Maravilhosa essa Jurubeba, faço chá da folha , faço chá das baguinhas e faço conserva,maravilhosa para parte digestiva ,fígado,pâncreas, baço e rins tb .Limpa o intestino.
Nossa não sabia que esse treco era comestível de tão amargo que é. Aqui ela é um mato insistente que a gente não consegue acabar com ela. Vou até provar cozida, quem sabe não viramos amiga e desisto de destrui-la 😂
Não acredito eu com 70 anos não conhecia jurubeba , em frente a minha casa tem um pé os passarinhos comem e trazem pra minha varanda faz a maior sujeira então fui na prefeitura e pedi a poda os rapazes vieram hoje e fizeram e um deles disse que era jurubeba aí vim procurar no TH-cam , quanto arrependimento , como foi feito só poda vai crescer novamente 😢
@@oneidebalbino9777 conheço Jurubeba desde pequenina,e meus avós e pais nos diziam que ela é muito boa pra saúde,principalmente do fígado.☺Plantei aqui em casa e sempre como,ela tbm é ótima pra quem tem gordura no fígado.
Fiz recentemente conserva, acredite eu como almoço e jantar por gostar mesmo e percebi que emagreci. Ferventei e troquei água cinco vezes por uns 3 minutinhos cada. Fica mto bom, saborosa.
Kkkkk como saber qual a jurubeba verdadeira, vai que to mastigando mato 😂 tirando a brincadeira, pode fazer um video sobre as diferenças entre jurubeba por favor, parabéns pelo video.
Parabéns Luís. Eu gosto de fazer uma solução de vinagre 75% mais água 25% e açúcar. Outro detalhe é tirar a jurubeba direto do cozimento para água gelada. Ajuda na conservação e mantém a cor natural do fruto, com detalhe que precisa ir direto pro pote e ser coberta com o vinagre, caso contrário ela oxida e fica escura, perdendo aquela cor clara.
@@marcellasousasantos1738 é somente umas 2 colheres de açúcar por litro. Com relação ao vinagre ser trocado por limão, não vou saber te responder, mas acredito que se fizer isso pode perder, pois aí o líquido não é estéril.
AS JURUBEBAS MAIS CLARAS QUE DAR NOS QUINTAIS E PLANTA QUE NÃO É VENENOSA EU FIZ UMA VEZ DESTA DO MATO PRA EXPERIMENTAR MAIS FICOU MUITO AMARGA FORA DO NORMAL COMO BOLDO É DURA MAIS COMI ASSIM MESMO NÃO MORRI NÃO 😅
Oi sou nova no canal. Já mim inscrevir e ja deixei meu joinha . Eu tenho uma sugestão, eu faço do mesmo geito que voce mais no lugar do vinagre eu uso óleo de cozinha, e fica muito gostoso so o cheiro ja abre o apetite😁 mais hoje eu vou fazer a sua receita 🤗
Amigo, você não deve encher o vidro com vinagre pois o sabor da jurubeba fica muito prejudicado. Uma das premissas nas conservas é fazê-las de modo a preservar ao máximo o sabor do alimento que se quer conservar. O ideal é usar a água do pré-cozimento ou cozimento total do alimento com porcão moderada do vinagre e do alho pois são muito ácidos e interferem no sabor se usados em excesso. A duração destas conservas vai ser muito maior se guardadas na geladeira
PODE FAZER QUE SE ELA NÃO É MUITO ESCURA ELA NÃO É VENENOSA EU FIZ UMA VEZ FICOU MUITO AMARGO IGUAL BOLDO E DURA MAIS COMI ASSIM MESMO NÃO MORRI NÃO 😅.
Olha, eu não sei exatamente quando colher, mas eu sei que se estiver “velha” ela fica mais durinha. Ser dura já é uma característica dela, mas a casca fica mais rígida. Ideal seria colher logo que ela ficar maiorzinha.
EU NÃO GOSTO DE AZEITE DE OLIVA O GOSTO É MUITO RUIM! EU USO ÓLEO AS VEZES! MAIS AGORA ESTOU FAZENDO COM ÁGUA QUENTE FERVIDA COM SAL PRA NÃO DEIXAR ENTRAR BACTÉRIAS E FUNGOS PRA NÃO ESTRAGAR A MINHA CONSERVA E FICA UMA DELÍCIA E COLOCO UM POUQUINHO DE ÓLEO DUAS COLHERES SOPA E SAZON ❤
MADALENA não e nesesario ficar na geladeira .. SE você ja fez com VINAGRE..FAÇA com AZEITE e muito mais gostoso à conserva dê JURUBEBA ó AZEITE dá um sabor à mais
Guilherme, é explicado a partir de 0:33 no vídeo qual é a Jurubeba ideal para a conserva. A principal característica da Jurubeba-verdadeira é que ela contém espinhos nas folhas em ambos os lados e nos ramos também. :)
Como posso diferenciar a jurubeba verdadeira das demais ?
