Muito legal a receita. Incrível que os ingredientes e modo de falar unem toda a região Norte, mesmo com as distâncias. Seu jeito de expressar lembra muito Rondônia e Acre. Abraço
Estou vendo seu vídeo no final de Junho/2023. Além da receita maravilhosa, você me lembra muito um grande amigo que já não vejo há algum tempo. Grande abraço de BH, e que Deus abençoe você e sua família! Te desejo sucesso, saúde e paz . . . . 🤗🤗🤗🤗🤗!!!!!!!!!!!!
Faço uma barriga parecia, sem caldo e sem nabo, mas basicamente selo, bastante alho, gengibre, shoyu. Cozinha na pressão, deixo caramelizar, finalizo com bastante cebolinha e óleo de gergelim.
Cara, amo cozidos. Ainda mais que aqui em Jundiaí ta frio... A única coisa que não tenho certeza de encontrar por aqui, é o tucupi. Talvez encontre nos Mercadões daqui. Não conhecia esta receita, muito interessante. Parabens!! Òtimo video.
A chicória que ele fala não é a mesma que conhecemos em São Paulo, e também em outros estados. É o "coentro do Maranhão " e outros no nomes. Tem cheiro de coentro e não é encontrado em feiras e mercados. O tucupi , em São Paulo, pode ser encontrado em lojas que vendem produtos da Amazônia.
Rapaz, eu vou lançar isso ai com toda certeza, mas terei de fazer sem pressão. Meu fogão é desses elétricos que é ruim demais e não dá pra usar pressão nele.
@@heloisacifuentes5234 dashi é como japoneses chamam o que chamamos aqui de caldo. O hondashi é caldo industrializado de peixe bonito, é "tipo" a versão do caldo knorr deles.
Cara vc mudou toda a receita impressionante. Isso não é butá no kakuni nunca. Sei fazer essa receita original do Japão. Que absurdo colocar tucupi nossa si vc forçou.
Um dos meus chefes preferidos, além de super simpático e talentoso é um gato. Parabéns 🙏🏽
gato e LINDDOOOOOOOOOOOO EITA LASQUEIRA DE LINDO... ESSE TIAGO
Cê é doido, que prato é esse. Comer rezando.
BH hoje fez 4.5 graus esse prato seria perfeito
Humm, deu água na boca, adoro qdo vc faz pratos da cozinha japonesa. Não dá pra dispensar o gohan nesse prato.
Thiago, para essas quantidades na descrição, qual é a quantidade de panceta?
Já vai pra janta de amanhã. Sextemos 😎
Muito legal a receita. Incrível que os ingredientes e modo de falar unem toda a região Norte, mesmo com as distâncias. Seu jeito de expressar lembra muito Rondônia e Acre. Abraço
Já estava chateada achando que não teria vídeo hoje 🥺😍😍😍
Atrasamos 😓
Estou vendo seu vídeo no final de Junho/2023. Além da receita maravilhosa, você me lembra muito um grande amigo que já não vejo há algum tempo. Grande abraço de BH, e que Deus abençoe você e sua família! Te desejo sucesso, saúde e paz . . . . 🤗🤗🤗🤗🤗!!!!!!!!!!!!
Thiago bom demais seus vídeos. Estou sempre divulgando no meu Facebook. PAZ E BEM
Tiago, especial ✨
Essa segunda colherada aí eu mastigue aki !!!
Essa carne de porco fica uma delícia com Lamen! 🤤🤤🤤
QUE LINDO VOCÊ
Vou fazer, Eu amo cozinhar, vou testar
Maravigold! vou reproduzir com certeza, mas vou voltar às raízes e usar dash, que é mais fácil de encontrar. Bjos e abraços querido
Nossa deve ficar maravilhoso
Precisava de uma ideia pro inverno no meu bar. Achei kkk vou fazer com asinha de frango e com língua de boi.
poxa. e quem tá em sp e não tem tucupi, cozinha no caldo de lágrimas? 😂😂😂😂
já comi o do komah, é sensacional 💛
Pode usar caldo ou água mesmo hehrhe
Tem vários lugares em SP que vendem tucupj já. Recomendo o É do Pará, na Saúde, pertinho do metrô. Mas tem outros.
@@carolovo obrigada pela dica 😉
meu deus isso deve ser muito bom!
E eh pai
Salivando aqui😋
Bela aula mestre !
E esse botão faltando ai meu patrão? Tá massa!!!
Normalmente eu criticaria pelo tucupi... Mas aprendi que cada um trem o direito de fazer o que quer, e como quer.
Sempre tive agonia da pele da barriga de porco molinha assim.. rsrs
Mas o prato ficou tão bonito que eu vou arriscar
Deu água na boca 😋😋
11ºC em São Paulo e esse prato aí no Pará...
