Прочитала все комментарии, а я так, а я этак, я в рукаве, я в мультиварке, может у кого то нет этой техники. Алина приготовила простым способом он доступен всем, я довольна, спасибо за простоту.❤
@@СветланаБелоус-ь4п а у кого-то нет плиты с кастрюлей, представляете🤣 но есть мультиварка😁 а кому-то хочется в пакете)) комментарии и когда люди делятся своими нюансами приготовления это хорошо, у кого нет чего-то - тот не обижается, идет и делает из того, что у него есть, а кто-то найдет что-то для себя и в комментариях
Я этот рецепт придумала интуитивно в 1985 году и всегда считала его своим фирменным.Только я добавляю воды не более 1/3 высоты мяса и ещё " изюминка" добавляю мускатный орех! 😊
Алиночка, подписалась на тебя, девочка, давно, но написать решилась только сегодня, после просмотра этого ролика. Какая же ты умница, красавица, с грамотной речью, таким певучим голосом... И такими чудесными рецептами с нами делишься. Пусть дадут боги тебе всех земных благ. Благодарствую! ❤Надежда, мне 60 лет. Краснодарский край.
Супер -рецепт !Я делаю точно так уже много лет .Только ,когда шпигую чесноком,лавровый лист не добавляю.И обжариваю на раскалённой сухой сковороде,без масла.Так,как свинина выделяет сок при жарке.Буженина получается после приготовления сочная и ароматная.
Дорогая Алина, являюсь давним поклонником вашего творчества, более пяти лет смотрю ваш канал и применяю на практике ваши рецепты!!! Переживал за вас и вашу семью в 22-ом году, испытывая настоящий ужас от происходящего в Украине... Я поистине счастлив, что вам удалось сохранить себя и своих близких, чудом выбравшись из адской мясорубки этой чудовищной войны...Благодарю вас за то, что вы нашли в себе силы вновь радовать нас всех своим ИСКУССТВОМ домашней кухни!!! Храни вас и вашу семью Господь!!! Искренне благодарю вас, будьте всегда в добром здравии, счастливы и любимы!!!
Раніше запікала в духовці, а коли тарифи за ел.енергію підвищили, а духовка в мене електрична. Я стала так готувати. Це дуже смачно. Якщо захочеться ,щоб було м,яско заерху сухішим можна готови чуточку обжарить на гарячій сковорідці. Рецепт чудовий. Дякую Аліночка тобі!❤❤❤м.Кременчук
Ночь на улице , дождик и сыро Фонари отражаются в лужах Звуки капель как музыка лиры Ещё нету ни снега , ни стужи Листьев жёлтых ковер на асфальте Под дождём они золотом светят Ветер в нос пробивает пенальти Как нарочно в лицо тебе метит Воздух словно затрясся от грома Постоял и послушал немного И отправился быстро до дома Тёмной ночью и мокрой дорогой Дома печь разожгу я неспешно Звук дровишек приятно послушать У огня я на кресло присяду Что б в тепле буженинки покушать
Я очень люблю готовить. Мою кухню нахваливают все. Думала, меня ничем уже не удивишь. Но вот сегодня- удивили! Спасибо! За Необыкновенный способ приготовления сочной буженины !
Как просто вас удивить Ловите лайфхаки моего опыта у меня их много Что лук не лез в глаза при нарезки:головку разрезать и в морозилку на 10-15 мин Если нет микроволновке и на работе не начем погреть обед: обед кладём в пару пакетов и завязываем, кипятим воду в чайнике и опускаем пакет с едой. Если надо ещё что-то спрашивайте отвечу
Солнышко, получилось очень симпатично. Но чтобы все мясо в воде не варилось, её можно налить немного на дно. На 2 пальца. Закрыть крышкой, поставить на самый медленный огонь, и поверх крышки ещё укутать кастрюлю. Не настаиваю вовсе на таком варианте. Но, возможно, вам понравится. Варить примерно пару часов. Удачи вам.
