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이렇게 정성스런 과정이 있으니 한식이 세계적 인기를 누릴수 밖에...여러가지 맛의 조화 한식
@@user-zy9yr3bf9i 외국사람들은. 잘안먹어요. 향. 질기고 맛이없나 봐요. 그리고 뱁고
식당에서 나오는 것 먹어나 봤지 어찌하나 엄두가 나지 않는 것이었습니다.삭이는 과정부터 모두 가르쳐 주시니 정성 들어가는 깻잎장아찌 탐납니다.그런데 이제 두 식구만 남아 먹는 양이 얼마되지 않네요그래도 하는 방법 자세히 알게 되어 좋습니다.고맙습니다.
해드셔보시면 정말 맛있을 거예요 ^^
제가 깻잎 김치,짱아찌등 정말 좋아하는데 앞으로 식당 가서 조금만 먹도록 하겠습니다
잘배웁니다 설명도 잘하시고 최고의 정성 깻잎장아찌입니다
저는 한번해봐야 겠습니다. 토종음식 많이 알려주세요. 감사합니다.
요리는 정성이라는것을 실천하고 계시네요^^저런 깻잎은 요리보다 귀하한 음식이에요~
한식은 그자체가 예술임.선생님은 예술가시고여. 좋은 자료 감사합니다.
어릴때할머니께서 김장무렵담가놓으시면겨울방학때친구들이랑칼국수고구마쪄먹을때뒷독에서꺼내먹던맛을잊을수가없네요 실고추와군데군데파조각몇개뿐이었는데간간하니개운하며 뭉근하게우려나오던달짝지근깻잎향과맛을간직합니다 오늘우려서삶는과정을답습해보면서그맛을재연해볼까합니다!감사합니다!
진짜 맛있어 보이는데 만들엄두가 안나네요ㅠ걍 사먹어야겠어요ㅠ영상 깔끔해서 보기좋아요~
너무너무 맛나보이는데 엄두가 안나네요대단하세요 가족들은 복받으셨네요부럽습니다 ㅋ
어쩜이리 야물딱지고 깔끔한 국민 새댁 ~자랑스러운 요미쿡❤❤❤
선생님^^감사합니다 지난 가을에 담궈서 먹었는데할머니께서 해주시던 그 맛이라깜짝 놀랐어요 꼼꼼하게 익혀서먹으니 기족들이 너무 좋아합니다아주 맛있어요^^감사합니다~~~~
맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요 😊😊👏👍
진짜 정성이 많이 들어가네요
깻잎은 엄두가 안나던데 선생님은 역시 살림꾼이세요~~❤
보는동안 군침돋았습니다너무알뜰합니다
소금물에재우고삶고몆번의과정걸쳐~~양념맛나게해서~두고두고먹은귀한깻잎반찬~밥도둑이네요~영상잘봤어요~^^
이것은 그옟날 겨울에 엄마가 해주던 엄청 맛있던 깻잎김치그래도 엄마께 이건 배워 두었네요
저도 어렸을 때 어머니와 자주 해먹고 맛있게 먹었던 기억이 있네요.이렇게 해먹으면 참 맛있죠. ^^
할머니가 해주던 색이라 궁금했는데 감사합니다!! 와이프 해주야것네요ㅎㅎ
전통적인 방법이라 맛도 할머니가 해주던 맛과 비슷하게 맛있을 거예요 ^^맛있게 만들어드세요
와우, 이런 깻잎짱아찌는 보는 걸로만 할게요, 정성이 대단하십니다, 깻잎은 적당히만 담가도 다. 맛있는데,
제대로 된 깻잎장아찌네요. 최고인정
깻잎담는것너무잘배웠읍니다여러번보고있어요
어릴때 할머니해주시던 맛 그리웠었는데 알려주신과정을 거쳐 드뎌 오늘 양념해서 냉장고에 넣었어요. 이제 맛있게 먹을일만 남았네요.
