- 138
- 329 742
Super Bear Kitchen
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 26 ก.พ. 2015
มาทำเข้าครัวด้วยกันนะคะ แชร์การทำอาหารด้วยวิธีง่ายที่เข้าใจได้ทุกคน และวัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆภายในบ้าน ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยเพิ่มเติม สามารถคอมเม้นท์ไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณทุกคนที่ติดตามนะคะ
I'm always the beginner of baking. I'm learning about bakery by myself. I'll think new recipe and try to do it. If It's possible and can eat it. I'll be share to you guys. I'll share my easy cooking and baking with a little bit ingredient and use equipment that can find in your The kitchen.
However, Please advise me if I do something mistalk. and Please don't hesitate to comment some text to me.
I'm Thai, I can speak Thai. And a can speak english a little bit. sometime may not correct grammar. And In this time I'm learning about The Japanse language. All of language I learn by myself.
Thank you so much for follow me.
どうぞ よろしく おねがいいたします。
I'm always the beginner of baking. I'm learning about bakery by myself. I'll think new recipe and try to do it. If It's possible and can eat it. I'll be share to you guys. I'll share my easy cooking and baking with a little bit ingredient and use equipment that can find in your The kitchen.
However, Please advise me if I do something mistalk. and Please don't hesitate to comment some text to me.
I'm Thai, I can speak Thai. And a can speak english a little bit. sometime may not correct grammar. And In this time I'm learning about The Japanse language. All of language I learn by myself.
Thank you so much for follow me.
どうぞ よろしく おねがいいたします。
[MM's cafe] 抹茶マドレーヌ Matcha madeleine มาเดอลีนชาเขียว
สูตร
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำผึ้ง 10 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ผงชาเขียว 3 กรัม
เนยสดจืดละลาย 50 กรัม
วนิลา (วันนี้ใช้ pure vanilla bean paste ทำจากวนิลาแท้และจะมีความหวานเพิ่มนิดหน่อยค่ะ)
วิธีทำ
1 ) ตีไข่น้ำตาลน้ำผึ้งจนกว่าจะมีสีอ่อนลง ใช้ตะกร้อมือได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องตีขึ้นฟูค่ะ
2 ) จากนั้นร่อนของแห้งลงไป (แป้ง เกลือ ผงฟู ผงชาเขียว)
3 ) ใส่เนยละลายตามลงไปค่ะ และตามด้วยวนิลา
4 ) จากนั้นพักแป้งในตู้เย็น 12 ชั่วโมง มะเหมี่ยวบอกเสมอ สำคัญนะคะ จะได้มาเดอลีนรูปร่างที่สวยงาม และรสชาติ เนื้อสัมผัสที่ดีกว่าแน่นอนค่ะ แต่ห้ามเกิน 24 ชม. นะคะ
5 ) อบ 190 องศา c เวลา 15 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของเรานะคะ หากใครใช้พิมพ์ธรรมดา จะต้องทาด้วยเนยและโรงแป้งขมปังให้ทั่วก่อนนะคะ เคาะแป้งส่วนเกินออกด้วย จะไม่ติดพิมพ์ค่ะ
--------------------------
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี”
เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง
ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป
ทำตามสูตรเพื่อส่งการบ้าน หรือทำขนมออกมาเพื่อขายหารายได้ นอกเหนือจากนี้หากพบเห็น
จะดำเนินการตามกฏหมายค่ะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามมาโดยตลอดนะคะ
Instagram : wymm93
Contact only: variya.cheensuk@gmail.com
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำผึ้ง 10 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ผงชาเขียว 3 กรัม
เนยสดจืดละลาย 50 กรัม
วนิลา (วันนี้ใช้ pure vanilla bean paste ทำจากวนิลาแท้และจะมีความหวานเพิ่มนิดหน่อยค่ะ)
วิธีทำ
1 ) ตีไข่น้ำตาลน้ำผึ้งจนกว่าจะมีสีอ่อนลง ใช้ตะกร้อมือได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องตีขึ้นฟูค่ะ
