【慢煮研究所】慢煮法國藍龍蝦意粉 龍蝦煮熟竟然似刺身?龍蝦汁極之香濃掛身!你估唔到嘅味道!
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2023
- 藍龍蝦通常出現係Fine Dining嘅菜單裡面,仲賣得好貴,因為佢嘅肉質同味道真係好特別,鮮味的確唔簡單。但係其實係屋企整一個模仿返出面餐廳嘅出品亦都唔困難。只需要時間同心機,今次我同返一個法式嘅慢煮做法,令到龍蝦保持鮮甜之外,肉質竟然有啲似刺身嘅爽口。
龍蝦汁索入去意粉裡面,成件事昇華晒。好食到要叫出嚟!
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終於有慢煮🙏🏻
藍龍真係正,肉好嫩,加埋慢煮一定好好口感! 多謝分享。
Arthur的親身下㕑的慢煮法國藍龍蝦🦞意粉😮😋👍👏✌️
多謝分享
隻龍蝦勁新鮮👍👍
正呀😋😍返晒嚟🫰🏻🥳👏你好耐無用慢煮捧和無煮西餐啦⋯⋯✌️👍💪😍
Arthur .親自下㕑,我一定要學煮😮😊❤
Hard to wash pot
英國食藍龍蝦真係好平,上星期買咗一隻3.2 kg都係£75,食咗兩日😋
3.2kg !!!! 真係好平喎!!!
@@CookKingRoom 係呀,一到夏天當造啲龍蝦就好平,如果去海邊嘅海鮮檔係£17/kg, 仲有扇貝成隻手掌咁大都係£1 - £1.5 一隻😋😋
唔駛放尿?
冇西廚會咁做,再者,所為尿係謬誤,嗰啲係龍蝦本身體液,越南名菜龍蝦血沙律,會將龍蝦體液調味當汁醬生拌
慘 分屍 烹屍
😅😂🤣乜你咁形容呀
呢D羅生門,慳返啖氣啦😂
@@CookKingRoom Arthur 你說得對👍👏👌
我見到人地切菜都覺得好殘忍😢,明明人哋喺泥度生長得好地地⋯⋯
Arthur的親身下㕑的慢煮法國藍龍蝦🦞意粉😮😋👍👏✌️