Liebe Gesa, ich verfolge deine Videos schon 1 Jahr und bin begeistert was du alles weißt und kannst. Ich habe auch schon einiges probiert und dank deiner detaillierten Beschreibung hinbekommen. Bitte mache weiter so. Ich bin ein großer Fan von dir 😊
Hallo, interessantes Rezept…werde ich probieren. Kleiner Tipp: das Klopfen der Gläser geht leiser und sicherer, wenn man ein zusammen gefaltetes Geschirrtuch drunter legt 👍😀 Lg Elle
Ausprobiert und sehr lecker in warmen Zustand, mal schauen wie es aus dem Kühlschrank schmeckt. Bestimmt noch besser. Super Rezept, danke dafür liebe Gesa.
Was für eine leckere Zusammenstellung und Verarbeitung der guten Zutaten. Tolle Inspiration. Lieben Dank❤ Glückwunsch auch zu 300 Videos auf diesem Kanal. Was für ein Fleiß und so viel Kreativität des gesamten Teams. Wünsche euch weiterhin ganz viel Schaffensfreude❣❣
@heidiwidtmann2294 Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung hinterlegt, wie man dort hingelangt, zeigen wir in diesem Video : th-cam.com/video/BqsPrNjG1CM/w-d-xo.html Liebe Grüße Gesa
Liebe gesa, ich habe diesen Aufstrich unter strenger Einhaltung deiner Rezeptur gemacht, aber doppelte Menge. Es ist so so so lecker, es trifft voll unseren Geschmack, so wie fast alle deine Rezepte. Vielen lieben Dank fürs teilen. Ganz liebe Grüße Brigitte
Hey Gesa, als Brotaufstrich bestimmt lecker, aber mich inspiriert es, den Zucchiniaufstrich mal zu Kartoffeln zu probieren. Auf jeden Fall freue ich mich dank deiner Anregungen auf jede Zucchini die der Garten hergibt. LG Eva Homm aus der Wetterau
Liebe Gesa, danke für die beiden Zucchinirezepte und deine tollen Tips ... ich habe wirklich schon viel Erfahrung beim Einkochen und Gärtnern, aber ich merke immer aus Neue ... wie ich sehe weiß ich nichts ... 😉 und das Lernen hört nicht auf. Danke dafür und liebe Grüße 🙋♀️
Hallo liebe Gesa, danke für das Rezept. Ich nehme einen einen dicken Topflappen zum Aufklopfen. Danke für deine Erklärungen und das immer wieder, in jedem video (gut auch für die Neulinge, ich würde es wohl oft vergessen). Weiter so.
Ich möchte mich heute mal für die vielen tollen Rezepte bedanken die du immer wieder mit uns teilst. Und sie schmecken mir und meiner Familie sehr gut !!! Wusste garnicht wohin mit meinen vielen Zucchini aber durch dich hab ich sie alle verbraucht. Gedörrt ,eingelegt den Brotaufstrich gemacht und das Kuchen Rezept werde ich auch noch ausprobieren. Ich frage mich wo du all diese Ideen her hast aber du scheinst eine sehr kreative Frau zu sein und machst alles mit viel Liebe . Vielen herzlichen Dank und die Kraft uns immer wieder mit tollen Rezepten zu beglücken wünsche ich dir.Liebe Grüße Conni
Gestern sehnsüchtig drauf gewartet, heute schnell Sonnenblumenkerne gekauft und sofort gemacht. Sehr lecker 😋 Bitte gerne mehr Aufstriche. Vielen Dank für dein Wissen das Du weitergibst und für die tollen Rezepte. LG
Liebe Gesa, ich bin erst vor Kurzem auf deinen Kanal gestoßen und bin begeistert. Du erklärst wirklich wunderbar und ich freue mich auf jedes neue Video. Danke ❤
👍 Wie immer. Nur die teflonbeschichtete Pfanne tut weh. Hast du schon von den carbon Fluor verbindungen, sogenannte forever chemicals, die die teflonbeschichtung, bilden, gehört? Ich habe mich letztens darüber informiert und fand das echt erschreckend.
Das ist ja super. Auf so ein Rezept habe ich schon gewartet. Und dann kann man den Aufstrich noch haltbar machen. Das wird meine nächste Aktion. Nach Rote Beete Aufstrich nun noch Zucchini Aufstrich. Der Winter kann kommen. Danke für das schöne Rezept. ❤❤❤
@@marinaschultelutz1905 ja, da gibt es ein Rezept. Hab ich schon gemacht. Ist super lecker. Kann man aber leider nur einfrieren. Aber macht nichts. Bitte mal oben in die Suchleiste eingeben. Da kommt dann dieses Rezept von diesem Kanal. Oder die Videos im Kanal aufrufen. LG.
Hallo Gesa. Wenn ich die Luft aus den Gläsern "stumpfen" will, lege ich mir einen Korkuntersetzer drunter. Und je nachdem was dadrin ist, lege ich beim aufstumpen ein Zewa auf das Glas, dann kann die Luft raus und meine Küche bekommt keine Spritzer ab und meine Arbeitsplatte wirs geschont. 😅
Liebe Gesa, du hast es geschafft! Jetzt hab ich tatsächlich nochmal Gläser gekauft, weil ich unbedingt den Zucchini Aufstrich und Chutney machen wollte! Ich möchte gerne mehr pflanzliche Aufstriche aufs Brot und da freue ich mich sehr über dieses Rezept (und die vielen anderen). Herzlichen Dank!!! Im Garten hab ich noch genügend Zucchini und gerade pflanzliche Aufstriche in Bio-Qualität sind ziemlich teuer, da ist auch noch richtig was gespart dabei - die Gläser sind ja wieder verwendbar...
