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正しい *お米の保存方法* を *お米保存グッズ* という *裏技* ですぐ解決できます。
我が家は、備蓄米は現在、玄米70キロ。玄米専用冷蔵庫を買いたいけど、とても大きい。重い。価格もそれなりに高い。設置場所が、冷蔵庫と米の重さに耐えられるか❓床補強の問題クリア出来るか❓課題が有る。それで、31キロ入りの小ぶりの米専用冷蔵庫1台だけ購入しました。残り40キロの玄米は、柿渋染めの米袋に唐辛子🌶の防虫剤を入れ、扇風機の風を当てています。なるべく蛍光灯の光が当たらないように‼️米保存って、大変💦備蓄米は、まだまだ購入するつもりです。コレからは、今までのようなゆったりとした生活は送れないと危機感を持ってます。中国の食糧事情等、先を見据えないと、いけない時代です(普段は、白米をスーパーで購入して、野菜室保存しています。5キロが限界ですが) 玄米専用冷蔵庫を買うのがベストだけど、思案中。
SEの音が音声よりもとても大きくて耳が痛いですね。。。あと、チャプターがあると見やすいです。これからも頑張ってください。
ご指摘ありがとうございます。まだまだ至らぬ点が多いですが、ひとつひとつ改善したいと思っております。今後とも宜しくお願いいたします。
早速のお返事有難うございました。感謝してます。出されている動画は、全部見せていただきます。楽しみです。
ありがとうございます。気に入っていただけない内容の動画もあると思います。（不出来なものや内容が好まないものなど）気に入っていただけるものだけでも見ていただけたらうれしいです！
はるれいから来ましたー🧡！お米の保存方法ってすごく大事なんですね、、、！！参考に致します❤️🔥❤️🔥
保存がしっかりできてないと特に夏は美味しいお米でなく残念なお米に変わってしまいます。是非、農家さんが一生懸命作ったお米を美味しく召し上がっていただきたいと思っています。
お米屋さんが炊くお米、ル・クルーゼ、ココットエブリーのお鍋で炊く、美味しいお米の炊き方教えて頂きたいです。是非宜しくお願い致します。
面白い案件をいただき、ありがとうございます。そこそこお値段がする鍋なので、すぐ取りかかれませんが、前向きに検討して動画化したいと思っております。
クセが強い(笑)
もう一つ質問です。お米を保存するペットボトル一本に、ペットボトル用の米櫃ロートは、各一個づつ必要なのでしょうか？買いに行きたいのでお返事待ってます。よろしくお願いします。
ペットボトル専用ロートは1個で十分で、回して使えばよいと思います。栓をするという要素に関してはもともとの栓で効果は全く変わりませんよ。
昨日、小型精米機、ホームセンターで安く買いました。6000円ぐらいで、ホームセンターで、モデルチェンジで安く売ってました。一回で2合までですが、普段はその量で充分ですが、もっと炊く場合は2回に分けて精米すればいいので問題無いですよ。精米機で、3分、5分、7分づきとか出来るから、楽しみです。
あと、停電対策で、手動で、玄米の精米ができる日本製の機械があるといいですね。真っ白にならなくてもいい、軽い力で回せる、軽い簡単な機械があるといいです。
昔は精米機などはなかったので、すり鉢的にゴリゴリすればたぶん糠はある程度取れると思いますよ。でも、そういった簡易的機会があればよいですね。
台風、地震、他国の食糧難による影響等で、食糧備蓄を始めています。冷蔵庫が小さいので【精米機&玄米備蓄が最善】とこの動画で知りました。ありがとうございました。
冷蔵庫の中が良いのは解って居ますが、入りません。困ります。他の方法が知りたい。８２歳
この動画内でも話していますが、買う量を減らして、保存期間を短くするという方法とペットボトルに入れることで酸化するスピードを遅くすることができます。確かに冷蔵庫のが理想ですが、やれることだけでも効果はそれなりにあると思いますよ。
自分達がわからないことを教えてくれる割田屋さん！！！！ありがとうございます(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*❣️❣️
