Красавица Осетии благодарит Вас за комментарий и желает: всех благ! А пироги у всех разные- на любой вкус, поэтому местные покупают такие , какие им нравятся, благо есть выбор!
Приготовление осетинских пирогов пусть обьясняют осетинки ,да и то не все подряд.этому нас учили с детства наши бабушки, мамы.Среди них тоже не все могли одинакого вкусно готовить,от руки и от мастерства много завсит.если руки отБога вкусные ,то и пироги илывза - соус по осетински без зажарки и без томата очеь вкусно получаются. Почему осетинское лывжа никто не вспоминает,? без него в Осетии ни одно мероприятие не обходится.Я могу классно это показать и пироги , идругие осетинские блюда ,и пиво осетинское как сваритьь, но не знаю как вам показать.Все эти вкусности начали в горах.Моя бабушка Ленкьа в Верхнем Зарамаге жила, а яу нее росла.Она была знаменитой по селу, все у нее получалось несравненно вкусно, и меня с малолетства гоняла. Поэтому над некоторыми " мастерами ",я иногдда посмеиваюсь в сердцах.Эти же пироги мы делали и без дрожжей ,на воде.
Прожила в Осетии 15 лет и конечно же научилась готовить осетинские пироги, вернулись обратно на родину (Ростов) каждую неделю пеку с удовольствием, очень вкусно, но приходится сыр заказывать чтоб друзья отправляли из Владикавказа ( другой сыр не подходит)
Самые найлучшие пожелания в наступившем новом году! Хочу Вам пожелать успехов в Ваших начинаниях! Посмотрите мои короткие видео на моем канале там мелочи, которые облегчат приготовление. Я готова ответить на Ваши вопросы.
Вот, наконец таки настоящий, правильный рецепт. Очень приятно , что действительно мастер рассказал, а неизвестно кто, может и шеф повар, но не специалист по осетинским пирогам. Мне бывает очень обидно, когда начинают печь пироги люли, не имеющие представление, что такое настоящий осетинский пирог. Спасибо автору ролика!!!
Я случайно попала на ваш канал! Как и все я очень люблю осетинские пироги! У меня есть подруга осетинка, как она делает думала никто не умеет делать. Но Тамара меня удивила! Здоровья Вам дорогие милые девочки! Всех благ вам и процветания вашему каналу! 💋❤💖🌹💐🥰🤲🏻
Спасибо за красоту вкусноту и терпение ! Интересно , чем Вы завоевали у Тамары такое доверие, чтобы Вас впустили в пекарню ?🤣 Ооочень всё понравилось, и пироги, и Тамара, и Вы Светлана, рада знакомству, подписка, лайк ! 💕😇
А моя дочь в Греции печёт осетинские пироги не хуже осетинок.Ее научили в кафе где она работала в Осетии, тогда ей было 16 лет И до сих пор печёт, все балдею от её пирагов.Сейчас ей 40.
Дорогие хозяюшки! Спасибо вам за ваши золотые руки, за то, что делитесь с нами вашими вкусными рецептами. Обожаю печь. Обязательно, в ближайшее время, испеку пироги по вашим рецептам!
Боже! Как приятно читать такие комментарии! Обязательно попробуйте испечь пироги по рецепту Тамары. Сама я пекла пироги очень давно, но встреча с Тамарой изменила многое.Теперь я добавляю в тесто молоко и моим родным так больше нравится, приобрела дощечку и кисточку как у нее- это облегчает процесс. Короче: век живи- век учись!Благодарим Вас и желаем всех благ!
ДЕВОЧКИ ДОРОГИЕ, СПАСИБО ВАМ, Я ПЕРВЫЙ РАЗ ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА РАССКАЗОМ И ПРИГОТОВЛЕНИЕМ НАШИХ ПИРОГОВ, Я ПРОСМОТРЕЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ОНИ МНЕ БЫЛИ НЕ ПО ДУШЕ, А ВАШЕЙ ПЕРЕДАЧЕЙ Я ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,
Светлана, благодарность за это видео.👍👍👍Прекрасный мастер.Наконец-таки я увидела, что эта мастерица-пекарь, как и я, смазывает осетинские пироги растопленным маслом с помощью широкого флейца(широкой кисти).Видела, как пытались некоторые это проделать куском масла, насаженным на вилку😁😂🤣. У вас же всё профессионально, приятно смотреть. А температура высокая очень важна при выпечке осетинских пирогов👍👍👍😁. Процветания вашему каналу, Светлана, и мастерам по выпечке чудесных осетинских пирогов!!!🤗😘❤👏👍
спасибо большое за прекрасное видео!очень доходчиво и понятно рассказали про мастер класс!отличные осетинские пироги!вы очень красивые и приятные две осетинки!дай бог вам здоровья!ждем ваши видео ещё!