Hab gerade noch zwei Zucchini abgenommen das kommt genau richtig und Zutaten welche ich alle im Haus habe ,danke für so ist leckere. Rezepte und die Möglichkeit sich gut zu ernähren, immer zu haben ,den Kornspeicher auffüllen sagt immer mein Mann
Liebe Gesa, Danke für das schöne Rezept. Wir machen häufig Aufstriche frisch (auch, um Gemüsereste zu verwerten) - in Kombination mit Hülsenfrüchten und Nüssen / Kernen eine leckere und nahrhafte Sache. Aber häufig stoße ich dann auf das "Problem" der Menge und dass wir das nicht innerhalb einer Woche aufgegessen bekommen (ich andererseits aber auch nicht jeden Tag etwas neues zubereiten möchte). Daher vielen Dank für den Aufstrich, den man direkt genießen und auch haltbar machen kann.
Hallo Gesa ich habe es gestern ausprobiert ich bin begeistert ich hätte wohl mehr Salz und Pfeffer reinmachen müssen aber man kann es ja noch auf Brot nachwürzen vielen lieben dank ❤
Liebe Gesa, heute Vormittag habe ich den Brotaufstrich gemacht und heute Abend musste ich ein Gläschen aufmachen und auf einem Stück Brot probieren 😊...wie lecker 😋...super da es auch mal Fleischlos ist...Ich freue mich auf weitere ❤
Den Brotaufstrich werde ich mit meiner nächsten Zucchini ausprobieren. Einen ähnlich mit Sonnenblumen und Tomatenmark mach ich mir auch immer, denke das schmeckt ähnlich gut. Gestern habe ich deine Sweet Chili Soße nachgekocht, aus einem deiner letzten Videos. Die ist echt der 🔨 😁. Ich werde keine mehr kaufen.
Hallo liebe Gesa, deine zuckini Brotaufstrich habe ich heute nachgekocht und reingemacht. Das schmeckt einfach köstlich 😋 und wie du sagtest gar nicht nach zuckini. Vielen lieben dank für dein tolles Rezept. Und ja, ihr seid echt toll❤danke das es dich /euch gibt🤗💞
Hallo Gesa, von mir auch einen herzlichen Dank für dieses Rezept und bitte gerne mehr davon. Ich suche immer Rezepte für vegetarische Brotaufstriche, die man haltbar machen kann, denn die Aufstriche im Bioladen haben ja Goldpreise. GLG aus Wien, Helga
Hallo Gesa dein Zucchini Brotaufstrich ist super. Ich habe selbst gemachtes Kräutersalz zum würzen verwendet. Passt sehr gut. Du hast ja auch viele Kräuter. Wäre doch auch was für ein Video. Ich nehme grobes Meersalz, zupfe Kräuter rein. Dann mahle ich es in der Küchenmaschine, breite es auf ein mit Butterbrot belegtes Tablett, und lasse es in der Sonne trocken. In Gläser füllen, schon fertig. Ich nehme es auch gerne für Gastgeschenke. LG Anja
Liebe Gesa und Team, jawoll jetzt habe ich auch das zweite Zucchinirezept für diese Woche. Es freut mich jetzt ein weiteres Brotaufstrichrezept in mein Rezeptbuch schreiben zu können, lecker. Danke fürs zeigen und beibringen. Macht weiter so. L. G. Corinna
Endlich mal!!! Sage ich seit Jahren dass man weder Chiasamen von sonstwoher braucht, nehmt Leinsamen und eigentlich jedes sogenannte Superfood aus Übersee hat auch hier eine heimische Pflanze 🪴 😊 leckeres Rezept ❤
Hallo Gesa, vielen Dank wieder für das tolle Rezept. Ich habe es gestern gleich nach gekocht, ist sehr lecker, hat auch meine Nachbarin bestätigt. Da kann man auf Wurst verzichten. LG
Liebe Gesa, nachdem ich heute meine Kohlrabi fermentiere und das Zucchinirezept vom Freitag machen Erde, wird sich meine Schwiegermutter freuen, wenn sie noch eine große Zucchini los wird. LG und großen Dank wie immer
Liebe Gesa,herzlichen Dank für das tolle Rezept!Habe es etwas kräftiger gewürzt und noch eine Hand getrocknete Tomaten aus dem Garten hinzugefügt 😌sehr lecker! Mein Traum wäre mal Hummus einzukochen….Nur mal so als Anregung 😂😂😂😂liebe Grüße Gabriela 🥰
Lecker Rezept 😍 Mein Einkochautomat war tatsächlich kaputt, der hat auch bei 90 Grad dauer gekocht, obwohl alles richtig eingestellt war. (Zum Glück hatte ich noch Garantie) 😊
Hallo Gesa. Dank Dir besitze ich jetzt auch einen Einkochautomat 😂. Ich schau Deine Videos zu gerne. Bleib so wie Du bist. ❤ Ich hätte eine Bitte an Dich. Magst Du mal ein Video zum Thema Tomatensoße aus dem Backofen drehen? 😊
Thanks for the great information and links to weck products, can't wait to see your other videos, I have a collection of weck jars and it's lovely to see someone using them who as expertise very helpful for new person, big thanks 👍🤗
Moin liebe Gesa 🤗 das sind wieder tolle Rezepte 🤩 ich hatte zwar dieses Jahr keine Zucchini gepflanzt, bekomme jedoch von verschiedenen lieben Menschen regelmäßig welche angeboten 🙃 also werde ich beides mal ausprobieren 👍👌 Was bei mir dieses Jahr noch besser wächst als letztes Jahr ist der Mangold. Da habe ich ab und zu das Gefühl, es zieht des Nachts jemand die Blätter hoch 😁 ich mache damit schon sehr viel....hast Du zufällig noch ein Rezept parat? 😘 Ich wünsche Dir und Allen einen schönen Sonntag 🤗💐
Hallo, auch bei mir ist der Mangold gigantisch. Leider mag ihn nur ich alleine. Leider ist er ziemlich bitter, aber nach dem Kochen war es dann besser.