3 ปีที่แล้ว +4
Josilene, em 2:24 no vídeo explicamos o nome científico. A principal característica da Jurubeba-verdadeira é que ela contém espinhos nas folhas em ambos os lados e nos ramos também. :)
Maravilhosa essa Jurubeba, faço chá da folha , faço chá das baguinhas e faço conserva,maravilhosa para parte digestiva ,fígado,pâncreas, baço e rins tb .Limpa o intestino.
Eu gosto muito de jurubeba para servir com um arroz bem soltinho feito na hora😊
Nossa não sabia que esse treco era comestível de tão amargo que é. Aqui ela é um mato insistente que a gente não consegue acabar com ela. Vou até provar cozida, quem sabe não viramos amiga e desisto de destrui-la 😂
Vc pode fazer refogada fica muito boa.
Se fosse aqui no .meu quintal não ia sobrar nenhuma adoro comer junto com arroz 🍛
Não acredito eu com 70 anos não conhecia jurubeba , em frente a minha casa tem um pé os passarinhos comem e trazem pra minha varanda faz a maior sujeira então fui na prefeitura e pedi a poda os rapazes vieram hoje e fizeram e um deles disse que era jurubeba aí vim procurar no TH-cam , quanto arrependimento , como foi feito só poda vai crescer novamente 😢
@@oneidebalbino9777 conheço Jurubeba desde pequenina,e meus avós e pais nos diziam que ela é muito boa pra saúde,principalmente do fígado.☺Plantei aqui em casa e sempre como,ela tbm é ótima pra quem tem gordura no fígado.
Isso é muiiito bom😋
vou fazer pra comer com mamao verde e angu
Gosto muuuuiiiito de jurubeba bem margosa fica mais saborosa ainda
Amo jurubeba em conserva, pena que é tão difícil de encontrar na minha região.
Eu coloco metade água e metade vinagre 🤤🤤 uso a própria água do cozimento.
Eu gosto de comer coisas amarga jiló mesmo eu amo vou comer isso aí com certeza
Amei gosto muito jurubeba vou fazer assim obrigada
Gosto muito dessa receita de jurubeba muito boa
Eu faço com azeite de oliva ou óleo é muito bom
Obrigado
Amo jurubeba
Quero fazer comserva
Eu amo
Seu video e mais curto-obrigado e bem explicado-vou fazer
Ótima pra acabar com gordura viscerais 🎉❤
Vou fazer aqui tanto pés
Fiz recentemente conserva, acredite eu como almoço e jantar por gostar mesmo e percebi que emagreci. Ferventei e troquei água cinco vezes por uns 3 minutinhos cada. Fica mto bom, saborosa.
Adoro jurubeba aprendendo fazer conserva nao perco uma.
Legal eu gosto muito
Meu pai fazia remédio ou botava na cachaça mais não sabia que comia
Eu amo jurubeba. E odeio gilo kkkk vai entender kkkkk
Gostei da sua receita melhor que encontrei
Kkkkk como saber qual a jurubeba verdadeira, vai que to mastigando mato 😂 tirando a brincadeira, pode fazer um video sobre as diferenças entre jurubeba por favor, parabéns pelo video.
Tbm quero saber porque vou no pasto e pego,será que tô comendo a verdadeira,kkkk
A verdadeira ela é lisinha e é que não é verdadeira ela é peludinha
Fora que o amargou dela é 100 vezes mais que essa verdadeira
Amooo jurubeba 😋😋😋
O melhor é o amargo...Amo essa conserva,mas nao uso vinagre, não me sinto bem, faço com vinho branco ou limão
Eu FAÇO COM ÁGUA FERVENDO E SAL E SAZON É UM POUQUINHO DE ÓLEO DUAS COLHERES DE SOPA FICA MUITO BOM E MAIS SUAVE.
SIM ELE explicou ??? Guarda NA GELADEIRA ??? OK ???
Eu gosto de comer e bom demais
Faz bem pra as pessoas que tem diabetes comer no almoço e no jantar e muito bom
Amo
Top
E muito bom sempre fasso gosto dela gosto dela de qualquer jeito
Legal!!
Gostei muito não fica enrolando já mim escrevi obrigada ❤
Grazie fratello molto buono
Gostei muito. Obrigada por compartilhar. Ficou ótima, super saborosa.