@@svetikmir Уже воспользовалась рецептом! Все замечательно! Пироги получились мягкие как пух! О чем меня сын критиковал раньше, что тесто в мои пирогах не достаточно мягкое. Все дело в режиме выпекания. По примеру в видео выпекала на максимуме моей духовке 275 градусов до зарумянивания, минут 8-10.
Благодарю Вас за комментарии! Осетинские Пироги - это очень любимая еда, в нашей семье! Ни одно мероприятие не обходиться без них. Когда приглашаем , то говорим :,,Приходите к нам на 3 Пирога по случаю…… и я уже знаю кто какие любит, от этого зависит их количество. И почти все любят с листьями свеклы/ здесь говорят : с зеленью/Вам желаю , чтобы у Вас на столе было всегда 3 Пирога т.е.по- хорошему поводу.Всех благ!
Спасибо, дорогие друзья! Старинные, ритуальные блюда у осетин, у этого древнейшего народа, отличаются отличным вкусом и полезностью! Хотелось бы узнать об осетинских напитках- обычных и праздничных.
В Осетии есть мин .воды и санатории для того ,чтобы поправить здоровья ,там же делают ванны ...а также пиво осетинское, бесподобный вкус ,нет такого вкуса не одного пива ,я пробовала
Раньше делала часто такие пироги , сейчас реже . Но посмотрев видео , захотелось опять сделать . С зелень свеклы я очень люблю жарить , с лучком, чуть чесночка ! Прелесть !
Доброго времени суток. У вас очень изысканный пироги получились красивые я представляю наверное вкусные. Здоровья вашим рукам. Вы правы в осетинские сахараджынта. Надо обязательно добавлять лук и зелень они привкус дают хороший. Мы живём в XXI веке в 2021 года. В современном цивилизованном мире. Уважаемые женщины Дай Бог вам крепкого здоровья светлого неба над головой и горного Кавказского долголетия. Всех земных благ вам Рита. С Владикавказа
Благодарю Вас за рекомендации! Видимо вы большой профессионал! Я часто пеку пироги и у меня иногда получается лишний пирог, но я ответить не могу - почему. Получается ! Вам желаю большого здоровья на долгие годы!
Моя мама пекла каждую субботу и с водой молилась за нас за детей, все её молитвы были услышаны Всевышним ,самая любимая молитва была Чтобы мои сети не были на устаХ людей ,она этого страшно боялась .Я так и не смогла по креститься, как я должна моим богам и вере изменить,хотя мои дети крещеные, я обращаюсь к Деве Марии молюсь за них ...
Добрый день! Благодарю Вас за интересный комментарий! Привыкла делать пироги с живыми дрожжами. Один раз попробовала сделать на закваске и один раз на кефире, не очень понравилось. Может нужно было подработать немного, но я сдалась. И весами я,конечно, не пользуюсь, все на глаз, но для ролика необходимо показать граммовку, ведь многие только учатся печь. Вам желаю всех благ!
Берегли Ваше здоровье! Благодарю Вас за комментарии! Видимо ,нужно было так и сделать! Благодаря Вашим подсказкам будем совершенствоваться!Вам всех благ!
В духовке выпекаются так: 5 минут на нижнем уровне, 5 минут на середину, 5 минут на верх. Нагретая духовка 15 минут и выпекать при температуре 190 градусов. Я делаю сразу на противне. Очень удобно. Вынимаю и смазываю сливочным маслом. Впитается и опять смазать сливочным маслом. Пироги: с капустой, с мясом, с листьями свёклы + Домашний творог.
@@user-pq6xs3wy8k желательно электро духовка с ковенцией, это бомба для осетинских пирогов, а в Осетии обычные газовые плиты приловчились переделывать, под осетинские пироги.