2 ) จากนั้นร่อนของแห้งลงไป (แป้ง เกลือ ผงฟู ผงชาเขียว)
3 ) ใส่เนยละลายตามลงไปค่ะ และตามด้วยวนิลา
4 ) จากนั้นพักแป้งในตู้เย็น 12 ชั่วโมง มะเหมี่ยวบอกเสมอ สำคัญนะคะ จะได้มาเดอลีนรูปร่างที่สวยงาม และรสชาติ เนื้อสัมผัสที่ดีกว่าแน่นอนค่ะ แต่ห้ามเกิน 24 ชม. นะคะ
5 ) อบ 190 องศา c เวลา 15 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของเรานะคะ หากใครใช้พิมพ์ธรรมดา จะต้องทาด้วยเนยและโรงแป้งขมปังให้ทั่วก่อนนะคะ เคาะแป้งส่วนเกินออกด้วย จะไม่ติดพิมพ์ค่ะ
--------------------------
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี”
เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง
ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป
ทำตามสูตรเพื่อส่งการบ้าน หรือทำขนมออกมาเพื่อขายหารายได้ นอกเหนือจากนี้หากพบเห็น
จะดำเนินการตามกฏหมายค่ะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามมาโดยตลอดนะคะ
Instagram : wymm93
Contact only: variya.cheensuk@gmail.com
มุมมอง: 216
วีดีโอ
![[MM's cafe] Butter cream สูตรบัตเตอร์ครีม เนยแท้สวย ฉ่ำวาว ทนร้อน](http://i.ytimg.com/vi/6kRQG6ORxVU/mqdefault.jpg)
![[MM's cafe] Butter cream สูตรบัตเตอร์ครีม เนยแท้สวย ฉ่ำวาว ทนร้อน](/img/tr.png)
[MM's cafe] Butter cream สูตรบัตเตอร์ครีม เนยแท้สวย ฉ่ำวาว ทนร้อน
มุมมอง 8782 ปีที่แล้ว
สามารถดูสูตรและคำแนะนำเพิ่มเติมได้ที่ m. story.php?story_fbid=1280203529090252&id=100013018509980
![[MM's kitchen] Pork somen ก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์ญี่ปุ่น](http://i.ytimg.com/vi/qcjx528-SA8/mqdefault.jpg)
[MM's kitchen] Pork somen ก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์ญี่ปุ่น
มุมมอง 1643 ปีที่แล้ว
ทำโซเมน at home ง่ายๆกันค่ะ วัตถุดิบ (2 ที่) เส้นโซเมนแบบแห้ง 150 g. ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมญี่ปุ่น สูตรซุป น้ำเปล่า 600 ml ดาชิซุปเข้มข้น 2 tbsp (@kikkoman.jp Hon Tsuyu Kaori Sirodashi Sauce.) ซอสถั่วเหลื 2 tbsp น้ำมันงา 1 tbsp น้ำตาล 2 1/2 tsp เกลือ 1/4 tsp สันคอหมูสไลด์ 100 g. ต้มไข่ในน้ำเดือด 6 นาที20วิ เวลาต้มให้ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ จากนั้นค่อยใส่ไข่ลงไป โดยไข่จะต้องไม่เย็น ทำแบบนี้ไข่จะไม่...
![[MM's kitchen] กุ้งผัดพริกเหลือง สูตรลับ อาหารไทยง่ายๆ](http://i.ytimg.com/vi/Gb9iQWgz2bo/mqdefault.jpg)
[MM's kitchen] กุ้งผัดพริกเหลือง สูตรลับ อาหารไทยง่ายๆ
มุมมอง 903 ปีที่แล้ว
หมูสับกุ้งผัดพริกเหลือง | เมนูอาหารไทยง่ายๆ เครื่องแกง(3-4ที่) พริกเหลือง 7-10 เม็ด (แล้วแต่ความเผ็ด) กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วยตวง กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง (ไทยจีนได้หมด) กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสับ 200 กรัม กุ้งขาวตัวใหญ่ 7-10 ตัว ต้นหอม 5-6 ต้น น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ 1.ล้างกุ้งแห้ง แช่น้ำไว้ 10 นาที 2.ตำพริกเหลือง กุ้งแห้ง กะปิ กระเทียม ให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3.ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่...
![[MM's cafe] flourless chocolate cake เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](http://i.ytimg.com/vi/vV49i-IZe_0/mqdefault.jpg)
[MM's cafe] flourless chocolate cake เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง
มุมมอง 2733 ปีที่แล้ว
Flourless chocolate cake | สูตรครึ่งปอนด์ หวานน้อยแล้วนะคะ Dark chocolate 70% 60 กรัม Dark chocolate 85% 55 กรัม เนยสดจืด 55 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์2) Option : วนิลา เกลือเล็กน้อย และ ผงโกฏ้สำหรับโรยหน้า อบ 160 องศา 40 นาทีค่ะ ลดน้ำตาลระวังขมและเปรี้ยวค่ะ 😊 ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมา...
