МАРИНОВАННЫЙ ЛУК как в Шашлычной. Вкусно и быстро.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.พ. 2022
- Ароматная и пикантная закуска из маринованного лука с укропом - незаменимое дополнение к шашлыку! Маринованный лук, приготовленный по этому рецепту, получается сочным, хрустящим и очень вкусным! Благодаря маринаду лук получается без горечи, приятным кисло-сладким на вкус, а укроп придаст пикантную нотку и потрясающий аромат. Рецепт очень прост, но благодаря правильному маринаду, лук получается ну очень вкусным!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты:
- лук,
- укроп,
- уксус 5-7 ст.л,
- вода 800мл,
- сахар 2 ст.л,
- соль 0.5 ст.л,
- черный молотый перец.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
Мы в Инстаграм sancho_ranc...
Мы в ВК sanchos_ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sanc...
Лук, укроп. 800мл воды, 2ст л сахара, 1/2 чл соли, 5 ст л 9% уксуса, черный перец. 30 мин маринуем, сливаем
Спасибо ))) так и есть
@@RanchoUSancho если меня не обманули глаза - вы положили в маринад не 0,5 чайной - а 0,5 столовой ложки соли?
@@user-hw6tq1rx8c ложка была столовая но там было 1/4 или 1/3 ложки без горки
@@RanchoUSancho всё нормально только вопрос , зачем у петрушки отрезать стебли а потом её мельчить ведь гораздо удобнее измельчать держа за стебли и кстати в стебельках содержится самый цимус укропа просто их нужно помельче нарезать .
@@user-zw6fn5fy6b Не всем так удобнее.
Сразу видно,человек любит не только сам поесть но и друзей и родных угощать . От чистого сердца 💕
Добром от него веет.
😅
В Самарканде в 60е в каждой шашлычной стоял большой таз - бери сколько хочешь. Рахмат бача!!!
Спасибо друг)
Оо, Самарканд ..60-е..☺️👍
Очень вкусно! А главное, и без лишней болтовни, без бахвальства, а просто и душевно! Спасибо!
Вы пробовали лук по этому рецепту?
@@user-ct7no1ii4f да, к шашлыку всегда делаем маринованный лучок. Теперь и этот рецепт попробовали, нам понравился, вкусно!
@@user-ys4uy3nn2j спасибо, что ответили
лук не первый раз делаю по этому рецепту, оч заходит, и к мясу и к скумбрии, селедке х/к отлично
@@vladimird6922❤
Позитивный какой молодой человек, умница, дай Бог тебе и твоим родным здоровьЯ,счастьЯ и всех благ!
Спасибо большое за приятные слова, Взаимно
Шашлык в переводе с таджикского-- шесть кусков!! Шаш-- шесть...лык( ляк) кусок!! А Авиценна сказал-- я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна ибн Сина и приятного вам аппетита!!!!!!! А лук к Шашлык это супер!!!!!!! Красивый и вкусный ролик...спасибо!!!!!
@@StivenSea возможно..возможно и так...
Судя по тому что написано в Википедии:
"Происходит от тюрк. şişlik (огузская группа), из şiş (вертел, шампур) + -lik (суффикс, указывает на содержание в пространстве или во времени) - что-то находящееся на вертеле (способ приготовления еды, не обязательно мясо и/или с помощью угля)."
@@taksojdet возможно и так...просто перевёл название ..шашлык..
Не знал что таджики шашлык изобрели.
@@user-ni8lj4vx8l нет конечно...шашлык изобрели древние люди всех народов когда мясо на костре поджаривали..это просто перевод слова..шашлык..
Такая подача выразительная и со смаком)
Сразу мяска захотелось
На проволочке!)
Какой молодец !!! Быстро , чётко, без соплежуйства!!!
Спасибо большое)
@@RanchoUSancho А к селёдке лук по такому же рецепту мариновать , или там нюансы есть?
@@mihhailmelnikov8818 мне кажется пойдёт и даже очень)
Ага, а то видел еще рецепт в ютубе на 15 минут. как можно 15 минут рассказывать как замариновать лук.
Какой позитивный парень!)) Сразу захотелось приготовить!
Приготовить парня ? )
@@digbam а это смешно!😂
Я пенсионерка,но постоянно нахожу в роликах молодых людей новенькое интересное и с удовольствием пользуюсь советами.Спасибо!
Вы старухи уже весь ютуб заполонили
@@vetalvetal8313 хочется порадовать своих детей, поэтому Ваши замечания неуместны.Спасибо
@@vetalvetal8313 Молодость - миг, жизнь - мгновение. Завтра про тебя так же скажут.
Приготовила по вашему рецепту. Всё без обмана, лук хрустящий. Благодарю, процветания вам! 🙏👍👌
Спасибо большое)
Ах, как вкусно! Простой и такой вкусный рецепт! Пошлю тому зятю, что готовит!
И очень приятно смотреть на позитивного молодого человека! Подписываюсь!
