Je viens d’essayer cette fabuleuse creme au beurre au pralin sur une génoise .Le gateau est hors de ce monde. Si quelqu’un sait comment poster la photo je serai ravie. Merci gentille pâtissière d’avoir partagé cette merveilleuse recette . J’ai essayé plusieurs cremes au beurre .Mais la vôtre est la meilleure .
Vraiment Merci infiniment, j'ai réussi du 1er coup ce soir,. En pleine préparation pr l'anniversaire de mn mari Huuuum ce sera un délice cette génoise praliné
Je l’ai faite et je l’ai reussi j’ai garni un castel il etait tres bon que des compliments de mes enfants merci beaucoup voys avez une voix d’ange allah iberk 🥰👍👍👍👍👍
Bonjour merci beaucoup pour cette recette Bien expliquee et semble facile a realiser car je n ai jamais fait de creme au beurre je vais la faire et j espere la reussire votre presentation est simple et precise qu Allah yahafdek madame merci encore
J ai fait votre recette de la crème au beurre elle est très bonne très légère j ai fait un kastel et j ai utilisé la crème c était délicieux beaucoup de succès merci pour vos recettes
3 ปีที่แล้ว
Derien avec grand plaisir, merciii beaucoup pour ton retour 😍
Je repeterai mille fois avec le pouce bleu que tu es unique et tes videos sont tres tres bien réalisées. ! J 'ai envoyée des vidéos a mes amis et ils épatés tu es forte bravo!!!! Et ton accent mon dieu ! Je t'ecouterai des heures et des heures!!!!!Bisous
👍🏼👍🏼👍🏼 une tuerie ! Votre recette m'a permis d'utiliser le thermomètre de cuisson et la pâte de noisettes achetée récemment. J'ai pu recouvrir une grosse génoise coupée en 3 et tout le tour mais pas une miette de plus pour la déco. C'est quand même du boulot mais récompensé par un goût digne d'un grand chef 🤣🤣🤣
Bonsoir Très belle recette je vais essayer de faire la même pour le castel ce qui est bien c'est que vous expliquer très bien la recette continué comme ça merci 👍👍
Franchement bravos madame je vous remercie je vien de tombé sur votre chaine et fanchement j'adore vous étes adoooraaable bien veillante et douce très agréable a suivre et un écouté vous m'avait conquise ,j'ai hâte d'essayer cette recette pour la réalisation de mon gâteau d'anniversaire inchalah je vous en donnerai des nouvelles (base de macaron géant avec crème au beur praliné coeur coulant praliné et caramel beur salé ) qu'en pensait-vous ?
Bravo Nora pour la réalisation de votre crème au beurre : je vais aussi la réaliser pour faire une bûche, aurez vous la gentillesse de me dire oû je pourrai acheter 1 thermomètre 🌡 de cuisson pour obtenir la même température? Merci pour votre réponse
bjr c'est vrai qu'elle fait envie ;-) mais pour les fainéantes comme moi ;-) sachez que vous pouvez aussi éviter les 2 étapes du sirop sur les blancs et sirop sur les jaunes et n'en faire qu'une ! c'est à dire faire blanchir vos oeufs entiers et verser le sirop dessus et ensuite faire la suite de recette telle qu'elle est expliquée par Nora :-) P.S. : en fait je me permets de dire cela car lorsque j'ai passé mon cap de patisserie c'était la recette (et donc le même procédé) que nous avons utilisé pour faire le classique MOKA ;-) De très belles fêtes à tout le monde
@@nanina-dq3eg parcontre je vien decouvrir la meringue suisse une tuerie et pas du tout la même technique de cuisson que la française et italienne ...peut etre tu la connais deja ,mais une découverte pou moi ,,,,'''''
bonjour j'ai fait ta recette j'ai soucis je me trouve avec des des morceaux du sucre qui fige quand je verse sur les œufs et peut t'on fait faire avec meringue francaise merci bon Week end
Bsr, Je répète j‘adore vos superbes recettes. J‘ai une question SVP est ce que je peux utiliser cette crème en fourrage et en couverture de mon gâteau sous la pâte à sucre ...j‘espere avoir une réponse dans les plus brefs délais... bonne soirée
5 ปีที่แล้ว +1
Bonsoir Oui Sans problème on peut couvrir de pâte à sucre :)
Bonjour, Tout d'abord merci beaucoup pour vos explications. Je voudrais faire une bûche fourrée avec cette crème. Est-ce que je peux la congeler? Et combien de jours à l'avance puis-je la mettre au congélateur. Merci d'avance pour votre réponse. Bonne journée.