![[MM's cafe] Lemon cake แบบง่ายๆ ไม่ใส่แป้ง ไข่ เนย สำหรับมือใหม่](http://i.ytimg.com/vi/Ew8YTTf0tSU/mqdefault.jpg)
[MM's cafe] Lemon cake แบบง่ายๆ ไม่ใส่แป้ง ไข่ เนย สำหรับมือใหม่
มุมมอง 1833 ปีที่แล้ว
มาชวนทำเค้กเลม่อนสุดฮิตง่ายๆกันค่ะ ส่วนผสมมีแค่ทแครกเกอร์ น้ำตาลไอซิ่ง นม ผงฟู และเลม่อนเท่านั้น เพียงแค่นี้ก็ได้เมนูพิเศษ สำหรับคนพิเศษแล้วค่ะ สูตรเค้กเลม่อน แครกเกอร์Ritz original 1 ห่อ นมสดจืด 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา ผิวเลม่อน เกรซเลม่อน น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วยตวง น้ำเลม่อน 1/2-1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำเค้กเลม่อน 1.บดแครกเกอร์ให้ละเอียด จะปั่นหรือบดเองก็ได้ค่ะ 2.ใส่ไอซิงและผง...
![[MM's kitchen] Teokbokki ต็อกโบกี](http://i.ytimg.com/vi/h0FrVKncQWA/mqdefault.jpg)
[MM's kitchen] Teokbokki ต็อกโบกี
มุมมอง 673 ปีที่แล้ว
Gimmari and Teokbokki วันนี้อาหารเกาหลีเดย์อีกแล้ว มะเหมี่ยวทำอาหารเกาหลีบ่อยมากเพราะเป็นชอบคนชอบอาหารเกาหลีมากเป็นพิเศษจึงมีเครื่องปรุงและวัตถุดิบของเกาหลีติดห้องอยู่ตลอด วันนี้อารมณ์ไหนไม่รู้ ชวนมานวดแป้งต็อกกันเถอะ แป้งต็อกทำง่ายๆมากๆเวลาอยากจะกินก็ทำเองได้เลย อร่อยกว่าซื้อต็อกแช่แข็งไว้เยอะ แป้งต็อกมีส่วนผสมแค่แป้งข้าวเจ้าและน้ำร้อน วันนี้มะเหมี่ยวใช้แป้งข้าวหอมมะลิ110กรัม ผสมกับน้ำร้อน 90 ...
![[MM's kitchen] Gimmari สาหร่ายห่อวุ้นเส้นทอดกรอบ](http://i.ytimg.com/vi/1x-fvbV65mE/mqdefault.jpg)
[MM's kitchen] Gimmari สาหร่ายห่อวุ้นเส้นทอดกรอบ
มุมมอง 863 ปีที่แล้ว
คิมมาริ ก็คือ วุ้นเส้นห่อสาหร่ายทอด วันนี้มะเหมี่ยวใช้แค่วุ้นเส้นเกาหลีและสาหร่าย จึงง่ายมากๆ เริ่มจากการต้มวุเนเส้นเกาหลี 5-7นาที จากนั้นแช่น้ำเย็นหรือล้างน้ำสะอาด ใช้กรรไกรตัดวุ้นเส้นเป็นท่อนๆ จากนั้นปรุงด้วยเกลือ น้ำมันงา และพริกไทยทำ แล้วนำมาห่อด้วยสาหร่าย มาเตรียมแป้งสำหรับชุบทอด: ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา น้ำเปล่า 3 ช้อ...
![[MM's cafe vlog]What I eat in the morning EP3 มาทำอาหารเช้ากันเถอะ](/img/n.gif)
[MM's cafe vlog]What I eat in the morning EP3 มาทำอาหารเช้ากันเถอะ
มุมมอง 323 ปีที่แล้ว
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี” เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป ทำตามสูตรเพื่อส...
[MM's kitchen] bibimbab ข้าวยำเกาหลี
มุมมอง 653 ปีที่แล้ว
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี” เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป ทำตามสูตรเพื่อส...
