The real Korean delicacy! See how to cook pork belly correctly
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2024
- The real Korean delicacy! See how to cook pork belly correctly
Ingredients:
water: 2 l (68 pt)
salt: 20 g (0.7 oz)
pork belly: 1 kg (2 lb)
brown sugar: 20 g (0.7 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 5 MIN
water: 50 ml (1.7 fl oz)
garlic: 20 g (0.7 oz)
balsamic vinegar: 20 ml (0.7 fl oz)
thyme: 5 g (0.2 oz)
green onion: 30 g (1.1 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Сколько раз доводилось участвовать в застольях с корейцами (и дальневосточными, и ЮК, и китайскими), но, оказывается, они не умели готовить НАСТОЯЩИХ корейских блюд. Спасибо, просветили.
Parabéns receita perfeita 👏🏻👏🏻👏🏻, continue postando seus vídeos
Não dê atenção aos comentários de recalcados não é inveja 😎
Que Deus continue abençoando sua vida sempre 🙏🏻
Thank you for sharing ❤❤❤
Made this tonight, very delicious!
The way the potatoes are peeled -- a complete waste of food !
Sí, se lleva media patata 😢
рецепты отличные но их можно укоротить в 2 раза. а это значит что вы экономите и свое и наше время и значит рецепты ваши станут в два раза лучше.
Use a velocidade 2.0.
Like the recipe and will give it a try
Yes. Gutpela meri. Prepare all ingredients. Esp. garlic. But then I can just scroll Forward. Good recipe for me. God bless
Неимоверно интересный рецепт, главное-быстрый!😮
😂
Научилась,как чистить и резать чеснок и картошку
Вкусненько! Попробую приготовить. Спасибо!
Без сомнения, что ВКУСНО!!! СПАСИБО за рецепт! Ставлю респект 👍👏 люблю когда выкладывают видео без болтавни!!🙋♀️
Eu também 👏👏👏
Без болтовни, успела выспаться.
Looks delicious!
Gostei vou fazer
Uma delícia, obrigado por compartilhar 😋🇧🇷
excited to try this recipe! what was in the pan along with the brown sugar? looks like oil or water?
Es el azúcar derretida.
Ещё помедленнее,не успеваю смотреть...
Puedes poner la velocidad mas lenta. Pulsa la ruedecita de la derecha del vídeo,y ahí verás ,más rápido ó menos.
Аппетитно! Только корейцы так отродясь не готовили!
sou mineira e me deu vontade de fazer um torresmo.
Looksdelicious
Vou fazer
Можно было уложиться в 2 мин
Też tak uwazam
Puedes hacer que vaya más ó menos rápido. En la parte de arriba del video,veras una ruedecita,pulsa y verás que hay opción de velocidad,pulsa y elige.
Корейцы едят мясо с рисом, а не с пюре
Meditative cooking video. Very cool. I don’t care what the pork tastes like. 💜
Is it only sugar on the pan or it is also oil?
Thanks for making me hungry
🙏🙏🙏🕊
Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!
I like watching.
love the music
Receita muito boa mais os ingredientes deveria ser tbm em português.
Nice🎉 good job 😊
ME ENCANTA VERLA COCINAR ESTUPENDO PLATO 👌👌👌👏👏
Я хочу как в синема, Джони сделай монтаж
До сих пор не знала как чистить картошку...
You can try use a peeler. very fast n easy way.
Да еще так дико чистить, обрезая половину картошки.
😅😅
@@IvyLau-vf6um,похоже кто-то ещё не знает что уже давно изобрели овощечистку.😂😂
Не почистила, а покромсала картошку... Самое главное,что хотела показать- как я поняла??? Чтобы не обрезать ногти, вместе с пальцами.
Aqui no Brasil, cozinhamos o toucinho no feijãozinho, é simples e rápido...
А что тут корейское, пюре?😂😛
Видимо, сладкая свинина.
Great pork belly recipe - I love and use balsamic vinegar in a lot of dishes - excellent use here. And the potatoes look terrific!
did you put water or oil after the brown sugar? It seems the brown sugar is not melted yet when u add the meat.
Le puso agua
Спасибо что научили варить картоху!!!
За это время можно научиться играть на рояле.
причем, варить неправильно.🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂👍👍👍🤣🤣🤣🤣💖
That looks so good, thanks for the video!
Почему не показали как доили молоко? Как покупали соль и масло
Доят не молоко, а коров!
😂😅
😂😂😂
😢
👊🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
I'm Korean, and I've never seen cooking pork belly like that.
Que delicia essa receita, gosto de barriga de porco 🐷 vou fazer, tenho no freezer Obrigada pelas receitas .abraços.
Has the frying pan got oil or water in it? Prior adding the brown sugar?
looks like oil. thicker and has color. not sure if soy sauce was involved but my guess is oil like soybean or something. just be wary of that part
Aqui no brasil também gostamos de barriga de porco,torresmo ,assado no forno cozido no feijão ebom demais. Sou brasileira do estado de Minas Gerais eo estado onde se come as melhores comida do país
Is that an oil you put the sugar in?
You could make chips out of the potato peeling
Замечательно , приготовлю 👍👏 попробуйте в картошку добавить сливки 35 % жирности вместо молока и масла. Успехов Вам🤝
Agradecer con mucho amor esta receta, no nos quejemos,,,,,
Very good video. Thank very much for sharing. Looks so beautiful and delicious.
Wonderful recipe, thank you! 😋😋
Рецепт называется " Любимая свинина Председателя МАО "
👍 ❤❤❤👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
Your videos are very useful!👀
I love your videos so much!👍
Very Beautiful 😊❤!!!! Thank you! Very nice.
