Expert at Work: the Man Who Has Been Breaking Down Seabreams for 5 Years
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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translatorhiro...
私も水産加工で毎日包丁触ってる者です。仲間と暇さえあれば選手権があればなって笑い話してますw
仕事がとても綺麗で丁寧な方ですね！
家帰ってからリビングでくつろいでたら不意にウロコがどっかから現れそう
○毛てきなやつですね、わかります。
@@fnjg この前友達にチョコあげようと思ってポケットから出したらin毛も一緒に出てきて気まずかった…
@@user-sr3jh7qe1h 陰毛chocolate
まばち 伏せろー？
@@user-ig3rl7zc1c 何その呪い込められてそうなチョコ
元板前のはしくれです。
動きに無駄が無さすぎて笑えます。脱帽致しました。
トイレで帽子かぶってんのかぁ、珍しいね。
@@user-bv3nl9io8w
珍しいよね
かたいまくら 脱糞と間違えてる？ww
@@user-bv3nl9io8w クソおもんなくて草
おまいらそんなん言ってないで静かに大声で絶賛しながら動画見ようぜ(矛盾)
母が魚屋で、子供の頃母の腕に付いているウロコを探して取るのが楽しみでした。自分も子供ができて思うに、わざと取らずに付けたまま帰ってきてくれたのかもしれません。
転職で俳優になれるくらいかっこいい。
こんなにパワフルに包丁入れとるのにこんなに早くかつ綺麗に捌けるの凄いw普通に尊敬
あの早さで骨に全く身が残ってないのよなー
プロよなぁ
五年もやってると、左腕から魚人族になっていくんだな。
10年やるとエラができて水中でも呼吸ができるらしい
15年で海水中で私生活送れるらしいです
25年目で哺乳類から魚類になるらしいよ
30年目で魚のカノジョが出来るらしいです。
35年目で深海王になれるらしい。
簡単そうに見えるじゃないですかぁ。
これぞ職人技ですよ。
職人さんの技術に支えられる給食。それを食べる子供たち、地域。
素敵やん
感動やん
紳助さんも観てたんですね。
初めて見たけど、こういう冗談言うけど逞しくて頼りになるおじさんめっちゃ好きです
左腕が魚人化してて鱗生える
その発想は無かったわw
鱗生えた人を見ると自分も鱗が生えるのか(困惑)
秦基博生える
草の次は鱗生えてて草
Wshock 鱗違いで草
ずっと見ていれます…
BGM付けない意味がなんとなくわかる気がします。
鱗飛び散りすぎて、その場から一歩も動かずに5年経過してるのかと思うレベルでした。
捌く速さも凄いけど天然真鯛を給食に出してる事に驚いた笑
職人さんの無駄がない作業が簡単そうに見えるなんて事がよくあるけど
この動画の捌き方は無駄が無さすぎて逆に何も理解出来なかった
これ、三枚おろしやってみるとわかるけど、激速だよ。早すぎる。
とりあえず、頭落とすところ見るだけで、
この鯛には、なか骨がないのが分かります。
Greed Ankh
真鯛には中骨は必ずありますよ。
@@superman1703 比喩表現
ダフニア
そう言われて見るとその可能性も高いですね😅
@@superman1703 ？
三枚おろしんとこで
「えー!?……すご…」
て声でました笑💦
いやぁ、気持ちいいですね!!
素晴らしいお仕事👏!!