Tss jetzt wollte ich dich schon mal fragen ob du Erfahrung mit dem Haltbarmachen von veganen/vegetarischen Brotaufstrichen hast und Schwupps kommt ein Video 🤗Gerne mehr.
Liebe Gesa, danke für die 2 tollen Rezepte, werden heute nachgemacht, um Zucchini-Keulen zu verwerten. Eine Frage: du nimmst wegen der unterschiedl. Glasgrößen die 2. Ebene im Einkochautomat. Warum muss das? Die unteren stehen doch sowieso unter Wasser und man könnte die Wassermenge an den höheren Füllstand anpassen? Oder habe ich das falsch verstanden und die hätten einfach nicht alle auf 1 Ebene gepasst? Liebe Grüße und ganz dickes Lob für eure tolle Arbeit! Claudia P.S. Gern noch mehr Brotaufstriche. Geht da z.B. auch was mit pürierten Bohnen?
Liebe Gesa, ich glaube jetzt mache ich mich an deine Brotaufstrich Rezepte😅 hört sich alles ganz toll an! eine Frage; waren die Zucchini geschält in diesem Rezept? ganz liebe Grüße andich und einen ganz herzlichen Dank von mir für all deine Arbeit!
Hallo Gesa, tolles Rezept, gerne mehr davon. 😘 Ich bin über Steffi auf dich gestoßen und inzwischen vom Einweckfieber gepackt. 😂Ganz begeistert von deinen Tipps und dem ganzen Wissen, was du mit uns teilst, habe ich schon einige deiner Rezepte getestet. Sehr lecker! Vielen Dank dafür. Ich möchte mir nun einen besseren Einkochautomaten kaufen. Kannst du den WAT25A von Weck empfehlen und weißt du, ob die Temperaturen auch korrekt erreicht bzw. eingehalten werden? Alles Gute euch!
Hallo und herzlich willkommen 🙋♀️ Ich habe den WAT 25A jetzt 3 Jahre und habe nur gute Ergebnisse damit erzielt, die Temperatur habe ich aber auch nie nachgemessen. Liebe Grüße Gesa
Hallo liebe Gesa wieder mal ein tolles Rezept wollte noch mal nachfragen ob es die Dosentomaten auch noch in einem Rezept gibt hätte zur zeit sehr viele im Garten
Hallo Gesa, ein schönes Rezept, ich würde eventuell die SB- Kerne in der Pfanne ohne Fett etwas anrösten oder ist der Geschmack dann zu intensiv? Vielen Dank für die Idee, wünsche Dir noch einen schönen Sonntag. Lb. Grüße Heidi
Liebe Gesa,deine Videos sind wundervoll. Ich bin total begeistert ,wie gut du alles erklären kannst. Hast du ein Brotaufstrichrezept mit Tomaten? Ich habe so viele reife San Marzano und weiß gar nicht, wie ich sie verarbeiten soll. LG Andrea aus MV
Hallo, ein paar Tomaten sind ja in dem Rezept enthalten. Freitag in 8 Tagen kommt noch was mit Tomaten, allerdings kein Brotaufstrich. Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa! Kann ich Kraut auch nur mit leichtem Salzwasser einkochen um es später weiter zu verarbeiten? So ähnlich wie den Kohlrabi.... Bitte um Deine Hilfe. Viele Dank LG Barbara
Liebe Gesa,ich hätte eine Frage zu dem Rezept. Kann man die Sonnenblumenkerne auch anrösten? Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte. Ich habe schon einiges ausprobiert und bin sehr begeistert. LG INES
Hallo Gesa, ich bin total begeistert von deine Ideen und Tipps. Meinst du,dass ich die Zucchini durch Hokkaidokürbis ersetzen könnte? Mit Zucchini schmeckt es sehr lecker, habe aber keine mehr.
Hallo Gesa, ich habe eine Frage, aber erstmal herzlichen Dank für deine tollen Videos und die Arbeit, die ihr euch macht. Ich habe noch 3 Monsterzucchinis und würde sie gerne würfeln und für‘s Weiterverarbeiten einwecken, so wie z.B. deine Kohlrabi, geht das? Ich habe alle deine Zucchinirezepte geweckt und nun hab ich halt immer noch 3. So könnte ich sie als Basis für z.B. eine Cremesuppe oder vegetarisches Curry nehmen.