6 ปีที่แล้ว
Bonjour Oui vs pouvez la congeler Il y a une recette de buche roulée avec cette crème sur ma chaîne La bûche peur se congeler 1 mois Il faudra la mettre la veille au frigo pour qu'elle decongele en douceur :)
Bonjour, pourriez-vous svp m'indiquer si il faut laisser refroidir le sirop avant de l'incorporer à la préparation ou bien faut il l'intégrer directement après avoir atteint 118°C et donc encore bien chaud ? Merci beaucoup ! :)
5 ปีที่แล้ว +1
Bonjour Le sirop doit être versé chaud des que la température est atteinte on verse :)
J'aime beaucoup tous ce que vous faites et surtout votre façon d'expliquer 😘, juste une question , moi j'utilise pour mes layer cake la crème au beurre a la meringue suisse , puis je utiliser la votre et le résultat sera le même d'après vous 😊, merci pour vos conseils
![Recette de la Bûche de Noël à la crème au beurre [saveur vanille]](http://i.ytimg.com/vi/mph7cMfwjnA/mqdefault.jpg)
Je viens d’essayer cette fabuleuse creme au beurre au pralin sur une génoise .Le gateau est hors de ce monde. Si quelqu’un sait comment poster la photo je serai ravie. Merci gentille pâtissière d’avoir partagé cette merveilleuse recette . J’ai essayé plusieurs cremes au beurre .Mais la vôtre est la meilleure .
Vraiment Merci infiniment, j'ai réussi du 1er coup ce soir,. En pleine préparation pr l'anniversaire de mn mari Huuuum ce sera un délice cette génoise praliné
Je l’ai faite et je l’ai reussi j’ai garni un castel il etait tres bon que des compliments de mes enfants merci beaucoup voys avez une voix d’ange allah iberk 🥰👍👍👍👍👍
j adore vos viodeos bien expliquées , pas trop rapide , je fait beaucoup de vos recettes et c est toujours une reussite , bravo et merci
Bonjour merci beaucoup pour cette recette Bien expliquee et semble facile a realiser car je n ai jamais fait de creme au beurre je vais la faire et j espere la reussire votre presentation est simple et precise qu Allah yahafdek madame merci encore
Joyeux Noël. J'ai suivi t'a recette à la lettre et j'ai réussi 😊😊. Et c'était la première fois que j'ai préparé!!
J ai fait votre recette de la crème au beurre elle est très bonne très légère j ai fait un kastel et j ai utilisé la crème c était délicieux beaucoup de succès merci pour vos recettes
Derien avec grand plaisir, merciii beaucoup pour ton retour 😍
Merci pour ce partage.est sublime 💕💕💕👍👍👍🌺🌺
Vous avez beaucoup de merite digne d un grand chef merci pour vos bonnes recettes
Je l’ai faite pour des paris Brest, elle était excellente ! Merci pour votre recette
Merci beaucoup pour la crème aux beurre ces un délice merci infiniment
Je repeterai mille fois avec le pouce bleu que tu es unique et tes videos sont tres tres bien réalisées. ! J 'ai envoyée des vidéos a mes amis et ils épatés tu es forte bravo!!!! Et ton accent mon dieu ! Je t'ecouterai des heures et des heures!!!!!Bisous
Bonsoir Nora , je viendrai bien manger ces bons et beaux desserts chez vous 😉😃 ! Merci beaucoup pour votre partage, Joyeuses Pâques et à bientôt 😘
Excellent!!!!!!!! One of the best Ever
Mercixxx
bravo pour ces jolis gateaux
WBravo vous avez du talent , j'ai bcp aimé votre façon de realiser la crème au beurre , bonne continuation
👍🏼👍🏼👍🏼 une tuerie ! Votre recette m'a permis d'utiliser le thermomètre de cuisson et la pâte de noisettes achetée récemment. J'ai pu recouvrir une grosse génoise coupée en 3 et tout le tour mais pas une miette de plus pour la déco. C'est quand même du boulot mais récompensé par un goût digne d'un grand chef 🤣🤣🤣
Bonne recette Nora, merci pour le partage.
Bonsoir
Très belle recette je vais essayer de faire la même pour le castel ce qui est bien c'est que vous expliquer très bien la recette continué comme ça merci 👍👍
Franchement c'est magnifique j'ai aimé votre crème et votre façon de présenter la recette je vous tire chapeau bonne continuation
Explications TOP 👍👏👏 Rien à dire que BRAVO...on va essayer...
Elle a l'air excellente je vais la faire sur mes bûches mes avec du chrischmerci
Merci pour vos recettes, Nora, et votre rire communicatif 😂👍
Je l'ai fait aujourd'hui belle texture de la crème mais trop trop sucré!!
