepte mit 😉👍

  • @dreas2765
    @dreas2765 3 ปีที่แล้ว +9

    Tolles Rezept, Danke! Anm: in der Beschreibung fehlt die Hafermilch, evtl noch nachtragen 🙂

  • @stizitedacho1510
    @stizitedacho1510 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo meine liebe Andrea du siehst top aus. Ich bin dir so dankbar für deine Rezepte....durch dich hab ich mein essverhalten geändert u mache fast alles selber jetz. Ich schiebe nicht mehr diesen Konsumgüter einfach in mich rein u ich fühle mich viel viel besser u hab mehr Energie. Danke mach weiter so 👍🥰🍀bleib gesund. Lg Silke 😘

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      Das freut mich sehr 👻👻😍 Gruß Andrea

  • @elissavet3831
    @elissavet3831 3 ปีที่แล้ว +2

    Gibt's eine Alternative für kokosöl?Danke im vorraus!😍

  • @damenache5406
    @damenache5406 3 ปีที่แล้ว +3

    Super Video! Werd ich mal versuchen! 😊

  • @wilmadiprospero6541
    @wilmadiprospero6541 3 ปีที่แล้ว

    Das ist so Me-Ga! Ich bin seit 2019 vegan und hab mich durch verschiedene Margarinen gequält. Die einzige, die schmeckt, ist mit Palmöl, also hab ich es inzwischen einfach ganz sein lassen. (Also das Margarine essen, nicht das vegan sein) Ich werde deine Margarine auf jeden Fall ausprobieren und freu mich jetzt schon drauf 😀

  • @YassineRachida
    @YassineRachida 3 ปีที่แล้ว +3

    Danke für denn toll Video 🙏👌

  • @hastr4235
    @hastr4235 3 ปีที่แล้ว +1

    Aktuell mein Thema👍. Vielen Dank liebe Andrea 🇨🇷🇩🇪❤️

  • @Attebe1
    @Attebe1 3 ปีที่แล้ว +1

    Super👍Danke dir, liebe Andrea🙏 Wird garantiert ausprobiert, die leckere DIY- Da- Weiß - Ich Was - Drin - Ist - Margarine✌ GANZ liebe Grüße 🌞

  • @Junki6027
    @Junki6027 3 ปีที่แล้ว +6

    Ich kaufe mein Lecithin bei der Firma Ivovital die habe auch Sonnenblumen und Rapslecithin 😀.
    Da ich Soja nicht so gut vertage.😀

  • @evamacartney1185
    @evamacartney1185 ปีที่แล้ว

    Liebe Andrea, ich liebe Deine Rezepte, und sie machen Freude, selber rumzuprobieren. Ich habe als Basis für Brotaufstrich Ribelmais ausprobiert, und ich finde die Konsistenz wirklich prima. Und der leicht nussige Geschmack untersützt auch positiv. Ribelmais kommt aus dem Rheintal (Schweiz), also regional für mich, aber man kann bestimmt auch anderen Mais benutzen. Liebe Grüße

  • @eniren5181
    @eniren5181 3 ปีที่แล้ว +2

    Das ist ja cool! Danke für das Rezept

  • @user-hg8qj8wr6w
    @user-hg8qj8wr6w 3 ปีที่แล้ว +1

    Danke dir,tolle Idee selbst gemacht Margarine. Mache ich natürlich auch nach. 🤗🤗👍👍❤

  • @lotharw.4581
    @lotharw.4581 3 ปีที่แล้ว

    Moin,
    und danke für das geniale Rezept, habe nach dem Video/Rezept versucht den veg. Margarine-/Butterersatz
    herzustellen. Scheint mir gelungen zu sein, schmeck mir sehr gut. Unter dem
    Video ist das Rezept gepostet, von der Mengenangabe in EL und TL alles mal 5
    nehmen um etwa auf 250 Gramm zu kommen. Nur vom Salz würde ich max. 1
    TL nehmen.

