bikin 80 karipap pusing/pastel isi sayur ayam

Alhamdulillah...
kali ini sy ada pesanan untuk PMT , jadi sekaligus sy buat videonya, walaupun agak lama tapi Alhamdulillah bisa saya simpan di chanel TH-cam saya, ini 1 resep jadi 80 buah karipap pusing atau pastel , jadi kalau mau coba bisa di bagi sendiri takaran resepnya
Bahan A
1.250 gr terigu prosedang
600 gr margarin ( mix mentega putih )
500 ml air dingin
8 Sdm gula pasir
2,5 sdm garam
Bahan B
500 gr terigu prosedang
200 ml minyak goreng
bahan isian
1 kg kentang ( potong kecil )
1 kg daging ayam ( rebus dan suwir )
1 kg wortel ( potong kecil)
5 siung bawang merah ( iris tipis )
5 siung bawang putih ( iris tipis)
1-2 bungkus bubuk kari
1 bungkus lada bubuk
1 bungkus masako ayam
( gula dan garam ) sesuai selera
#idejualan
#kuebasah #kuetradisional #karipappusing #pastel #anekaolahantepung #anekagorengan
#jajanankekinian

[@MariaSilva-zx6wt]

Mksh resepnya,dijual brpa bun

[@ifatalkahfi2971]

Sama2 bun
Saya jualnya 2000/pcs

[@zaniliatjandra6601]

Maaf mao tanya kak... Mentega putih itu bukan nya di masukin nya di bahan minyak kak.?? Knp punya kakak di bahan campuran pertama yach.. Apa bedanya kak..??

[@yayanpalsabi6767]

Mentega putih dg krosvet sama ga ka..?

[@ifatalkahfi2971]

Menurut sy beda,
Kalo mentega putih itu bisa buat kue, roti dll, tapi kalo krosvet itu lebih ke pembuatan pastry

[@NurulHidayah-fq3xw]

Harga brp se biji

[@ifatalkahfi2971]

2 ribu/biji 🙏