La costata di fassona piemontese al barbecue. Magra, ma tenera e vellutata!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 24

  • @saveriovaliensi8116
    @saveriovaliensi8116 3 ปีที่แล้ว

    Finalmente il kamadojoe jr.. lo uso praticamente 2 o 3 volte a settimana.. un bbq versatile.. comodo e bellissimo.. in una parola... un kamado!!

  • @manuelprofeta5715
    @manuelprofeta5715 3 ปีที่แล้ว

    Cit. un giro di sale e un pizzico d'olio.... Fantastico Bordons 🤣🤣🤣👏👏👏 gran bella bisteccazza cmq!!! Ottimo video💪💪

  • @lemoit
    @lemoit 3 ปีที่แล้ว

    Ottimo. Bella e buona.
    Ma il frame Big Green Egg consa ci entrava?? Ah ah ah Grande 10 e lode

  • @yaristreet
    @yaristreet 3 ปีที่แล้ว

    Dove si prendono quei guanti?

  • @luisamira2326
    @luisamira2326 3 ปีที่แล้ว +2

    va bene con gli acquisti online raga ma qualche volta facciamo lavorare anche il nostro macellaio di fiducia di paese o città che sia....👍👍👍 sono ottimi pure loro....Cmq ottima bisteccazza...👍👏

    • @lucaperaboni2995
      @lucaperaboni2995 3 ปีที่แล้ว +1

      Giusto.....
      Ma la coincidenza è che la macelleria Vergani è a due passi dalla casa del Bordons 🤣

  • @leonardosbarberi4160
    @leonardosbarberi4160 3 ปีที่แล้ว +1

    La Fassina piemontese...ahhhh..stupenda! Del resto la utilizzano nei propri ristoranti tanti chef stellati! Pero secondo me ti è andata oltre 42,43 gradi...io l avrei fatta ancora un po più al sangue....!!!

    • @leonardosbarberi4160
      @leonardosbarberi4160 3 ปีที่แล้ว

      Sorry...Fassona ovviamente!

    • @minefla_00
      @minefla_00 3 ปีที่แล้ว

      Non saranno mai stati 42 gradi, ed in torno era “ben cotta” perchè ha fatto la fase indiretta a 200 gradi (decisamente troppo)

  • @micheledinca3291
    @micheledinca3291 3 ปีที่แล้ว +3

    Tutto sempre molto bello però stanno diventando praticamente solo video pubblicitari e non più dei tutorial🤔

    • @BrianzaDoubleTrouble
      @BrianzaDoubleTrouble 3 ปีที่แล้ว

      cosa c'è di male a sponsorizzare una macelleria in un canale che parla di BBQ ?

    • @micheledinca3291
      @micheledinca3291 3 ปีที่แล้ว

      @@BrianzaDoubleTrouble assolutamente nulla ci mancherebbe. Mi sembrano solo in po troppe le cose "menzionato il pensiero è solo una opinione personale. Ci guadagna e fa bene 😉

  • @alef80
    @alef80 3 ปีที่แล้ว

    Perché non fai più video con Andrea di BBQLab?Forse perché gli hai rubato le camicie

  • @giacomobressanelli9892
    @giacomobressanelli9892 3 ปีที่แล้ว

    Non è un pochino piccolo il kamado j. ?

    • @saveriovaliensi8116
      @saveriovaliensi8116 3 ปีที่แล้ว +1

      Sicuramente non è grandissimo, ma lavora bene.. io ciò fatto un brisket di 5 kg..

  • @ivanobaicchi223
    @ivanobaicchi223 3 หลายเดือนก่อน

    Tutto vero 😂 a me in macelleria Coalvi e' successo di comprare un pezzo di carne di bue al banco e avere lo scontrino che era femmina

  • @marcopozzoli2297
    @marcopozzoli2297 3 ปีที่แล้ว +1

    Prova la carne di Bevera carni si trova a Bevera di sirtori la loro carne è spaziale

  • @Wuaaaaaagliiioo
    @Wuaaaaaagliiioo 2 ปีที่แล้ว

    Che spettacolo io sono di Chivasso, mentre la cucino come antipasto mi scasso mezzo chilo di salsiccia di Bra rigorosamente cruda.

    • @BBQool
      @BBQool  2 ปีที่แล้ว

      Haahhahahahah

  • @maximus1976ify
    @maximus1976ify 3 ปีที่แล้ว

    il coltello sega invece di tagliare

  • @leonardosbarberi4160
    @leonardosbarberi4160 3 ปีที่แล้ว

    Intendevo Fassona ovviamente....

  • @runawayelly678
    @runawayelly678 3 ปีที่แล้ว +1

    /barbəcue/ 👍🏻
    “barbecu” 👎🏻

  • @paolofontani7731
    @paolofontani7731 3 ปีที่แล้ว

    Osso quattro dita testa due peccato