  • @TheUlli1964
    @TheUlli1964 3 ปีที่แล้ว +1

    Bisher habe ich immer Organic Vegan Block Margarine mit Shea,Mandel.Kokos und Raps gegessen. Aber das probiere ich mal aus. Lecithin habe ich immer da,da es bei der Hafermilch das Rapsöl schön emulgiert. Übrigens wird die Hafermilch besser wenn man Amylasen dazu gibt.

  • @nazihaerhardt787
    @nazihaerhardt787 3 ปีที่แล้ว +1

    Super! Danke dir für die tolle Rezepte 🤗👍

  • @claudinchenp.4866
    @claudinchenp.4866 3 ปีที่แล้ว +1

    Ein sehr seriöses Rezept 😂, muss ich umbedingt nach machen😊. Aber erst müssen anständige Öle her😁. Dankeschön !

  • @claudiaremus5837
    @claudiaremus5837 3 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank! So ein Rezept habe ich schon soooooo lange gesucht!
    LG, Claudia

  • @andreacuric4915
    @andreacuric4915 3 ปีที่แล้ว +1

    Sehr geil .. super Video - 1000 Dank

  • @anker2431
    @anker2431 3 ปีที่แล้ว

    Oh man, ist die Margarine lecker 👍. Ich hab sie mittlerweile schon öfter gemacht! Danke, danke für dieses tolle Rezept 😘

  • @YenneTus
    @YenneTus 3 ปีที่แล้ว +1

    Wooohooo kuhl!! Nachdem ich mir den Film "Gluten, der Feind in deinem Brot"auf arte angesehen habe, wurde mir nochmals klargemacht, dass man aus seiner KomfortZone raus MUSS und vieles selber machen sollte!! Ich kann den Film wirklich jedem empfehlen! Danke für das Rezept! Einen lieben Gruß aus Zürich!

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      ja, ich habe den Film auch gesehen ... aber muss dazu trotzdem sagen ... das ist schon lange bekannt vor Jahren in meiner Ausbildung wie Glyphosat einen Film über den Darm legt und sehr konzentriert in Gluten also primär in Weizen ist !!! Auch das mit den industrie Hefen ist schon lange bekannt ... die AOK schreibt auch darüber und das mit den Ölen ist auch schon lange bekannt ... es wird aber gerne überspielt ... ES IST FÜR UNS ALLE WICHTIG .... schön dass du bei Ohlala& Solala dabei bist ➡️➡️➡️➡️➡️➡️ Die KomfortZone zu verlassen bietet eine ganze Menge KOMFORT 💚❤️💚❤️❤️❤️👻💚💚 Gruß Andrea

    • @YenneTus
      @YenneTus 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Ohlala-Solala ja ich verfolge dich schon lange ;)) man weiß eigentlich viel, aber es ist trotzdem gut, es geballt noch einmal vor den Latz zu bekommen... Glyphosat war mir bekannt, aber dass wirklich soviel Schindluder getrieben wird, hab ich nicht gedacht... aber ich backe nun wieder ausschließlich mit Demetermehlen mein Brot... danke dir für alle deine tollen Videos... ❤❤❤

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      @@YenneTus 😍💚👻

  • @terezaplitzko3291
    @terezaplitzko3291 3 ปีที่แล้ว

    Du bist einfach wundervoll...😘💖🌟🙏

  • @dannydrums4509
    @dannydrums4509 3 ปีที่แล้ว +5

    toll:)

  • @mariusdittert5771
    @mariusdittert5771 3 ปีที่แล้ว +2

    Danke für dieses tolle Rezept. Auf die Silikonformen verzichte ich aber.

  • @kiankooshesh4792
    @kiankooshesh4792 3 ปีที่แล้ว

    Mega geil
    Ich versuche auch plastikfrei zu leben
    Deine Videos finde ich sehr interessant und habe persönlich viel gelernt und lerne immer noch natürlich
    Danke sehr :-)

  • @Gabi-bz3ux
    @Gabi-bz3ux 3 ปีที่แล้ว +1

    Viele Gerichte mache ich nach wie z.B. veg. Nett oder die Lachs-Möhren. Supertoll. Auf Margarine habe ich schon lange gewartet. Ich könnte mich jetzt über dein Rezept freuen, kann ich aber nicht. Du verwendest Kokosöl!!! Weißt du was für die Herstestellung von Kokosöl ein Raubbau an unserer Natur entsteht? Wie viel Tiere qualvoll verenden weil sie aus ihrem Lebensumfeld getrieben werden, wieviel Regenwald dafür abgeholzt wird? Kokosöl ist das etwas kleinere Übel von Palmöl. Aber es bleibt ein Übel.
    Vielleicht kann man diese Margarine ja auch mit einem heimischen Fett herstellen? Das wäre natürlich superklasse.