Hallo, Zucchini sind ohne Säure sehr zickig und fangen sehr oft im Glas an zu gären bzw werden sauer. Deshalb dörre ich sie, für Suppe oder friere sie ein. Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa danke für das tolle Rezept, wird auf jeden Fall nach gekocht und Rezept ist auch schon notiert 🤗 Ein Frage: Wir essen extrem gerne ein Auberginenmus. Die Aubergine kommt dazu für 45 Minuten in den Backofen, das weiche Fleisch wird dann ausgelöffelt, mit Salz etwas Öl und Deiner Knoblauch-Paste püriert. Ich möchte das gerne als Brotaufstrich einkochen. Ist das möglich und wenn ja, wie würdest Du das einkochen, bzw. bei welcher Temperatur und für wie lange? Dir eine schöne Woche ✌
![CAMPปลิ้น | EP.82[2/2] เมาท์มอยกับ 3 สาวเพื่อนซี้ ที่พร้อมขยี้พ่อหมีได้ทุกเมื่อ](http://i.ytimg.com/vi/Wwn7WnylNtQ/mqdefault.jpg)
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Bitte, bitte mehr von Brotaufstrichen, die man haltbar machen kann.
Hallo Gesa
Solche Brotaufstriche sind der Hammer bitte immer wieder gerne 😊 dein wissen ist der Wahnsinn
Hallo Gesa, ich habe dich erst vor kurzem gefunden und bin begeistert von deinen Rezepten und wie du sie weiter gibst, Danke dafür.
Liebe Gesa , wieder einmal eine Tolle Idee aus deinem scheinbar unendlichen Repertoire 😂❤ vielen lieben Dank fürs teilen
Brotaufstriche sind immer gut😊❤
Liebe Gesa, ich verfolge deine Videos schon 1 Jahr und bin begeistert was du alles weißt und kannst. Ich habe auch schon einiges probiert und dank deiner detaillierten Beschreibung hinbekommen. Bitte mache weiter so. Ich bin ein großer Fan von dir 😊
Ich auch und es ist immer toll
Hallo, interessantes Rezept…werde ich probieren.
Kleiner Tipp: das Klopfen der Gläser geht leiser und sicherer, wenn man ein zusammen gefaltetes Geschirrtuch drunter legt 👍😀
Lg Elle
Ja mache ich auch so
Ausprobiert und sehr lecker in warmen Zustand, mal schauen wie es aus dem Kühlschrank schmeckt. Bestimmt noch besser. Super Rezept, danke dafür liebe Gesa.
Was für eine leckere Zusammenstellung und Verarbeitung der guten Zutaten. Tolle Inspiration.
Lieben Dank❤
Glückwunsch auch zu 300 Videos auf diesem Kanal. Was für ein Fleiß und so viel Kreativität des gesamten Teams. Wünsche euch weiterhin ganz viel Schaffensfreude❣❣
Wie viel von den zutaten
@heidiwidtmann2294
Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung hinterlegt, wie man dort hingelangt, zeigen wir in diesem Video :
th-cam.com/video/BqsPrNjG1CM/w-d-xo.html
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, ich habe den Brotaustrich gerade im Weckeinkocher und ich bin vom Geschmack begeistert. Danke für das tolle Rezep! ❤
Freut mich das dir der Brotaufstrich schmeckt 😊
Liebe Grüße Gesa
Liebe gesa, ich habe diesen Aufstrich unter strenger Einhaltung deiner Rezeptur gemacht, aber doppelte Menge. Es ist so so so lecker, es trifft voll unseren Geschmack, so wie fast alle deine Rezepte. Vielen lieben Dank fürs teilen.
Ganz liebe Grüße Brigitte
Freut mich sehr das euch unser Aufstrich gefällt 😊
Liebe Grüße Gesa
Hey Gesa, als Brotaufstrich bestimmt lecker, aber mich inspiriert es, den Zucchiniaufstrich mal zu Kartoffeln zu probieren.
Auf jeden Fall freue ich mich dank deiner Anregungen auf jede Zucchini die der Garten hergibt. LG Eva Homm aus der Wetterau
Liebe Gesa,
danke für die beiden Zucchinirezepte und deine tollen Tips ... ich habe wirklich schon viel Erfahrung beim Einkochen und Gärtnern, aber ich merke immer aus Neue ... wie ich sehe weiß ich nichts ... 😉 und das Lernen hört nicht auf.
Danke dafür und liebe Grüße 🙋♀️
Hallo liebe Gesa,
danke für das Rezept. Ich nehme einen einen dicken Topflappen zum Aufklopfen. Danke für deine Erklärungen und das immer wieder, in jedem video (gut auch für die Neulinge, ich würde es wohl oft vergessen). Weiter so.
Liebe Gesa danke für den Zucchini Brotaufstrich ist sehr lecker bitte mehr davon lieben gruß Antje 😊
Ich möchte mich heute mal für die vielen tollen Rezepte bedanken die du immer wieder mit uns teilst. Und sie schmecken mir und meiner Familie sehr gut !!! Wusste garnicht wohin mit meinen vielen Zucchini aber durch dich hab ich sie alle verbraucht. Gedörrt ,eingelegt den Brotaufstrich gemacht und das Kuchen Rezept werde ich auch noch ausprobieren. Ich frage mich wo du all diese Ideen her hast aber du scheinst eine sehr kreative Frau zu sein und machst alles mit viel Liebe . Vielen herzlichen Dank und die Kraft uns immer wieder mit tollen Rezepten zu beglücken wünsche ich dir.Liebe Grüße Conni
Gestern sehnsüchtig drauf gewartet, heute schnell Sonnenblumenkerne gekauft und sofort gemacht. Sehr lecker 😋
Bitte gerne mehr Aufstriche. Vielen Dank für dein Wissen das Du weitergibst und für die tollen Rezepte. LG
Super Rezept, danke. Werde ich gleich mal ausprobieren. Einen schönen Sonntag wünsche ich euch.