Молодец! Вкусно смотреть!!! Благодарим!
Молодец! Круто! Вкусно рассказывает, значит, с любовью и делает!
СПАСИБО за море позитива❤
Как приятно смотреть на позитивного человека,удачи тебе.
Здорово.Обязательно будем так готовить.
Обаятельный ведущий. Без лишних слов, понтов и пафоса. Поставлю лайк. ))
точное!!
Спасибо за рецепт!!Приготовила так лук, его съели быстрее шашлыка!
БЫСТРО, ЧЁТКО БЕЗ ТЯГОМОТИНЫ, ВСЁ КЛАССНО, УМНИЧКА, СПАСИБО
Спасибо за конкретный рецепт!
Вроде всё просто и легко, но вкусно !!!
Люблю такую остренькую, кисленькую приправу!
Благодарю за рецепт!!!!
Я сделала такой лучок- восторг!!!!! 😊😊😊😊
Какой умница! Всё чётко, без воды и понтов! Удачи тебе в твоём деле!
Очень аппетитно! Буду готовить! Спасибо вам!
Когда я была маленькая, мой папа водил меня в шашлычную на ипподроме. Там подавали шашлык с неимоверно вкусным луком... Став азрослой, я пыталась повторить и добиться этого вкуса лука, но у меня не получалось. Было тоже вкусно, но всё же не то... Спасибо вам за рецепт маринованного лука!!!! Обязательно сделаю. ❤
В детстве всё кажется вкуснее🙂
Санчо, спасибо большое! Всегда мариновал лук точно так же, но про перец не знал!! Вкус заиграл новыми красками!! 👍🤝🤝
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
Спасибочки,пока слушала,чуть не захлебнулась слюной.Рассказал все быстро,вкусно,доступно.СПАСИБО
Возьму на заметку, стоит попробовать, думаю очень вкусно :)
Даже не думал что все так просто. В следующий раз обязательно сделаю к мясу.
ОТЛИЧНАЯ ПОДАЧА БЕЗ ВСЯКОЙ ЧЕПУХИ СПАСИБО
Спасибо огромное , Санчо‼️Взяла на заметку 🤝❗💐🤔
Молодец!!! Аккуратно работаете, чисто и красиво.
Спасибо большое)
Благодарю за рецепт!!!
Отличный и вкусный и хрустящий получается, теперь мой лучший
Молодец, все ясно ,быстро, понятно, доступно ,без лишней болтологии .Рецепт отличный. А если ещё потом обжарить ,тоже будет ...песня❤❤❤❤❤
Спасибо, доступный рецепт.
Всё аппетитно, вкусно, сочно.
Собираемся жарить мясо, лучок делаю по вашему рецепту.👍❤️
Это то , что я люблю! Под шашлык с хорошими друзьями обязательно приготовлю!
да, самое то!)
Правильный рецепт. Ничего лишнего. Молодец!
Этот рецепт маринованово лука,меня научил отец,большой ценитель шашлычка.Ваш ролик,напомнил мне об отце.Спасибо.
Зачем я посмотрел это видео на ночь? Теперь меня ждёт ночной дожор! Я всё думал раньше, как он получается таким вкусным, а вот и секрет! Лайк однозначно!
что тоже будешь ночью шашель жарить ? у меня уже готов в начале второго ночи и жена на запах проснулась!
@@user-vc6yz6mw4s мля так сожрали уже! опоздал... Но ничего можно повторить... я за любой кипишь кроме голодовки!
Молодец,по простому и по доброму все)Приготовлю точно под шашлык.Спасибо
Спасибо, действительно, просто и быстро!!!
супер.обязательно сделаю🕊
Перепробовал кучу рецептов, этот самый лучший спасибо тебе дружище!!!
Большое Вам спасибо за рецепт.
Действительно быстро, Спасибо за ролик и рецепт.
Спасибо за хороший и простой рецепт и за очень приятную подачу)))приятно смотреть
Чуть слюной не подавился)>)))...Спасибо за рецепт!
Супер. Обязательно воспользуюсь.
Какая тарелка красивая 👍и лук конечно тоже 🙂
Как понять, что кулинарное видео успешно? Когда у тебя, сытного, текут слюни при виде готового блюда! Однозначно, лайк! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое)
У нас в Азии чуть проще рецепт но схожи! Лук сразу промываем под проточной водой, можно по жамкать (это на любителя), после сливаем воду, добавляем уксус по вкусу и укроп! Накрываем крышкой и трясем хорошо 1 мин готово!))) Соль, перец и т.д на любителя!
Вот я пробовал такой рецепт и тоже понравился)
Вот!!! Вот так он и готовится!!! Не надо никакой сахар и соль!!! Ополаскиваешь водой и доб. Уксус!!! Лучок супер!!!
Я хоть из Краснодара 😁 но лук так же мариную 👍
По восточному нравится, я так и делаю.. Попробовала замочить на 30 мин, не понравился лук
ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Так захотелось шашлыка... 😊👍
Молодчина!
