Ett tips är att nästa gång köra kycklinglår direkt på en plåt med smörpapper under och bara krydda med citronpapper och sedan använda köttsaften till att pensla på skinnet, detta gör att det blir extra knaprigt skinn 😍😍😍
Filip Poon är man knäpp när man kollar på matvideoz ovh inte lagar maten du var jättebra i hallå P3 lyssnade för några veckor sen i playappen kan du inte laga mat med ögonbindel men att din pappa hjälper dig
Hej Filip! tack för en dunderbra kanal! Jag har tillagat kyckling på detta vis under flera fattiga studentår och kan verkligen rekomendera att INTE använda galler i formen, utan låta kycklingen tillagas i dess egen vätska. Det blir en superfin saftighet och god smak på "skyn" som sen kan bli en bra bas till en god sås! :)
Hey man! Perfekt, precis vad jag sökte efter. Sen måste jag säga grym video! Riktigt nice filmat och editerat (alla små detaljer etc) ger en helt annan upplevelse. Gillar och subscribar. Keep up the good work! =)
Alltid gjort så, mest för att jag är sämst på att planera min matlagning :D Sen så blandar jag rapsolja och sojasås, penslar på det och så typ salt, svartpeppar, vitlökspulver och chilipulver :)
Jag tinar aldrig kyckling. Du behöver blanda oljan med lite soya. Då får den bättre färg, sedan kan man efter en 20-30 minuter sticka in en termometer, då blir den inte torr.
Något smidigt sätt att snabbare tina t.ex. fryst torsk! Får gärna spontanidéer till middag, men upptiningen ställer till det.. Särskilt när det är fiskblock som är ihoptryckta.
undrar om man kan ersätta en sous vide med ugn. Exempelvis lägga in en entrecote medans man kör ugnen på 60 grader. Så innertemp inte blir högre. Resonerar jag rätt här?
Nja tanken har slagit mig med, problemet är att en ugn är så ojämn i temperatur, och tar dessutom lite längre tid (vatten leder värme bättre) . Men det går absolut att få liknande resultat som sous vide tror jag ✌😄
@@FilipPoon Ja det skulle uppskattas! Gärna en variant med mer varma produkter...Tror jag avskyr att äta frukost just på grund av att allt är kallt och tråkigt
Anledningen till att man tillagar kycklingen när den är tinad är för att man ofta tillagar potatis samtidigt. Om potatis gräddas i 50 minuter blir det, ja inte gott.
Vad hade ni velat se gå från fryst till tallrik härnäst?
Lasagne
Blandfärs!
Ett tips är att nästa gång köra kycklinglår direkt på en plåt med smörpapper under och bara krydda med citronpapper och sedan använda köttsaften till att pensla på skinnet, detta gör att det blir extra knaprigt skinn 😍😍😍
Filip Poon är man knäpp när man kollar på matvideoz ovh inte lagar maten du var jättebra i hallå P3 lyssnade för några veckor sen i playappen kan du inte laga mat med ögonbindel men att din pappa hjälper dig
Prova med en köttbit, tina vs fryst eller kylskåpskall.
Wow älskar det här! Tack för att du kan testa saker som möjligen kan fungera för oss svenssons 🙌🏼
Men tack snälla! 🙏😁
Hej Filip! tack för en dunderbra kanal! Jag har tillagat kyckling på detta vis under flera fattiga studentår och kan verkligen rekomendera att INTE använda galler i formen, utan låta kycklingen tillagas i dess egen vätska. Det blir en superfin saftighet och god smak på "skyn" som sen kan bli en bra bas till en god sås! :)
Tack för denna kommentar, hade lite denna tanken med och tack vare att du har provat så ska jag också prova 😄
Hey man! Perfekt, precis vad jag sökte efter. Sen måste jag säga grym video! Riktigt nice filmat och editerat (alla små detaljer etc) ger en helt annan upplevelse.
Gillar och subscribar. Keep up the good work! =)
Var det en "Mat med Gillis"-homage där med "drinken"? :)
Intressant spar ju tid om man har lite brådis med middagen men glömt att slänga fram det frysta. Tack för en bra video som alltid!👌🏽
Ellerhur ✌😄
Gillar videor där du testar såna här saker👍🏻
Tack snälla precis det jag vill höra ✌😁
Jag brukar koka min kyckling när den är fryst! koka med massa curry och salt och sen i med sambal olek ❤️🙏🏼
Alltid gjort så, mest för att jag är sämst på att planera min matlagning :D Sen så blandar jag rapsolja och sojasås, penslar på det och så typ salt, svartpeppar, vitlökspulver och chilipulver :)
Jag tinar aldrig kyckling. Du behöver blanda oljan med lite soya. Då får den bättre färg, sedan kan man efter en 20-30 minuter sticka in en termometer, då blir den inte torr.
Intressant test. Aldrig tänkt på att göra. 👏
Något smidigt sätt att snabbare tina t.ex. fryst torsk! Får gärna spontanidéer till middag, men upptiningen ställer till det.. Särskilt när det är fiskblock som är ihoptryckta.
Bra video! undrar dock hur det skulle gå med fryst bröst direkt i stekpannan?