    • @yvunlimited
      @yvunlimited 3 ปีที่แล้ว

      Bin deiner Meinung. Frage mich auch gerade, wie ich Kokosöl ersetzen kann. Fände es gut, wenn man das Kokosöl durch ein heimisches Öl ersetzen könnte. Vielleicht hat Andrea ja hierzu eine Idee?

  • @seemone3833
    @seemone3833 3 ปีที่แล้ว +1

    unten in der Beschreibung beim Rezept fehlt der Löffel Hafermilch!
    mach ich auf jedenfall nach. Klasse...wusste gar nicht dass das sooooo einfach ist ^^ Danke💗🙏

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      steht jetzt mit drin 😍

    • @seemone3833
      @seemone3833 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Ohlala-Solala 👍🏼 schönes Wochenende! 🌸💮🌸💮🌸

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      @@seemone3833 😍

  • @dkri1911
    @dkri1911 3 ปีที่แล้ว

    Muss ich unbedingt probieren 🥰🥰

  • @flibs001
    @flibs001 3 ปีที่แล้ว

    Phantastisch! Endlich läuft mir das Leinöl nicht mehr vom Brot, weil ich aus meinem guten Öl jetzt eine gesunde Margarine herstellen kann. Dazu folgende Frage: Kann ich das Rapsöl als Omega-3-Lieferant auch durch mein Leinöl ersetzen und das Sonnenblumenöl als Omega-6-Lieferant durch das kaltgepresste Olivenöl meines Mannes? Dann hätten wir nämlich die perfekte Margarine für uns beide?

  • @8think8artisti8cally8
    @8think8artisti8cally8 3 ปีที่แล้ว +1

    WoW super👍🏻 mit gutem Gewissen essen 💚

  • @stefanier.562
    @stefanier.562 3 ปีที่แล้ว +1

    Ja, überall ist Natur drauf - und auf den Tier- und Fleischtransportern sind lustige und fröhliche Tiere abgebildet - wer glaubt eigentlich diese Lügen und weshalb werden sie so gerne geglaubt ? Zum Ausblenden katastrophaler Zustände ?
    Danke, danke, danke für Deine motivierten und erfrischenden Mutmach-Videos und liebe Grüße.

  • @mumumeme8496
    @mumumeme8496 3 ปีที่แล้ว +1

    ach kraaaasssss! jetz weiß ich woher ich dich kenn! von früher im fernsehen!

  • @elkefrank3642
    @elkefrank3642 3 ปีที่แล้ว

    Super 👍 danke Gruß Elke

  • @d.s.271
    @d.s.271 3 ปีที่แล้ว

    Wow, super Rezept! Ich habe bis jetzt am liebsten den "Vegan Block" von Naturli gegessen. Da ist dann noch das Shea Öl mit drin. Aber Margarine selber machen klingt hervorragend! Mich würde interessieren ob es einen Ersatz für das Soja Lecithin gibt? Also etwas nicht auf Soja basis..?

  • @beatricekuhm5094
    @beatricekuhm5094 3 ปีที่แล้ว +1

    Wie immer Mega 👍🥰 wo kann ich dieses Lecithin kaufen ?

