لو سمحتي الأفضل شكولاته سما ولا بيلكولاد البلجيكي انا شوفت حضرتك كاتبه عنها في فيديو قبل كده ايه الفرق مابينهم غير السعر والاحمدي دي هي سما ولا ده نوع تاني غيرهم
سما طبيعي دي طعم والبلجيكي طعم تاني خاااالص والافضل البلجيكي اكيد بدون تردد بس علي حسب العملا بتوعك هل هتقدري تبيعي البلجيكي علي طول ولا هتبقي غاليه علي العملا وهيحتاجو شوكولاته اقل في السعر؟
سماسيمه سماسم فين الاماكن اللى اشتري منها القوالب و ياريت لو اونلاين -- و هل ترعفي حد يبيع لي مستعمل عشان انا بجد محتاجة اشتغل ربنا يكرمك و يبارك لحضرتك
@@diyreviews1468 اللي لونها اورانج دي بتبقي نص طبيعي واللي لون الغلاف بتاعها اخضر دي طبيعي بس بالحليب لان فيه طبيعي ساده وبالحليب وابيض كل نوع بيختلف لون الغلاف الخارجي بتاع البلوك
والله كل واحد ومدرسته انا بقول تجربتي الشخصيه واللي مقتنعه بيها جدا لان بعد تجارب كتير لاقيت ان بيظهر عيوب في الشوكولاته الكومباوند لو انا معملتش ليها تيمبرينج وكل اللي بيدربو معايا من السيدات ارتاحو جدا من مشاكل الشوكولاته اللي بتظهر لما عملو تمبرينج للكومباوند وشكرا لك🙂
من فضلك عاوزه ابدأ مشروع شكولاته اللي تتباع في محلات البقاله او السوبر ماركت لأن دا اللي بتمشي في قريتنا المناسبات للأعياد وشم النسيم فقط اجيب القوالب منين واجيب الشيكولاته الخام منين و مستلزماتها وانواعها ايه
هو انا صح مش فاهمه حتة موضوع ازاي نوصلها لدرجه مئويه معينه بس بشكرك جدا انتي رائعه بجد ❤❤❤❤
مش عارفه اعلقك ...والله م بعرف شو بدي احكيلك كلشي بسم الله م شاء الله كل فيديو ووصفه اروع من الثانيه ....بوركت هالايادي
❤تسلم ايدك.. اول مره اعرف ان الموضوع فيه درجات حراره وكدع وان ده بياثر في النتيجة.. معلومات جديده عليا ❤
تسلم اديكي وعنيكي روعه ماشاء الله
كثري من فيديوهات الشوكولاتة لأصحاب المشاريع قناتك روعة عنجد ❤
احكي لنا عن التغليف وعن الوݣو وعن التسويق وحتى عن القوانين للبيع
تبيعها بكام لو سمحتي دلوقتي ل استخدمت شيكولاته سما بالحليب
بتشهيييي❤
ماشاء الله ولا اروع متابعة من الجزائر جزاك الله كل خير
لو مش ف امكانياتى اجيب ترومرمتر اعمل اي
صبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببباح الورد
ممكن نوع شوكلت دارك للدايت
ربنا يبارك فيكى بجد
ديما حاجه حضرتك حلوه 😋
ماشاء الله تبارك الله
اللهم بارك تسلم ايدك ❤❤❤
روعه
روعه تسلم ايدك 🤩
يعطيكي العافية كيف القالب اكريلك وشوكولا تجاريه بعرفها بتلزق لازم اتكون الشوكولا بزبدة الكاكاو الأصليه حتى تنزل من القالب وما تلزق
بشتغل بيها علي طول وعمرها مالزقت والله 😀 المهم التبريد الصحيح
الله يسعدك شيف اسماء ايش اسم هذا القالب
قالب بولي كاربونت الخاص بالشوكولاته
مقاطعك جداً جميييله
ماهي عمليه التنبرق
شوف الفيديو ده th-cam.com/video/aaPWRbaPlY4/w-d-xo.html
ايش يعني تمبرنج
لو سمحتي الأفضل شكولاته سما ولا بيلكولاد البلجيكي
