เครปไข่เจียว Omelet Crepe l FoodTravel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- เครปไข่เจียว Omelet Crepe
เครปของหวานเห็นบ่อยๆ กินบ่อยๆ บางคนชอบกิน บางคนเริ่มเบื่อ วันนี้เรามาทำเครปแบบของคาว ที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยหรือทานเป็นอาหารว่างก็อร่อยไม่แพ้กัน นั่นก็คือ เครปไข่เจียว ชื่อนี้บางคนอาจจะสงสัย ทำยังไงแล้วมันจะเป็นเครปแบบไหน ขอแค่มีไข่กับกระทะก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบเครปไข่เจียว Omelet Crepe
สำหรับ 4-5 ที่
ระยะเวลา 20 นาที
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. แฮม 1 แผ่น
3. เชดด้าชีส 1 แผ่น
4. แตงกวา/แตงล้านหั่นเป็นแว่นบาง 1-2 ลูก
5. หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 ลูก
6. พาสลี่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
10. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
11. น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำเครปไข่เจียว Omelet Crepe
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่หอมใหญ่ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผัดจนข้นดีแล้วใส่พาสลี่ คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ตอกไข่ ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แบ่งไข่เป็น 6-7 ส่วน จากนั้นทาน้ำมันเล็กน้อยที่ก้นกระทะ เทไข่ที่ละส่วนให้เป็นไข่เจียวแผ่นบางๆ (คล้ายไข่ที่ห่อผัดไทย) เมื่อสุกนำขึ้นพักไว้
3. นำไข่เจียวที่ได้ทาซอส สลับกับแตงกวาจนหมด แล้วหั่นชิ้นให้เป็น สามเหลี่ยม ทานคู่กับแฮมซีส
เชฟพูดมีหางเสียงตลอด ชอบจัง
ดูได้รับการอบรมมาดี
ถึงว่าเล่นเกมอาหารของพวกญี่ปุ่น เวลาหั่นหอม วิธีหั่นเหมือนเชฟเลยเขาจะซอยก่อนแล้วค่อยตัดส่วนรากออก ที่แท้ แบบนี้นี่เอง เป็นเทคนิคที่ดีมากค่ะ ขอบคุณเชฟที่มาแบ่งปันค่ะ
น่ากินมาก ดีจังค่ะที่ค่อยๆทำช้าๆ ทำให้ดูทันและจำได้ ขอบคุณที่เผยแพร่
พอเริ่มกระเด็นโดนมือ ก็ปิดไฟได้เลย .. ฮ่า ฮ่า วิธีวัดเลิศมาก
Khuntol Krabuanratt .
เริ่มกระเด็นโดนมือก็ปิดไฟได้เลย 555555555555
พี่คะ หนูกระเด็นตั้งแต่หอมใหญ่แล้วค่ะ
เป็นรายการดีที่ดีมากๆค่ะ ที่ทำให้เีาทำอาหารได้หลากหลายและดูไม่ยุ่งยากด้วย
คนที่มาติเขามาจับผิดเขานี่เอาเวลาพวกคุณไปทำอย่างอื่นเถอะค่ะ
พอหอมเริ่มกระเด็นก็ปิดได้เลย ชอบค่ะมีเทคนิคดีจำง่ายขอบคุณนะค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วคะ อร่อยมากเลย ขอบคุณมากเลยนะคะที่แนะนำเมนูดีๆๆ >
เชฟใส่บิ๊กอายด้วย น่ารักจัง5555
โอ้ย คิดได้ยังไงนี่ สร้างสรรค์มากค่ะ ต้องทำตามอีกแล้ว ชอบจริงๆเมนูไข่เยอะดีค่ะที่นี่
ชอบมือเชฟ -*- มือเชฟน่ารัก 6.50
ชอบอ่า พอเริ่มกระเด็นโดนมือก็ปิดไฟได้เลย เห็นภาพชัดเจนมากๆ
ชอบรายการนี้คะมีเมนูใหม่ๆมาสอนทำเรื่อย ชอบคะ
น่าทานมากเด๋วต้องลองทำดู ขอบคุณไอเดียดีดีค่ะ
ดูยุ่งยากนิดนึง แต่ว่าน่าลองทำทานมากเลยค่ะ >
2.53 ไอสัสก็มิงไส่แว๊นอะน้ำตาจะไหลยังไง
ใช้ๆๆเลย
5555555
ไม่เกี่ยวเลยเราใส่แว่นหั่นหอมน้ำตาก็ไหลปกติ
แว่นไม่มีเลนหรือป่าววว 55
อามมมมม มมมมมม 5555555+ มุกปัญญาอ่อนดี แว่นไม่มีเลนส์ กล้าเล่น
น่ากินมากกกกก เชฟอาร์มทำอาหารน่ารักทั้งนั้น
พอเริ่มกระเด็นโดนมือ ก็ปิดไฟได้เลยครับ -*- แหม่.. มือพองไปแล้วครัช
ชอบนะคะเพิ่งเคยดูครั้งแรก
น่าทานมากจริงๆจ้า
ทำทานเเล้วอร่อยมากเลยคะเด็กๆๆชอบมาก...ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ^0^
ชอบจังค่ะ ต้องลองทำทานซะแล้ว
น่ากินมากเลยค่ะ ชอบที่สุด
น่ากินมาก เชฟน่ารักสอนดีค่ะ
ทำกิน 1 ชั่วโมง ตอนกิน 5 นาที ...