  • @elekiel
    @elekiel 3 ปีที่แล้ว +1

    Ja spannend❣️Danke❣️Ich finde das großartig ganz viel selbst zu machen...bzw. Zu wissen, wies denn geht. Wird probiert.
    Was ist bitte genau dieses sojalecithin bzw.Sonnenblumenlecithin und... kann ich das auch selbst herstellen❓Liebe Grüße, ele

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      Lecithin = Phosphatidylcholine selber herstellen ... also extrahieren ... 🤪 glaube ich nicht Gruß Andrea

  • @migelsanders4956
    @migelsanders4956 3 ปีที่แล้ว

    Na, Du bist ja Eine :))) .. hast Du mich doch tatsächlich daran erinnert, daß ich über die Jahre mein Lecithin vergessen und nicht mehr eingenommen habe. Besorg ich mir aber gleich wieder (Lecithin-Granulat bei dm). Vllt. mach ich mir ja auch mal diese tolle "Margarine". Schönen Gruß Andrea! Du bist suuuper !

  • @scheichbert
    @scheichbert 3 ปีที่แล้ว +1

    Frischer Schnittlauch ist auch nicht schlecht.
    und evtl. ein wenig Schwefelsalz (dezent, nicht übertreiben)

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ... ja da kann man alles machen ...

  • @gabil6750
    @gabil6750 3 ปีที่แล้ว +1

    Klingt lecker. Könnte ich das Sonnenblumenöl auch durch Rapsöl ersetzen?

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ... ja aber die Mischung macht den guten Geschmack ... also wenn es ein gutes Öl ist 😍😍😍

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 ปีที่แล้ว +1

    Suuuuper erklärt! VG SIlke

  • @lissyherzog1234
    @lissyherzog1234 3 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Andrea, kann ich diese Margarine auch zum Kuchen backen verwenden?

  • @bluechips7
    @bluechips7 3 ปีที่แล้ว

    Köstlich das Rezept, ich bekomme das Lecitin nicht klein, was kann ich tun? Wärmen mit dem Kokosöl? Ich habe einen ähnlichen Mixer.

    • @easy_isi9222
      @easy_isi9222 ปีที่แล้ว

      Ich habe das gleiche problem ☹️

  • @ursulaunglaub4642
    @ursulaunglaub4642 6 หลายเดือนก่อน

    Wenn ich Lecethin zu Pflanzenmilch Herstellung verwenden möchte muss das aufgekocht werden?

  • @catsmeow2082
    @catsmeow2082 3 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Andrea, ich wollte noch eine Frage zum Hefewasser stellen. Wie kann ich die Menge an Trockenhefe oder aus der Kühlung „umrechnen“ wenn ich manche Rezepte in denen nicht Hefewasser sondern fertige Hefe verwendet wird nachmachen will?
    Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen ich habe bis jetzt leider selbst keine Antwort darauf gefunden

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      die Umrechnung ist nicht ganz einfach ... bei einem Naturprodukt kommt es immer auf viele Faktoren an ... aber mein Faktor .. Verhältnis Mehl / wilde Hefe hat bisher immer geklappt bei mir ...

    • @catsmeow2082
      @catsmeow2082 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala was nimmst du für ein Verhältnis? 😄

    • @jolandamuench3018
      @jolandamuench3018 3 ปีที่แล้ว +1

      Ich verwende seit einigen Wochen nur noch Hefewasser. Wenn du beim Brot einen Hefevorteig machst, dann tausche das normale Wasser gegen Hefewasser aus und lässt natürlich die "Industriehefe" weg, z.B. Vorteig mit 100 g (Dinkel)-Mehl und 100g Hefewasser.. wenn dann noch (neben dem Vorteig) etwas herkömmliche Hefe lt. Rezept ins Brot kommen soll und du noch Flüssigkeit reinmachen musst, dann tausche ca. 30% der weiteren Flüssigkeit durch Hefewasser aus.. Beim einem Rezept ohne Vorteig, tausche einfach 50% der Flüssigkeut durch Hefewasser aus. Achtung: die Gehzeiten sind in der Regel deutlich länger, wenn du mit Hefewasser backst.. so muss der Vorteig bei Zimmertemperatur 11-13 Stunden gehen.. Ein (süßer) Teig ohne Vorteig muss durchaus 14-16 Stunden gehen.. und die Teiglinge dann nochmal um die 2-4 Stunden gehen.. aber es lohnt sind.. die Ergebnisse sind super. Die Gehzeiten sind abhängig von der Raumtemperatur aber auch von der Aktivität deines Hefewassers.