こちらこそ、ご視聴ありがとうございます。
大変勉強になりました！
お米も大事に保管して美味しくいただかないといけないと思いました。有り難うございます。
ありがとうございます。そう思っていただけてとてもうれしいです。販売者の私よりも契約農家の方々はもっとそう思っていただけたと思います。それがとてもうれしいです。
ペットボトルやってみて、コンパクトで、助かりました。😊お米を沢山頂いて、虫や、鮮度に不安があり、保存方法に困っていた所、こちらを拝見しました。色々、教えて頂き、ありがとうございます。ヘェ〜っと思うことばかりで、為になりました。🌸
コメントありがとうございます！今後もお役にたてるような動画が作れるよう頑張ります！
今日、初めて動画を見て、登録しました。一つ質問です。精米を済ませたお米の保存法はわかりましたが、玄米の保存法も全く一緒でしょうか？その言葉がなかったので知りたいと思います。おこめだいすきにんげんですので、色々な情報を楽しみにしております。
玄米も保存方法は基本同じととらえてください。しかし、玄米はいわゆるコーティング状態で中身を守っているので、精白米より圧倒的に保存がききます。欠点は夏の期間は玄米のが精白米より虫の発生率は高いので、玄米も保存をしっかりすることが大事です。
サンキュー🙋👏
日本人の主食、良いお話ありがとうございました。お米に使われてる、除草剤、化学肥料、農薬、話が重くなりますが、とても気になってます。
コメントありがとうございます。私も食という問題、そして日本人の主食であるお米は命に係わる大事な話だと思っています。今後も財界や業界に都合よくごまかられないように、正しい情報をしっかりあげていきたいです。
玄米の保存を知りたいです。精米機は10年以上前から使用してます。玄米1年分を一括して購入しているので…3年は持つと言う「柿渋撥水米袋」を今年初めて購入したので、玄米をその袋に入れて試してみるつもりですが、他にもあればお聞きしたいです。
コメントありがとうございます。知識不足で申し訳ないのですが、「柿渋撥水米袋」の存在を知りませんでした。まだこちらのほうのJAさんとか私の知り合いの業界人もその情報がないので、それについてはコメントはできませんが、その他の玄米保存方法としては密封することと冷蔵することがあります。密封は脱気できる袋にいれて空気を抜いて真空状態にすることです。半永久的とまではいきませんが、かなりいい状態で保存できます。あとはわれわれが普通にやることは温度15度湿度60％での冷蔵保存です。しかし、これは何年もいい状態で保存できるわけでないです。しかも冷蔵機と電気代がかかります。もしその「柿渋撥水米袋」が効果が高いのであれば、かなりありだと思います。レビューいただけるとうれしいです。
@@wariden Amazonで米が3年保つ米袋屋 検査用柿渋撥水米袋30㎏用 10枚を購入しました(精米10kgは2枚組)。
昨年の玄米は真空パックしてます。今年は柿渋袋以外の米は数ヶ月後に真空パックする予定です。
米用の冷蔵庫を購入するようにと勧められたのですが、設置が難しいので…真空パックは結構面倒なので何か良い方法があれば教えて頂きたく思いました。
新たな玄米の保存方法があれば、また発信させていただきますが、現状、私の周りの業界では冷蔵と真空以外に方法が実証されているものがありません。玄米そのものの保存でなく、違った観点でよいのなら、半永久的に持つもので宇宙食でも使われているフリーズドライ製法があります。お湯をいれるだけでかなりおいしい状態で食べれます。下手な保存よりずっと味の安定度があり、長期保存が常温で可能です。ただ個人では、それを準備するには設備のコストに問題があります。玄米を保存しておくより、フリーズドライのお米のが保存レベルと調理過程がずっと秀逸です。商品化されているものの単価は少し高いですが、フリーズドライのお米を保存食として常備する方が保存という観点ではずっと優れていると思います。
家庭用精米器ってあるんですね。知らなかったー。^_^
コメントありがとうございます。家庭用精米機を使ってみた動画もやってみようというアイデアが浮かびました。コメントありがとうございます。