Наконец-то нас научили, как картошку почистить ножом, как сварить и пюре сделать 😊 Автор, дорогая, не надо так подробно показывать простейшие действия на кухне, это утомляет, раздражает и злит, серьёзно вам говорю, пожалейте своих зрителей, их точно станет больше, если не затягивать видео.
А грудинка хороша 👍
И как еще очистки от картошки собрать в ладошку🤣
Ну наконец-то меня научили как чистить чеснок и очистки от чеснока собирать 😂
Jo kozy dobrý....
Картошку можно почистить и потоньше.
@@user-gz5ub2wb5f
Не научили...😅 Замочи зубчики в воде, очистятся легко, а очистки сразу в мусор..
Затянуто, картошку солят в конце варки
Неееет,как шкурки картофельные со стола убирают!!!!! Я думала она их в мясо положить хочет,так старательно под ножик складывала))
Impossible de regarder comment vous éplucher les pommes de terre 🫣😱en plus votre vidéo trop long
Lyon France
,,, At this point, Dinner will be ready by Tomorrow!!😡
Те кто любит поспать реред телевизором,это видео для вас!!!
😂😂
Как чеснок давить и картофель я знаю с детства
es miy lento y cansa mucho
To první smažení na čem? Nepostřehl jsem.
光包蒜的手法和速度，我也是服了😅
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. From Brazil.
TY. ALSO CALLED < SiDE ~PORK >, WHiCH I SLiCE THiN LIKE BACON, DREDGE IN FLOUR & COOK TO GOLDEN BROWN IN ABT 1/2 INCH of COCONUT OIL. SOO YuMMY. : }
Achei uma receita diferente parece ótima vou tentar fazer, mais tbm vi desperdício do modo de cascar as batatas cascas mto grossas.
E o preço 😮
И я была в шоке. Есть картофелечистки, котопые снимают кожуру тонко
um absurdo o preço das batatas
Instead of using a kitchen knife, peel the potatoes with a peeler. The loss is less.
Вы- хорошая хозяюшка) Удачи Вам, здоровья, любви, всех земных благ!!!БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ.
Всё доходчиво 💯👍😘🌹🌹🌹🌹🌹Умничка! Спасибо!)❤
Дуже повільно,можна заснути.
Добрый день, мясо пересушила. Стопнулась на жарке бы, бульëнчик слила в картофель. Масло сливочное и ещë молока добавила. 😅
μπραβο, πιπις απο Ελλαδα
Metade da batata foi com a casca que essa moça tirou! 😮
A metade da batata saiu junto com a casca😂
O que interessa é a barriguinha do porco 😂
Тем часом ,за кулисами фелантропы слушали рояль .
Картошка зачётно - желтая ,из обрезков возможно приготовить чипсы ,на закуску .
Капец... Так картошку чистить, мне бы мама уже по рукам дала. Там же треть была просто выброшена! И нож, нож заточить надо. Он же уже не режет а пилит!
Меня музыка изнурила, только до половины посмотрел
В чем уникальность, все просто
Я иногда готовлю такую еду, но незнала что эта еда корейская.
Корейцы тоже
картошка отличная, в отличии от вареного сала
Мабуть дуже смачно🔥👍
Смотреть невыносимо ощущение что находился в консерватории
Las patatas no se pelan con cuchillo de sierra 😅😅😅😅
Take for everrrrr
Além das iguarias que é super deliciosa preparadas com essas mãos maravilhosa fica muito melhor parabéns 👏
я сповнений поваги до ваших нігтів та вмінню робити контент, але поточіть ніж, та придбайте пілер для картоплі..дяка. всіх Вам гараздів
Пока она будет так готовить,семья помрет от голода😢
Los coreanos lo cosinan en cuadros mas grandes!! Y no lo hacen en Cámara lenta😅,, la musica de ellos es alguien de voz Chillona 😂
Можно и быстрее, и нож поточить.
It tastes so much better when you peel off the skin (rubbery) and crisp up the fat underneath!
Beautiful food... AND beautiful hands!!!🙏🏽
AND BEAUTIFUL MUSIC
As batatas já poderiam estar descascadas !
А нам обязательно нужно смотреть как чистится чеснок?
Até essa comida ficar pronta a pessoa já morreu de fome😮💨
The taste of pork from East Asia is completely different than in Europe. The taste of fat or lard is completely different; meat in Korea is not so fatty. The taste of food made from fatty meat is completely different.
Бедняжка, мается с тупым ножом. Неужели для съёмок не нашлось нормального ножа?!
Или кортофелечистки
Super Rezept, Danke, ich werde es nachkochen 😋!
How is this Korean? Thyme?
I already saved the video
Me dolia cada cascara de papa que sacó y en Chile 🇨🇱 está carisima aún! 😂
Как сделать пюре и подарить сало надо морочить голову пол сама! Америку открыли! Все вкусно,знаем,спасибо!
Teria que ser traduzido em português
Какое терпение надо а что с рестораном если вы там работаете
Бедная картошка! Впервые вижу такой варварский способ чистки. Ролик вообще не для слабонервных - я постоянно вздрагивали каждый раз, когда эти руки брали нож. Боялась, что пальцы обстрижет вместе с маникюром. Хотя, маникюр классный!
Aqui no Brasil este tipo de barriga de porco não serve. Fazemos torresmo a pururuca, extremamente crocante. Uma delícia. E o único tempero é o sal. Primeiro fazemos o torresmo (em fatias, como foi demonstrado neste vídeo) e, posteriormente torradinho, salpicamos o sal. Uma cachaça boa, lambicada, e toda a felicidade estará realizada. Ah, adicionar umas gotinhas de limão fica excelente. Esse é o correto.