Tror det hade stekts alldeles för brun och möjligen bränd, ( för ojämn värmedelning skulle jag med tippa på) 😄
Kan informera om att det blir helt kokt i Allt vatten som kycklingen släpper
Bra tips! Tack!
Jag var barn när "Stinas kyckling" lanserades och blev snabbt populär. Den formen ställdes direkt från frys in i ugn.
köpt första gång frysta kylligben-inte klubbor.så tipps bästa recept ?
Kul experiment!👍
Kände det med ✌
Inget slår ansiktsuttrycket Filip gör när han smakar på något och man verkligen ser hur mycket han njuter av smaken!
🤭
Är det ej farligt att gå från fryst till ugnen med tanken på att det farligt med att mikra upp de?
Du tillagar kycklingen i ugnen, och har du dessutom koll på innertemperaturen så finns det ingen risk för dig att bli sjuk😉
Det är inte farligt och mikra om du ser till att stega/tillaga kycklingen därpå. Däremot ska du inte äta mikrad kyckling.
3:27 Du är fantastisk juejue 😄
Ctx pannan sämsta jag köpt brände fast och gick inte att få bort, åkte i metallåtervinning
Hade möjligtvis blivit ännu godare och sett roligare om du stekt på den hårt efter den var färdig i lite smör?
Mer "Svensk Kina-mat" med "Papa Poon" !!!!! :) :P :D ;)
Det kommer! ✌😁
@@FilipPoon - Ser jag verkligen fram emot !! : )
Kul videokoncept! Undrar vart ifrån ''plåten'' är? :)
Plåten köpte jag i Tokyo nu i somras ✌😄
Finns liknande på ikea:)
@@annikalundberg2603 Yes, tack! Fann också den efter ett flertal googlesökningar :D
@@FilipPoon Snyggt! Tack för svar :) Fortsätt med ditt grymma content!
Jag gjorde det igår och det gick jätte bra för mig. :)
Klockrent ju! ✌😄
Kan du testa att göra beef Wellington?
Till jul så ✌
Hur är det att koka frysta kycklingbröst? Hur lång tid?
Kan man koka ett litet isberg till ett glas vatten på en timme?
Haha vem vet! 😂
Kan du göra en video där du visar hur man gör en go picklad rödlök
undrar om man kan ersätta en sous vide med ugn. Exempelvis lägga in en entrecote medans man kör ugnen på 60 grader. Så innertemp inte blir högre. Resonerar jag rätt här?
Nja tanken har slagit mig med, problemet är att en ugn är så ojämn i temperatur, och tar dessutom lite längre tid (vatten leder värme bättre) . Men det går absolut att få liknande resultat som sous vide tror jag ✌😄
Körde du in plåten i kall ugn eller hade den kommit upp i 200° innan?
Olja! snälla gör ett klipp på oljor :D
Vad är himmels juice för något?
Vatten😜, han säger ju det i var och varannan video, han måste gilla det ordet😁.
Var har du köpt dricks glaset?
Fick det som julpresent från jobb ✌😁 så jag vet faktiskt inte 😅
Ah okej, riktigt feta! 👌🏼
Såg otroligt gott ut!
Enkel kyckling 😄✌
Dum fråga kanske men du körde på varmluftsugn va? Jag har tyvärr inte det & då behöver jag nog köra på 225 😄
Har faktist gjort det här ända sedan jag flytta hemifrån. Funkar kanon! Brukar även lägga på lite smör också :)
Magiskt ju! 😍
Kan du göra beef Wellington
Till vinter så ✌
Suveränt bra video! - Har haft frysta klubbor i frysen i ett halvår men aldrig blivit av att prova, för det ska tinas och bla bla.
Kan inte du göra en video med typ 3 snabba frukostar haha
Bra idé. (:
✌😄
@@FilipPoon Ja det skulle uppskattas!
Gärna en variant med mer varma produkter...Tror jag avskyr att äta frukost just på grund av att allt är kallt och tråkigt
Hur lång tid tog det? 50 min?
Ganska exakt 50min på 200 ✌😁
du borde ha gjort en jämförelse! Jag skulle ändå tro att det hade blivit bättre om man tinat dom innan :)
Tror oockså att det blir bättre om tinar först ✌
Bruker du "varm" lufts ovn? Gillar kanalen helsning från Norge
Provade att göra det här, funkade perfa utan några problem!
Har aldrig tinat upp kycklingklubba utan alltid bara lagt in den direkt i ugn med lite vatten under 🙃🙃
Jag har alltid gjort såhär
Anledningen till att man tillagar kycklingen när den är tinad är för att man ofta tillagar potatis samtidigt. Om potatis gräddas i 50 minuter blir det, ja inte gott.
Hi
känner för en hamburgar video nu
Ska testas. /Lat Gamer
Gillade PUBG-referensen ;-)
Kör fryst kycklingbröst i micron högsta effekt i 15 minuter sen e den färdig
Fyfan
🤢🤢🤢🤢
Snabbt och smidigt. Smaken går diskutera som sagt
Haha bästa ju 😂😂
Tredje!
Andra :)
163e
Länken till termometen fungerar inte, får 404.
Länken fungerar igen.
48 grader för med. rare nötkött och 72 grader för kycklingbröst? Det är något som inte stämmer med de temperaturer du använder 🤷🏻♂️
1
First