一刀一刀無駄のない動き！見事な包丁捌きはまさに神業！！
マダイの構造が解ってるからこれだけ早く綺麗に捌けるんですね。
感動しました。
解ってても無理
捌いてみた事がある人ならわかるけど
背骨と肉を切り離すのがかなり上手いね
ふっとい体と優しい笑顔のギャップにやられた32歳の漢。
鱗を纏うその左腕が格好良過ぎです。
1208 Non Smoker 右腕じゃね？笑
Alec Yoshimura いや、左腕ですけど。
このやり取り草
電動鱗取り機がめちゃ気持ち良いwww
あと、包丁の切れ味が尋常ではない。
切れ味いいね。よく刃こぼれしないね。
タイとフグは、煮ても焼いても、骨は硬いまま。
趣味で今までにチヌを3500枚釣って、その都度捌きますが、なかなか手際良くできません。
これ、何度も見て、練習致します。すごいです。全く無駄がないなー。感心。
3:16で一匹15秒くらいって言ってから次の鯛さばくとき心の中でカウントしてた人笑
電動うろこ取り見ててめっちゃ気持ちいですねｗ
へた
上原和也 トマトの？
飯塚こうぞう消えろ
この場合は苺だと思われます
@@taratta6932 ん？
ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？ん？
@@user-bh9im4cw6wナスじゃね？
仰る通り機械の様に無駄がなく速く正確で感動的です！！！これは鯛捌きのバイブルです。包丁の角度など参考になりました。有難う御座いました。
頭と内臓最初で切っちゃうんですね
きっとこの速さがあるから出来ることなんでしょうね
身に内臓が全く付いてない
凄い
手順としては、普通と変わらないですよ
あと内臓もお腹さえ開ければ綺麗に全部取れちゃいます。
ヤバいのは、スピードです。
あの硬い骨のある真鯛をあのスピードはお化けです笑笑
うん、あのスピードはすごいよね。
速いだけでなく丁寧に扱っていて
食材への愛を感じる♥
日々仕事で張り詰めてるけど穏やかな口調のおっちゃんの話し方聞いてたら心がほっとした
自分の中では思わぬところでコラボ。感動
あのスピードで身が残ってない、プロの仕事に感動した
鱗が腕に張り付いてめちゃくちゃ痒そう😂
背中がこってきたり、肩が重くなったり。
するんだろうけど、これぞ肉体労働だ。
ひたすら捌くのはキツイぞー！
さすが職人魂
3:08 一緒に え？ って言った笑
同じく、全く同タイミングで え？って言ってしまった。
わたしも捌きますがレベルが違いすぎる。
給食で真鯛が出る学校て…羨ましすぎる！
ほんとのど素人である僕みたいな奴が見るとなんだか簡単そうに見えてしまうのは、たぶんそれだけ手際が良すぎるんだろうな笑
わかる、できそうとか思っちゃうよね笑
やってみたら全然できないんだろうけど
簡単そうに見えるようにやることは大抵どの分野でも難しいよな(´・ω・｀)
無駄がないから簡単そうに見える。でもその無駄を無くすのが難しいんだよね、笑
緊張してこの速さとは恐れ入りますね。
サイズが小ぶりなので速い部分もあるとは思いますが、それを加味してもやはり綺麗で速いですね。
素晴らしい！
鱗が腕に貼り付いて凄いわー。
電動鱗取りはまさしくプロが使うよね。
包丁もめちゃくちゃ切れ味凄すぎ！！！
左腕めっちゃ鱗付いてるのに取らないのすこ
鱗剥がす前の綺麗な青い斑点が美しい。。。
身と骨の間に スーッと刃を通すのが秀逸ですね
なんで片側から三枚下ろしこんな
上手くできるのwwwww
凄すぎてめっちゃ笑える
腹骨のつなぎ目硬いのにあっさりと…凄すぎる
電動鱗取り取り使ってみたい笑
普通の台所でコレ使ったら、ウロコがそこら中に飛び散って大変ですね😅
でも面白そうw
鱗取りを取るのか…
骨に身が残ってなさすぎる。。
すご
素敵な人を素敵に撮るマサルさん素敵！✨
こんな若い男前に囲まれてもかっこいい松岡さんの男力ハンパないわー。
まずはお気に入りの出刃包丁手に入れたいところですね
給食で鯛食べられるの羨ましい！
真鯛も捌きやすい大きさだけど
無駄がないしめっちゃ早い
3:06 おんなじタイミングで「えっ？」て声出た
鱗がはじきとんでくのが爽快すぎる！！！！🥺🥺
恐ろしく速い包丁さばき。
俺でも見逃しちゃうね
死亡フラグやんwww
見逃してて草
最後に開いていた人も、かなり手際が良いのに、それをはるかに越えているね。神。
やったことあるから凄さが身にしみるほどわかる
手順が分かっていて、包丁が切れて手に馴染んでいるとこんなに速いのか？
でしょうね。
僕もこんなではありませんが
結構早く捌けるので。
切れて、手順分かってて、手に馴染んでれば
中学生である僕にでも早く捌けます
@@user-bn9pg9qk8j
中学生で魚捌ける俺かっけーーーーー
@@user-ji7hy6nn3g そうだよ俺ｶｯｹｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
追記
何が言いたいのか分からないけど
僕が言いたいのは中学生でも
早く捌けるからコメ主さんの