@@user-pq6xs3wy8k температура очень важна. У меня 275 на духовке . И то не хватает градусов, нагреваю на максимум 30 минут и только потом кладу пирог на середину, верх -низ. В Осетии многие специально переделывают газовые духовки по осетинские пироги, делают мастера дополнительные отверстия. Потому что многие хозяйки всегда дома пекут😊
@@user-pq6xs3wy8k ставьте сковороду прямо на низ без решетке, ведь там основная температура , как только низ подпечется поднимайте на верхнюю решетку.В печке включайте верх , и низ без конвекции.Только смотрите чтобы низ не подгорел и еще сковорода должна быть горячая
Я собрал крапиву, сейчас буду делать пироги хичины, советую, это не просто вкусно но и очень полезно , крапива особенно полеэна до первого грома, рецепт тот же, только вместо картошки крапива
М-м! Вкусно! А у меня тесто и на воде, румянится! И блины получаются только на воде! 🙃Только чтобы положу, начинает не получаться... парадокс! 🤗 Божьего благословения!
И поют! Конечно, самое главное- это уважение к старшим, гостеприимство, доброжелательность ! Пока будет возможность буду приезжать сюда, ведь я почти полвека прожила в Осетии, а моя профессиональная деятельность-геолог позволила мне сблизиться с природой! Вас благодарю за внимание, комментарии. Всех благ!
Осетинские пироги самые ЛУЧШИЕ в МИРЕ!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ЭТО ПРОСТО ЧУДО!!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Мегрелские хачапуры.
Осетинский пирог я впервые попробовала где бы вы думали - на Колыме ,в Магаданской области ,с нами жили осетины ,как было вкусно !
Желаю Вам вкусных осетинских пирогов!Всех благ!
Все осетины очень вкусно готовят пироги. Интересно, что они у всех разные на вкус, но очень вкусные) Привет из Санкт-Петербурга красавице Осетии ❤
Красавица Осетии благодарит Вас за комментарий и желает: всех благ! А пироги у всех разные- на любой вкус, поэтому местные покупают такие , какие им нравятся, благо есть выбор!
Самые вкусные осетинские пироги печет моя мама!
❤️
Мне довелось побывать в Осетии
И купить Настоящие Осетинские пироги
Это Божественно 👍👍👍
Да, осетинские пироги-это достояние осетинского народа! Интересно, а с чем вы пробовали?
Купить? А поесть не дали?🤔🤔
Тамара очень понравилась,похожа на строгую,но справедливую учительницу🌸приятная и интеллигентная
Благодарим Вас за теплые слова! Будьте здоровы и счастливы!
Люблю Осетию и люблю их осетинские пироги, карточки, сахараджин и конечно же фидчин. Всем любви и добра!
Вам желаю всех благ!!
Картофджен хотели написать?
Картофджын, цахараджын, уалибах, фыдджын. и т.д.
Спасибо, дорогие девочки! Очень хочется испечь осетинские пироги! Тамаре за её золотые ручки отдельное спасибо.!
Благодарю Вас за комментарии! Здоровья Вам на долгие годы
Да, большое спасибо и Светлане и Тамарочке! Тамара покорила меня❤
Огромная благодарность Вам и Тамаре за мастер-класс!
ш
ш
0
Приготовление осетинских пирогов пусть обьясняют осетинки ,да и то не все подряд.этому нас учили с детства наши бабушки, мамы.Среди них тоже не все могли одинакого вкусно готовить,от руки и от мастерства много завсит.если руки отБога вкусные ,то и пироги илывза - соус по осетински без зажарки и без томата очеь вкусно получаются. Почему осетинское лывжа никто не вспоминает,? без него в Осетии ни одно мероприятие не обходится.Я могу классно это показать и пироги , идругие осетинские блюда ,и пиво осетинское как сваритьь, но не знаю как вам показать.Все эти вкусности начали в горах.Моя бабушка Ленкьа в Верхнем Зарамаге жила, а яу нее росла.Она была знаменитой по селу, все у нее получалось несравненно вкусно, и меня с малолетства гоняла. Поэтому над некоторыми " мастерами ",я иногдда посмеиваюсь в сердцах.Эти же пироги мы делали и без дрожжей ,на воде.
Осетинские пироги это правда наивкуснейшая выпечка 👍👏
Благодарим Вас за комментарий! С наступающим Новым годом! Всех благ!