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      @@jolandamuench3018 Danke für die Erklärung ... 😍

  • @ritaf.
    @ritaf. 2 ปีที่แล้ว

    Hallo, ich habe die Margarine gemacht, schmeckt Super lecker. Nur habe ich ein Problem das sie sofort wenn ich sie aus dem Kühlschrank nehme wieder flüssig ist. Was habe ich falsch gemacht. Habe sie in einer Pralinenform mit Herzen gemacht. LG Rita

  • @jandieken8354
    @jandieken8354 ปีที่แล้ว

    Die Idee von der Butter finde ich gut.
    Aber wird nich Lecithin ebenfalls durch chemische Prozesse aus zB Soja gewonnen? Lecithin als direkt Produkt gibt es ja so nicht. Und da Vitamin C und Ascorbinsäure dasselbe sind, macht es chemisch gesehen ja keinen Unterschied ob es indusiell hergestellt wurde oder aus der Zitrone kommt. Ich wollte das nur anmerken, damit sich keine unbemerkten Fehler einschleichen.
    Aber kurze Frage am Ende: Lässt sich das Kokosöl auch ersetzen für den Fall, dass man Kokos nicht so gerne mag?

  • @windweit
    @windweit 2 ปีที่แล้ว

    Kann man damit auch backen oder braten?

  • @terezaplitzko3291
    @terezaplitzko3291 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann man ersatzweise was anderes nehmen statt Kokosöl? 😊

  • @toreci495
    @toreci495 3 ปีที่แล้ว +3

    Kannst du mal deine Öl-/Fettsammlung zeigen? Ich habe ausgemistet und nun Kokosöl und Butterschmalz zum Braten und Raps- und Olivenöl für die Salate und Kochen, wollte mir jetzt ein High-xx-Sonnenblumenöl noch holen (hab den Namen vergessen).. womit kochst und brätst du?

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      Das zeige ich doch in jedem meiner Videos ... welche Öl und wozu wie hoch der Rauchpunkt ist ... das erkläre eich doch immer dazu ... 😍😍 ich hab sogar schon meine Ölmühle gezeigt und wie ich bei der Ernte und Herstellung dabei war ... Qualität bei Öl ist alles !!! Gruß Andrea ..ich werde das extra nochmal machen ..

    • @toreci495
      @toreci495 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala hm, eine Übersicht gesammelt in einem Video wäre klasse, aber dann stöbere ich mal auch in deinen alten Videos ☺️

    • @kaibee1914
      @kaibee1914 3 ปีที่แล้ว

      BTW Butterschmalz ist nicht vegan?
      Ich habe nur 3 Öle im Haus: Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Olivenöl, Leinöl + Vegane Butter oder Margarine. Mehr braucht’s m.M nach nicht. Ich backe & koche täglich.

  • @prinzessinaufdererbse991
    @prinzessinaufdererbse991 3 ปีที่แล้ว +3

    Wenn ich jetzt mehr Omega drei als sechs habe, hat das auch negative Auswirkungen?

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      nein nicht unbedingt ... einseitig ist bei gut aber das Verhältnis das ich erklärt habe ist schon das Beste 😍😍

  • @aminati3699
    @aminati3699 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Andrea, wusste gar nicht das Butter so einfach herzustellen ist. Will ich unbedingt nach machen. Eine Frage noch dazu. kann ich anstatt Hafermilch auch eine andere pflanzliche Milch verwenden? Danke & lieben Gruß

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      😍 ja ... ich denke ja ... aber ich habe es nur mit Hafermilch probiert ... weil ich nie andere Pflanzenmilch habe 😍😍😍 kann den Geschmack etwas verändern ... ich mag die Hafermilch so weil sie geschmacksneutral ist 😍😍😍

    • @aminati3699
      @aminati3699 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala danke für deine Rückmeldung, werde es einfach Mal Probieren 😊

  • @taminaschunk446
    @taminaschunk446 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo, was kann ich als Alternative für Lecithin nehmen. Bin hoch allergisch gegen Soja. Lg

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      dann nimm Sonnenblumen Lecithin