Liebe Gesa, ich bin erst vor Kurzem auf deinen Kanal gestoßen und bin begeistert. Du erklärst wirklich wunderbar und ich freue mich auf jedes neue Video. Danke ❤
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Werde ich auf jeden Fall nachmachen 😊
Vielen Dank für das tolle Rezept, Aufstriche sind immer interessant und gerade jetzt zur Zucchini Zeit, eine gute Idee diese zu verarbeiten 👍
👍 Wie immer. Nur die teflonbeschichtete Pfanne tut weh. Hast du schon von den carbon Fluor verbindungen, sogenannte forever chemicals, die die teflonbeschichtung, bilden, gehört? Ich habe mich letztens darüber informiert und fand das echt erschreckend.
Total wertvoll deine Videos! Vielen, vielen Dank!! Alles Gute weiterhin 🤗
Das ist ja super. Auf so ein Rezept habe ich schon gewartet. Und dann kann man den Aufstrich noch haltbar machen. Das wird meine nächste Aktion. Nach Rote Beete Aufstrich nun noch Zucchini Aufstrich. Der Winter kann kommen. Danke für das schöne Rezept. ❤❤❤
Oh. Habe ich was verpasst. Gibt es Rezept für rote Beete Aufstrich. Dankeschön vorab
@@marinaschultelutz1905 ja, da gibt es ein Rezept. Hab ich schon gemacht. Ist super lecker. Kann man aber leider nur einfrieren. Aber macht nichts. Bitte mal oben in die Suchleiste eingeben. Da kommt dann dieses Rezept von diesem Kanal. Oder die Videos im Kanal aufrufen. LG.
Vielen Dank
@@marinaschultelutz1905 gerne.
Guten Morgen, Vielen Dank für das Video werde es ausprobieren.
Hallo Gesa. Wenn ich die Luft aus den Gläsern "stumpfen" will, lege ich mir einen Korkuntersetzer drunter. Und je nachdem was dadrin ist, lege ich beim aufstumpen ein Zewa auf das Glas, dann kann die Luft raus und meine Küche bekommt keine Spritzer ab und meine Arbeitsplatte wirs geschont. 😅
Liebe Gesa, grosses Kompliment, ich bin begeistert vom leckeren Aufstrich! 💪💜
Liebe Gesa, du hast es geschafft! Jetzt hab ich tatsächlich nochmal Gläser gekauft, weil ich unbedingt den Zucchini Aufstrich und Chutney machen wollte! Ich möchte gerne mehr pflanzliche Aufstriche aufs Brot und da freue ich mich sehr über dieses Rezept (und die vielen anderen). Herzlichen Dank!!! Im Garten hab ich noch genügend Zucchini und gerade pflanzliche Aufstriche in Bio-Qualität sind ziemlich teuer, da ist auch noch richtig was gespart dabei - die Gläser sind ja wieder verwendbar...
Hallo, hier sind noch 2 :
th-cam.com/video/d1vRQ7URfUc/w-d-xo.html
th-cam.com/video/1H_K-mxo2EY/w-d-xo.html
Liebe Grüße Gesa
Mega genial Deine Rezepte ❣️❣️❣️🙏🍀
Liebe Gesa, die Rezepte und Anregungen sind Klasse. Vielen Dank
Hi Gesa,dein wissen ist einfach der wahnsinn vielen,vielen DANK !!!!!!!😘
Hab gerade noch zwei Zucchini abgenommen das kommt genau richtig und Zutaten welche ich alle im Haus habe ,danke für so ist leckere. Rezepte und die Möglichkeit sich gut zu ernähren, immer zu haben ,den Kornspeicher auffüllen sagt immer mein Mann
super und vielen lieben Dank für die tollen Rezepte, werde ich gleich ausprobieren
Liebe Gesa, Danke für das schöne Rezept. Wir machen häufig Aufstriche frisch (auch, um Gemüsereste zu verwerten) - in Kombination mit Hülsenfrüchten und Nüssen / Kernen eine leckere und nahrhafte Sache. Aber häufig stoße ich dann auf das "Problem" der Menge und dass wir das nicht innerhalb einer Woche aufgegessen bekommen (ich andererseits aber auch nicht jeden Tag etwas neues zubereiten möchte). Daher vielen Dank für den Aufstrich, den man direkt genießen und auch haltbar machen kann.
Hallo Gesa, heute habe ich es nachgekocht, smeckt auch super. Dankeschön für Ihre Rezepte
Hallo Gesa ich habe es gestern ausprobiert ich bin begeistert ich hätte wohl mehr Salz und Pfeffer reinmachen müssen aber man kann es ja noch auf Brot nachwürzen vielen lieben dank ❤
Liebe Gesa, habe das Rezept heute nachgekocht, allerdings statt Kreuzkümmel mit Kurkuma. Schmeckt mir seeehr gut. Danke für diesen Vorschlag. 😋
Ich habe die Creme gerade nachgekocht. Sie ist wirklich klasse
Danke dafür
Hallo Gesa, habe soeben deinen leckeren Aufstrich zubereitet vielen Dank für das tolle Rezept 👍
❤ mir läuft gerade das wasser im mund zusammen!!! Danke dafür! Kommt wie gerufen für ein Hochzeitsbuffet zu dem ich was veganes beisteuern möchte 😊
Habe heute abmontiert, durch Zufall gefunden. Das Rezept klingt gut. Vielen Dank dafür
Super dieses Rezept 👍 das wird auf jeden Fall nachgemacht meine Tochter wird sich freuen 😊 vielen lieben Dank 💋
Liebe Gesa, heute Vormittag habe ich den Brotaufstrich gemacht und heute Abend musste ich ein Gläschen aufmachen und auf einem Stück Brot probieren 😊...wie lecker 😋...super da es auch mal Fleischlos ist...Ich freue mich auf weitere ❤
Den Brotaufstrich werde ich mit meiner nächsten Zucchini ausprobieren. Einen ähnlich mit Sonnenblumen und Tomatenmark mach ich mir auch immer, denke das schmeckt ähnlich gut.