言っている事は正しいと思うって事。
@@user-ji7hy6nn3g お前は中学生以下だよ。文章の読解力がない馬鹿。
@@user-ji7hy6nn3g 中学生で魚捌けん人の方が少ないんちゃう？あ、でも海の無い街とか都会だったら捌く機会も少なそうやな
音フェチだし見ていて気持ちいい
緊張して70%とはいえ普通に早い…てかかなりよく切れる包丁に見える…
切れる包丁というより、構造と刃を通すイメージが完璧なんだと思います。
どんなに切れる包丁でも、骨は切れません。
頭を落とす動作で見ると、切れ込みを入れて背骨を折るような作業をしてます。
市場の方にその方が包丁を歯こぼれさせずに、簡単に落とせるからと教わりました。
3枚の時も刃を入れてはいけない場所がはっきり分かるのだと思います。
自分はあまり上手くないのですが、上手くいくときはマジですんなり刃が入りますよ。
確かに切れ味は抜群ですが、
刃の入れ方、力のかけ方が完璧です
この機械で、一時間、
ひたすらウロコ取ってる動画が見たい。
久しぶりにこの動画を見た。
松岡さんがいる。
全てはこの動画から始まった。
漁師系動画を見始めたの。。。
こんな職人芸もAIの導入でなくなっていくのはうれしくもあり寂しさも大きいな。
やっと純粋な無駄のない動きが見れた
腕も間違いないんだろうし
包丁がべらぼうに切れる気がする
Y T 多分軍手に匠+10付いてる
刃は切れ味＋25だろうな
きっとあれじゃあ。
食の神ブフーの包丁＋99だで。
モンハンで草
多分ディノバルドの尻尾素材に使ってる
鯛捌いてみたけど
身も骨も固いから捌くの大変やった
こんなするする捌いてるの見ると痺れるし憧れる
ほんとに職人技って、見てて惚れ惚れします✨
はまゆうさんもさすが✨
マジックテープビリビリ剥がしてるみたいなスピードと精度で捌くの見るの、まじで気持ちいいな笑
包丁が骨に当たる音好き笑
昔バイト先で、料理長が魚捌いてる動作が気持ち良くてずっと見てたなぁ
ずっと見てられる。
職人さんの仕事は本当に素晴らしい。
素人目にみても別次元だとわかる
スゴすぎる
素人からの感想だと、実際は難しいんだろうけど凄い簡単そうにみえるわ。それだけ無駄がないんだろうなぁ。
いい面構え！優しそうだし人も良さそう。相が全てを語る！perfect！一言もない！
手袋しながら包丁てめちゃくちゃ使いづらいのに手際よすぎてすごい
ウロコ取りだけで萌えた。
めちゃくちゃ速くてこの綺麗さ、、、
終始釘付けになりました
凄い手際が良くて驚きました！所々参考にさせてもらいます！！
表と裏の切込みが完全に一致してるすげー
すごいです。
飽きずにずっと見てられる
本当に1匹15秒くらいでおろしてますね。
それなのに、スピードが早いのとは裏腹に、包丁さばきの方は真鯛の身を断ち切るその最後まで手抜き感が一切見えない。
繊細な技だァ
包丁の切れ味凄いし無駄のない捌き方がヤバいくらい見てて気持ちいい(*ﾟ▽ﾟ*)
ホームビデオみたいで見てるだけで心が暖かくなるような動画ありがとうございます😊
今までと違う感じの動画でめっちゃ新鮮でした！
Props to the fish butchers that don't mind getting scales all over their arms and clothes.
As a neat freak, I can't deal with that.
Do the butchers use a pressure hose to clean up scales on the floor and work surface?
昨日教えてもらいながらはじめて鯛を捌きました！！
1匹10分くらいかかって身もボロボロ。スピードの速さ美しさに感動してます。
鱗取る機械初めて見ました‼️
見事な腕前で大変勉強になりました。
自分も数こなして練習します。
左腕の防御力高そうw
何年もやってプロだからバァァアーってやってやる海外の職人さんとかいるけど職人だからこそ早く丁寧に美しくやるところが日本って感じやな🇯🇵
松岡さんの声に似てるなぁと思ったら松岡さんやた！！
電動の鱗取り楽しそう
腕前もさることながら
包丁の切れ味が重要だね
早っ！三枚おろしマジで15秒かかってない笑
めちゃめちゃウロコが取られてるの気持ちいい
たしかに捌くの早いし全然身も残ってなくてうまいな。
画質が良すぎて余計に上手く見える
やばい！字幕つけると面白い！
三枚おろしって見た目以上に難しいんだよね。
自分がやったら時間かかり過ぎて身がぐちゃぐちゃになりました。
流石です。
上には上がいますねぇ! 頑張れえ♪
何故だかずっと見てられる。素晴らしい技術。
何も考えたくないときに永遠に見てしまう…気持ちいい！
定期的に見たくなる松岡さんの鯛さばき
カメラの画質良くなってね？
凄い！
無駄の無いさばきに
美を感じます
素晴らしい
さばきも凄いけど
画質えぐすぎ！！！
なんだろうめっちゃ捌くのも上手いんだけどどうしても鯛のあらで味噌汁を作って欲しいって言う欲が出てまうwww