นึกว่าโดม เดอะสตาร์เข้าครัว อิอิ ล้อเล่นนะคะ น่ารักดีค่ะ
น่ากินสุด ๆ ไปเลย แต่ต้องใช้ความพยายามในการทำมาก
หนูรองทำแร้วค่ะอร่อยมากเรยค่ะ
น้ำตาไม่ไหลเพราะพี่ใส่แว่นไง555+
ใส่แว่นก็ไหลนะคะ พรากเลย T^T
ที่น้ำตาไม่ไหลเพราะพี่ใส่แว่นป่ะค่ะ (ล้อเล่น) นะคะ
ขอบคุณค้า
น้ำลายยายไหลย้อยยยย
เชฟคนนี้ฮาดีอะ ชอบๆ
น่ากินมากๆครับ มาเปิดดูตอนกลางคืน ทรมานมากเลย 5555
น่ากินมากเลยค่ะ อยากกินจัง
ครามรู้ใหม่เลยกับวิธีหั่นหัวหอมใหญ่ ปกติน้ำตาไหลตลอด 55555 เมนูสร้างสรรค์มากๆค่ะเหมือนเครปเค้กไข่เจียวเลย
น่าตาน่าทานค่าาา เด่วไปทำๆ
เหมือนพิซซ่ามากเลยนะเนี่ยทำน่ากินมากๆ
เเค่เห็นพี่ทำหนูก็น้ำตาไหลแล้วค่ะ ทะลุจอมาก5555555555555555
น่ากินมากกก
พี่นี่นอกจากเป็นเชฟแล้ว ยังไป rap is now ด้วยใช่มั๊ยครับ
#นิลโลหิต
เบื่อพวกเก่งแต่ปากแต่ก็ไม่อยากจะจุ้นจี้ โย่วๆๆ
55555
น่ากินจังเลยค่ะ เดี๋ยวทำตาม^^
อยากกินจังเลย
ต้องใช้ช้อนช้า ไม่งั้น "ไข่" เรามันจะขาด //แหม่ ชวนคิดลึกจริงๆ 5555
แต่เมนูนี้น่ากินมากคะ ชอบๆๆ
ปล. เม้นที่ 100 =w=
ถ้าเอาไปอบให้กรอบ อีกซัสนิดๆๆคงเพิงมูลค่าน่าดูเหมือนกันเนอะ
เชฟหน้าตาคล้ายๆอั้ม เดอะว๊อยซ์นะ -0-
เชฟน่ารักดีนะ
น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะเอาไปทำทานมั่ง >
น่ากินจัง👌👌
มีดคมมากง่ะ
น่ากินมาดค่ะ
ว่าว น่าทานจริงๆ😮😮😮
รู้สึกเกลือจะเยอะ ทำเครปใข่เค็มเเน่เลย!!!
อยากเห็นแต่วิธีทำ
หาพาสลี่ไม่ได่อ่ะคะ ใส่อย่างอื่นเเทนได้ไหมแล้วต้องใส่อะไร
ใช่เลยครับ ผมใส่แว่น
หั่นทีไร ตานี่แฉะจนลืมไม่ขึ้นเลย
น่ากินมาก
เด็ดสุด ^^ ชอบบบบบบบบบบบบบบ
ทำทานตอนเช้าก่อนไปทำงานไม่ได้แน่ๆ ใช้เวลาทำนานมากกกกก T~T
ถ้าไม่ใส่ผักจะเปนไรไหม
กว่าจะเสร็จเกือบขาดใจ
น่ารักจัง
Thanks for sharing naka.