انا شوفت حضرتك كاتبه عنها في فيديو قبل كده ايه الفرق مابينهم غير السعر والاحمدي دي هي سما ولا ده نوع تاني غيرهم
وحضرتك ممكن ترشحي نوع كاكاو خام بس يكون نضيف
@@sarakasep4464 افضل نوع كاكاو خام اسباني
سما طبيعي دي طعم والبلجيكي طعم تاني خاااالص والافضل البلجيكي اكيد بدون تردد
بس علي حسب العملا بتوعك هل هتقدري تبيعي البلجيكي علي طول ولا هتبقي غاليه علي العملا وهيحتاجو شوكولاته اقل في السعر؟
@@sarakasep4464 الاحمدي دي الشركه اللي بتنتج شوكولاته سما بكل انواعها واشكالها
@@asmaakhawaja ممكن اجيب البلجيكي منين ف اسكندرية واسعارها اي
ممكن اعرف أسعار ها ازى
هل ممكن ازين ضهر القالب بعجينة سكر مجسمات
ممكن
التزيين ده حسب الزوق طبعا😊
ايه افضل نوع شوكلاتة خام ؟ وتكون بزبدة كاكاو مش ببديل زبدة كاكاو
@@yasminMayman سما طبيعي كوينز بالحليب
ده مئ صنع شكولاته ده بتعملي اعاده تدوير الشيكولاته
نفسي بجد اعرف كادبوري ديري ملك بيستخدمو اي وف حشوها كمان روووووعه بس غاليه اوفر لو في فيديو مقارب عندك او اي لينك فيديو لاي حد
شوكولاته سما طبيعي بالحليب طعمها احلي من الكادبوري
طيب الله يسعدك شكولا البار ليش بس تطلع من ثلاجة بسرعه بتسيح مش متماسكة بلاقيها
@@norebra7712 من حراره الجو أكيد هتسيح لازم تفضل في التلاجه وده لو انتي متأكده انك عامله تمبرينج للشوكولاته مظبوط
@@asmaakhawaja لا مش عامله تمبرنج؟؟! لازم يعني تمبرنج اغلبك
@@norebra7712 أكيد طبعا لازم
@@asmaakhawaja والله انتي اكثر وحدة صادقة و اول وحدة بتبين الموضوع الله يرزقك يارب.. ممكن طريقة او رابط تبع تمبرنج الله يسعدك يارب ❤️❤️
بليز حبيبتي ممكن سؤال هل ممكن اخلط شكولا كوفيرتور بشكولا عادية او بديل الشكولاطة الرخيص ؟
ماهي الشوكولاته الكوفرتوره دي اصلا الرخيصه والشعبي هتخلطيها مع إيه ؟مافيش أقل منها اصلا
❤❤❤❤❤❤❤❤
سماسيمه سماسم فين الاماكن اللى اشتري منها القوالب و ياريت لو اونلاين -- و هل ترعفي حد يبيع لي مستعمل عشان انا بجد محتاجة اشتغل ربنا يكرمك و يبارك لحضرتك
حبيبتي راسليني علي صفحتي ع الفيسبوك ابعتلك اللينك
عظمة
هل يجوز نضيف ليه قليل من الحليب او القشطة حتى أثناء الاكل تصبح تذوب بالفم
لاء طبعا لان الشوكولاته كده اصبحت لينه ومش هتمسك وتبقي صلبه
@@asmaakhawaja طيب لو طريه اخليها صلبه واعالجها اذاى
لو سمحتي ايه افضل نوع شيكولاته في الطعم وعندي دريم بالحليب تنفع
احسن نوع سما
انا شخصيا مش بشتغل غير بيها خصوصا ((سما كراميلو))
@@asmaakhawaja لو سمحتي ممكن تقولي ايه الفرق بين سما الاورنج و الخضرا انهي الطبيعي و انهي النص طبيعي و انهي الي مش طبيعي معلش وضحلي
@@diyreviews1468 اللي لونها اورانج دي بتبقي نص طبيعي واللي لون الغلاف بتاعها اخضر دي طبيعي بس بالحليب
لان فيه طبيعي ساده وبالحليب وابيض كل نوع بيختلف لون الغلاف الخارجي بتاع البلوك
@@diyreviews1468 واللي مش طبيعي وببديل زبده الكاكاو اللي بتبقي اسمها ((كوفرتوره))
@@asmaakhawaja و البني
شيف. البار. دة. وزنه تقريبا. ١٠٠ جرام.