Здравствуй внученька! Раньше всегда готовила сама буженину к празднику,но увидя такое лёгкое приготовление буженины, конечно! Сделаю по твоему рецепту не дожидаясь праздника.Спасибо, моя девочка, береги себя, тебя все очень любят,!🙏
Оказывается,в этих пакетах вредная еда.из них химические взвеси переходят в еду.а вредность в целофане большая.это мне рассказал знакомый биохимик,не просто" одна баба сказзала"
@@lannamilanna3844 пакеты для запекания это не целлофан. Это бумага, которая выдерживает температуру 220 градусов. Такая же как бумага для выпечки. Целлофан плавится при высоких температурах. 😮😮😮
@@lannamilanna3844 Нельзя готовить в пакетах и пластиковой посуде ( в свч ) ! При ВЫСОКИХ температурах они выделяют в пищу вредные химические вещества ! Всем ЗДОРОВЬЯ и МИРА !
Дякую вам, мила господине.❤️ Ми так завжди шпигували свинячу ніжку до свята. Шпигували її, часником і лаврушкою. Клали її в деко. Ще зверху закривали тістом і випікали в печі.😋👍 Але для сьогодення ваш спосіб приготування найкращий.👍😋 Миру нам усім і Божого захисту.🙏🩵💛
Доця, спасибо! Я так люблю буженинку! Прям так люблю! Вот ооооочень! Но скока раз пыталась приготовить сама, - она у меня всегда получалась сухой. Так обидно! Готовила в духовке. И мясо меняла, и специи брала разные, и температуру духовки пробовала разную, - вот сухая и всё! Теперь попробую вашим способом. Особенно понравилась идея чесночок в соль с перцем окунуть. А ещё у меня есть мамина утятница. Ещё советская. Она с очень толстым дном. Буду готовить в ней. Очень надеюсь, что на этот раз мясо сухим не будет😉 Спасибо за рецепт! Желаю вам всего-всего, самого-самого! С огромной благодарностью из Одессы!❤
Дорогая, Алина, мне понравился рецепт. Повторю, при случае. И есть нюанс, не нужно проколов мясо ножом его вытаскивать, по ножу кусок чеснока с лаврушкой проще протолкнуть до конца разреза.
Спасибо за рецепт!Делала без обжарки на пару,потом смазала молотой паприкой с небольшим количеством молотого красного перца,получилось тоже неплохо,как в советские времена,если кто помнит «Буженина вареная» дефицитный продукт
Здравствуйте. Это была моя самая любимая буженина и я никак не могу повторить ее вкус. Пожалуйста напишите подробнее ваш способ приготовления. В деталях.))) Спасибо.❤
Вам здесь не Америку открывают, сам шеф повар , но чато смотрю этот канал как напоминание , глаз замыливается и очевидные простые вещи забываешь. Вот за буженину спасибо , в новой квартире без духовки , а из головы вылетело , что можно готовить в фюме. Фюме , это тот отвар который останется. можно использовать многоразово , качество и вкус только улутьшаются. Спасибо Алина , не унывайте " і це мине... і падли згинуть..."
Замечательный рецепт! Я так давно делаю, только лаврового листа больше, он как естественный консервант работает. Чудо рецепт когда на съемной квартире духовка не работает.
