[MM's easy]ข้าวเหนียวมูน ไมโครเวฟ ไม่ต้องแช่ข้าวข้ามคืนให้ยุ่งยาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2021
- สูตรข้าวเหนียวมูน ไมโครเวฟ | Mango sticky rice 🥭 ปกติไม่ชอบกินเท่าไหร่ เพราะไม่ชอบมะม่วงสุก แต่กำลังจะเข้าหน้ามะม่วงแล้ววันนี้เลยจะมาแชร์วิธีทำข้าวเหนียวมูนด้วยไมโครเวฟ ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวข้ามคืนให้ยุ่งยาก ไม่ต้องมีหวดนึ่งข้าว อยากกินก็ทำกินเองได้เลย
สูตรข้าวเหนียวมูน(3-4คน)
ข้าวเหนียว 200 ml
น้ำร้อน 3 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 150 ml (อุณหภูมิปกติ)
กะทิ 50 ml
น้ำตาลทราย 50 กรัม (หวานน้อย40กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ล้างข้าวเหนียว4-5น้ำจนน้ำใสสะอาด
2. แช่ข้าวเหนียวด้วยน้ำร้อน 30 นาที (ต้มน้ำให้เดือนแล้วเทใส่ข้าวเหนียว)
3. ครบ30นาที เทน้ำร้อนออกให้หมดเลยค่ะ
4. ใส่น้ำสะอาดลงไป150ml แรปด้วยพลาสติกแรป เข้าไมโครเวฟ 600วัตต์ 6 นาที
5. ครบ6นาทีนำข้าวเหนียวออกมาคน แล้วแรปใหม่อีกครั้ง เข้าไมโครเวฟต่อ 600วัตต์ 3นาทีค่ะ
6. ระหว่างรอ นำกะทิใส่น้ำตาลและเกลือตั้งไฟอ่อน ให้พอร้อน ไม่ต้องเดือดและอย่าใช้ไฟแรง เดี๋ยวกะทิแตกมัน
7. เมื่อข้าวเหนียวครบ3นาทีแล้วเอาออกมาคนอีกครั้ง จากนั้นใส่น้ำกะทิที่เตรียใว้ลงไป คนให้เข้ากัน แรปหรือปิดฝาทิ้งไว้ 10นาที ให้ข้าวเหนียวดูดซึมน้ำกะทิเข้าไป ก็ทานได้แล้วจ้าาาา
ไม่เกิน1ชม.ได้กินข้าวเหนียวมูนนุ่มๆแล้วค่ะ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากๆเลยคร้าาา
พลาสติกที่ใช้พันเข้าไมโครเวฟได้ใช่ไหมคะ