หิวๆๆๆ
ผมสงสัยว่าตัวไข่ใส่เกลือไปช้อนชาครึ่ง ตัวซ๊อสยังใส่ไปอีกช้อนชาครี่งมันไม่เค็มหรอครับ
ถ้าไม่อยากน้ำตาไหลตอนหั่นหอมต้องเอาหอมไปแช่ในน้ำอุ่นๆ หรือน้ำธรรมดาสักพัก แล้วค่อยเอาขึ้นมาหั่น
อร่อยมาก
น่ากิน
เข้าใจทำนะ
น่ากินมากเลยค่ะ *O*
พาสลี่นี่เอาอะไรแทนได้ไหมคะ??
ใช่คนที่ไป ประกวด เดอะว๊อยซ์ ไม๊
ที่พี่อามน้ำตาไม่ไหลเพราะพี่ใส่บิกอายคะ ถ้าใส่บิกอายหรือคอนเทคอะ
ใส่เเว่นก็ร้องได้ครับ คุณพี่เเว่น ^^
ต้องอร่อยแน่ๆ
เชฟแบ๊วจัง หื้ยยยยยยย :p
น่ากินจางง >
ขอบคุณค่ะ
ก็คุณมรึงใส่แว่นนิครับแหม....
ลองใส่แว่นว่ายน้ำดูครับ
Tanakith Chaipathkun โห!! จะทำอะไรแต่ล่ะทีลงทุนขนาดหนัก ฮ่าๆ
แว่นไม่มีเลนส์นะคะ สังเกตดี ๆ น่าจะใส่ไว้เป็นแฟชั่น
เกลือ 3 ช้อน ไข่ไม่เค็มเหรอ
ลองทำกินมั้ง ทอด ไข่ ผม ยัง ไหม้ เลย TT
ถ้าไม่มีชีสใช้เนยแทนได้ไหมครับ
ถ้าไม่กินแตง จะใช้ผักอะไรแทนได้คะ ถึงจะอร่อย
ดูแล้วน่าจะเค็ม
ไม่เห็นบอกวิธีลอกไข่ออกจากกะทะเลย
น้ำตาไม่เพราะใส่แว่นรึปล่าวคะ #ขำขำคะ
5555 คิดเหมือนกัน
+Tiwyonce 555+
มันมีคอมเมนต์แบบนี้หลายคอมเมนต์แต่ที่บอกว่าล้อเล่นมีอยู่อันเดียวนะครับ แหม่
ไม่ชอบแตงกวาใส่อะไรแทนดีครับ
ใส่แคนตาลูปค่ะ >.
ใส่แต่งโม 55555555555555555
ใส่มะเขือม่วง
ก็ไม่ต่องใส่ไงจบ 555555555555555555555
MRP Mai Rpgpixel ใส่แตงไทคับ
น้ำลายไยย
ใช้อย่างอื่นนอกจากแตงกวาได้ไหมคะ เช่น ไส้กรอก
ได้ค่ะ
ชอบ
ชอบ
เชฟเป็นคนเหนือรึเปล่าคะ?
หั่นหอมแล้วน้ำตาไหล เป็นเพราะ เราสูดอะไรสักอย่างของหอมเข้าไปค่ะ น้ำตาเลยไหล แต่เคยเห็นบางที่ก็บอกว่า ให้คาบไม้ขีดไว้ แต่น้าเคยทำ เลยก็ไหลอยู่ดีค่ะ 555 ยังไงจะลองเอาวิธีของเชฟไปทำดูค่ะ /// แฟนบอกว่า ชั้นล่างเอาข้าวใส่ก็แปลกไปอีกแบบนะ อิอิ
คือน่ากินแต่กว่าจะได้กิน -..-
น้ำตาไม่ไหลเพราะใส่แว่น
'เพราะช้อนโต๊ะน้ำหนักแรง เดี๋ยวไข่เราขาดนะครับ'
น่ากินดีว่ะ5555
ลองทำดูและค่ะ แต่ว่าไม่ได้ใช้เวลา 20 นาทีเหมือนที่ในเว็บบอกน้า เราล่อไป ชั่วโมงนึง 5555 (ไม่เซียนเหมือนเชฟ หุหุ) // ขอบคุณสำหรับวิธีทำและเทคนิคต่างๆค่ะ
บางที่ใสแว่นป่าวน้ำไนหอมเลยไม่เข้าตาทำให้น้ำตาไม่ไหล 555
หั่นหอมทุกทีตัดรากออกก่อนเลย
เดี่ยวต้องลอง 55
เราใส่แว่นหั่นหอมก็แสบตานะคะ มันลอยเข้าทางร่องแว่น 5555