[MM's kitchen] สปาเก็ตตี้เบคอนกุ้งผัดพริกกระเทียม
มุมมอง 343 ปีที่แล้ว
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี” เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป ทำตามสูตรเพื่อส...
[MM's kitchen]Kimchi soup and Gyeran-jjim ซุปกิมจิและไข่ตุ๋นเกาหลี
มุมมอง 833 ปีที่แล้ว
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี” เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป ทำตามสูตรเพื่อส...
[MM's kitchen] dakgalbi ไก่เผ็ดซอสเกาหลี
มุมมอง 363 ปีที่แล้ว
เมนูวันนี้ Dakgalbi กับ kimchi ramyun วันนี้ทำดักคาบิแบบง่าย วัตถุดิบเท่าที่มีตอนนี้นะคะ ลองทำกันได้ค่ะ สูตรDakgabi (เยอะหน่อยแต่อร่อยชัวร์ 😅 ตอนทำปรุงมั่วแต่จำไว้อยู่ว่าใส่อะไรบ้างค่ะ) พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 4 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา ซัมยังซอสไก่เผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ได้) กระเทียมสับละเอียด 1/4 ถ้ว...
[MM's cafe vlog]What I eat in the morning EP2 มาทำอาหารเช้ากันเถอะ
มุมมอง 373 ปีที่แล้ว
สูตรปังชีส เนยสด 20 กรัม พาเมซานชีส 20 กรัม
[MM's cafe] Fershay hazenut soft cookie คุกกี้นิ่มไส้ช็อกโกแลต
มุมมอง 3053 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] Fershay hazenut soft cookie คุกกี้นิ่มไส้ช็อกโกแลต
[MM's cafe vlog]What I eat in the morning EP1 มาทำอาหารเช้ากันเถอะ
มุมมอง 283 ปีที่แล้ว
[MM's cafe vlog]What I eat in the morning EP1 มาทำอาหารเช้ากันเถอะ
[MM's cafe] Doble tart สับปะรดทาร์ตแบบใหม่ อร่อยง่ายๆไม่จำเจ Pineapple tart
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] Doble tart สับปะรดทาร์ตแบบใหม่ อร่อยง่ายๆไม่จำเจ Pineapple tart
[MM's cafe]Babka hazenut chocolate and blueberry cream cheese ขนมปังช็อกโกแลต และ บลูเบอร์รี่ครีมชีส
มุมมอง 1123 ปีที่แล้ว
[MM's cafe]Babka hazenut chocolate and blueberry cream cheese ขนมปังช็อกโกแลต และ บลูเบอร์รี่ครีมชีส
[MM's easy] โดรายากิ ไส้มันหวาน เมนูง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ
มุมมอง 3533 ปีที่แล้ว
[MM's easy] โดรายากิ ไส้มันหวาน เมนูง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ
[MM's cafe] Chocolate chiffon cupcake การทำชิฟฟ่อนง่ายๆ รสช็อกโกแลต
มุมมอง 4693 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] Chocolate chiffon cupcake การทำชิฟฟ่อนง่ายๆ รสช็อกโกแลต
[MM's cafe] คุกกี้สูตรลับของ super bear kitchen อร่อย ตัดง่าย ลายชัด สูตรง่ายๆ
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] คุกกี้สูตรลับของ super bear kitchen อร่อย ตัดง่าย ลายชัด สูตรง่ายๆ
[MM's kitchen] ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ง่ายมาก
มุมมอง 703 ปีที่แล้ว