@@ТатьянаПлатонова-п4у Мясо шея 700 гр промыть. Оливковое масло 30 мл, соль и специи (имбирь молотый 1гр, кариандр молотый 1 гр, базилик 1 гр) смешать. Полученной смесью натереть мясо, сделать в нем надрезы ножом, нашпиговать зубчиками чеснока (всего 6 гр) и оставить мариноваться в холодильнике на 4-8 часов. После мясо выложить в чашу мультиварки. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут (или мультипрвар и температура 160 градусов). Обжаривать мясо, при открытой крышке, периодически переворачивая. Обжаренное мясо оставить в чаше. Залить мясо водой 200 мл. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ». Время приготовления 2 ч (я и дольше делала если настроение было, говядину точно дольше делала). Нажать «СТАРТ». Готовить до завершения программы
@@ТатьянаПлатонова-п4у да, именно немного воды, в самом низу. И вкусно получается) свинина вкуснее, но я переживаю, что она жирновата, поэтому иногда говядину делаю
Аліна, я вперше побачив відео з твоєю участю, як все смачно виглядає, і думаю воно так і є. Ти молодець і ще й до того душа в тебе дуже чиста і відкрита для людей. Щастя тобі і успіхів.❤
Дякую за рецепт. Моя мама теж так шпигувала свининку та готувала у духовці. А мені ліньки шпигувати. Я просто обкладаю часничком та іншими спеціяни посипаю. Але готую на глибокій пательні, щільно прокриваючи. Щоб дух не виходив. Готую на малому вогні на плиті з пів-години Потім вогонь виключаю і даю постояти з пів-години. Води не доливаю. М'ясо пускає сік, коли готується. Та вбирає вологу назад, коли відпочиває. А потім перевертаю м'ясо на другу сторону та ще хвилин 20-30 на малий вогонь. Потім знов відпочити на пів-години, не відкриваючи, щоб пар не вийшов. М'ясо навіть не солю. Воно таке виходить м'яке та духм'яне. Дарую вам цей рецепт на спробу.
@@ЕленаЧеремухина-е6щ Єто не ко мне. Єто напишите той программе, которая коррекирует написанное. Кстати, если вам не нравится Є, то можу написати Українською, бо москальскої клави на цьому компі нема.
Мы по старинке готовим. Окорок дня на три- четыре замочили , потом обмазали тестом и в печку. Смысл буженины в том чтобы недолго томить, чтоб резалась как ветчина . Как то так. Алинин рецепт тоже хороший. Будет вкусно, попробую сделать ,только из лопатки
Прочитала все комментарии, а я так, а я этак, я в рукаве, я в мультиварке, может у кого то нет этой техники. Алина приготовила простым способом он доступен всем, я довольна, спасибо за простоту.❤
@@СветланаБелоус-ь4п а у кого-то нет плиты с кастрюлей, представляете🤣 но есть мультиварка😁 а кому-то хочется в пакете)) комментарии и когда люди делятся своими нюансами приготовления это хорошо, у кого нет чего-то - тот не обижается, идет и делает из того, что у него есть, а кто-то найдет что-то для себя и в комментариях
@@salonnastya я не собираюсь спорить и ругаться в комментах, не читайте, мой возраст не позволяет, можете готовить хоть на костре.
Не знаю, где вы читаете эти комменты, посмотрела один позитив и благодарность?
@@laurarou1263 желаю добра и мира .
@@salonnastya , а у кого нет и свиной шеи можно приготовить из куриной шеи в том , у кого что есть.
Смотрю и любуюсь этой милой девочкой!! А с какой любовью она готовит все свои блюда!! Одним словом - умница!! ❤️🌺
Я этот рецепт придумала интуитивно в 1985 году и всегда считала его своим фирменным.Только я добавляю воды не более 1/3 высоты мяса и ещё " изюминка" добавляю мускатный орех! 😊
В начале ролика надо предупреждать, чтобы на голодный желудок не смотрели! Огромное спасибо за рецепт!
😂
Нет слова - клала
А какое есть слово - "ложила"?! 😂😂😂@@РаисаЕгорова-я2ъ
@@РаисаЕгорова-я2ъ а почему Вы мне это написали? Как раз это слово есть. Если Вы употребляте ложила, ну и ладно. Но это неправильно.
😅😅😅
Алиночка, подписалась на тебя, девочка, давно, но написать решилась только сегодня, после просмотра этого ролика. Какая же ты умница, красавица, с грамотной речью, таким певучим голосом... И такими чудесными рецептами с нами делишься. Пусть дадут боги тебе всех земных благ. Благодарствую! ❤Надежда, мне 60 лет. Краснодарский край.
