ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ, ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ! КАК ПРИГОТОВИТЬ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2019
- Как приготовить домашнюю буженину на молоке в мультиварке вкусно. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой - поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!
Состав:
1 кг. - свинины
1 ч.л. - карри
1 ч.л. - сладкой молотой паприки
1 ч.л. - смеси перцев
2 ч.л. - соли
1 л. - молока
Время приготовления:
Кусок свинины намазать специями и солью, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник для маринования на 4-24 часа. После этого обжарить мясо с двух сторон в мультиварке на режиме «жарка» или «мультиповар 170С» по 2 минуты с каждой стороны. Залить молоком и готовить 2 часа на режиме «тушение». Готовое мясо достать, остудить и можно подавать на стол.
Не забудьте Подписаться на мой Канал, и нажать "колокольчик" что бы Первым получать сообщения о новых рецептах!
Что приготовить сегодня? - goo.gl/nYX1NF
Если у Вас есть желание поддержать меня материально, вот мои реквизиты:
Яндекс - 5106 2180 3186 0984
PayPal - paypal.me/petrushenko
Заранее большое спасибо!
Семейный канал goo.gl/xZhwmr
Кулинарный канал простых рецептов goo.gl/axrg7N
Первое блюдо - goo.gl/pjjRbR
Вторые блюда - goo.gl/GGq3yr
Выпечка - goo.gl/XK8rs3
Салаты, закуски и десерты - goo.gl/Ab67rX
Заготовки на зиму - goo.gl/QdtB62
Постные блюда - goo.gl/uxtqWp
Мультипекарь и вафельница - goo.gl/TMC4GM
ЛУЧШАЯ МУЛЬТИВАРКА REDMOND 2019 - goo.gl/w7TGJ5
#Мультиварка #Рецепт #Блюда #Рецепты #Еда #РецептыВмультиварке #Блюдо #РецептыДляМультиварки #Redmond #МультиваркаРедмонд #Кулинария #Multicooker #Буженина #БуженинаВмультиварке - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Приготовить вкусную натуральную буженину в домашних условиях совсем не сложно, и для этого не потребуется особых усилий, а результат точно превзойдет все ожидания. Свинина в молоке хороша как в горячем виде в качестве основного блюда, так и в холодном, в качестве закуски. Очень хорошо подойдет для бутербродов, как отличная замена колбасе. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогаем мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
А можно из шеи говядины?
@@user-bd7hd5tr3m Да кто ж Вам запретит 😉
Мария Т можно, но тушить ее придётся 3 часа
Вот это то что надо! Чудный рецепт, стоит приготовить.
Благодарю)
Вкусняшка!
Где то видела такой вариант. Нужно обязательно попробовать приготовить. Спасибо дорогая Мариночка 🌷🌷🌷
Очень вкусное мяско получилось 😍
Спасибо,Мариночка.как здорово!
Благодарю
Вкусненько, аппетитно и привлекательно выглядит. Даже я бы сказала Празднично. Спасибо Вам огромное. Удачи и здоровья Вам и Вашим близким. 💖💖💖
Благодарю
Спасибо! Надо попробовать!
Супер 👏
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем приготовить.
Классно
Интересный рецепт, спасибо большое.
Буду рада, если рецепт пригодится
Спасибо , буду пробовать 👍 😎
Классно
Супер Спасибо 👍😍
Благодарю
Мариш,ну шикардосно получилось! Обязательно попробую👍😊🌹
Спасибки)
Идеально для бутербродов. Спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить
Благодарю
Вот здорово,а я думаю что вместо колбасы съедобное придумать?А тут свежий рецептик! СПАСИБО!
Уверена, что вам понравится
Мариночка больше спасибо за рецепт!!! Давно хотела буженину в мультиварке приготовить!!! На днях обязательно приготовлю!! Ещё раз спасибо!!! Лайк, Лайк, Лайк!!!!
Супер, буду ждать от вас результата)
Спасибо за видео! Как же интересно, Марина, очень хочу попробовать...
Супер, обязательно стоит попробовать
Отличный рецепт
Благодарю
Любимое блюдо Саши, дети тоже не отстают 🤗 Надеемся, что это вкусный рецепт Вам пригодится...
Мариночка, большое спасибо за очередной рецепт. Я приготовила мясо по вашему рецепту,такая вкусняшка получилась. Все ваши рецепты простые и готовить по ним просто удовольствие.
Рада, что вам понравилось
Спасибо))
Благодарю
Вкусно 😋
Благодарю
Обязательно попробую с молоком, хотя обычно прокалываю мясо, начиняю кусочками чеснока со специями, втираю соль со специями и тушу на подушке из нарезанного лука (пару больших головок), в гусятнице или мультиварке на режиме тушения, пробовала и в рукаве в духовке, так же на луке.
Получается сочно и вкусно.
Прикольно! Хочу приготовить! 🌹
Супер, уверена, что вам понравится)
@@recipes_multivarka Я тоже так думаю 😉
Готовила такое мяско на прошлой неделе, всей семье очень понравилось, вкусно... Сегодня, Мариночка, будем готовить мясо по другому Вашему рецепту.
Супер
Спасибо!⚘🍬😅😅🤣😎⚘🍬⚘🍬⚘🍬🍇🌹🌹🌹
Благодарю
Здравствуйте, какая у вас модель мультиварки и довольны ли вы ей полностью?