Здравствуйте, жила в Осетии, объедалась вашими пирогами. Очень скучала, теперь, здорово, могу сделать ‼️ Тамарочка, умничка, и хозяйке ролика спасибо.
Благодарю Вас! Вам всех благ!
Вы молодец,что научились печь осетинские пироги,кушайте на здоровье.
@@user-zj7uy6jt2f Благодарю! В субботу будем праздновать Джеоргубу, напечем пирогов сварим 3 ребра и пригласим земляков! С праздником!
Томачка спасибо за рецепт
Благодарим Вас за комментарий! Вас с наступающим Новым годом и всех благ!
Прожила в Осетии 15 лет и конечно же научилась готовить осетинские пироги, вернулись обратно на родину (Ростов) каждую неделю пеку с удовольствием, очень вкусно, но приходится сыр заказывать чтоб друзья отправляли из Владикавказа ( другой сыр не подходит)
У меня аналогичная ситуация, все кто едет в нашу сторону, всех прошу привезти сыр. Вам желаю всех благ!
Мне осетинские пироги очень нравятся,хочу их пустить в производство. Поэтому и смотрю , спасибо вам.
Самые найлучшие пожелания в наступившем новом году! Хочу Вам пожелать успехов в Ваших начинаниях! Посмотрите мои короткие видео на моем канале там мелочи, которые облегчат приготовление. Я готова ответить на Ваши вопросы.
@@svetikmir спасибо
@@svetikmir обязательно посмотрю, спасибо.
Спасибо милая женщина, что поделились рецептами.🥰
пожалуйста!
Вот, наконец таки настоящий, правильный рецепт. Очень приятно , что действительно мастер рассказал, а неизвестно кто, может и шеф повар, но не специалист по осетинским пирогам. Мне бывает очень обидно, когда начинают печь пироги люли, не имеющие представление, что такое настоящий осетинский пирог. Спасибо автору ролика!!!
Благодарю Вас за понимание и добрые слова! Вам всех благ!
Что за чудо- эти осетинские пироги! Спасибо! ❤
Да, это чудо из чудес! Благодарю!
Спасибо за супер рецепт!
Очень люблю осетинские пироги!
Жил в Осетии 5 лет.
Благодарю Вас за комментарии! Вам всех благ!
Крепкого здоровья Тамаре и огромное спасибо!!!
Благодарим! Вам всех благ!
Я случайно попала на ваш канал! Как и все я очень люблю осетинские пироги! У меня есть подруга осетинка, как она делает думала никто не умеет делать. Но Тамара меня удивила! Здоровья Вам дорогие милые девочки! Всех благ вам и процветания вашему каналу! 💋❤💖🌹💐🥰🤲🏻
Благодарим Вас за оценку мастерства Тамары! Будьте здоровы и счастливы!
Спасибо за красоту вкусноту и терпение ! Интересно , чем Вы завоевали у Тамары такое доверие, чтобы Вас впустили в пекарню ?🤣 Ооочень всё понравилось, и пироги, и Тамара, и Вы Светлана, рада знакомству, подписка, лайк ! 💕😇
Благодарим Вас и шефа за оригинальный рецепт!!!
Вас благодарим за внимание! Всех благ!
А моя дочь в Греции печёт осетинские пироги не хуже осетинок.Ее научили в кафе где она работала в Осетии, тогда ей было 16 лет
И до сих пор печёт, все балдею от её пирагов.Сейчас ей 40.
Эти пироги на всю жизнь остаются самыми любимыми и желанными! Желаю Вам в наступившем году всех земных благ!
Классные пироги, я очень люблю наши пироги, Здоровья, мира и добра вам обеим. Огромное спасибо, Тамара, у вас золотые руки.
Лучше осетинских пирогов могут быть только Осетинские пирог и! Вам всех благ!
Молодцы!!!❤
Вы очень красивая и интеллигентная ! С большим уважением к людям! Спасибо за рецепты!
Благодарю Вас! Очень люблю свою многочисленную семью, людей, жизнь! Вам желаю крепкого здоровья счастливого долголетия
Наши пироги просто супер вкусняшки ❗👍 Спасибо Тамара ❗🌹🌹🌹
Благодарю Вас за комментарии! Вам всех благ!
Была на свадьбе угощали осетинскими пирогами, какая вкуснота 👍вот всё в температуре выпекания ну и конечно золотые ручки, огромное спасибо 💯💖
Скажите,а как готовят фарш на пирог с мясом. И вообще как готовят мясной пирог?