Мне 70 лет, учусь у этой красавицы. Дивчина красуля я тебя очень люблю. Счастья, здоровья, удачи во всём. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Девушка просто само очарование!
Ещё бы нет визжала, как новорожденный поросëнок, не выпендривалась бы, цены бы не было.
Пішов нах.. гнида токсична, геть від нашої Аліночки
Suuuper dragă Alina, îmi plac rețetele tale,dar asta este genială, te urmăresc cu mare drag din România...fi mult binecuvântată draga mea...🙏❤️👍😋😋😋
Супер -рецепт !Я делаю точно так уже много лет .Только ,когда шпигую чесноком,лавровый лист не добавляю.И обжариваю на раскалённой сухой сковороде,без масла.Так,как свинина выделяет сок при жарке.Буженина получается после приготовления сочная и ароматная.
Дорогая Алина, являюсь давним поклонником вашего творчества, более пяти лет смотрю ваш канал и применяю на практике ваши рецепты!!! Переживал за вас и вашу семью в 22-ом году, испытывая настоящий ужас от происходящего в Украине... Я поистине счастлив, что вам удалось сохранить себя и своих близких, чудом выбравшись из адской мясорубки этой чудовищной войны...Благодарю вас за то, что вы нашли в себе силы вновь радовать нас всех своим ИСКУССТВОМ домашней кухни!!! Храни вас и вашу семью Господь!!! Искренне благодарю вас, будьте всегда в добром здравии, счастливы и любимы!!!
Спасибо Вам большое!
лучший каммент, спасибо! серые массы - толпа уже совсем обезумела, давай только водки и зрелищ... рад что еще остаются здравомыслящие люди
Концлагерь укро бандерофашизма удалось вам покинуть это спасение.
Спасибо вам за этот комментарий.
Благодаря таким словам, можно продолжать верить, что ещё не весь мир сошел с ума!
Из Чувашии с глубоким уважением.
За Вашу гражданскую позицию
Приготовила! Это первая буженина, которую я приготовила) Это очень вкусно и просто!!!!!! Спасибо, дорогая❤ Дякую❣️
Всегда приятно и видеть, и слышать эту миловидную девушку❤.
Замечательная подача информации. Коротко, ясно, быстро и без заморочек. Самый простой способ. 👍🏻
Раніше запікала в духовці, а коли тарифи за ел.енергію підвищили, а духовка в мене електрична. Я стала так готувати. Це дуже смачно. Якщо захочеться ,щоб було м,яско заерху сухішим можна готови чуточку обжарить на гарячій сковорідці. Рецепт чудовий. Дякую Аліночка тобі!❤❤❤м.Кременчук
Ночь на улице , дождик и сыро
Фонари отражаются в лужах
Звуки капель как музыка лиры
Ещё нету ни снега , ни стужи
Листьев жёлтых ковер на асфальте
Под дождём они золотом светят
Ветер в нос пробивает пенальти
Как нарочно в лицо тебе метит
Воздух словно затрясся от грома
Постоял и послушал немного
И отправился быстро до дома
Тёмной ночью и мокрой дорогой
Дома печь разожгу я неспешно
Звук дровишек приятно послушать
У огня я на кресло присяду
Что б в тепле буженинки покушать
@@operra
Спасибо 😊🙏🔥
Поэт, ять.
Великолепно !💖💖💖
@@surkowa7770
Благодарю 🔥🙏😊
Какая прелесть ! Благодарю ! 🙏🤝
Я очень люблю готовить. Мою кухню нахваливают все. Думала, меня ничем уже не удивишь.
Но вот сегодня- удивили!
Спасибо!
За Необыкновенный способ приготовления сочной буженины !