Gestern habe ich deine Sweet Chili Soße nachgekocht, aus einem deiner letzten Videos. Die ist echt der 🔨 😁. Ich werde keine mehr kaufen.
Hallo liebe Gesa, deine zuckini Brotaufstrich habe ich heute nachgekocht und reingemacht. Das schmeckt einfach köstlich 😋 und wie du sagtest gar nicht nach zuckini.
Vielen lieben dank für dein tolles Rezept. Und ja, ihr seid echt toll❤danke das es dich /euch gibt🤗💞
Hallo Gesa, von mir auch einen herzlichen Dank für dieses Rezept und bitte gerne mehr davon. Ich suche immer Rezepte für vegetarische Brotaufstriche, die man haltbar machen kann, denn die Aufstriche im Bioladen haben ja Goldpreise. GLG aus Wien, Helga
….na da werd ich mir morgen doch gleich mal Sonnenblumenkerne besorgen 🚀😅vielen Dank für deine tollen Rezepte. Gerne mehr Brotaufstriche ❤🥰
Hallo Gesa 😃dieses Rezept mache Ich mal nach,sieht sehr 😋aus👍🙋🏻♀️
Hallo Gesa
dein Zucchini Brotaufstrich ist super.
Ich habe selbst gemachtes Kräutersalz zum würzen verwendet. Passt sehr gut.
Du hast ja auch viele Kräuter. Wäre doch auch was für ein Video.
Ich nehme grobes Meersalz, zupfe Kräuter rein. Dann mahle ich es in der Küchenmaschine, breite es auf ein mit Butterbrot belegtes Tablett, und lasse es in der Sonne trocken.
In Gläser füllen, schon fertig.
Ich nehme es auch gerne für Gastgeschenke.
LG Anja
Liebe Gesa und Team, jawoll jetzt habe ich auch das zweite Zucchinirezept für diese Woche. Es freut mich jetzt ein weiteres Brotaufstrichrezept in mein Rezeptbuch schreiben zu können, lecker. Danke fürs zeigen und beibringen. Macht weiter so. L. G. Corinna
Auch dieses Rezept ist wunderbar 👍🏼 vielen lieben Dank dafür 💋💗
Endlich mal!!! Sage ich seit Jahren dass man weder Chiasamen von sonstwoher braucht, nehmt Leinsamen und eigentlich jedes sogenannte Superfood aus Übersee hat auch hier eine heimische Pflanze 🪴 😊 leckeres Rezept ❤
Hallo Gesa, vielen Dank wieder für das tolle Rezept. Ich habe es gestern gleich nach gekocht, ist sehr lecker, hat auch meine Nachbarin bestätigt. Da kann man auf Wurst verzichten. LG
Lecker mache schon den zweiten Schwung...
Danke liebe Gesa
Danke für deine Super Infos 👍. Vieles weiß ich gar nicht, jetzt werte ich viele Lebensmittel besser auf 🤗. Schönen Sonntag noch 🥰.
Liebe Gesa, nachdem ich heute meine Kohlrabi fermentiere und das Zucchinirezept vom Freitag machen Erde, wird sich meine Schwiegermutter freuen, wenn sie noch eine große Zucchini los wird. LG und großen Dank wie immer
Tolle Rezepte und eine super Idee die Sonnenblumenkerne🌻
Toll❤. Ich koche seit 2 Jahre die Brotaufstriche, ungefähr wie Gesa..Mit sonnenblumenkern, zitronsaft inalle möglichevariante...
Huhu... Vielen lieben Dank für das Rezept. Es hat mich aus der "Zucchinischwämme" gerettet. Hab es allerdings mit Kürbiskernen gemacht😊. Lg
Liebe Gesa,herzlichen Dank für das tolle Rezept!Habe es etwas kräftiger gewürzt und noch eine Hand getrocknete Tomaten aus dem Garten hinzugefügt 😌sehr lecker! Mein Traum wäre mal Hummus einzukochen….Nur mal so als Anregung 😂😂😂😂liebe Grüße Gabriela 🥰
Super Idee 👍 werde ich gleich ausprobieren
Lecker Rezept 😍 Mein Einkochautomat war tatsächlich kaputt, der hat auch bei 90 Grad dauer gekocht, obwohl alles richtig eingestellt war. (Zum Glück hatte ich noch Garantie) 😊
Und noch was Leckeres während der Zucchini - Schwemme 😋 Dankeschön 😘
Danke - das probiere ich gerne aus!!!!
Hallo Gesa,da hast du einen prima Brotaufstrich gezaubert einfach nur lecker.Lg
Juchu, dann kann ich ja jetzt loslegen. Vielen Dank 🙏
Hab den günstigen Einkochautomat vom Lidl und der ist top! Digitalanzeige, einmal gewünschte Zeit und Temp. einstellen und alles läuft automatisch.