Amo pra mim quanto mais amarga melhor
Maravilhosa nós entendemos meu amigo não se preocupe tudo dê bom gratidão!👍👏👏👏
Parabéns e parabéns
Bom demais!
Amo Jurubeba
Ameiiiiii a conserva obrigado
Vou fazer 😂😂
Parabéns Luís.
Eu gosto de fazer uma solução de vinagre 75% mais água 25% e açúcar.
Outro detalhe é tirar a jurubeba direto do cozimento para água gelada. Ajuda na conservação e mantém a cor natural do fruto, com detalhe que precisa ir direto pro pote e ser coberta com o vinagre, caso contrário ela oxida e fica escura, perdendo aquela cor clara.
Bom dia lembra o vinagre de maçã de álcool
Pode trocar o vinagre por limão?
Que quantidade de açúcar??
@@marcellasousasantos1738 é somente umas 2 colheres de açúcar por litro. Com relação ao vinagre ser trocado por limão, não vou saber te responder, mas acredito que se fizer isso pode perder, pois aí o líquido não é estéril.
@@cleberluiz6805 tá bem, obrigado.
Gostei 👍
Eu fiz com pimenta e pensa na delícia com arroz branco...frango caipira muito delícia mesmo
😋😋😋😋
Estou fazendo a conserva ,muito bom
Gostei vou fazer,
Muito bom arreseitaas eu nao consigo comer porque e amargo
Acabei de fazer a minha conserva só que eu acrescentei o orégano, 👍
Meu professor, que bom achar o sr por aqui, salvo engano o sr foi meu professor na EAFCe, da disciplina ERSER! é o sr, tomara que sim!!!
Com óleo também fica muito bom
Obrigado vou fazer
Gostei muito
Nossa adoro essa conserva de jurubeba
Adorei a dica , obrigado ! ...
Como vou saber se é boa pro consumo?
AS JURUBEBAS MAIS CLARAS QUE DAR NOS QUINTAIS E PLANTA QUE NÃO É VENENOSA EU FIZ UMA VEZ DESTA DO MATO PRA EXPERIMENTAR MAIS FICOU MUITO AMARGA FORA DO NORMAL COMO BOLDO É DURA MAIS COMI ASSIM MESMO NÃO MORRI NÃO 😅
Gostei da explicação, muita precisa.
Vc é ótimo kkkkkkkk gostei!!!
Parabéns amo jurubeba🥰
Eu coloco tbm um pouco de açúcar mascavo .
Você coloca o açúcar depois de escaldada?
Colhi hoje é vou fazer, da primeira vez achamos muito amarga e vou seguir sua dica 👏🙏🇧🇷
muito obrigado
Muito bom
Parabéns muito bom
Eita que essa jurubeba deve tá boa hein.
Só não gosto do vinagre deixa azeda demais
💞Mas parabéns fico muito bom
Vinagre de maçã ou de álcool?
E qual a verdadeira eu conheço só uma que dar até na rua os pé cresce muito e dar uma flor muito bonita e lindos cacho
Eu amo jurubeba
Amém Deus Seja Louvado gostei muito vou fazar Deus abençoe.
Margarida, amém! Bem-vinda!
Amei
minha mãe emagreceu muito e disse que foi isso.
Foi oque a jurubeba?
@@elizangelasa2625 a que vende no mercado de garrafa vermelha.É cachaça ja pronta🙆mas ela como gosta de beber muito tomou varias vezes.
Olá por gentileza alguém pode me informar onde comprar jurubeba em conserva em São Paulo Capital
Como diferenciar a jurubeba verdadeira da jurubeba falsa ?
Gosto muito
Rumo as 30 mil visualizações
Encontrei 3pes perto da minha casa carregado de frutinhas vc fiz a festa ,as pessoas pensam que é mato ,isso levanta defunto.
😊😊😊😊😊😊😊
Muita gratidão.
De qual Vinagre vc usa ?
PODE SER VINAGRE DE ÁLCOOL.
Oi sou nova no canal. Já mim inscrevir e ja deixei meu joinha . Eu tenho uma sugestão, eu faço do mesmo geito que voce mais no lugar do vinagre eu uso óleo de cozinha, e fica muito gostoso so o cheiro ja abre o apetite😁 mais hoje eu vou fazer a sua receita 🤗
Silvana, seja muito bem-vinda! :)
Vdd. Vinagre deixa azedaaa demaiz
TAMBÉM FAÇO COM ÓLEO! MAIS AGORA ESTOU FAZENDO COM ÁGUA QUENTE FERVIDA COM SAL E SAZON E UM POUQUINHO DE ÓLEO DUAS COLHERES DE SOPA FICA MUITO ❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Top a receita
Faço com carne moída.. más tem que espremer o caroço pra tirar o amargo
AÍ NÃO PRESTA VAI FICAR SÓ A CASCA ELA INTEIRA VAI FICAR COM CALDINHO POR DENTRO.