Как просто вас удивить
Ловите лайфхаки моего опыта у меня их много
Что лук не лез в глаза при нарезки:головку разрезать и в морозилку на 10-15 мин
Если нет микроволновке и на работе не начем погреть обед: обед кладём в пару пакетов и завязываем, кипятим воду в чайнике и опускаем пакет с едой. Если надо ещё что-то спрашивайте отвечу
@@ЛюбовьСафронова-д9ж
😊👋
@@ЛюбовьСафронова-д9жнет уж спасибо😂
Она славная, рецепты простые, доступные, умница 💥
Спасибо за рецепт, без всяких заморочек. Умница. Вся прелесть в простоте приготовления. ❤
Можно просто смотреть и любоваться красотой, обонянием девушки!!!
Солнышко, получилось очень симпатично. Но чтобы все мясо в воде не варилось, её можно налить немного на дно. На 2 пальца. Закрыть крышкой, поставить на самый медленный огонь, и поверх крышки ещё укутать кастрюлю. Не настаиваю вовсе на таком варианте. Но, возможно, вам понравится. Варить примерно пару часов. Удачи вам.
Да,редкость такая молодая и опытная молодчина.Все мило и радостно в ней.Дай бог всего хорошего на ее пути!!!!!!
Ещё лучше на пару готовить, очень нежная получается
Алина, спасибо за рецепт. Кроме того, что мясо вкусное. Бульон концентрированный можно заморозить кубиками.
Это идея , ЛенОк.!
Здравствуй внученька! Раньше всегда готовила сама буженину к празднику,но увидя такое лёгкое приготовление буженины, конечно! Сделаю по твоему рецепту не дожидаясь праздника.Спасибо, моя девочка, береги себя, тебя все очень любят,!🙏
Какая же вы приятная и умница! Я приготовлю так
Очень приятно возвращаться в детство, когда мама готовила такую буженину! Даже неподражаемый запах ощутила! Обязательно приготовлю, спасибо!❤
Варю в пакетах для запекания. Заварачиваю в несколько штук. Варится а собственном соку со специями. Очень вкусно.
Оказывается,в этих пакетах вредная еда.из них химические взвеси переходят в еду.а вредность в целофане большая.это мне рассказал знакомый биохимик,не просто" одна баба сказзала"
И чем это лучше запеченого
@@lannamilanna3844в смысле даже в специальных пакетах как раз для запекания вредно запекать и готовить при огне?😮
@@lannamilanna3844 пакеты для запекания это не целлофан. Это бумага, которая выдерживает температуру 220 градусов. Такая же как бумага для выпечки. Целлофан плавится при высоких температурах. 😮😮😮
@@lannamilanna3844
Нельзя готовить в пакетах и пластиковой посуде ( в свч ) !
При ВЫСОКИХ температурах они выделяют в пищу вредные химические вещества !
Всем ЗДОРОВЬЯ и МИРА !
Алиночка,здравствуйте! Уже дважды готовила шейку по вашему рецепту (у нас в Ленте по акции шея-400 руб).Ох и вкусно! Еще раз спасибо!!!
Гарно прозвучало слово - цибулька. Супер рецепт, спробую. Дякую
Esti o gospodină f bună!❤
Дякую вам, мила господине.❤️
Ми так завжди шпигували свинячу ніжку до свята. Шпигували її, часником і лаврушкою. Клали її в деко. Ще зверху закривали тістом і випікали в печі.😋👍
Але для сьогодення ваш спосіб приготування найкращий.👍😋
Миру нам усім і Божого захисту.🙏🩵💛
Действительно. В тесто и в духовку или кастрюлю
Мама так готовила, но все мясо было в тесте....ух, вкуснота!
Дивилась, як ви смакуєте, аж слюньки потікли. Спробую зробити. Дякую за рецепт. Простий і смачний.
Жалко, что нельзя лайкнуть несколько раз :) Я бы сделала. Ооооочень вкусно получилось.