Bravo à vous 👏 je n’y suis pas encore à cette maitrise de la pâtisserie 🥮
Mon Dieu que c'est bonnnnnnnnn. Merci boucoup
J'ai bien réussi merciiiii bcp tu es un chef et je t'adore!
Bonsoir merci pour cette recette très bien expliqué et filmer pour la future bûche de Noël 👍👌👏et gâteaux d anniversaire
Merci beaucoup. C’est délicieux et facile à faire .
J'aime beaucoup tes vidéos. Bien expliquer, une voie douce,..ça m'aide à suivre et comprendre♥merci et à bientôt! !!
Elle est facile a faire.merci .
Merci madame pour la recette
Merci pour cette recette je vais essayer
J'ai tellement aimé merci pour la recette.. mes salutations de l'Algérie gros bisous 😘❤
Merci beaucoup pour le partage
Franchement bravos madame je vous remercie je vien de tombé sur votre chaine et fanchement j'adore vous étes adoooraaable bien veillante et douce très agréable a suivre et un écouté vous m'avait conquise ,j'ai hâte d'essayer cette recette pour la réalisation de mon gâteau d'anniversaire inchalah je vous en donnerai des nouvelles (base de macaron géant avec crème au beur praliné coeur coulant praliné et caramel beur salé ) qu'en pensait-vous ?
👍👍👍👍chapeau bas je vais essayer 😉
C'est très joli j'adore vous recettes bravo😍😍🎂👍
Génial vos recettes MERCI 🙏🍀🌸🏵👏👏👏👏👏👏❤️
Testé vraiment top 👍🏼 Auriez-vous une recette de ganache banane ? Merci
Excellente recette que je garde
Excellente présentation ! Merci beaucoup.
Délicieuse pour mettre à l'intérieur du roulé ! Merci !
Un délice merci
Bravo Nora pour la réalisation de votre crème au beurre : je vais aussi la réaliser pour faire une bûche, aurez vous la gentillesse de me dire oû je pourrai acheter 1 thermomètre 🌡 de cuisson pour obtenir la même température? Merci pour votre réponse
J'adore vos recettes bravo bonne continuation je vous remercie pour le partage
Mervi bcp et bonne année
merci ma chéri et bon courage 😊
Bonjour réaliser et top 😊 petite question et t il possible de réaliser la creme au beurre sans la meringue car un peu trop sucrée a mon goût
Bravo c 'est superbe
Merci pour le partage. Toooooooop 👍🇩🇿
Je l’ai. Faite elle est trop trop bonne merci bcp
Merci pour les détails
merci est cquon peut le faire au chocolat au lait stp si on a pas de pralinoise
Bonjour j'aimerais savoir si on peut le conserver à a température ambiante? Merci!
Très belle explication...de plus très belle voix...merci..💖
Bonjour je les faites une tuerie 🤗🤗
Franchement simple et jolie un grand bravo merci
Magnifique ce que vous faite
Bravo j'ai essayé cette recette et les magnifiques et délicieux👍👍👍👍👍👍👍👍😚😚😚😚😚😚😚
Elle a une belle texture lisse miaaaaam 👍👍👍👍👍👩🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Merci pour cette bonne crème, svp pouvait vous me donner la durée du sirop sur le feu sans thermomètre ?
bjr c'est vrai qu'elle fait envie ;-) mais pour les fainéantes comme moi ;-) sachez que vous pouvez aussi éviter les 2 étapes du sirop sur les blancs et sirop sur les jaunes et n'en faire qu'une ! c'est à dire faire blanchir vos oeufs entiers et verser le sirop dessus et ensuite faire la suite de recette telle qu'elle est expliquée par Nora :-)
P.S. : en fait je me permets de dire cela car lorsque j'ai passé mon cap de patisserie c'était la recette (et donc le même procédé) que nous avons utilisé pour faire le classique MOKA ;-)
De très belles fêtes à tout le monde
Bonjour, mettez vous les 3 oeufs entiers ou 3 jaunes et 1 blanc comme dans la recette de Nora ?
Angelique Allari bonjour tu peux me dire ce que c’est la praliné ou pralinoise??? C’est qu’elle a versé en dernier
@@nanina-dq3eg ton doigt tu le plante dans la casserole et si il brûle c es bon..
@@nanina-dq3eg parcontre je vien decouvrir la meringue suisse une tuerie et pas du tout la même technique de cuisson que la française et italienne ...peut etre tu la connais deja ,mais une découverte pou moi ,,,,'''''
Emmm miam miam ça a l air délicieux
Bravo toujours de belle recettes à refaire...Merci !!!!!
merciii beaucoup :)
Bonjour magnifique recette merci, mes salutations de l'Algérie.