@@user-dh7nb6wp4j если на ваш вопрос не ответили, то я помогу.
Огромное вам спасибо !!!!
Благодарю за комментарий! Вам всех благ!
Да наши осетины вообще молодцы!
Очень люблю осетин за дружбу, гостеприимство, теплоту души! В Осетию приезжаю за положительными эмоциями! Желаю осетинскому народу мира и всех благ!
Готовила! Маме очень нравились такие пироги! Спасибо за напоминание. С листьями свеклы тоже чудесно!
Вам всех благ!
Спасибо умничка будем готовить ждем следующих рецептов!!! Спасибо!!!
Благодарю Вас за внимание и комментарии! Будьте здоровы и счастливы!
Дорогие хозяюшки! Спасибо вам за ваши золотые руки, за то, что делитесь с нами вашими вкусными рецептами. Обожаю печь. Обязательно, в ближайшее время, испеку пироги по вашим рецептам!
Боже! Как приятно читать такие комментарии! Обязательно попробуйте испечь пироги по рецепту Тамары. Сама я пекла пироги очень давно, но встреча с Тамарой изменила многое.Теперь я добавляю в тесто молоко и моим родным так больше нравится, приобрела дощечку и кисточку как у нее- это облегчает процесс. Короче: век живи- век учись!Благодарим Вас и желаем всех благ!
Спасибо огромное за рецепт, за секреты от профессионала и позитив! Будьте здоровы!
Благодарю за комментарии и пожелания! Вам всех земных благ!
Осетинские пироги это самые вкусные пироги для меня,вкус моего детства ,Спасибо вам большое за подробное видео,здоровья и счастья вам мои дорогие !!!
Благодарим Вас за теплые слова и пожелания! Вам всех благ!
Спасибо вам за то что выделитесь с нами !
Очень рады помочь! Вам всех благ!
ДЕВОЧКИ ДОРОГИЕ, СПАСИБО ВАМ, Я ПЕРВЫЙ РАЗ ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА РАССКАЗОМ И ПРИГОТОВЛЕНИЕМ НАШИХ ПИРОГОВ, Я ПРОСМОТРЕЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ОНИ МНЕ БЫЛИ НЕ ПО ДУШЕ, А ВАШЕЙ ПЕРЕДАЧЕЙ Я ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,
Это Вам спасибо, за такие теплые слова! Вам всех благ !
Какой же вкусный пирог с листьями свеклы . Обьедение просто
Просто объедение! Всех Вам благ!
Спасибо большое за видео из Махачкалы Дагестан
Самые настоящие пироги, спасибо большое, так делала моя мамочка, теперь я. Ещё и район мой ОЗАТЭ🙋😍
Эта Тамара пусть уберет волосы под шапочку!!!Куда сморрят еонтролирующие органы..Ведь она готовить для продажи а не дома хотя дома тоже надо убирать
Никогда не пробовала, теперь сделаю!
Спасибо!
Интересно: где вы живете? Мне кажется, что осетинские пироги знают все!👍
Самые вкусные осетинские пироги 👍👍👍👍большое спасибо за видео
Благодарю Вас за комментарии! Вам всех благ.
Сейчаз приготовила по вашему рецепту пирог осетинский и офигеть вккснятина получилась ❤❤❤.Мастеру Тамаре и Светику ❤❤❤❤❤❤❤
Я очень рада, что у Вас всё получилось и Вы довольны! Теперь рецепт записать и на холодильник! Желаю Вам в Новом году всех благ!
Огромное спасибо за это прекрасное видио.Тамаре здоровья и благополучия,успеха в труде.
Благодарю Вас за пожелания!Вам всех благ
@@svetikmir Спасибо,буду ждать новых видио.Здоровья и всех благ.
Замечательно!!! Супер!
Благодарю! Вам всех благ!
большое Вам спасибо за информацию
Я Рада , что она была полезна! Отвечу на вопросы, если есть.