Умница,коротко,просто,обязательно приготовлю!!!
Благодарю вас за рецепт приготовления изумительный буженины, обязательно попробую сделать.Здоровья вам, всех благ , удачи во всем.❤❤❤❤❤❤
Умница,что поделилась простым способом! Дай Бог тебе здороья и удачи во всем!❤
Я делаю так же, только шпигую чесноком и морковкой, вкусно и красиво, чем жирнее мясо, тем сочнее буженина
Верю и сразу, что это-СМАКОТА! Чудовий, а головне-доступний рецепт! БУДЬТЕ ЗДОРОВІ!
Спасибо ❤ Алина 👍, приятно было видеть и слышать 💐😎, всем здоровья, мира и благополучия ❤🙏.
Большое спасибо моя хорошая за твои простые рецепты.🎉🎉🎉
Алиночка, Солнышко наше! Приготовил. Да с хренком... - все пальчики облизали! Вкууууусно! СПАСИБО!
Благодарю, обычно запекаю в духовке, но нужно будет сделать по Вашему рецепту!
Какая миловидная девушка, приятно её слушать ,всё объясняет понятно
Алина, спасибо огромное, готовлю чаще всего по вашим рецептам, вы лучшая❤🔥🌈
Доця, спасибо!
Я так люблю буженинку! Прям так люблю! Вот ооооочень! Но скока раз пыталась приготовить сама, - она у меня всегда получалась сухой. Так обидно! Готовила в духовке. И мясо меняла, и специи брала разные, и температуру духовки пробовала разную, - вот сухая и всё! Теперь попробую вашим способом. Особенно понравилась идея чесночок в соль с перцем окунуть.
А ещё у меня есть мамина утятница. Ещё советская. Она с очень толстым дном. Буду готовить в ней. Очень надеюсь, что на этот раз мясо сухим не будет😉
Спасибо за рецепт!
Желаю вам всего-всего, самого-самого! С огромной благодарностью из Одессы!❤
❤Очень понравились и буженина и Вы!!!
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за простой рецепт, захотелось попробовать ваш способ!
Алиночка какая же вы умница и красавица. Спасибо вам за ваше желание делиться своими чудесными рецептами !!!
Супер рецепт 👌
Как всегда : без заморочек...с любовью и теплом ❤
Спасибо огромное
А еще можно положить на хлебушек немного кислой капусты тогда это вообще бомба Но тут дело вкуса,Блин аж слюнки потекли 😋
Дорогая, Алина, мне понравился рецепт. Повторю, при случае. И есть нюанс, не нужно проколов мясо ножом его вытаскивать, по ножу кусок чеснока с лаврушкой проще протолкнуть до конца разреза.
Алиночка, как всегда рецепты на высоте, супер. Спасибо.
Спасибо Алина за аппетитную Буженину. Рецепт замечательный простой и быстрый в приготовлении. Вы Умничка, здоровья вам и всех Благ.
Это действительно СУПЕР, Спасибо за рецепт. ❤❤❤
Я любуюсь этой красавицей,милой,доброй девушкой .❤❤❤❤❤
Благодарю Вас!
Очень рада,что без духовки! Обжарка тоже хорошо..❤
Спасибо за рецепт!Делала без обжарки на пару,потом смазала молотой паприкой с небольшим количеством молотого красного перца,получилось тоже неплохо,как в советские времена,если кто помнит «Буженина вареная» дефицитный продукт
Здравствуйте. Это была моя самая любимая буженина и я никак не могу повторить ее вкус. Пожалуйста напишите подробнее ваш способ приготовления. В деталях.))) Спасибо.❤
Спасибо за рецепт, пока смотрела проглотила язык, даже на вид это безумно вкусно
Спасибо за ваш труд. Спасибо за ваше эмоциональное видео. Понравилось 😊
Мне тоже рецепт понравился за простоту приготовления! Не люблю усложнять что-либо. Благодарю!❤️🥰👍🙏
Спасибо за рецепт, Вчера приготовила, очень вкусно, мясо не сухое.