Eu faço, guisado. Com a cuia de açaí grosso do lado...
vou encher a cara so pra comer esse prato kkkkkk parabéns pelo video top
parece gostoso, vou dar um like pra guardar o video e ver depois pra tentar fazer
Beleza
eu gostaria de pedir receita com udon e tucumã (não necessariamente ambos na mesma receita hahahahah)
Hahahahahqhq vamo testar ne
Faço uma barriga parecia, sem caldo e sem nabo, mas basicamente selo, bastante alho, gengibre, shoyu. Cozinha na pressão, deixo caramelizar, finalizo com bastante cebolinha e óleo de gergelim.
Ah,lembrei em loja japonesa tem o molho pronto tbm
Hummm com shirogahan é top! 👏🏻👏🏻👏🏻
fiz ontem ficou mto bom obg
FIZ! PQP sensacional!!!
Cara, amo cozidos.
Ainda mais que aqui em Jundiaí ta frio...
A única coisa que não tenho certeza de encontrar por aqui, é o tucupi.
Talvez encontre nos Mercadões daqui.
Não conhecia esta receita, muito interessante.
Parabens!!
Òtimo video.
Sensacional! Adoro sua didática, simples, calma e eficiente.
Receita incrível! Tu é doido! Já vou no mercado comprar os ingredientes! Vou fazer! Obrigada pela receita, pai!
Gratidão ! Receita maravilhosa !!
Chef Thiago...vou fazer para meu pai,eu mesma nunca comi,mas parece muito bom!!!!
Maravilha
Estava procurando essa receita, bora dá-lhe!!!!
Bo
Boaaa
😋😋😋😋 delícia🫠🫠!!! E o bao, o pãozinho no vapor do vídeo do pão com ovo, ensina pra gente? 🤩🤩
Humm fiquei salivando 👏👏👏 quero desse jeito pra me lambuzar e beber uma cerva gelada🤘
Cara onde você compra essas camisas que você usa !?!
Fella cloting
A chicória que ele fala não é a mesma que conhecemos em São Paulo, e também em outros estados. É o "coentro do Maranhão " e outros no nomes. Tem cheiro de coentro e não é encontrado em feiras e mercados. O tucupi , em São Paulo, pode ser encontrado em lojas que vendem produtos da Amazônia.
thiago, onde voce compra suas camisetas ? kkk são tops
Fella Clothing
Thiago se eu não tiver tucupi, eu coloco o que? moro no ceará, o que eu poderia subistituir?
Posso substituir o nabo por qual ingrediente?
💓💓💓
Rapaz, eu vou lançar isso ai com toda certeza, mas terei de fazer sem pressão. Meu fogão é desses elétricos que é ruim demais e não dá pra usar pressão nele.
😋
No lugar do nabo, pode por outra coisa? Se sim, o q colocaria?
Tem algo que eu possa substituir pelo mirin?
Nessa caso não.
Mas pode aumentar o sake normal, e aumentar o açúcar
@ Obrigada ❤️ realmente fiquei com vontade de fazer hahaha
Mas tá valendo irmão e desculpa aí blz
🐷
No lugar do tucupi, que pode por??gracias!!
Dashi ou água msm, pode brincar e colocar um caldo de legumes ou mesmo de carne! Vai da criatividade e disposição
@@andreferiguetti Dashi, acha pronto p comprar??
@@andreferiguetti o Hondashi serve?? Aquele pacotinho com pó de peixe?? Super salgado??
@@heloisacifuentes5234 dashi é como japoneses chamam o que chamamos aqui de caldo. O hondashi é caldo industrializado de peixe bonito, é "tipo" a versão do caldo knorr deles.
@@veronildodesouza271 Obrigada ! Então tenho de procurar este Dashi!
Boa noite. Faltou na descrição a quantidade de shoyu.
Coloquei la
E a quantidade de shoyu?
1xc ou 200 a 250 ml
Hummm, que delícia!!! 🥰
É butá e não buta kkkkkk
Ficou mais difícil a receita.....tucupi, chicória do Pará 😂
De 2 a 3 horas ,vut... eu faço essa panceta em 30 minutos,morei no japao pó 30 anos e trabalhei em restaurante,3 horas aja gás ⛽ petróleo kkkk
Thaigo vou te dar de presente uma panela de pressão... a sua está com falta de alça kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Porra!!!! Cozinhar isso ai por 3 horas???? Do jeito que o gás esta caro com essa guerra na Ucrânia kkkkkk Dale fogão de lenha!!!
Coloca 10 mins na pressão
Delicia
É butá e não búta......kkkkkkk. Atenção no acento.......
Porra, desculpa ai mas tucupi no lugar de dashi é foda de escutar 😂 É igual fazer pizza de sushi 😅
🫨
Só gostei da receita pq vc colocou o porco na pressão. Senão eu passava direto
Vou fazer com inhame pq nabo não encontro por aqui onde moro
Buta no que? Kkkkk
Com todo respeito mas vc é um.gato
Não é Búta. A pronúncia correta é butá.
Cara vc mudou toda a receita impressionante.
Isso não é butá no kakuni nunca.
Sei fazer essa receita original do Japão.
Que absurdo colocar tucupi nossa si vc forçou.
Cria um canal e ensina então “chef”
Chefinho
You should show in english. Thank you.
Deve ficar delicioso!