Благодарю!
Давно искал хороший и не слишком замороченный вариант заготовки к шашлыку лука.
А есть замороченный способ 🤔
Я так же готовлю. Но ты очень смачно рассказал
Спасибо. Просто и вкусно.
Точно также делаю только без зелени очень вкусно
Дружочек благодарю тебя за этот вкусный рецепт лука. Это ШЕДЕВР. Буду так готовить лук не только к шашлык.
До чего ж ты приятный👍светлый человек👍
Мужик на кухне - уже респект!!!!
Спасибо большое за рецепт и короткую подачу информации.
Очень приятно смотреть! Реально нет лишней болтовни. Четко все, граммотно, и рассказывает вкусно . 😊
Спасибо
Спасибо огромное за рецепт,очень вкусно получилось!
я очень рад что вам понравилось) Спасибо за отзыв
Очень приятный, молодой человек, а главное позитивный😉
Спасибо Вам👍❤️
Спасибо 🤝👍
Коротко и ясно, очень ценю☝️👍
Спасибо! От души! Приятного аппетита!
Спасибо Вам большое)
Ты просто молодец , спасибо !👍🚀
Класс!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!!!!
Спасибо за отзыв) Подписывайтесь)
Спасибо большое, обязательно сделаю
Да, это вкусно 😋
Стебли укропа обязательно тоже добавлять! В них самый аромат. Измельчить посильнее и все.
Шаришь, бро!
Согласен что ароматней будет, но может кому то не понравится.
Я тоже люблю стебли , но это зависит сочеые или грубые , грубые оставляю для варки бульона коплю в морозилочке , перевязываю ниткой , и весь букет гарни выбрасываю после варки , остается чистый ароматный бульон .
Спасибо большое, с удовольствием посмотрел видео!
Срасибо,очень вкусный лук получился у нас благодаря этому рецепту!
Большое Спасибо за рецепт.
Пользуйтесь на Здоровье
Даже не перематывал)))... А это дорого стоит.. Спасибо за то, что все хотят в видео... И главное с душой
Спасибо большое) и за доверие и за поддержку)
Классный рецепт! Уже несколько раз его делал! Очень понравился! Спасибо Санчо!
Спасибо за отзыв и поддержку )))
Спасибо большое ,моему мужу пришёлся по вкусу ваш рецепт и от него спасибо . Очень вкусный лучок
Спасибо за отзыв)
Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.
Мне приятно)
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
Спасибо)
Спасибо бро давно искал рецепт подобного лука👍👍👍👍
Давно хотел узнать рецепт такого лука. Благодарю брат!!!
Очень приятная подача
И смотреть приятно
И рецепт прижился у нас!!!!
Молодец, все четко и ясно!!! Спасибо!!!!!
Спасибо за рецепт. Попробую.
Лук маринуем !!!!!!!!!!! Укроп---- потом добавляем
Такой обаяшка, да ещё и готовит. Молоток! 😉😊
Рецепт беру в копилочку.
Спасибо)
Обязательно попробую! спасибо!
Спасибо.Попробуем.Здоровья,счастья,мира.
Спасибо больш9ое)
спасибо! завтра готовим шашлыки, и сделаю лучок по вашему рецепту! Очень вкусно все показали!
Попробуйте через 10 мин если лук ядрёный то усильте концентрат
Давно ищу рецепт маринованного лука, этот идеальный❤❤❤
Теперь мечтай о чём нибудь другом)
На выходных обязательно попробую так приготовить.
Достойно показал. Спасибо.
Красиво, доходчиво, со смаком . Донес рецепт -- хоть сейчас пробуй! Обязательно возьму на вооружение . А тебе : здоровья, благ. Новых изысканий и побед !
Спасибо большое0 и тебе всего самого наилучшего
Спасибо большое,сегодня же сделаю, коротко, ясно все
Спасибо за отзыв) Подписывайтесь и делитесь рецептами в соц сетях)
Спасибо уважаемый Санчо👍🖐
Спасибо вам за классный рецепт !!))
Хороший маринад, лук получается отличный, я добавляю больше уксуса и соли.
В нашинкованный лук добавляю укроп, чуть сахара и эссенции. Количеством эссенции зависит от количества лука. Накрывают другой чашкой и интенсивно встряхиваю. Оставляю мин на 10. Снова встряхиваю и все. Кушать подано. Не люблю лук с водой. Он становится мягким и сопливым. А так он маркируется в с/с.
Ну это не много другой вариант приготовления. Но он тоже хорош
Попробуй винный, будет еще интересней
Надежда, согласна с вами. Я тоже не люблю с водой, как буд-то его кто срыгнул....
Именно эссенции 70%, а не уксус 9%?
@@Diyanne__ да, именно эссенции. Но ее ОЧЕНЬ аккуратно. На 1 крупную луковицу 0,5 ч.л. Эссенция соеденится с луковиц соком и будет не такая ядреная. Но начните с меньшей порции.