Аліна,у вас дуже гарні та смачні доступні рецепти. Готувала чахохбілі з курки-це смакота!Успіхів вам і подяка ❤
Супер!! 🎉🎉🎉Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!!
Все блюда по рецептам с этого канала в 100% случаев у меня получаются оооочень вкусными. Спасибо! ❤
Ваш рецептик интересный, спасибо!
И моя мама готовила без духовки, и это было самое любимое блюдо 90х)
Спасибо ! Обязательно приготовлю так! Всегда готовила в рукаве , или а марле ! Так проще 🎉
Спасибо за такой рецепт...духовка не выдержала отключений и ждет окончания войны..а это интересный вариант приготовления буженины...
Зробила все за Вашим рецептом. Все прекрасно, смачно. Дякую.
Вам здесь не Америку открывают, сам шеф повар , но чато смотрю этот канал как напоминание , глаз замыливается и очевидные простые вещи забываешь. Вот за буженину спасибо , в новой квартире без духовки , а из головы вылетело , что можно готовить в фюме. Фюме , это тот отвар который останется. можно использовать многоразово , качество и вкус только улутьшаются. Спасибо Алина , не унывайте " і це мине... і падли згинуть..."
А воду не надо подсаливать?
оставшийся бульён - отлично подходит для супа или борща
Умница,спасиюо!!!
@@Оля-о4ж надо
@@Opra-life цыбулька👍👍👍
Очень часто готовлю по вашим рецептам. А недавно готовила сыр моцарелла и он получился с первого раза. БлагоДарю❤❤❤
Замечательный рецепт! Я так давно делаю, только лаврового листа больше, он как естественный консервант работает. Чудо рецепт когда на съемной квартире духовка не работает.
Когда много лаврушки-искажается вкус блюда(Из рекомендаций поваров)
Какой кайф! Я и не знал, что без духовки это можно приготовить!!!))) У меня как раз такая ситуация и я счастлив находке!
Алиночка молодец! Классный рецепт! А умники помолчите!
Здорово!!! Быстро, без всяких заморочек! Обязательно сделаю!!! Всех благ вам!❤❤❤
Алина , благодарю за рецепт.! Домашняя буженина - как раз для осеннего периода , хочется мяса с жирком 😊
Алиночка, спасибо большое за чудесный рецепт! Учусь у Вас! Точно говорят: век живи- век учись! 😊
Очень вовремя, как раз собиралась готовить в пакете😅. Теперь переиначу планы. Спасибо Алина👍💐
Я делаю тоже так же как вы , но в воду добавляю томатную пасту 😊
По такому же рецепту в мультиварке томлю буженину, тоже сначала обжарка, без пакета. Очень сочно! Брать именно шею! Рецепт отличный!
Можно точнее ваш рецептик пожалуйста 😊
@@ТатьянаПлатонова-п4у Мясо шея 700 гр промыть. Оливковое масло 30 мл, соль и специи (имбирь молотый 1гр, кариандр молотый 1 гр, базилик 1 гр) смешать. Полученной смесью натереть мясо, сделать в нем надрезы ножом, нашпиговать зубчиками чеснока (всего 6 гр) и оставить мариноваться в холодильнике на 4-8 часов. После мясо выложить в чашу мультиварки. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут (или мультипрвар и температура 160 градусов). Обжаривать мясо, при открытой крышке, периодически переворачивая. Обжаренное мясо оставить в чаше. Залить мясо водой 200 мл. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ». Время приготовления 2 ч (я и дольше делала если настроение было, говядину точно дольше делала). Нажать «СТАРТ». Готовить до завершения программы
@@salonnastya спасибо большое!! Получается мясо томиться не полностью покрытое в воде , а совсем чуть-чуть, если я правильно вас поняла? 💐
@@ТатьянаПлатонова-п4у да, именно немного воды, в самом низу. И вкусно получается) свинина вкуснее, но я переживаю, что она жирновата, поэтому иногда говядину делаю
@@salonnastya спасибо большое за ответы !!💐
Как я обожаю Алиночку! Просто солнышко!