😊😊😊
깻잎반찬 설명을 너무잘해주세요1박스사서 바로 해야겠어요~
깻잎 장아찌 담는방법. 너무. 잘봤어요. 쿠팡에 1박스. 시켰어요. 맛나게. 할게요. 감사합니다^^
이렇게 해드시면 정말 맛있어요^^맛있게 만들어드세요 ^^
자세한 설명 감사드립니다저도 한번 시도 해 볼께요그리고 목소리.말투 넘 친절하셔서더 좋아요😊
너무맛있는깻잎 장아찌~~^^정말로 맛있고 깔끔하게 잘하시네요꼭ㅁ따라해서 아이들에게 선물해야겠네요ㅎㅎ좋은정보 감사드립니다^^
댓글 안쓸수가 없었어요언젠가 꼭 한번 해봐야겠다고 마음먹고 있었는데 깻잎을 엄청많이 남편이 들고왔어요영상보고 그대로 따라했는데 양념할때 단맛은 조금뺐어요 깻잎짱아찌 는 앞으로 이방법으로 쭉 갈것같아요 짱아지는 식탁에서 조연의 역활인데 이건 당당히주연으로 등장했네요 고급지고 맛도 일품인 깻잎짱아지 레시피 공개해주셔서 고마워요
깻잎장아찌 너무나 맛있겠어요. 예전에 시어머니께서 해주시던 깻잎장아찌 맛 그대로인 것 같아요.손은 가지만 알고보면 간단한 깻잎장아찌! 감사합니다😊
어릴 때, 어머니가 김장철에해 주시던 깻잎반찬 나이들어가면서 간절하게 생각이났는데, 지금은 아들도 좋아해서 만들고 싶어도 방법을 몰라 못했는데, 자세한과정설명 정말 감사합니다!!❤❤😅
감사합니다😍😍해드시면 정말 맛있을 거예요^^맛있게 만들어드세요😃😀
옛날 가을에 늦게 깻잎을 따서 다라로 한가득씩 했는데맛있겠네요
잘 배웠습니다 ~감사 합니다
미국에 산지 20여년 한국에 살때이웃아파트에 사시는 언니가 해 줘서 먹었는데 그맛이 그리워 늘 생각하고는 작년에 뒷마당에서 가을 끝무렵에 겉어서 김치병에 소금에 삮인것이 있는데 커내서 한번 시도해봐야곗네요 감사합니다..
이 레시피가 우리나라 전통방식이기 때문에 옛날에 드시던 맛과 비슷할 거예요.맛있게 만들어드세요 ^^
육수재료가 없어서 400미리에 코인육수3개넣고 나머지 양념은 그대로 따라햇는데 넘 맛있어요~~ 양념장에 밥만 비벼먹어도 밥도둑입니다~^^감사해요
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍
정말 정성이 대단하십니다 예전에 어머니께서 하시는걸 보았는데 거추장스러워서 안해먹고 사먹게 되더라구요 정성에 박수를 보냅니다
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정말 정성이 많이 들어간 깻잎장아찌 너무 좋아해요궁금한게 한가지 생각났어요절이고 물 다 빼면 영양성분은 안 빠져나가는지요?
@@user-rs5or1em2z😊😊😊😊😊
😊
깻잎반찬 별 생각없이 먹기만 했는데 엄청 손이 많이가는 반찬이었네요
손이 많이 가고 시간이 들어가는 만큼 맛은 있답니다. ^^이렇게 한번 해드시면 정말 맛있을 거예요.
@@yummycook5760 1
정말 수고 하셨습니다 어떻게 처음부터끝까지 설명을 잘해서 너무 감사드립니다 한번 그대로 잘 할련지 감사드립니다
식당이나 시장 깻잎 짱아찌는 대충합니다
@@yummycook5760 ㄷ
해년마다 저는 꼭 이렇게 해서 먹어요 오늘도 레시피 보면서 만들었어요 감사합니다
와... 이게 이렇게 시간과 정성이 들어가는지 몰랐네요. 정말 맛있어 보여요.