Заманчиво однако хочу я вам сказать однако)))
Буду рада, если рецепт пригодится
Ещё бы.Спасибо
@@recipes_multivarka
Марина, спасибо за чудесный рецепт!!! Готовила уже два раза, и не откажусь готовить еще. Натуральная, вкусная буженинка, после которой не захочешь магазинной, пластиковой отравы.
Рада, что вам понравилось
Спасибо Марина за рецепт! А с телятины можно ?
Думаю тоже можно
что то новенькое надо попробовать. а какую часть мяса брать?спасибо марина
Наталья лучше шею или окорок
@@recipes_multivarka спасибо очень понравилось
Фраза - до новых встреч возбуждает 🤣
Любопытно 😂
@@recipes_multivarka
Возбуждает аппетит имею ввиду )
Золотодобыча . А.Михалыч! Это классно)
Марина, здравствуйте! Подскажите, режим "тушение" у вас сколько градусов? У меня 100. Боюсь молоко убегать начнёт))
У меня тоже 100 градусов
Добрый день,Марина.Подскажите а если мясо уменьшить до 0,5 кг то и все ингредиенты и время уменьшить пополам или нет? И если увеличть в два раза то аналогично увеличить в два раза и молоко, и время. Спасибо.
GALINA MELENIKOVA количества молока - должно покрывать мясо, специи конечно увеличиваем пропорционально мясу. Время тушения- маленький кусок - 1 час, 2 кг - 2,5 часа примерно
Здравствуйте, Марина!!! А можно другое мясо использовать...курицу или индейку. Или только свинину?
Можно, курицу, индейку мариновать 3-12 часов, тушиться молоке 1 вас
Добрый вечер! Собираюсь приготовить буженину из 0,5 кг мяса (только такой кусок имеется). Специи и соль поделить на два - это легко, но как быть с тушением? Кусочек меньше достаточно варить полтора часа или тоже обязательно два часа?
Anya Vyatkina варите 1,5 ( не меньше)
Марина,спасайте!!Я готовила обалденный песочный пирог по вашему рецепту(вся семья любит этот пирог-торт с вареной сгущенкой), и я по своей глупости(не знаю зачем так сделала), начала ножом "отклеивать" пирог от стенок чаши....и по итогу,вся чаша по кругу царапинами. Скажите пожалуйста, можно ли еще готовить в такой чаше( предварительно постелив высоко бумагу для выпечки) или категорически нельзя в такой готовить? Я знаю что можно новую чашу купить,но в скором времени(не сейчас) хотела уже менять мультиварку на новую.Подскажите как быть?
Если чаша не тефлоновая , то можно
@@recipes_multivarka СПАСИБО!!! чаша керамическая,но я знатно исцарапала....Значит теперь всегда надо стелить бумагу)))спасибо еще раз спасли!Хочу на днях приготовить яблочный пирог-шарлотки с орехами!!
А куда можно использовать, после приготовления молоко?
Оно не используется в качестве соуса?Можно добавить что нибудь для густоты.
Можно бешамель соус приготовить или в картофельное пюре добавить))
Скажите Марина. Вкус молока не чувствуется?
Нет, просто мясо нежнее
Здравствуйте, а если у меня лопатка есть. Подойдет эта часть мяса?
Думаю из неё тоже можно
Марина,умоляю - сделайте что-нибудь подобное только с куриной грудкой или филе!.Свинина слишком жирное мясо для меня.Буду очень благодарен!.🙏
Обязательно)
А почему бы всё тоже самое не сделать с куриной грудкой или филе?
Необычный, для меня рецепт, в молоке , это что то.
Мясо нежнее получается, чем томленое в воде
А можно использовать другое мясо? Например говядину?
Можно, говядину тушить не менее 3 часов, курицу, не менее часа
Молоко брать домашнее или магазинное?
Не имеет значения
А говядину сколько держать?
2,5 саса
А что дает молоко?
Мясо более нежное и почное
Я так понимаю, что после приготовления мяса из молока получилась пряная сыворотка. Так? Можно ли её куда нибудь использовать?
Я выливаю, кто-то для соуса бешамель использует
Кстати Молоко, не сыворотка остается
@@recipes_multivarka во круто
Ну вот нахрена,я ЭТО,на ночь глядя увидел?!!! 😭
Приятного аппетита)
@@recipes_multivarka СПАСИБО!!! 😀
Интересно, сколько готовое хранится в холодильнике? Спасибо за рецепт.
Мы за 2 дня съели
Добрый день. А если не свинина, что можно?
Курица, тушить в молоке час, мариновать 3-12 часов
Индейка
@@recipes_multivarka а обжаривать стоит если курицу или индейку взять?
Какую часть свинины вы рекомендуете использовать?
Шею или окорок
+
Спс
Приготовил из говядины, варил 2 часа. Мясо полностью приготовилось но суховатое получилось.
А мариновали сколько по времени?
@@recipes_multivarka примерно сутки
Приготовила сегодня, мясо переварилось, всё разваливается ((( наверное время меньше надо ставить. Но вкусно, очень нежное получилось ))
Приготовила. Обычное вареное мясо. Кроме того, оно покрылось все молочными хлопьями, т.к. соль сворачивает молоко. Пришлось счищать. Больше так готовить не буду. Вообще ничего особенного в этом рецепте нет. Таким, как в конце ролика показано мясо, не получится по этому рецепту. От молока следы в любом случае следы остаются.
Однако! Перевести на кусок свинины целый литр молока??? А потом его вылить что ли?
Можете процедить и на основе молока тесто для хлеба поставить, соус бешамель приготовить и т.п.