Светлана, благодарность за это видео.👍👍👍Прекрасный мастер.Наконец-таки я увидела, что эта мастерица-пекарь, как и я, смазывает осетинские пироги растопленным маслом с помощью широкого флейца(широкой кисти).Видела, как пытались некоторые это проделать куском масла, насаженным на вилку😁😂🤣. У вас же всё профессионально, приятно смотреть. А температура высокая очень важна при выпечке осетинских пирогов👍👍👍😁. Процветания вашему каналу, Светлана, и мастерам по выпечке чудесных осетинских пирогов!!!🤗😘❤👏👍
Благодарю Вас за тёплые, душевные пожелания. Чувствуется , что вы профи- отметили важные моменты. Будьте здоровы и счастливы!
Осетинскии пироги это нечто!!! Вкуснятина
Желаем Вам вкусных пирогов! Всех благ!
спасибо большое за прекрасное видео!очень доходчиво и понятно рассказали про мастер класс!отличные осетинские пироги!вы очень красивые и приятные две осетинки!дай бог вам здоровья!ждем ваши видео ещё!
Благодарим Вас за теплые слова! Вам всех благ!
Замечательный эфир! Получила ответы на свои вопросы! Сохраню у себя а плейлисте кулинария!
Желаю Вам творческих успехов!
@@svetikmir Уже воспользовалась рецептом! Все замечательно! Пироги получились мягкие как пух! О чем меня сын критиковал раньше, что тесто в мои пирогах не достаточно мягкое. Все дело в режиме выпекания. По примеру в видео выпекала на максимуме моей духовке 275 градусов до зарумянивания, минут 8-10.
Спасибо! Так захотелось осетинского пирога!!! Буду готовить! Благодарю!свекольная листва очень полезна!
Благодарю Вас за комментарии! Осетинские Пироги - это очень любимая еда, в нашей семье! Ни одно мероприятие не обходиться без них. Когда приглашаем , то говорим :,,Приходите к нам на 3 Пирога по случаю…… и я уже знаю кто какие любит, от этого зависит их количество. И почти все любят с листьями свеклы/ здесь говорят : с зеленью/Вам желаю , чтобы у Вас на столе было всегда 3 Пирога т.е.по- хорошему поводу.Всех благ!
Отличные пироги, спасибо Тамаре. Бузныг!
Вам благодарна за комментарии
Супер, теперь ещё видео с мясом. Готовила по видео рецепту, но его удалили. Очень не зватает
Рада, что могу Вам помочь! Всех благ!
Добрая женщина с большим сердцем❤🤝😊
🙏
Уважаемые женщины Поздравляем с Новым годом 2024.Здоровья и благополучия в семье. Очень приятно делиться рецептами приготовления блюд.Благоларю Вас
С наступившим Новым годом ! Желаю Вам всех благ и исполнения всех мечт
@@svetikmir спасибо
Я пекла сама, это очень вкусно, правда
Верим! С наступающим Новым годом! Будьте здоровы и счастливы долгие годы! Всех благ!
Очень вкусные пироги, а ещё люблю с фасолью. 😘💓
Да, кадурджин- это очень вкусно! Вам всех благ!
Супер Светлана, супер пироги. Завтра, тоже буду печь. Спасибо.
Благодарю Вас! Здоровья Вам на долгие годы
Спасибо большое за мастерство
Вам благодарю за комментарии! Всех благ!
Спасибо, дорогие друзья!
Старинные, ритуальные блюда у осетин, у этого древнейшего народа, отличаются отличным вкусом и полезностью!
Хотелось бы узнать об осетинских напитках- обычных и праздничных.
В Осетии есть мин .воды и санатории для того ,чтобы поправить здоровья ,там же делают ванны ...а также пиво осетинское, бесподобный вкус ,нет такого вкуса не одного пива ,я пробовала
Спасибо огромное.Узнала много полезного.
Какая прелесть!!! Столько позитива, сколько добра в этом видео, спасибо вам большое!!!
Всё чётко, как в аптеке, спасибо за рецепт, сохраню, обязательно попробую❤❤❤
Надо ли добавлять в тесто желток яичный? Слышала как-то, для того, чтобы тесто было более солнечного цвета.
Желаю Вам всех благ!
Какие приятные и добрые женщины❤️🌹
Благодарим Вас! Всех благ!
Спасибо большое очень отличные пироги и начинка
Вас благодарю за тёплые комментарии! Всех благ!
Раньше делала часто такие пироги , сейчас реже . Но посмотрев видео , захотелось опять сделать . С зелень свеклы я очень люблю жарить , с лучком, чуть чесночка ! Прелесть !
Спасибо за пироги
Доброго времени суток.