저렇게 많은양 한장한장 언제 다씻어요 꼭지 잡고 세로로 첨벙첨벙 흔들고 반대로 꼬리잡고 그대로해요소금물에 담궈 우리기때문에 괜찮아요
그렇게 씻으시면 깨끗하게 안 씻길것 같아요..ㅠ소금물에 담근다고 깻잎의 이물질이 떨어지지 않아요.여름같은 날에는 깻잎에 흙이 되게 많이 묻어있어요.
제가 좋아하는 반찬인데 ,친절한 설명 감사합니다.❤
맛있겠어요 저희고향은 충청도인데 어렸을때 엄마가 해준 깻잎 그시절에 양념이나 재대했을까만 그렇게 맛있게 먹던기억이나요 해봐야겠어요
참으로 정성이 들어가네요해두면 두고두고 밑반찬이
밑반찬으로 너무너무 좋죠😊😀
삭히는과정만 있었는데 삭히고 짠물빼고 양념싸지 자세하게 알려주시니 감사합니다!
예전 할머니가해주신 최애반찬이에요. 방법을 몰랐는데 감사합니다. 맛나게 해먹고 딸들에게도 알려줄거예요
설명을 너무 자세하게 해주셔서 할 수 있겠어요 감사합니다 👍😂
최고의 고급진 깨잎 짱아치 옛날 우리엄마가 담가주던 충청도 깻잎 짱아치네요 좀 번거롭지만 정말 맛있지요 생밤 채썰어 앙념장 첨가하면 이맛을 따라올수없는 깻잎짱아치 랍니다 설명 잘해주셨 습니다 감사합니다
흔한 깻잎장아찌라고 생각했었는데역시 한국음식들은 정말 맛은 최고지만손도 많이가고 준비과정 재료ㅠ...힘들어요...맛은 정말정말 한식 최고👍할지안할지 모르겠지만 소중한 영상 잘보고갑니다.
해드셔 보시면 정말 맛있을 거예요 ^^기회가 되면 한번 해보세요 😃😄
이거 똑같이 하시는 분이 있는데 정말 맛있어요 꼭 해봐야겠네요
깻잎은 대충 담궈도 맛들면 맛있어요 저렇게복잡하지않아도 충분히맛나는걸요
84세가 되신분이 이 선생님 하고 똑 같이 하는데 신기해요 분명 그분이 먼저 하셨을 것 같은데 ㅎ
깻잎사서 꼭 만들어볼께요~좋은영상 감사합니다
❤참. ^^맛있게. 잘하십니다설명도. 좋습니다
정성가득 꼭 해보고싶어요 레시피 감사합니다
정말 맛있겠네요잘 배우고 갑니다~~^^
요리 란 정성과 시간 이 더해야 건강한음식 탄생 과정을 적나라하게 보여주는 요미 쿡 님 존경 ~❤❤❤
잘배웠습니다... 꼭 해먹어야겠어요~ 감사합니다
오늘 도전하려고합니다 성공을 기원하면서 ㅎㅎㅎ 감사합니다~~~
잘 가르쳐주셔서 감사합니다.꼭 만들어 먹고싶어요.^^
황이들어야돼는줄알았는데 파란깻잎도돼는군요 잘배웊니다 감사감사😄😄😄
맛있게 잘 먹을께요 감사합니다 연결합니다 🎶🎵⚘🍌🔔
남편과 아들이 깻잎을 너무 좋아해서 매번 생깻잎만 담가 먹었어요.그런데 이 방법은 잘 몰라 못해먹었는데 굉장히 유용하고 기다리던 레시피입니다👍 가르쳐 주셔서 너무 감사합니다😊
ㄴ8
감사합니다 ~^^이렇게 깻잎장아찌만들고 싶었는데... 방법이 너무 궁금했는데 ....좋은정보 공유 해 주셔서 감사합니다 😄👍 지금 깻잎1키로 사서 소금물에 담가 놨어요12월31일이 3주째예요그때 그대로 따라해서 맛보고 맛나면 1년치 한20키로 만들려구요^^
정말 맛있을 거예요 ^^맛있게 드세요😄😊
여기에 생강,끓인 멸치액젓 조금 넣어도 맛나요~
