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昨天試做了. 真的又香又軟又好吃.放兩個到今天麵包還軟，可以不用再熱吃 .當然番烤一下，味道較好吃. 謝謝您!
I am thai. I did the day before yesterday. It was very nice!!Thank you so much for your recipe.😊
Great 👍
已經跟着老師的配方做了多款面包，每一款都成功而且超级柔軟好吃😘 感谢妳的分享教課🌹請問老師 這個美味面包可以用中筋面粉做？我用的中筋粉有11.7%蛋白質含量。
First of, Thank you very much for the English subtitles. Second, thank you for the demonstration and the recipe. These buns look amazingly yummy 🤤. 😘
watashiwa Thaiyin , It s very lovely bun, I have nothing to do it, but I will try to do
Sherry， 谢谢你的分享。 很好吃！👍
👍👍
做品很美…也很好吃……👍
观看你的视频带给我一如即往的享受，非常感谢你的配方，有时间一定试一下💕有个小问题需要请教，这种以肉作为内陷的面包怎么保存才不会变质又不会影响口感呢？比如打算三天内吃掉，放在室温还是冰箱冷藏？
冷却后可以密封冰箱冷藏保存，1天是没有问题的，第二天烤箱320F加热10分钟后味道仍然很好。太长时间我么有试过，可能不太好，有馅的面包比较容易坏。
回复得太及时了，明天就试，谢谢🙏
昨天我再試做了這款包，但我錯唔地加了46g法國老麵種，因為我在同一時間做葡萄乾吐司麵包，所以搞錯了。但做出來的包變得更柔軟，口感非常好，第二天吃時沒有用微波爐翻熱也很好吃。我想問老師，如果我想加法國老麵種來做兩條奶酥吐司麵包可以嗎？因為我想麵包變得更柔軟和留長些時間。但要加多少法國老麵種呢？我發覺加了法國老麵種做出的麵團，放在手上也感覺到特別柔軟。現在我很喜歡跟著老師的食譜做包，從來沒有想過我自己可以做出一個好吃的麵包，在外國想買隻菠蘿包也要坐一小時地鐵到唐人街買。現在有老師的食譜，不用上街買了！還可以與親友分享製成品，尤其是聽到親友的讚賞真係好有滿足感和成功感！多謝老師！🙏🏻🙏🏻
請教老師，視頻中提到面團較粘手為何作如此的調整？牛奶和水的份量確實超出其他款面包不少，謝謝!
面团刚混合时的状态是比较有点粘手，当面团搅打到位时，是不会粘手粘盆的。较软的面团更有延展性，比较容易包料和收口。
@@AllCookingStuff 老師的解釋讓人增添信心謝謝!
The thumbnail said 'yes'
老师， 如果在温度22°C下， 需发酵大约35-40分钟， 那如果在温度29°C 或以上， 是不是要把时间缩短? 请问需要多久呢? 😊
是要缩短醒发时间，可能20分钟开始你就需要检查，发到1.5倍大就可以了
@@AllCookingStuff 谢谢老师的回复。每次看到您上载的视频都很开心， 除了可以学到东西， 还很疗愈🥰
看起来也太好吃啦！赞！请问不放马苏里拉芝士会影响口感嘛？谢谢
可以不放
@@AllCookingStuff谢谢❤️ 周末试试看😊
Yummy 😋.
sehr fein 👍😍
Traducción a español por favor 🤗
如想將份量加大12個是否將分量乘2 謝謝
是的。把每样食材的份量都乘以2。
I’m vietnamese , I watch your videos all the time . I love Taiwanese cuisine very much . You can share giant gold casstale ???? Thanks you so much .....
I think you mean castella (cake)?
@@katrinlausch3078 oh , yes . Castella . I hurry, confused
Thanks for your suggestions, I will add it to my schedule.
前排！！！
😋😋😋😋❤👏👏👏
请问这款面包大概可以存放多久呀？谢谢～😁
昨天試做了. 真的又香又軟又好吃.放兩個到今天麵包還軟，可以不用再熱吃 .當然番烤一下，味道較好吃. 謝謝您!