Eine tolle Idee liebe Gesa❣ Vielen Dank dafür, liebe Grüße, Gaby
Danke für die schnelle Antwort 😊
Vegan 😻 Danke für das tolle Video und Rezept 😻
Hallo Gesa. Dank Dir besitze ich jetzt auch einen Einkochautomat 😂. Ich schau Deine Videos zu gerne. Bleib so wie Du bist. ❤ Ich hätte eine Bitte an Dich. Magst Du mal ein Video zum Thema Tomatensoße aus dem Backofen drehen? 😊
Hallo, demnächst kommt etwas in der Richtung 😊
Liebe Grüße Gesa
Wird morgen gleich ausprobiert brauche nur die Sonnenblumenkernen 👍
Sehr schön, könnte mir auch etwas Knoblauch dazu vorstellen
Hallo, Knoblauch ist ja auch enthalten 😊
Liebe Grüße Gesa
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Hello, from where you are looking our Videos?
Liebe Grüße Gesa
Heute gemacht....lecker danke liebe Gesa
Vielen herzlichen Dank und weiter so
Moin liebe Gesa 🤗 das sind wieder tolle Rezepte 🤩 ich hatte zwar dieses Jahr keine Zucchini gepflanzt, bekomme jedoch von verschiedenen lieben Menschen regelmäßig welche angeboten 🙃 also werde ich beides mal ausprobieren 👍👌
Was bei mir dieses Jahr noch besser wächst als letztes Jahr ist der Mangold. Da habe ich ab und zu das Gefühl, es zieht des Nachts jemand die Blätter hoch 😁 ich mache damit schon sehr viel....hast Du zufällig noch ein Rezept parat? 😘
Ich wünsche Dir und Allen einen schönen Sonntag 🤗💐
Hallo, zu Mangold kommt demnächst was 😊
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht 🤩 was ich wieder für ein Glück habe 🤩🥰 Dankeschön 😘
Hallo, auch bei mir ist der Mangold gigantisch. Leider mag ihn nur ich alleine. Leider ist er ziemlich bitter, aber nach dem Kochen war es dann besser.
Tss jetzt wollte ich dich schon mal fragen ob du Erfahrung mit dem Haltbarmachen von veganen/vegetarischen Brotaufstrichen hast und Schwupps kommt ein Video 🤗Gerne mehr.
Vielen Dank, werde ich probieren. Als Tipp für dich wäre der Thermomix perfekt.
Hallo, ich habe sogar einen alten Thermomix, nutze den aber so gut wie gar nicht 😁
Liebe Grüße Gesa
Super Idee um der Zucchinischwemme ein wenig Herr zu werden. Kann man statt den Sonnenblumenkernen auch Wahlnüsse nehmen?
Das sieht sehr gut aus 😮
Wie immer, vielen Dank😊
Liebe Gesa,
danke für die 2 tollen Rezepte, werden heute nachgemacht, um Zucchini-Keulen zu verwerten.
Eine Frage: du nimmst wegen der unterschiedl. Glasgrößen die 2. Ebene im Einkochautomat. Warum muss das? Die unteren stehen doch sowieso unter Wasser und man könnte die Wassermenge an den höheren Füllstand anpassen? Oder habe ich das falsch verstanden und die hätten einfach nicht alle auf 1 Ebene gepasst? Liebe Grüße und ganz dickes Lob für eure tolle Arbeit!
Claudia
P.S. Gern noch mehr Brotaufstriche. Geht da z.B. auch was mit pürierten Bohnen?
Hallo, ja die untere Ebene war voll, deshalb die 2. Mit Kuchengitter damit die Gläser besser stehen bleiben.
Liebe Grüße Gesa
Wie lange hält das einfach so, ohne einkochen....hört sich so lecker an. Lieben Dank und schönen Sonntag LG
Hallo, im Kühlschrank ist es 1-2 Wochen ohne einkochen haltbar.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Dankeschön
Liebe Gesa,
ich glaube jetzt mache ich mich an deine Brotaufstrich Rezepte😅 hört sich alles ganz toll an! eine Frage; waren die Zucchini geschält in diesem Rezept?
ganz liebe Grüße andich und einen ganz herzlichen Dank von mir für all deine Arbeit!
Hallo, ja ich lasse sie ja immer groß werden und dann ist mir die Schale zu zäh.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, tolles Rezept, gerne mehr davon. 😘 Ich bin über Steffi auf dich gestoßen und inzwischen vom Einweckfieber gepackt. 😂Ganz begeistert von deinen Tipps und dem ganzen Wissen, was du mit uns teilst, habe ich schon einige deiner Rezepte getestet. Sehr lecker! Vielen Dank dafür. Ich möchte mir nun einen besseren Einkochautomaten kaufen. Kannst du den WAT25A von Weck empfehlen und weißt du, ob die Temperaturen auch korrekt erreicht bzw. eingehalten werden? Alles Gute euch!
Hallo und herzlich willkommen 🙋♀️
Ich habe den WAT 25A jetzt 3 Jahre und habe nur gute Ergebnisse damit erzielt, die Temperatur habe ich aber auch nie nachgemessen.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht ❤
Hallo liebe Gesa wieder mal ein tolles Rezept wollte noch mal nachfragen ob es die Dosentomaten auch noch in einem Rezept gibt hätte zur zeit sehr viele im Garten
Hallo, dazu gibt es bisher nur das :
th-cam.com/video/21vDxRy46RY/w-d-xo.html
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Danke für die Antwort vielleicht kommt ja irgendwann was
Hallo Gesa, ein schönes Rezept, ich würde eventuell die SB- Kerne in der Pfanne ohne Fett etwas anrösten oder ist der Geschmack dann zu intensiv? Vielen Dank für die Idee, wünsche Dir noch einen schönen Sonntag. Lb. Grüße Heidi
Hallo, anrösten und dann kochen?