正しい *お米の保存方法* を *お米保存グッズ* という *裏技* ですぐ解決できます。
我が家は、備蓄米は現在、玄米70キロ。玄米専用冷蔵庫を買いたいけど、とても大きい。重い。価格もそれなりに高い。設置場所が、冷蔵庫と米の重さに耐えられるか❓床補強の問題クリア出来るか❓課題が有る。それで、31キロ入りの小ぶりの米専用冷蔵庫1台だけ購入しました。残り40キロの玄米は、柿渋染めの米袋に唐辛子🌶の防虫剤を入れ、扇風機の風を当てています。なるべく蛍光灯の光が当たらないように‼️米保存って、大変💦備蓄米は、まだまだ購入するつもりです。コレからは、今までのようなゆったりとした生活は送れないと危機感を持ってます。中国の食糧事情等、先を見据えないと、いけない時代です(普段は、白米をスーパーで購入して、野菜室保存しています。5キロが限界ですが) 玄米専用冷蔵庫を買うのがベストだけど、思案中。
SEの音が音声よりもとても大きくて耳が痛いですね。。。あと、チャプターがあると見やすいです。これからも頑張ってください。
ご指摘ありがとうございます。まだまだ至らぬ点が多いですが、ひとつひとつ改善したいと思っております。今後とも宜しくお願いいたします。
早速のお返事有難うございました。感謝してます。出されている動画は、全部見せていただきます。楽しみです。
ありがとうございます。気に入っていただけない内容の動画もあると思います。（不出来なものや内容が好まないものなど）気に入っていただけるものだけでも見ていただけたらうれしいです！
はるれいから来ましたー🧡！
お米の保存方法ってすごく大事なんですね、、、！！参考に致します❤️🔥❤️🔥
保存がしっかりできてないと特に夏は美味しいお米でなく残念なお米に変わってしまいます。是非、農家さんが一生懸命作ったお米を美味しく召し上がっていただきたいと思っています。
お米屋さんが炊くお米、ル・クルーゼ、ココットエブリーのお鍋で炊く、美味しいお米の炊き方教えて頂きたいです。是非宜しくお願い致します。
面白い案件をいただき、ありがとうございます。そこそこお値段がする鍋なので、すぐ取りかかれませんが、前向きに検討して動画化したいと思っております。
クセが強い(笑)
もう一つ質問です。お米を保存するペットボトル一本に、ペットボトル用の米櫃ロートは、各一個づつ必要なのでしょうか？買いに行きたいのでお返事待ってます。よろしくお願いします。
ペットボトル専用ロートは1個で十分で、回して使えばよいと思います。栓をするという要素に関してはもともとの栓で効果は全く変わりませんよ。
昨日、小型精米機、ホームセンターで安く買いました。6000円ぐらいで、ホームセンターで、モデルチェンジで安く売ってました。一回で2合までですが、普段はその量で充分ですが、もっと炊く場合は2回に分けて精米すればいいので問題無いですよ。精米機で、3分、5分、7分づきとか出来るから、楽しみです。
あと、停電対策で、
手動で、玄米の精米ができる日本製の機械があるといいですね。
真っ白にならなくてもいい、
軽い力で回せる、軽い簡単な機械があるといいです。
昔は精米機などはなかったので、すり鉢的にゴリゴリすればたぶん糠はある程度取れると思いますよ。
でも、そういった簡易的機会があればよいですね。
台風、地震、他国の食糧難による影響等で、食糧備蓄を始めています。冷蔵庫が小さいので【精米機&玄米備蓄が最善】とこの動画で知りました。ありがとうございました。
冷蔵庫の中が良いのは解って居ますが、入りません。困ります。他の方法が知りたい。８２歳
この動画内でも話していますが、買う量を減らして、保存期間を短くするという方法とペットボトルに入れることで酸化するスピードを遅くすることができます。
確かに冷蔵庫のが理想ですが、やれることだけでも効果はそれなりにあると思いますよ。
自分達がわからないことを教えてくれる割田屋さん！！！！ありがとうございます(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*❣️❣️
こちらこそ、ご視聴ありがとうございます。