I am thai. I did the day before yesterday. It was very nice!!
Thank you so much for your recipe.😊
Great 👍
已經跟着老師的配方做了多款面包，每一款都成功而且超级柔軟好吃😘 感谢妳的分享教課🌹請問老師 這個美味面包可以用中筋面粉做？我用的中筋粉有11.7%蛋白質含量。
First of, Thank you very much for the English subtitles. Second, thank you for the demonstration and the recipe. These buns look amazingly yummy 🤤. 😘
watashiwa Thaiyin , It s very lovely bun, I have nothing to do it, but I will try to do
Sherry， 谢谢你的分享。 很好吃！👍
👍👍
做品很美…也很好吃……👍
观看你的视频带给我一如即往的享受，非常感谢你的配方，有时间一定试一下💕有个小问题需要请教，这种以肉作为内陷的面包怎么保存才不会变质又不会影响口感呢？比如打算三天内吃掉，放在室温还是冰箱冷藏？
冷却后可以密封冰箱冷藏保存，1天是没有问题的，第二天烤箱320F加热10分钟后味道仍然很好。太长时间我么有试过，可能不太好，有馅的面包比较容易坏。
回复得太及时了，明天就试，谢谢🙏
昨天我再試做了這款包，但我錯唔地加了46g法國老麵種，因為我在同一時間做葡萄乾吐司麵包，所以搞錯了。但做出來的包變得更柔軟，口感非常好，第二天吃時沒有用微波爐翻熱也很好吃。我想問老師，如果我想加法國老麵種來做兩條奶酥吐司麵包可以嗎？因為我想麵包變得更柔軟和留長些時間。但要加多少法國老麵種呢？我發覺加了法國老麵種做出的麵團，放在手上也感覺到特別柔軟。現在我很喜歡跟著老師的食譜做包，從來沒有想過我自己可以做出一個好吃的麵包，在外國想買隻菠蘿包也要坐一小時地鐵到唐人街買。現在有老師的食譜，不用上街買了！還可以與親友分享製成品，尤其是聽到親友的讚賞真係好有滿足感和成功感！多謝老師！🙏🏻🙏🏻
請教老師，視頻中提到面團較粘手為何作如此的調整？牛奶和水的份量確實超出其他款面包不少，謝謝!
面团刚混合时的状态是比较有点粘手，当面团搅打到位时，是不会粘手粘盆的。
较软的面团更有延展性，比较容易包料和收口。
@@AllCookingStuff 老師的解釋讓人增添信心謝謝!
The thumbnail said 'yes'
老师， 如果在温度22°C下， 需发酵大约35-40分钟， 那如果在温度29°C 或以上， 是不是要把时间缩短? 请问需要多久呢? 😊
是要缩短醒发时间，可能20分钟开始你就需要检查，发到1.5倍大就可以了
@@AllCookingStuff 谢谢老师的回复。每次看到您上载的视频都很开心， 除了可以学到东西， 还很疗愈🥰
看起来也太好吃啦！赞！请问不放马苏里拉芝士会影响口感嘛？谢谢
可以不放
@@AllCookingStuff谢谢❤️ 周末试试看😊
Yummy 😋.
sehr fein 👍😍
Traducción a español por favor 🤗
如想將份量加大12個是否將分量乘2 謝謝
是的。把每样食材的份量都乘以2。
I’m vietnamese , I watch your videos all the time . I love Taiwanese cuisine very much . You can share giant gold casstale ???? Thanks you so much .....
I think you mean castella (cake)?
@@katrinlausch3078 oh , yes . Castella . I hurry, confused
Thanks for your suggestions, I will add it to my schedule.
前排！！！
😋😋😋😋❤👏👏👏
请问这款面包大概可以存放多久呀？谢谢～😁
冷却后可以密封冰箱冷藏保存，1天是没有问题的，第二天烤箱320F加热10分钟后味道仍然很好。太长时间我么有试过，可能不太好，有馅的面包比较容易坏。