como cocinar un suculento ajiaco santandereano - TE ENSEÑO A COCINAR en la cocina con alcira

como cocinar un suculento ajiaco santandereano - TE ENSEÑO A COCINAR en la cocina con alcira
¡Bienvenidos a COCINA CON ALCIRA! 🇨🇴🍽️
INGREDIENTES:
Para 4 personas
440 gr costilla de res
370 grs pechuga sin piel
500 gr papa amarilla
750 gr papa negra (pastusa o blanda)
340 grs arveja verde
2 und mazorca tierna mediana
90 gr guacas verdes
1 taza zanahoria
1 cabeza de ajo
cilantro al gusto
alcaparras al gusto
condimentos al gusto
Sumérgete en un viaje culinario a través de los sabores auténticos de Colombia. En este canal, exploramos la rica y variada gastronomía de nuestro país, desde las delicias de la repostería hasta las jugosas parrillas y las reconfortantes sopas.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales colombianas: Aprende a preparar platos emblemáticos como la bandeja país, el ajiaco, las arepas, y mucho más.
Repostería y dulces: Descubre el arte de la repostería colombiana con recetas de postres como las tres leches, las cocadas y los deliciosos buñuelos.
Parrillas y asados: Siente el sabor de las parrilladas típicas colombianas, con técnicas y consejos para lograr el asado perfecto.
Sopas y caldos: Calienta tu alma con nuestras recetas de sopas tradicionales, como el sancocho y la changua.
Cada receta es documentada paso a paso, con explicaciones detalladas y trucos prácticos para que puedas seguirlas fácilmente desde la comodidad de tu hogar. Ya seas un amante de la cocina colombiana o un curioso explorador gastronómico, este canal es para ti.
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‪@Cocinaconalcira‬
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[@SilviaOrtiz-sd3ne]

Dios te bendiga doña Alcira con todas estás preparaciones tan deliciosas que nos enseñas. Gracias

[@lucia-dd8ri]

Se me antojo,que rico gracias

[@AlejandraDuarte-ty9dk]

Se ve muy delicioso 😋

[@sebastiangutierrez9798]

Super

[@dorisnbarrios7668]

Que rico plato ,para compartir con mis amigos.

[@Cocinaconalcira]

Vamos