  • @natascharuhl1686
    @natascharuhl1686 3 ปีที่แล้ว +1

    Ganz tolles Rezept! Wird sofort nachgemacht. Sag, hat die Auswahl deines verlinkten Sojalecithins einen Grund? (Da nicht Bio meine ich). Liebe Grüße 💚

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ich habe das verwendet ... weil Sonnenblumen öl haben wir schon ... also omega 6 ... aber wenn du ein gutes Bio findest geo frei wäre wichtig ... ich habe kein Soja Lecithin Granulat Bio auch von La Vita (nicht) gefunden. wenn du etwas findest sag Bescheid 😍😍😍

    • @lissyherzog1234
      @lissyherzog1234 3 ปีที่แล้ว

      Hab ein Lecithin von Bärbel Drexel in Bioqualität auf Amazon entdeckt....

    • @natascharuhl1686
      @natascharuhl1686 3 ปีที่แล้ว

      @@lissyherzog1234 Ooohhhh, lieben Dank für die Info 💚

  • @verhextundlecker6071
    @verhextundlecker6071 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe deine Beiträge, deine Bücher..die Art und Weise deiner Darbietung ist super. Mal eine Frage vielleicht kannst du mir da helfen - ich würde gerne meine Sonnenblumenkerne selbst aus meinen Sonnenblumen gewinnen. Ernten und die Kernchen in der Schale separieren kann ich aber wie bekomme ich die Kernchen aus der Schale ohne drauf zu beißen?

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      Liebe Corina ❤️💚❤️💚💚 Dankeschön 🙏🙏. .... zu deiner Frage ➡️ da habe ich leider keinen Tipp Gruß Andrea

  • @inamueller2011
    @inamueller2011 3 ปีที่แล้ว

    Liebe Andrea, was könnte man denn statt des Kokosöls nehmen wenn man überhaupt kein Kokos essen kann? Oder funktioniert es dann nicht?
    Liebe Grüße Ina

  • @pm65090
    @pm65090 3 ปีที่แล้ว +1

    Aloha 🌺 zunächst herzlichen Dank, für das Rezept!
    Allerdings möchte ich kein Lecithin aus Soya verwenden. Kann ich stattdessen, auch Lecithin aus Sonnenblumen verwenden?
    Im Voraus ein Dankeschön, für die Antwort! 🌺

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ja klar kannst du machen ... aber für die ausgeglichenen Inhaltsstoffe und Nährwerte verwende ich hier mal was aus Soja obwohl ich das sonst nicht mache , weil ich ja bekanntlich kein Soja Fan bin .... aber Sonnenblumenöl ist ja schon im Rezept ... denk an das Verhältnis Omega 3 zu 6 😍😍😍 ... und Soja ist nicht immer schlecht ... es kommt immer nur auf die Menge und die Häufigkeit an ...

    • @pm65090
      @pm65090 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Ohlala-Solala Herzlichen Dank, für die schnelle Antwort!
      Meine Überlegung geht dahin, statt des Sonnenblumenöls, nur Rapsöl zu verwenden und das Omega 6 wird aus dem Lecithin gespeist.
      Ich freue mich, auf jeden Fall, dass Sie soviel zeigen, um ganz viel selbst herzustellen! Aloha 🌺🎉

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      @@pm65090 ... ja müsste gut klappen 😍

    • @pm65090
      @pm65090 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala Dankeschön! 🌺

  • @stizitedacho1510
    @stizitedacho1510 3 ปีที่แล้ว +1

    Achso ich hab vergessen....ich liebe noeberwurst 😋😋😋

  • @einfachlossteppen9648
    @einfachlossteppen9648 3 ปีที่แล้ว

    Klasse. Kann ich mehr machen und einfrieren?

    • @lotharw.4581
      @lotharw.4581 3 ปีที่แล้ว

      Hab da keine Probleme mit

  • @photofox7491
    @photofox7491 3 ปีที่แล้ว +1

    Gutes Rezept. Ich habe immer wieder im.Internet gelesen, dass Kokosöl, das gefährlichste Öl überhaupt sei. Man weiß ja gar nicht mehr, was richtig und recht ist.

