MINA FRITERADE CHICKEN WINGS MED GREEN GARLIC SÅS

Hallejhallej friterade chicken wings (buffalo style) tillsammans med den efterfrågade Green Garlic-såsen 🍗
I betalt samarbete med Yaxell Knivar och Scanpan Stekpannor 🔪🍳
Produkter som används i videon:
Yaxell Zen Kiritsuke
www.cervera.se...
Yaxell Zen Kinesisk Hacka
www.cervera.se...
Yaxell Kockkniv Super Gou (Tävlingskniven)
bagarenochkock...
Scanpan Techniq 22cm
bagarenochkock...
Scanpan Windsor 22cm
www.cervera.se...
───────────────────────
INSTAGRAM:
/ kafilatten
TIKTOK:
/ simonkafi​​​​
Film och redigering by David Österman:
/ ostermandavid
Tack till min syster för all Grafisk design(Logga, banner osv):
www.sarakafi.com​​​​
───────────────────────
Recept
Frityrsmet (för ca 800g kycklingvingar)
400g Potatismjöl
1 Msk Bakpulver
1/2 Msk Salt
1 Msk Garlic powder
1 Msk Chilipulver
1 Msk Lökpulver
1Msk Svartpeppar
Separera hälften och blanda ner med:
2 Ägg
1,5 dl Mjölk
──────────
Green Garlic-sås:
Stek(med smör):
1 Lök
1/2 kruka färsk Timjan
Mixa sedan ner tillsammans med:
1/2 kruka Koriander
1/4 kruka Persilja
3 Vitlöksklyftor
1 Grön Peppar (valfritt)
Blanda ihop med 400g Majonnäs och ca 1/2 msk Agavesirap.
Slutgligen njut mina vänner
/Simon