"ШИНКОВА КОВБАСА" до Свят.Ідеальний варіант в домашніх умовах.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Привіт усім!
Сьогодні поділюся сімейним рецептом приготування "ШИНКОВОЇ КОВБАСИ"до свят.Ідеальний і простий варіант в домашніх умовах.Виходить дуууже смачненька,гарно нарізається і добре лупиться.Раджу обов'язково скористатися цим рецептом.
🌺 Рецепт внизу:👎
🌺Мій інстаграм:
/ domasnia388
_______________________________________________
🌺Моя група у Фейсбуці:
/ 620259755404513
_______________________________________________
🌺Підтримайте Наш Український Канал:
/ @user-mo2dn6eg1d
Підписками,коментарями,вподобайками,
поширеннями,тисніть на дзвіночок,щоб не пропускати нові відео-рецепти.
_______________________________________________
М'ЯСНІ ВИРОБИ:
• САЛЬТИСОН із свинячої ...
• РУЛЕТ ТА САЛО до свят ...
• ШАШЛИЧОК дуже смачний ...
• ПЕЧІНКОВИЙ ТОРТ по-нов...
_______________________________________________
ШИНКОВА КОВБАСА
В мене було:
1кг.550гр.свинного м'яса,
1кг.550гр.говяжого м'яса,
1кг.300гр.почеревини,
тобто на 1кг.мяса:
64гр.солі, 15гр.солі,
2ч.л.паприки солодкої, 0,5ч.л.паприки,
1ч.л.меленого перцю,. 1/3ч.л.перцю,
1/3ч.л.салітри,. чуть-чуть,
2ч.л.цукру,. 0,5ч.л.цукру,
25гр.часнику,. 6гр.часнику,
400гр.бульйону,. 100гр.бульйону,
3яйця. 1яйце.
Або все до Вашого смаку.
_______________________________________________
Миру Всім та Перемоги Україні!!!
Відредаговано YouCut:youcutapp.page...
Добрий день ! Вітаю з Вінницької обл.,,дякую за вашу працю.Ви справжня українська господиня.
Мирного дня! Дякуююю,рада вітати Вінничан у нас на каналі !❤️🌹🤗
Дивилась відео і насолоджувалась: мовою, вашими золотими руками, вашому вмінню господарювати, рецептом!!! Ви Господарі з великої літери!!! Хай щастить Вам! А головне, ПЕРЕМОГИ І МИРУ УКРАЇНІ! МНОГАЯ ЛІТА!!! З повагою, м.Краматорськ, Донецької обл . ♥️♥️♥️💙💛💙💛💙💛
Приємного перегляду! Дякуємооо💞Вам за підтримку,за хороші слова,від яких так приємно на душі, хай Бог благословить Вас , Вашу сім'ю та настане мир в нашій Україні!🙏🙏🙏
Яка ж ви гарна господиня,скільки ж треба потрудитися,щоб таку смакоту отримати.Дуже детально і зрозуміло показали і розказали процес приготування,дякую.😋👍💙💛
Щиро❤️Дякуююю! Готуйте на здоровячко,нехай Вам вдається та смакує.💙💛🇺🇦🤗
Люблю готувати, але до вас мені далеко.
Для таких страв треба мати своє господарство.
Ви так багато і смачно готуєте ,пощастило вашим рідним.
Нехай Бог посилає вам міцного здоров,я.І дякую за чудові рецепти.
Щиро Дякую❤️ за хороші слова і Ви навчитеся всього,якщо любите готувати,звичайно,що іменно для цієї ковбаси треба мати таку буджарню,але якщо є бажання,то можна запекти і в духовці(правда трошки буде інша),але...всеодно смачно і зроблено своїми руками.
А багато готую тому,що люблю цю справу так,як Ви🥰отож готуймо разом,вчімося і смакуймо на здоров'ячко,ми того варті,а опит приходить з віком.Дякую❤️ще раз,навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Дякую вам пані Ганнуся 🇺🇦🇺🇦🇺🇦💙💛💙💛❤👍👍👍
Готуйте на здоров'ячко!❤️🇺🇦🤗
Якый щаслывый чоловик , що господь Бог послав йьому таку дружыну, а дитям маму а внукам бабусю, браво❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Щиро Дякую❤️
Дякую Вам за гарний рецепт. В свій час так само готувала. Нагадали мені цей спосіб. Спробую приготувати. Здоров'я Вам і вашій родині.