J'ai envie de dégoûté
Bonjour bonjour svp puis je l'utiliser pour faire un opéra merciiiii😘❤️
Bonjour
Oui c de la crème au beurre :)
Quel professionnalisme ! Ça donne envie ! Merci ! Et chapeau !
merciiiii beaucoup pour ce gentil msg :)
@ le praliné k j'ai est en grain comment faire pour qu'elle soit liquide.merci de me répondre svp
Quelle voix douce, super recette merci pour le partage ma douce 👍
bonjour j'ai fait ta recette j'ai soucis je me trouve avec des des morceaux du sucre qui fige quand je verse sur les œufs et peut t'on fait faire avec meringue francaise merci bon Week end
Merci bcp ...est-ce qu’on peut l’utiliser pour lisser un gâteau de pâte à sucre svp
Non utilise une ganache pour ensuite recouvrir de pate a sucre. Jamais de crème au beurre
Bsr,
Je répète j‘adore vos superbes recettes.
J‘ai une question SVP est ce que je peux utiliser cette crème en fourrage et en couverture de mon gâteau sous la pâte à sucre ...j‘espere avoir une réponse dans les plus brefs délais... bonne soirée
Bonsoir
Oui Sans problème on peut couvrir de pâte à sucre :)
Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora merci beaucoup
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bonjour votre crème est sublime merci beaucoup pour la recette ainsi que pour toutes vos explications.
Bien fait chef je vais l essayer ça me plaît bcp
Bonjour je compte c de aire un nid de pâque praliné et pour moi café est ce que je peux juste rajouté un d’où 2expresso ?
Merci pour tout les recettes😚😚😚🌷🌷🌷
As-tu une astuce pour savoir quand le sirop est prêt sans thermomètre ? Bonne vidéo 🤍
Tu tourne la cuiere si le sirop tourne sur la cuiere elle est prête
Tu plante une fourchette ds le sirop en la décollant ,si il y'a des filaments de sucre au bout des aiguilles , ton sirop est prêt
Des chef oeuvres comestibles!!!!
👍👅👍👅👍👅👍
🎄🎄🎄🎀🎄🎄🎄
Faite nickel ! Merci
Superbe 😍 ça donne envie.
Bonjour peut-on réaliser cette recette sans le thermomètre ?
Super, j'en faisais mais sans meringue
Bjr je viens de m'inscrire j'ai vue votre vidéo et cela donne envie de cuisiner je vous souhaitent un bonne appétit et un bonne après midi
Très excellent
woow, une technique simplifiée vraiment merci
Waw! Ça paraît ultra gourmand, yam ! Yam!!
Merci ç bien expliqué, bon courage.
delicieuse cette créme
Bonjour, Tout d'abord merci beaucoup pour vos explications.
Je voudrais faire une bûche fourrée avec cette crème. Est-ce que je peux la congeler? Et combien de jours à l'avance puis-je la mettre au congélateur.
Merci d'avance pour votre réponse. Bonne journée.
Bonjour
Oui vs pouvez la congeler
Il y a une recette de buche roulée avec cette crème sur ma chaîne
La bûche peur se congeler 1 mois
Il faudra la mettre la veille au frigo pour qu'elle decongele en douceur :)
@ Du fond du cœur merci pour votre réponse claire et précise. Je vous souhaite de passer de très Bonnes Fêtes.
Merci beaucoup pour vos recettes
Bonjour
Avez vous des astuces pour mesurer de si petites quantités ? Je pense au sucre et à l eau ! Merci
Bonjour, pourriez-vous svp m'indiquer si il faut laisser refroidir le sirop avant de l'incorporer à la préparation ou bien faut il l'intégrer directement après avoir atteint 118°C et donc encore bien chaud ? Merci beaucoup ! :)
Bonjour
Le sirop doit être versé chaud des que la température est atteinte on verse :)
@ C'est noté merci ! J'espère réussir votre recette ^^
Excellente recette. Merci.
Bravo pour la vidéo merci
J'aime beaucoup tous ce que vous faites et surtout votre façon d'expliquer 😘, juste une question , moi j'utilise pour mes layer cake la crème au beurre a la meringue suisse , puis je utiliser la votre et le résultat sera le même d'après vous 😊, merci pour vos conseils
Top ma belle je t'aime 😍
Vous fêtes du super beau travail. Franchement bravo 🎉🎊🙏pour vos recettes et votre bonne humeur. Très agréable. S du 06 🌞🇨🇵
Bonjour dis moi comment faire une creme au beurre pour fourrage a la noix de coco merci
Hummm, ça donne envie. En plus c'est très bien expliqué. Merciiiiii
merciiiii :)
merci pour la recette!!!!je l ai reussie🤗🤗🤗