[MM's kitchen] ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ง่ายมาก
[MM's cafe] Strawberry crumble cheesecake สตอเบอร์รี่ชีสเค้กครัมเบิ้ล สูตรนี้ฟินมาก
มุมมอง 3.6K3 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] Strawberry crumble cheesecake สตอเบอร์รี่ชีสเค้กครัมเบิ้ล สูตรนี้ฟินมาก
[MM's cafe vlog] Breakfast time อาหารเช้าง่ายๆ ข้าวผัดกระเทียม ไข่ดาว แฮมทอด และ สลัด
มุมมอง 673 ปีที่แล้ว
[MM's cafe vlog] Breakfast time อาหารเช้าง่ายๆ ข้าวผัดกระเทียม ไข่ดาว แฮมทอด และ สลัด
[MM's cafe] การใช้ stand mixer 4.5 ลิตร 1000 วัตต์ นวดขนมปัง (อ่านรายละเอียดใต้คลิปนะคะ)
มุมมอง 2683 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] การใช้ stand mixer 4.5 ลิตร 1000 วัตต์ นวดขนมปัง (อ่านรายละเอียดใต้คลิปนะคะ)
[MM's cafe] คุกกี้ลิ้นแมว Langue de chat Tuile Shiroi
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] คุกกี้ลิ้นแมว Langue de chat Tuile Shiroi
[MM's cafe] Strawberry shortcake มาทำชิฟฟ่อนเค้กสตอเบอร์รี่กันเถอะ
มุมมอง 26K3 ปีที่แล้ว
[MM's cafe] Strawberry shortcake มาทำชิฟฟ่อนเค้กสตอเบอร์รี่กันเถอะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากๆเลยคร้าาา
พลาสติกที่ใช้พันเข้าไมโครเวฟได้ใช่ไหมคะ
วิปครีมที่ผสมไวท์ช็อค มันจะช่วยเรื่องการอยู่ตัวเหมือนบัตเตอร์ครีมไหมคะ
สอบถามคร้า บัตเตอร์ครีมถ้าเราใช้วิปครีม50ผสมเนย50ได้ไหมค่ะ
ฝากรวงมั้ยครับ
รบกวนถามมีวิธีเก็บยังไงถ้าทานไม่หมด จะหายกรอบไหมค่ะ
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยสดได้มั้ยค่ะ
แป้งอัลมอนต์ต้องเอาไปอบก่อนมั้ย
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
ทำชิฟฟ่อนครั้งแรก และ เอาไปฝากครอบครัวพี่ชายของสามี ทุกคน และ เด็กๆบอกอร่อยมากกกกก จะบอกว่าเราทำสูตร 1ปอนด์ แต่รถวนิลาแอบพลิกคว่ำใส่ไป 1/4ของขวด😅 แต่ทุกคนบอกอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ มันและกลายเป็นของโปรดของสามีไปแล้ว แต่แอบสงสัยทำไมหน้าเค๊กถึงแตก แต่รสชาติทุกอย่สง ลงตัวมากๆๆๆๆอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ🙏🙏🙏
ไม่ได้ทานนานแล้วเมนูนี้ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ไข่ 3 น้ำตาล 23 แป้งเค้ก 60 นม 53 น้ำมัน 26 น้ำตาล 45
จะทำในเตาอบต้องตั้งค่าไฟเตาอบยังไงบ้างคะ ปกติทำในหม้ออบลมร้อน แต่เพิ่งได้เตาอบมาใหม่ อยากใช้สูตรนี้ค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยค่า ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ
@Super Bear Kitchen รบกวนสอบถามนะคะ ถ้าใช้แป้งแทนแป้งเอนกประสงค์และแป้ง almond แทนส่วนผสมบนหน้าทาร์ต ต้องใช้แป้งเค้กเท่าไหร่คะ? อยากให้ฟิลเหมือนมีหน้าเนื้อเค้กบัตเตอร์นุ่มๆ อยู่บนหน้าทาร์ตค่ะ :) ขอบคุณค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยีสต์ได้ไหมคะ
ใช้มาการีนได้ไหมคะ?