Это просто супер вкусняшка😂👍Спасибо.
Умничка! Я не сомневаюсь, что это очень вкусно 🤗
Аліна, я вперше побачив відео з твоєю участю, як все смачно виглядає, і думаю воно так і є. Ти молодець і ще й до того душа в тебе дуже чиста і відкрита для людей. Щастя тобі і успіхів.❤
Умница, красавица . Хорошо говоришь, быстро все делаешь .Удачи тебе и новых рецептов❤
Дякую за рецепт. Моя мама теж так шпигувала свининку та готувала у духовці. А мені ліньки шпигувати. Я просто обкладаю часничком та іншими спеціяни посипаю. Але готую на глибокій пательні, щільно прокриваючи. Щоб дух не виходив. Готую на малому вогні на плиті з пів-години Потім вогонь виключаю і даю постояти з пів-години. Води не доливаю. М'ясо пускає сік, коли готується. Та вбирає вологу назад, коли відпочиває. А потім перевертаю м'ясо на другу сторону та ще хвилин 20-30 на малий вогонь. Потім знов відпочити на пів-години, не відкриваючи, щоб пар не вийшов. М'ясо навіть не солю. Воно таке виходить м'яке та духм'яне. Дарую вам цей рецепт на спробу.
Спасибо большое! , обязательно так приготовлю
@@PikaChu-pb1gw Наздоровье!
@@ЕленаЧеремухина-е6щ Єто не ко мне. Єто напишите той программе, которая коррекирует написанное. Кстати, если вам не нравится Є, то можу написати Українською, бо москальскої клави на цьому компі нема.
@@ЕленаЧеремухина-е6щ До речі, а де то ви побачили те "шпионят"?
Это круто, учитывая отсутствие духовки!!! Спасибо!!!❤
Буженина и + бульон ещё на другое блюдо, супер☺️👍
Моя мама всю жизнь делала буженину именно варёной, без обжарки. Очень вкусно было.
Прекрасный рецепт, сварю и себе, обязательно!
Дякую!
Вот уж действительно, всё гениальное просто, спасибо!!!
Спасибо большое Умница молодец обязательно приготовлю. Храни вас Бог красавица❤
Спасибо за вкусный и не сложный в приготовлении рецепт.
Надо попробовать так сделать с куриной грудкой! Спасибо за идею!
Мы по старинке готовим. Окорок дня на три- четыре замочили , потом обмазали тестом и в печку. Смысл буженины в том чтобы недолго томить, чтоб резалась как ветчина . Как то так. Алинин рецепт тоже хороший. Будет вкусно, попробую сделать ,только из лопатки
Вы прелесть что такое!!!!! Всегда приятно Вас слушать и смотреть! Успехов и всех благ!!!😇🤩😘
Смотрица очень оппититно молодец. Спасибо большое милая девочка. Желаю удачи и счастья. Мирного неба над головой. ❤
Алина большое спасибо тебе за твой рецепт буженины.быстроо и очень аппетитно👍👍👍🌺🌺🥰🥰🥰
Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья
Больше спасибо! Напомнили мне, как делала моя мама. Обязательно приготовлю!❤
Благодарю большое за рецепт!❤ Это для меня! Уверена, что после холодильника она уплотнится и будет еще вкуснее на бутерах!😊 БЛАГОСЛОВЕНИЙ!
Понравился рецепт ! Спасибо большое ! Ничего сложного, это радует ! Буду пробовать приготовить !
Слюнки потекли! Обязательно приготовлю, спасибо за идею! ❤
Алина, спасибо за рецепт. Я варю(или тушу) в фольге. Классно и экологично
Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