Ergibt dann für mich nicht wirklich Sinn 🤔
Liebe Grüße Gesa
Das ist mir klar, daß die Kerne wieder weich werden, mir geht es aber um den Röstgeschmack
Liebe Gesa,deine Videos sind wundervoll. Ich bin total begeistert ,wie gut du alles erklären kannst. Hast du ein Brotaufstrichrezept mit Tomaten? Ich habe so viele reife San Marzano und weiß gar nicht, wie ich sie verarbeiten soll.
LG Andrea aus MV
Hallo, ein paar Tomaten sind ja in dem Rezept enthalten.
Freitag in 8 Tagen kommt noch was mit Tomaten, allerdings kein Brotaufstrich.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa!
Kann ich Kraut auch nur mit leichtem Salzwasser einkochen um es später weiter zu verarbeiten? So ähnlich wie den Kohlrabi....
Bitte um Deine Hilfe.
Viele Dank
LG Barbara
Hallo Gesa🤗 kann ich das Rezept auch abwandeln z.b in Paprika/Tomate ? Gleiche Einkochzeit? Haltbarkeit?
Zucchini ist gelungen und voll lecker DANKE😋🙏
Hallo, ausprobiert habe ich es noch nicht, sehe aber nichts was dagegen spricht.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa,ich hätte eine Frage zu dem Rezept. Kann man die Sonnenblumenkerne auch anrösten?
Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte. Ich habe schon einiges ausprobiert und bin sehr begeistert. LG INES
Hallo, kann man machen, danach müssen die Sonnenblumenkerne aber noch gekocht werden.
Liebe Grüße Gesa
Tolles, Video, das kommt wie gerufen für meine Zucchinischwemme 😊, auch zum verschenken super 👍🏼
Hallo Gesa, ich bin total begeistert von deine Ideen und Tipps. Meinst du,dass ich die Zucchini durch Hokkaidokürbis ersetzen könnte? Mit Zucchini schmeckt es sehr lecker, habe aber keine mehr.
Hallo, Kürbis geht auch, dann bitte nur 1 EL Zitronensaft mehr nehmen.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Danke für die schnelle Antwort. Liebe Grüße und bitte weiter so tolle Ideen
Das werde ich bei der nächsten Sommerernte mit meinen Zucchini gerne ausprobieren. Anstatt Zitrone ginge Essig auch?
Hallo, ja das geht auch.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, das sieht super lecker aus. Was könnte ich anstelle der Tomaten nehmen?
Hallo, Tomaten enthalten Säure, daher würde ich sie nicht austauschen, das geht sonst zu Lasten der Haltbarkeit.
Liebe Grüße Gesa
Vielen Dank für die Antwort. Meine Tochter reagiert allergisch auf Tomaten, deshalb meine Frage. Dann probieren wir den nächsten Aufstrich 😊
Hallo Gesa, wann und warum nimmst du bereits gemahlenen Pfeffer und wann frisch gemahlenen?
Grüße aus dem Norden
Hallo Gesa, ich habe eine Frage, aber erstmal herzlichen Dank für deine tollen Videos und die Arbeit, die ihr euch macht. Ich habe noch 3 Monsterzucchinis und würde sie gerne würfeln und für‘s Weiterverarbeiten einwecken, so wie z.B. deine Kohlrabi, geht das? Ich habe alle deine Zucchinirezepte geweckt und nun hab ich halt immer noch 3. So könnte ich sie als Basis für z.B. eine Cremesuppe oder vegetarisches Curry nehmen.
Hallo, Zucchini sind ohne Säure sehr zickig und fangen sehr oft im Glas an zu gären bzw werden sauer. Deshalb dörre ich sie, für Suppe oder friere sie ein.
Liebe Grüße Gesa
Danke dir
Hallo Gesa danke für das tolle Rezept, wird auf jeden Fall nach gekocht und Rezept ist auch schon notiert 🤗 Ein Frage: Wir essen extrem gerne ein Auberginenmus. Die Aubergine kommt dazu für 45 Minuten in den Backofen, das weiche Fleisch wird dann ausgelöffelt, mit Salz etwas Öl und Deiner Knoblauch-Paste püriert. Ich möchte das gerne als Brotaufstrich einkochen. Ist das möglich und wenn ja, wie würdest Du das einkochen, bzw. bei welcher Temperatur und für wie lange? Dir eine schöne Woche ✌
Hallo, hier unser Videos dazu :
Hier geht´s zum Video
Auberginenpaste " Baba Ghanoush"
th-cam.com/video/bJdLqmAfL2g/w-d-xo.html
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Ganz lieben Dank für den Hinweis, wieso nur hab ich das übersehen 🙄🤭
Sehr lecker hört sich das an, nur den Kreuzkümmel würde ich auch etwas weniger nutzen, so ganz ist er nicht mein Freund 😁
Hallöchen Gesa
Wieder mal ganz mein Geschmack, auch von der Menge der Zutaten her👍
Meinst du mit Kürbiskernen würde es auch funktionieren?
Lg Silke
Hallo, denke schon das es geht, ausprobiert habe ich es aber noch nicht.
Liebe Grüße Gesa