Amigo, você não deve encher o vidro com vinagre pois o sabor da jurubeba fica muito prejudicado. Uma das premissas nas conservas é fazê-las de modo a preservar ao máximo o sabor do alimento que se quer conservar.
O ideal é usar a água do pré-cozimento ou cozimento total do alimento com porcão moderada do vinagre e do alho pois são muito ácidos e interferem no sabor se usados em excesso.
A duração destas conservas vai ser muito maior se guardadas na geladeira
Só vinagre fica ácido demais , minha tia fez usou vinagre e azeite mas acho q colocou vinagre demais ficou muito ácido e a jurubeba dura
Quanto tempo q dura
Guarda na geladeira?
Sim, pode guardar.
Que eu saiba não
Como saber se a que peguei num pé na rua é a verdadeira para se comer. O pé era baixo e estava numa calçada no bairro de Araruama?
PODE FAZER QUE SE ELA NÃO É MUITO ESCURA ELA NÃO É VENENOSA EU FIZ UMA VEZ FICOU MUITO AMARGO IGUAL BOLDO E DURA MAIS COMI ASSIM MESMO NÃO MORRI NÃO 😅.
Como saber o momento para colher?
Olha, eu não sei exatamente quando colher, mas eu sei que se estiver “velha” ela fica mais durinha. Ser dura já é uma característica dela, mas a casca fica mais rígida. Ideal seria colher logo que ela ficar maiorzinha.
Gostei, estou fazendo, SÓ que; metade água do cozimento e metade vinagre. É uma pena NÃO poder mostra imagens pra vcs.
Dura quanto tempo??
O Senhor colocou só o vinagre?
Pode colocar também azeite?Ou não!
Sim
Como saber qual jurubeba ñ é propria pra consumo?
Tem essa ? De própria e imprópria? Não sabia disso
SE VOCÊS GOSTARAM COM VINAGRE..COM AZEITE VOCÊS VÃO AMAR E MUITO MAIS GOSTOSO E DELICIOSO À CONSERVA DE JURUBEBA
Como faz com azeite ?
@@miumiu-wj3uiÉ SÓ VOCÊ COZINHAR ELA COM SAL DEIXAR ESCORRE E COLOCA NO VIDRO COM ALHO PIMENTA DO REINO ORÉGANO E COLOCAR O AZEITE UAI SÓ MULHER.❤
EU NÃO GOSTO DE AZEITE DE OLIVA O GOSTO É MUITO RUIM! EU USO ÓLEO AS VEZES! MAIS AGORA ESTOU FAZENDO COM ÁGUA QUENTE FERVIDA COM SAL PRA NÃO DEIXAR ENTRAR BACTÉRIAS E FUNGOS PRA NÃO ESTRAGAR A MINHA CONSERVA E FICA UMA DELÍCIA E COLOCO UM POUQUINHO DE ÓLEO DUAS COLHERES SOPA E SAZON ❤
Precisa deixar na geladeira?
MADALENA não e nesesario ficar na geladeira .. SE você ja fez com VINAGRE..FAÇA com AZEITE e muito mais gostoso à conserva dê JURUBEBA ó AZEITE dá um sabor à mais
Como saber qual é a Jurubeba boa?
Guilherme, é explicado a partir de 0:33 no vídeo qual é a Jurubeba ideal para a conserva. A principal característica da Jurubeba-verdadeira é que ela contém espinhos nas folhas em ambos os lados e nos ramos também. :)
Como posso diferenciar a jurubeba verdadeira das demais ?
Josilene, em 2:24 no vídeo explicamos o nome científico. A principal característica da Jurubeba-verdadeira é que ela contém espinhos nas folhas em ambos os lados e nos ramos também. :)
@ , muito obrigada !
@ então só conheço a verdadeira 🥰🥰🥰
Você faz a jurubeba e diz
Gostoso é o amargo😊
👍👍👍👍👍😂
😮😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👍
Como eu vou saber se é verdadeira ou não? Se não for a verdadeira m vai fazer mal?
Jurebeba cura muitas doenças grave
Fiz essa conserva duas vezes dessa forma aí e vinhou criou um caldo branco por cima e estragou , se não ferver tudo não presta