Готуйте на здоров'ячко,нехай вдається та смакує!
Щиро Дякую❤️навзаєм!
Дякую Вам,така смакота, золоті руки
Готуйте на здоровячко,най вдаються та смакують! Дякуююю❤️
Доброго дня Ганю. Дивилась , слухала ваш МК неможливо відірватись . Все дууууже цікаво. Сам рецепт побут, мова.. Ви дуже гарна господиня..!!! ❤ Дякую.
Щиро Вам Вдячна❤️за хороші слова!
Радію,що все цікаво,хай смакує!
Дякуююю❤️🎉🇺🇦🤗
Дякую.Божої Благодаті Вам
На здоров'ячко! Навзаєм, миру,добра та спокою!
Золоти трудяги
Дякуємо💞
Привітик дякую за вашу працю міцного здоров'я щастя добра любові Божої Благодаті 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍💯
Готуйте на здоровячко,най Вам вдаються та смакують.
Дякуююю🌷миру,добра та спокою!
❤Дякую за чудовий рецептик запашної домашньої ковбаски!!Здоров'я вам та добра, вам, і вашій родині!!
Готуйте на здоровячко,най Вам вдається і добре засмакує! Щастя та добра Вам та Вашим рідним!❤️🌹🤗
Дякую за чудовий рецепт. А Ваша мова насолода для вух.
Готуйте на здоровячко!
Дякую❤️
Вітаю вас із Києва. Пані Ганно дякую вам за рецепт, гарний та смачний.
Рада Вітати Київлян у нас на каналі!
Щиро ❤️Дякуююю!
Готуйте на здоровячко! Нехай Вам вдається та засмакує!❤️🌹🤗
Доброго дня п. Ганно! Вітання з м. Борислава Львів. обл. Дякую Вам за такі гарні і доступні рецепти. Здоров'я і щастя Вам і вашій родині. ❤ Пекла по вашому рецепту пляцок Гірська насолода. Дуже смачний👍
Мирного дня! Вітаємо Бориславців у нас на каналі!🌹
Дякуююю ❤️щиро за довіру,смакуйте на здоров'ячко! Щастя,миру та добра Вам та Вашій родині!🤗
Доброго дня та мирного неба!
Дякую за рецепт , коабаска вийшла суперова! Обов‘язково так приготую на Великдень!❤
Мирного та спокійного дня!
Готуйте на здоровячко,нехай Вам вдається та смакує! Дякуююю❤️
Яка смакота ❤. Дякую п Ганно за те , що ділитися своїми сімейними рецептами!!!! Тихого неба та спокійної ночі.
Дякуююю❤️Готуйте на здоров'ячко!🙏🇺🇦
Дякую за такий класний повний рецепт !
Готуйте на здоровячко,нехай вдається та смакує!Дякую🌷
Гарна ковбаса но ми неварим коптим до готовності паприки теж недаєм і говядини теж. Спрактикували що без говядини теж добра,а решту так,як у вас. Дякую вам за відео
Дякую! Ну,це зовсім інша ковбаса без телятини,можна паприки також не давати(це на любителя).На здоров'ячко!
Клас. Вік живи вік учися.
Так,так,скільки будемо жити,так і скільки будемо вчитися,завжди одні в одних,так є є в усьому світі.
Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
ДЯКУЮ ДУЖЕ ЗА РЕЦЕПТ МИРНОГО НЕБА УКРАЇНІ❤
Готуйте на здоровячко!❤️🙏🇺🇦
Господиня!
Щиро Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Смачного ви просто молодці я тоже люблю ковбаску але буде їсти на паску дякую вам❤
Щиро Дякую❤️ой,а хто її не любить🥰, особливо на Великдень,це супер смакотааа 🎉🇺🇦🤗
Смакота❤❤❤
Дякую❤️🇺🇦🤗
Дякую за таку смакоту👍де що візьму собі на замітку😊ми з чоловіком тоже робимо, салітру і цукру не даємо, а остальне так само👍Здоров‘я вам , чекаю ваші відео❤
Готуйте на здоровячко,най Вам засмакує та вдається.Дякуююю❤️за довіру.💙💛🤗
Селітра...це що?🤔🤔
@@user-rb8mk3yn7v Натрієва сіль.
@@user-mo2dn6eg1d дякую😊👍🏻
Гарна господиня,вітання з Черкас!