У вас очень изысканный пироги получились красивые я представляю наверное вкусные.
Здоровья вашим рукам.
Вы правы в осетинские сахараджынта. Надо обязательно добавлять лук и зелень они привкус дают хороший. Мы живём в XXI веке в 2021 года. В современном цивилизованном мире.
Уважаемые женщины Дай Бог вам крепкого здоровья светлого неба над головой и горного Кавказского долголетия. Всех земных благ вам Рита. С Владикавказа
Благодарим Вас за такие тёплые слова и Вам желаем всех благ!
спасибо большое за прекрасный рецепт! очень понравился процес приготовления ' мастеру класс ! Любовь Полоус .
Вам спасибо за внимание и теплые слова! Всех благ!
А я ела трехярусный осетинский пирог. Это было очень вкусно! Но стараюсь есть их пореже. Потому что и бока сразу вырастают трехярусный!!!
Три Пирога друг на друге?
@@svetikmir ахахахахахаа
Из 2хкг.муки получается 8 пирогов ! Тонкое тесто и щедрая начинка ! Это для дома !
Благодарю Вас за рекомендации! Видимо вы большой профессионал! Я часто пеку пироги и у меня иногда получается лишний пирог, но я ответить не могу - почему. Получается ! Вам желаю большого здоровья на долгие годы!
Не 8,а 7,вы наверное готовите маленькие,они должны быть в диаметре 35-40см,а маленькие бывают хачапури…
@@user-zy5ur5sj9hДиаметр стандартной сковороды 30см
@@user-sf4iq3cs9h Может для вас стандартные,у осетинских больше…
@@user-zy5ur5sj9h значит я опять купила не правильную сковородку😂😂😂
Спасибо за пироги и не обращайте внимание на негативы. Они вам завидуют. Ждём новых рецептов.
Добрый вечер! С Рождеством! Благодарю за комментарии и внимание!Вам всех благ!
Шикарные чугунные сковородки. Я тоже пользуюсь только чугунными сковородками. У меня их девять.😂
Чугунные сковородки- это настоящее богатство, а как приятно с ними работать. Благодарна Вам за комментарии! Будьте здоровы и счастливы!
Благодарю за прекрасный рецепт,»Осетинских пирогов»👍🥰🙏
Вам всех благ!
Моя мама пекла каждую субботу и с водой молилась за нас за детей, все её молитвы были услышаны Всевышним ,самая любимая молитва была Чтобы мои сети не были на устаХ людей ,она этого страшно боялась .Я так и не смогла по креститься, как я должна моим богам и вере изменить,хотя мои дети крещеные, я обращаюсь к Деве Марии молюсь за них ...
Добрый вечер! Какое счастье, что есть на свете люди, которые могут за тебя помолитьсЯ, не важно каким богам! Всем здоровья и благополучия!
У вас каша в голове
@@vladimirputin00001 С праздником Вас **
Они никогда не надаедаются сытные вкусные дети их очень любят
@@svetikmir дорогая, очень важно кому молится. Есть тёмные и светлые силы. Светлые это Господь Иисус Христос. Он наш спаситель! 🙏🌿
Завтра для внучков испеку картофджин из сулугуни! Очень они их любят!🥰
Желаю Вам всех благ!
Моя бабушка, в приличные времена даже не знала что такое дрожжи и весы. Мне 75, но вкус ее пирогов помню до сих пор.
Добрый день! Благодарю Вас за интересный комментарий! Привыкла делать пироги с живыми дрожжами. Один раз попробовала сделать на закваске и один раз на кефире, не очень понравилось. Может нужно было подработать немного, но я сдалась. И весами я,конечно, не пользуюсь, все на глаз, но для ролика необходимо показать граммовку, ведь многие только учатся печь. Вам желаю всех благ!
Люблю осетинские пироги 👍
Желаю Вам 3 вкусных Пирога! Всех благ!
Молодец умничка
Благодарю Вас, Рита! Всех благ!
Прелесть 👍 ,спасибо большое.
Вам всех благ!
Очень большое спасибо за такое видео .
Большое спасибо да благословит вас Господь!!! Очень давольна и ещё хочу попросить рассказать за пироги из вишни и очень они вкусные и красивые!!!
Спасибо автору иТамаре моей тезке ❤❤❤
Благодарю Вас за поддержку! Вам всех благ!