อยู่ได้นานไหมค่ะ ถ้าทำขายจะอยู่ได้กี่วันค่ัะ
ใส่ไข่1ฟองได้มัยค่ะ จะมีผลต่อเนื้อขนมมัยค่ะ ต้องปรับอะรัยค่ะ
สูตรนี้สำหรับทำเค้ก 1 ปอนด์ได้มั้ยคะ
วิปครีมกับแป้งเค้กใช้ของอะไรคะ
ไฟเท่าไหร่ฝาอบ
สวัสดีคะ มารับชมวิธีทำเค้กแครอทด้วยคนคะ ขอบคุณวิธีทำนะคะ🙏🥰👍
อยู่ได้กี่วัน
ใช้น้ำมันพืชเเทนได้ไหมคะ
ขอบคุณนะคะ
This cake looks so perfect! 😊
Please write the ingredients in description box in English
สอบถามค่ะ อบออกมาแล้ว ขาไม่ขึ้น แถมผิวไม่เรียบอะคะ ฟองอากาศเต็มเลย เกิดจากอะไรเหรอคะ 😢
ขอสูตร 1ปอนด์ครึ่งได้มั้ยคะ
สอบถามค่ะ ถ้าแป้งไม่เนียนตั้งแต่ก่อนอบ พออบก็เป็นขรุขระ ก่อนจากอะไรคะ
ทำทานตามแล้ว อร่อยมากค่ะ หวานกำลังดี เราใช้หม้ออบลมร้อนยังอร่อย
หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟเท่าไหร่และอบกี่นาทีค่ะ
เยี่ยมมาก
ขอบคุณคะ
ใช้ตะกร้อตีมือได้มั้ยคะ
ถ้าไข่เบอ 0 ต้องใช้ยังไงคะซื้อมาผิด-*-
คือเนื้อบัตเตอร์เค้กใช่มั้ยคะ
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ถ้าใส่ถ้วยฟรอยใช้ไฟเหมือนกันไหมค่ะ
ทำไมลองทำแล้วเนื้อไม่เนียนเลยคับ อัลมอนด์ก็อบเเล้ว ร่อนเเล้ว
ต้อง.ช้อัลมอนด์ป่นละเอียดมากๆสำหรับทำมาการอง และร่อนประมาณ3รอบนะคะ จะเนียนขึ้นค่ะ
ตีไข่นานเกินเกี่ยวไหมคะ เพราะเวลาผสมอัลมอนด์เเล้ว หนึดขึ้นมาก
เกี่ยวค่ะ ทำให้เราต้องผสมนานขึ้นค่ะ เพราะแบทเทอรืมาการองจะไหลๆแต่ไม่เหลวค่ะ และไม่จับตัวเป็นก้อนนะคะ
ทำเสร็จลองบีบดูเเล้ว อยู่ทรงเลย ไม่ไหล ไม่เนียน เคาะก็ยังเหมือนเดิม
ขอสอบถามหน่อยครับ คืนผมใช้สูตรเดิม บางครั้งอบมาก็จะกรอบนอกนิดๆ แต่บางครั้งอบออกมากกรอบนอกอยู่พักนึงผิวด้านนอกก็นิ่มอันนี้ผิดปกติมั้ยครับ ส่วนตัวไม่เคยซื้อมาทานเลย
ต้องดูว่าตอนปั่รเป็นบูกๆน้ำหนักเท่ากันไหมคะ จากนั้นถึงเช็คไฟในเตาอบว่าแต่ละรอบมีความเท่ากันหรือเหวี่ยงรึเปล่า เพราะคุกกี้นิ่มมีผลกับไฟในเตาอบและระยะเวลาที่ใช้อบมากๆค่
@@SuperBearKitchen ขอบคุณครับ
การอบใช้ไฟ บน ล่าง + พัดลมด้วยมั้ยคะ
พัดลมเปิดก็ได้ไม่เปิดก็ได้นะคะ
ตัวถ้วยทาร์ตเปล่า ต้องเอาไปอบก่อนมั้ยคะ
ไม่ได้อบก่อนค่ะเป็นแบบสำเร็จรูปนะคะ
ลูกสาวเก่งที่สุด
วิปปิ้งครีมตัวนี้ทนร้อนมากไหมคะ 😊
ครีมแท้ส่วนใหญ่ได้ไม่เกิน20-30 นาทีนะคะ เวลาตกแต่งเค้กก็จะแนะนำให้ทำในห้องแอร์นะคะ
@@SuperBearKitchen ขอบคุณมากนะคะ ☺️
หน้าตาดีมากก
ขอบคุณนะคะ 😊
ตามมาจาก facebook ค่ะ Subscribe แล้วนะคะ อยากทราบว่า ครีมาดที่ใช้ทำ Buttercream เป็น whiping cream ใช่ไหมคะ
ใช่แล้วค่าาาา ขอบคุณนะคะที่ติดตามมาค่าาา 🥰
ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
สูตรนี้ ไม่ได้นะคะ ถ้าอยากได้ขนมหน้าตาเหมือนในคลิป น้ำตาลไอซิ่งมาจากน้ำตาลป่นผสมแป้งข้าวโพดค่ะ
ใช่มาการีน แทน เนยสดได้มั่ยค่ะ
ได้ค่าาา
ใส่น้ำในโถแก้วเลยหรอคะ
ใช่แล้วค่ะ แต่การใส่น้ำในโถ๋ต้องใส่ตั้งแต่ยังไม่เปิดเตานะคะ