Щиро Дякую❤️радію,що зі мною!🎉🇺🇦🤗
Всій вашій родині веселих свят!
Щиро Дякуємооо💞навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Вітаю Вас пані Ганно!! Так смачно виглядає ваша ковбаса що захотілося спробувати приготувати за вашим рецептом. Підкажіть , будь ласка, чи можна таку ковбасу пекти в духовці?
Мирного дня!Дякуююю❤️
Пробуйте і готуйте на здоров'ячко,звичайно можна і в духовці запекти.
Дякую ! Здоров'я, благополуччя і наснаги бажаю Вам!! 🌷🌷🌷
@@olgaolga5488 🌷❤️🤗
Пані Ганно купляйте більшу доску ,буде зручніше❤❤❤
Щиро Дякую❤️але маю великі аж дві🥰
Что такое селитра? Можете пожалуйста подсказать? Спасибо!
Це польська натрієва сіль.
Добрый Вам день я живу у г .Гродно Белоруси , скажите кали ласка колбаска выхозиць халоднага капченя . И ешчэ Вы ставице мяса у холодильник , я зразумела на 1 дзень або на 2 дни . Вяликае Вам дзякуй за добрые и смачныя стравы. Доброго Вам здоровья и миру ❤❤❤
Мирного вечора!
Вітаю Вас на нашому каналі!
Ні не холодного,ковбаска виходить гарячого копчення.Так м'ясо мариную в холодильнику 1або 2дня.Готуйте на здоров'ячко! Дякую!
З Поливаним Понеділком!💦
Дзякуй Вам што адказали з вялики задавальненем гляджу вашыя ролики , Ангела Вам хранителя ,и Божего Блогославения.
@@user-nj4ix3rb2b Дякую за довіру! Готуйте на здоров'ячко!
Навзаєм миру,добра та спокою!
Доброго вечора!!!!З Новим роком Вас вітаю!!!!Здоров'я, миру і Перемоги бажаю!!! Скільки дивилася роликів про копчення,а Вас ніколи не бачила,такий інтересний канал!!!!Так вже смачно виглядає ваша ковбаска і копченина.Підкажіть якими дровами Ви коптите???У Вас сама красива продукція,і мабуть смачнюча!!!!Дякую.
Доброго дня,скажіть,для чоно ви кидаєте ковбасу у воду,і яку роль виконують яйця в рецепті.
Мирного вечора!
Ковбасу витримуємо у воді для того,щоб вона випрямилася,стала пружною,бо коли коптимо,вона зморщується,тому так треба робити.
А яйця даємо для кращої зв'язки м'яса,так робив мій свекор(він був масар)так робимо і ми.
@@user-mo2dn6eg1d Дякую за відповідь
Я так і не зрозуміла,то ви охолоджену мелену цибулю добавляли.А то сказали додаю ото охолоджене,а що ото.... незрозуміло.
Це не мелена цибуля,ніхто цибулю в ковбасу не дає,це відвар з свинячої голови(морожений),варила сальтисон і залишився,от його і дала,або ще відварюють шкіри і дають такий відвар або просто дуже холодної води і тоді ковбаса виходить в'язка та смачна.Нехай вдається та смакує!❤️🇺🇦🤗
Доброго дня ,скільки на 4 кг.давати мускатного грріха
Мирного дня!
Зовсім трішки дається мускатний горіх,на 4кг.треба на кінчик чайної ложки,нехай вдається та смакує!
Дякую❤️за довіру!🇺🇦🤗
Такий шприц у вас тільки і побачила
Це масарський шприц,колись свекор все ним робив.
Можно і не вибивати,лиш треба довго вимішувати поки фарш не стане липкий.
Можливо і так, ми все вибивали та вимішували вручну,а тепер більше машинкою.
А навіщо силітра?😢
Селітра,це нітритна сіль,хочете даєте,хочете ні.❤️
Так, недоработка, трішечки незрозуміло, який булььон, чи що то від голови, про часник, ніби не для нас розказуете 😅
Вибачте,що незрозуміло,вроді все розказала у відео-рецепті,будь-ласка уважніше подивіться та послухайте.Так,так, варила свинячу голову,бульйон залишився я закинула в морозилку і тоді використовую,про часник також казала.🎉🇺🇦🤗
❤❤❤🇺🇦💙💛💙💛💙💛👍👍👍
Дякую❤️💙💛🇺🇦🤗