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Благодарю за внимание и комментарий! Вам всех благ!
Спасибо, Тамара явы молодец !
Тамара благодарит Вас и желает всех благ!
спасибо большое обеим понятно!!!мы любим делать эти пироги хотя чуваши
Девочки, ну смотрите, взяла на заметку ваш рецепт, буду делать
Добрый день! Ну как вы попробовали наш рецепт? Понравился?
Большое спасибо!!!
Очень Рады,если чем то помогли. Вам всех благ!
Спасибо, интересное видео.
Спасибо Вам , что зашли на мою страничку! Всех благ!
+АКСИОС!!!
Надо было разломать для видео один пирог и показать его зрителям на срезе!!!
Вот уж точно слюной подавишься,:)))
Берегли Ваше здоровье! Благодарю Вас за комментарии! Видимо ,нужно было так и сделать! Благодаря Вашим подсказкам будем совершенствоваться!Вам всех благ!
Ещё бы рецепт под видео
Спасибо за рецепт! Не знала, что пекутся при t 280-300. Поэтому, у меня сухие получаются!
А где брать такую температуру?????
Что делать???
Значить при 200-250°С как в домашней плите не получатся ?????
Какой выход из этой ситуации????
В духовке выпекаются так: 5 минут на нижнем уровне, 5 минут на середину, 5 минут на верх. Нагретая духовка 15 минут и выпекать при температуре 190 градусов. Я делаю сразу на противне. Очень удобно. Вынимаю и смазываю сливочным маслом. Впитается и опять смазать сливочным маслом. Пироги: с капустой, с мясом, с листьями свёклы + Домашний творог.
@@user-pq6xs3wy8k желательно электро духовка с ковенцией, это бомба для осетинских пирогов, а в Осетии обычные газовые плиты приловчились переделывать, под осетинские пироги.
@@user-pq6xs3wy8k температура очень важна. У меня 275 на духовке . И то не хватает градусов, нагреваю на максимум 30 минут и только потом кладу пирог на середину, верх -низ. В Осетии многие специально переделывают газовые духовки по осетинские пироги, делают мастера дополнительные отверстия. Потому что многие хозяйки всегда дома пекут😊
@@user-pq6xs3wy8k ставьте сковороду прямо на низ без решетке, ведь там основная температура , как только низ подпечется поднимайте на верхнюю решетку.В печке включайте верх , и низ без конвекции.Только смотрите чтобы низ не подгорел и еще сковорода должна быть горячая
Очень благодарна рецепты советов
Благодарю Вас!
Спасибо огромное за подробный мастер класс! Спасибо большое! Буду готовить по Вашему рецепту.
Благодарю Вас за оценку нашего труда! Если будут вопросы- отвечу с удовольствием! Вам всех благ!
Очень аппетитно , класс.....!
И очень вкусно! Поверьте!
Спасибо большое 🙏 за рецепт супер 👌 молодец
Всем Здоровья на долгие годы!
Я собрал крапиву, сейчас буду делать пироги хичины, советую, это не просто вкусно но и очень полезно , крапива особенно полеэна до первого грома, рецепт тот же, только вместо картошки крапива
Желаю Вам вкусных и полезных пирогов! Всех благ!
Спасибо
Обязательно попробую
Уверена, что всё у Вас получиться! Всех благ!
М-м! Вкусно!
А у меня тесто и на воде, румянится! И блины получаются только на воде! 🙃Только чтобы положу, начинает не получаться... парадокс! 🤗
Божьего благословения!
Как можно на воде выпечку готовить лучше ничего чем что либо
Добрый вечер! Моя дочь тоже печет пироги только на воде, но мои всегда хвалит, дочь же! Вам всех благ!
Какая прелесть.
Всех благ!
Спасибо за видео
Благодарю Вас! Всех благ!
Какая приятная женщина😍
Отличные слова и вовремя сказаны!🙏
На Кавказе очень красивые люди! А как танцуют!
И поют! Конечно, самое главное- это уважение к старшим, гостеприимство, доброжелательность ! Пока будет возможность буду приезжать сюда, ведь я почти полвека прожила в Осетии, а моя профессиональная деятельность-геолог позволила мне сблизиться с природой! Вас благодарю за внимание, комментарии. Всех благ!
Какие красивые и умелые женщины
Благодарю! Вам всех благ!