لاء اقل حوالي ٧٥جرام
وطبعا علي حسب حجم القالب بتاع الشوكولاته كبير ولا صغير لان كل قالب بيختلف
ممكن اعرف منين ورق التغليف وبكام
لو سمحتي الشوكلاتة الي بتستخدميها كامباون ولا شوكلاتة بزبدة كاكاو؟؟؟؟
كامباون
@@asmaakhawajaايه الفرق لو سمحتي؟
@@اممحمدمحمد-م7ج فرق جوده وطعم زي كده الفرق بين الزبده الطبيعي والزبده الصناعي
ينفع اعملها بشكولاتة دارك
ايوه عادي
هو مفيش اي مكونات مع الشكولاته اثناء الزوبان ؟
شكولاته خام فقط؟
@@MohamedAbdo-lx6ne ايوه
ايه نوع الشوكلاته المتقارب من الطبيعى ياشيف
تسلم ايدك
انا بستخدم سوى فاكس
انا شخصيا بفضل شركه(( الاحمدي)) اللي هي(( سما)) فيه نوع اسمه كراميلو طعمها حلو جدا لانها بالحليب وبتعجب العملا اوي
@@asmaakhawaja مرحبا أختي.
في مجال تبعتيلي اللينك اللي أتواصل عن طريقه بالشركة يللي بتعرفيها.
لأني محتاجة كل مستلزمات عمل الشوكولا.
وشكرا
@@fatemaabolaban8479 facebook.com/alahmadychocolate?mibextid=ZbWKwL
Merci pour le tuto ❤
ورق التغليف منين
بجد بجد روووووووووعه ❤️ تسلم ايدك وعيونك 🌹 تبارك الله عليكي، جوعتيني 😋 ع فكره انا كمان بقدم محتوى بس علمي💚 يسعدني تنوريني اكيد 💐.
😘😘😘
الترمومتر من الصيدليه ولا دا نوع مختلف
لا نوع مختلف
ترمومتر مطبخ
اطلعها بكام دلوقتي من فضلك نفس نوع الشكولاتة
درجه حراره الشيكولاتة ٥٥ ولا ٤٠ درجه
٥٥
اى نوع الشوكلاته اللى استعملتها
لازم يكون فيها زبدة الكاكاو
من فضلك بالنسبه للاسم ممكن تكون بدون اسم عادى ياريت تفدينى من فضلك وتسلم ايدك وتسلم عنيك وربنا يبارك فيكى
ايوه طبعا زي ماتحبي بس الاسم ده يعتبر اعلان لشغلك مش اكتر😊
لازم يكون فيها زبده الكاكاو
يفضل كده
او حتي بديل زبده الكاكاو
ايش البديل
@@ربيلكالحمد-ط4ك هو اسمه كده بديل زبده الكاكاو
يعطيك الف عافيه الله يسخر لك الأرض ومن عليها ويعطيك حتى يرضيك
يعني ايه البارات لو سمحتي
شكل الشوكولاته اللي شايفاه في الصوره ده
اسمه( بار)
من فضلك العلب اجيبها من فين
من اي محل بيبيع خامات الحلواني😊
نجيب ترمومتر للقياس منين ارجو الرد
من علي امازون هتلاقيه
مافيش غير امازون لو سمحتي
هو حضرتك محطتيش عليها زيت بعد التسيح صح؟
لا لا مافيش اي اضافات لازيت ولا زبده ولا اي شئ
من فضلك عملتها طلعت طريه مش بتتكسر كده الحل ايه لوسمحتى مش بتقطم كده ومش لها صوت طريه ليه بس طعمها حلو
نوع الشوكولاته ايه اللي استخدمتيها واسمها؟
طيب والي ماعندوش الترمومتر وصعب الاقيه😢