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      ... das ist wirklich totaler Blödsinn lass dich nicht verwirren 😍 ... das sind Leute die immer FAKE NEWS verbreiten ... Gruß Andrea

  • @thecatycorn8552
    @thecatycorn8552 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo, Danke für das tolle Rezept? gibt eine Alternative für die Zitrone? ich vertrage leider keine :(

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ups... da bin ich überfragt ... sorry da fällt mir gerade nichts ein 😍

    • @nelanelita7876
      @nelanelita7876 3 ปีที่แล้ว

      Guten Morgen könnte man Essig nehmen? Apfelessig? Liebe Grüße

  • @martinabendrin9988
    @martinabendrin9988 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann man das Sonnenblumenöl durch Olivenöl ersetzen?😊

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      ja wenn es mild ist ... wenn es sehr herb ist dann rechne damit dass die Margarine danach schmeckt ... 😍

  • @eddahubner596
    @eddahubner596 3 ปีที่แล้ว +2

    Ist es egal welches Lecithin? Soja oder Sonnenblume?

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +2

      im Prinzip ja ... aber wir haben ja gesagt dass wir auf den Omega 6 Faktor etwas achten wollen ... deshalb habe ich einen Löffel Sonnenblumenöl in top Qualität genommen und dann das SojaLechithin ... es macht immer die gute Mischung ... dann ernähren wir uns ausgewogen .... aber du kannst es auch mit Sonnenblumen Lecithin machen dann reduzierst du woanders 😍😍😍😍

  • @biancaopitz3597
    @biancaopitz3597 3 ปีที่แล้ว

    Was kann man anstatt kokosöl nehmen? Meine Familie verträgt das nicht so gut. Danke für das tolle Rezept.

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ...da fällt mir nichts ein 🤪 sorry

  • @uligartnerin9527
    @uligartnerin9527 3 ปีที่แล้ว +1

    Hast du bei der gelblichen Magarine Kurkuma dazu getan....👩‍🍳

  • @ursulaheimann2176
    @ursulaheimann2176 3 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für die tolle Idee Margarine selbst herzustellen. Hättest Du noch eine andere Empfehlung für Sonnenblumenöl? Hatte mir 2 Flaschen aus der Ölmühle Garting bestellt und musste sie leider zurückschicken, da sie total modrig und muffig gerochen und geschmeckt haben, meine Gerichte wurden ungenießbar. Leider keine Antwort von der Firma bekommen.

  • @DDDD-eg3qr
    @DDDD-eg3qr 3 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Andrea, welches Lecithin benutzt du und wo kann man es kaufen?
    Liebe Grüße!⚘

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      steht in der Infobox ... mit Link für 100 Gramm und 500 Gramm 😍😍😍

    • @DDDD-eg3qr
      @DDDD-eg3qr 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Ohlala-Solala Vielen Dank..top Seriös!! 👔👍😀
      SO ein schöner Auftritt auch!

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +1

      @@DDDD-eg3qr 😍😂👻

  • @elisabeth5396
    @elisabeth5396 3 ปีที่แล้ว +1

    Bekommt man Lecithin im Reformhaus ?

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich finde Margarine immer noch nicht essbar, zuviel Soja ist für mich auch keine Alternative. Ich esse lieber Sprossen und die Kerne... Liebe Andrea das ist ein tolles Streichfett! Paßt in den Plan, lieber die guten Sachen in die Ernährung einbauen und essen, als Pillen schlucken. Danke!

  • @littleskittle9747
    @littleskittle9747 3 ปีที่แล้ว

    Ich hab das Lecithin Granulat gekauft aber das mag sich einfach nicht auflösen... HILFE :(

  • @Junki6027
    @Junki6027 3 ปีที่แล้ว +2

    Meine Freundin ist Hp und misst das Verhältnis ständig -sogar Kinder haben 43:1

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      .. ja 😍 das ist totalen Wahnsinn da müssen wir uns nicht wundern wenn wir immer kranker werden ...