大変勉強になりました！
お米も大事に保管して美味しくいただかないといけないと思いました。有り難うございます。
ありがとうございます。そう思っていただけてとてもうれしいです。販売者の私よりも契約農家の方々はもっとそう思っていただけたと思います。それがとてもうれしいです。
ペットボトルやってみて、コンパクトで、助かりました。😊お米を沢山頂いて、虫や、鮮度に不安があり、保存方法に困っていた所、こちらを拝見しました。
色々、教えて頂き、ありがとうございます。ヘェ〜っと思うことばかりで、為になりました。🌸
コメントありがとうございます！今後もお役にたてるような動画が作れるよう頑張ります！
今日、初めて動画を見て、登録しました。一つ質問です。精米を済ませたお米の保存法はわかりましたが、玄米の保存法も全く一緒でしょうか？その言葉がなかったので知りたいと思います。おこめだいすきにんげんですので、色々な情報を楽しみにしております。
玄米も保存方法は基本同じととらえてください。しかし、玄米はいわゆるコーティング状態で中身を守っているので、精白米より圧倒的に保存がききます。欠点は夏の期間は玄米のが精白米より虫の発生率は高いので、玄米も保存をしっかりすることが大事です。
サンキュー🙋👏
日本人の主食、良いお話ありがとうございました。
お米に使われてる、除草剤、化学肥料、農薬、話が重くなりますが、とても気になってます。
コメントありがとうございます。私も食という問題、そして日本人の主食であるお米は命に係わる大事な話だと思っています。今後も財界や業界に都合よくごまかられないように、正しい情報をしっかりあげていきたいです。
玄米の保存を知りたいです。精米機は10年以上前から使用してます。玄米1年分を一括して購入しているので…3年は持つと言う「柿渋撥水米袋」を今年初めて購入したので、玄米をその袋に入れて試してみるつもりですが、他にもあればお聞きしたいです。
コメントありがとうございます。
知識不足で申し訳ないのですが、「柿渋撥水米袋」の存在を知りませんでした。
まだこちらのほうのJAさんとか私の知り合いの業界人もその情報がないので、それについてはコメントはできませんが、その他の玄米保存方法としては密封することと冷蔵することがあります。
密封は脱気できる袋にいれて空気を抜いて真空状態にすることです。半永久的とまではいきませんが、かなりいい状態で保存できます。
あとはわれわれが普通にやることは温度15度湿度60％での冷蔵保存です。しかし、これは何年もいい状態で保存できるわけでないです。しかも冷蔵機と電気代がかかります。
もしその「柿渋撥水米袋」が効果が高いのであれば、かなりありだと思います。
レビューいただけるとうれしいです。
@@wariden
Amazonで米が3年保つ米袋屋 検査用柿渋撥水米袋30㎏用 10枚を購入しました(精米10kgは2枚組)。
昨年の玄米は真空パックしてます。今年は柿渋袋以外の米は数ヶ月後に真空パックする予定です。
米用の冷蔵庫を購入するようにと勧められたのですが、設置が難しいので…真空パックは結構面倒なので何か良い方法があれば教えて頂きたく思いました。
新たな玄米の保存方法があれば、また発信させていただきますが、現状、私の周りの業界では冷蔵と真空以外に方法が実証されているものがありません。
玄米そのものの保存でなく、違った観点でよいのなら、半永久的に持つもので宇宙食でも使われているフリーズドライ製法があります。
お湯をいれるだけでかなりおいしい状態で食べれます。下手な保存よりずっと味の安定度があり、長期保存が常温で可能です。
ただ個人では、それを準備するには設備のコストに問題があります。玄米を保存しておくより、フリーズドライのお米のが保存レベルと調理過程がずっと秀逸です。
商品化されているものの単価は少し高いですが、フリーズドライのお米を保存食として常備する方が保存という観点ではずっと優れていると思います。
家庭用精米器ってあるんですね。知らなかったー。^_^
コメントありがとうございます。家庭用精米機を使ってみた動画もやってみようというアイデアが浮かびました。コメントありがとうございます。