صعب تظبط معاكي بدون ترمومتر
تقدري تشتري من امازون
ممكن الطريقه لو بكاكاو خام ؟
th-cam.com/video/lCjgzq1BWCM/w-d-xo.html
لو سمحتى بتشترى منين اللزق
ده بتطبعيه في اي مطبعه بأي اسم تختاريه
عندك فيديو نصنع الشوكلاته الخام
صنع الشوكولاته الخام يحتاج لمعدات غاليه وكبيره ويصعب تصنعها في المنزل
انا مش حباها غامقه اضفت اللبن علشان كده وزبده اعالجها اذاى لو سمحتى طريه الحل ايه علشان تتكسر خساره ارميها
الشوكولاتة الكمباوند بتعملليها تمبرنغ
لا
اذا حدا طلب chocolate bar dark بالفواكه المجففة مثلا أو القلوبات .
هل يكون البار دارك فقط ؟ أو مخفف قليلا بكمية من الشوكولا بالحليب ؟
حسب طلب العميل دي ازواق انتي اكيد بتسأليه الاول هو حابب ايه دارك ولا بالحليب ولا نص نص
@@asmaakhawaja
طيب اذا كان نص نص ، كيف منتعامل مع التامبرنغ
انا ماعنديش نوع الشوكلاته الي انتي قولتي عليها مش متوفره في البلد الي انا فيه تنصحني باي نوع وهل جلكسي تنفع وشكرا ليكي
اي نوع شوكولاته خام ينفع اكيد متوفره في بلدك بس ليها اسم تاني 😊 حاولي تسأل عندك في اي محل خاص بمستلزمات الحلواني اسألي عن شوكولاته طبيعي او بلجيكي
سعر البار كام حاليا
١٠٠ج
بلاش نحط المكسرات و هي بتتسيح صح
لا المكسرات بعد ما تتحط الشوكولاته في القوالب🙂
مفيش شيكولاته كومباوند بيتعملها تمبرنج الكلام ده مش صح خالص
والله كل واحد ومدرسته
انا بقول تجربتي الشخصيه واللي مقتنعه بيها جدا لان بعد تجارب كتير لاقيت ان بيظهر عيوب في الشوكولاته الكومباوند لو انا معملتش ليها تيمبرينج وكل اللي بيدربو معايا من السيدات ارتاحو جدا من مشاكل الشوكولاته اللي بتظهر لما عملو تمبرينج للكومباوند
وشكرا لك🙂
من فضلك عاوزه ابدأ مشروع شكولاته اللي تتباع في محلات البقاله او السوبر ماركت لأن دا اللي بتمشي في قريتنا المناسبات للأعياد وشم النسيم فقط اجيب القوالب منين واجيب الشيكولاته الخام منين و مستلزماتها وانواعها ايه
facebook.com/asmaakhawaja32?mibextid=ZbWKwL
تواصلي معايا علي صفحتي الشخصيه ع الفيسبوك
السلام عليكم ممكن رقم تليفون انا عايزه اوردر
لو سمحتي طريقه تسييح الشيكولاته دي بتتعمل في الشيكولاته الطبيعي مش دي صح
انا بشتغل بالطريقه دي مع الطبيعي واللي ببديل زبده الكاكاو وناجحه معايا جدا
وممكن كمان تعملي خليط بين الطبيعي والعادي😊
@@asmaakhawaja طيب لو مش متوفر ترمو متر هتاثر على الشيكولاته
@@user-yn4fi9zq6t لازم ترمومتر