  • @kiramariechen
    @kiramariechen 3 ปีที่แล้ว

    Deswegen esse ich lieber Butter 🙈🙊🙉

  • @nadinekremann-will1188
    @nadinekremann-will1188 3 ปีที่แล้ว +1

    Schade..... Bei Kokosöl bin ich raus 😪

  • @suvi3448
    @suvi3448 3 ปีที่แล้ว

    Bei Kokosöl spalten sich ja auch die Geister..... aber besser als eine fertige Margarine.

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว +2

      nur die Geister die nicht verstehen wie Öle und Fett funktionieren spalten sich ... 🤪🤪🤪🤪 dazu werde ich nochmal ein Extra Video machen ... 👻

  • @1960Margo
    @1960Margo ปีที่แล้ว

    🙋‍♀️

  • @rockgo2823
    @rockgo2823 3 ปีที่แล้ว

    GETEILT, fb - so strange! Lieblings ONLINE Live Jamming Musiker "Mike Love(Mondays)" & Lieblings Ernährungs / Umwelt Gleichgesinnte SELBIGES schräges OUTFIT first time ever I saw it!! - Sorry Andrea - schau nur ab und zu rein in die Kiste - jedenfalls selbiges Outfit diese Woche ! Alles Liebe aus Wipshausen....

  • @josefstrasser5946
    @josefstrasser5946 3 ปีที่แล้ว +1

    Klappt das Rezept auch ohne Lecithin......habe leider keins.
    Lg Evi

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ...wird nicht ganz so cremig ... und du hast die Nährstoffe nicht ... aber kannst es ja vermal so machen und dann beim nächsten Mal mit Lecithin machen 😍

    • @josefstrasser5946
      @josefstrasser5946 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala Vielen lieben Dank

  • @dieabsolutegluckskuche5174
    @dieabsolutegluckskuche5174 3 ปีที่แล้ว

    Das mit dem 20:1 stimmt in etwa für den Normalo, Veganer haben häufig schlechtere Verhältnisse.

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      ... wenn viele vegane Fertigprodukte gegessen werden ... wer viel selber macht hat es in der Hand 😍👻😂🙏💚

    • @dieabsolutegluckskuche5174
      @dieabsolutegluckskuche5174 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Ohlala-Solala Die wenigsten kennen sich einfach gut mit Ernährung aus und Veganer interessieren sich weniger für die Gesundheit als Mischköstler. Das ergaben einige Umfragen. Dennoch sind viele der anderen Parameter bei den veganen Gruppen weitaus besser, ich wollte nur darauf aufmerksam machen:)

    • @dieabsolutegluckskuche5174
      @dieabsolutegluckskuche5174 3 ปีที่แล้ว

      Lebe übrigens selbst vegan:)

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      @@dieabsolutegluckskuche5174 ja das sage ich ja immer vegan heisst nicht gleich gesund ❗️❗️ Deshalb nenne ich meine Ernährung ja auch rein pflanzlich das beschreibe ich auch in meinen Büchern ... denn es geht mir um Nährstoffe ... und die bekommen wir in industrie fertiger Nahrung nicht 😍

  • @ilonaquander1486
    @ilonaquander1486 3 ปีที่แล้ว

    Warum: Margarine?

  • @mitazi4219
    @mitazi4219 3 ปีที่แล้ว

    Stimmt das mit dem Plastik ist schlimm. :-(

  • @braveheart7465
    @braveheart7465 3 ปีที่แล้ว

    Ich finde auch, selbst ist die Frau, ich probiere das sehr gerne aus, dein laxx is zum Beispiel eins a!!! 👍 😊 ... Aber warum immer noch mit/über Amazon??? 🤔 🙈

    • @Ohlala-Solala
      @Ohlala-Solala  3 ปีที่แล้ว

      😍😍😍 ... anders ist es organisatorisch nicht zu mach ...

    • @braveheart7465
      @braveheart7465 3 ปีที่แล้ว

      @@Ohlala-Solala das macht mich wieder mal sehr nachdenklich 😔

  • @gozerthegozarian9500
    @gozerthegozarian9500 3 ปีที่แล้ว

    Netter Call-out von geplanter Obsoleszenz!

  • @andrearode365
    @andrearode365 2 ปีที่แล้ว

    Bei soviel Salz kann das gar nicht mehr gesund sein.