어려운거 아니지만 너무 시간과 정성이 들어가네요ㅜㅜㅡㅎㅎ
깟잎장아찌 엄청 좋아하는데이대로 해봐야겠어요🙂💟💚
이대로 해보시면 정말 맛있을 거예요 ^^맛있게 만들어드세요 😀😊
와 손이 엄청많이가네요 난 하루종일 걸릴듯요 ㅎ 맛나겟어요 츄릅😋
넘 맛있겠어요 감사합니다
깻잎장아찌 좋아하지만 판매되는장아찌들은 중국산이라 먹기가 그랬는데 이렇게 처음부터 자세히하나올려주니 요리를 잘하지 못하는사람들도 쉽게 따라서 할수있을것 같아요입맛없은 여름철 깻잎장아찌는 정말 밥도둑이예요.~~
좋게 봐주셔서 감사합니다!! 😊😀
아유 똑순이 야무지네요~어머니가 해주시든 깻잎반찬나두 해봐야지~ 감사요
정성이많이들어가서 너무 맛있겠어요 한번시도해봐야겠네요 잘배우고갑니다 감사합니다
영상보고 찹찹이 주문해네요아주 꼼꼼하게 잘 알려주셔서~감사합니다맛있게 보이네요~맛있게 만들어보겠습니다
깨입사려고하는대파시나요 3:44 3:28
한박스 만들어 먹고 오늘또 사왔네요딸래미가 너무 잘먹어서 좋았어요레시피대로 했는데 정말 맛이좋더군요감사합니다~~^^
맛있게 해드셨다니 기쁘네요^^저희 레시피 맛있는 거 많으니 자주 놀러와주세요🙂😊
알려주신대로 만들어서 이번째는 두번째. 하고있어요.감사합니다
맛있게 해드시고 있다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍저희도 일주일 전에 만들어서 맛있게 먹고있답니다. ^^
잘배워봅니다 감사합니다 ~👍🤩😊❤️❤️❤️
정성만큼 넘 맛있게보여요~살수는 없지요 ㅋㅋㅋ 잘 봤습니다 ^^
네, 아직 판매는 하지 않습니다ㅠ
너무 맛나 보여요😋😋😋요리솜씨 부럽네요^^
감탄 고마워요사랑해요.❤❤❤
오늘.제대로 배웠습니다.고맙습니다~♡♡
정성이 엄청들어가네요맛나보입니다^^~~
선생님 정확한 레시피 과정 차분한 설명 정말 찐 레시피 감사합니다 많이 배웠어요
지금 깻잎 삭히고 있습니다알려 주신대로 그대로 해 볼 꺼예요감사해요
수고하시네,나도하고십네요감사합시다
손이 많이 가는만큼 맛있고 오래두고 먹을수 있어 강추 합니다알려주셨서 감사합니다~~
안녕하세요 요미 쿡 님 반갑습니다 깻잎 장아찌 먹고 싶네요.
좋은정보감사해요. 한반해보겠습니다. 겨울믿반찬 최고이네요
손이~~^^ 많이가는 반찬이라 ~~ 맛있게 ~~~감사합니다
정성이 대단 최고
하는건 힘들어도 해 놓고 보면 잘먹더라구요감사합니다 👍
맛있겠네요 그렇게 따라꼭해볼게요
정성반찬 육수까지 대단해요
너무소중한 시간입니다감사합니다또 뵈요
멋진 레시피 감사합니다
죄송해요 넘 힘들어서 못해먹겠어요
그러시군요 ㅠㅠ
저도 같은 생각요..ㅠ.ㅠ 건강한 맛 내기 힘들군요..
오늘 도전 합니다.
아ㅎㅎ
가끔 옛날에 먹던 맛있는 깻닢 장아찌 어떻게 만드는지 긍금했는데 정성이 대단하군요. 알려 주셔서 감시합니다. 한 번 해 보겠습니다.
와ㅜㅜ엄청 손이마니가고 번거롭네요ㅠㅠ사먹는것도 감사히 머거야겟어요ㅠㅠ
아는 언니가 어쩌다 주셔서맛있게 먹은 깻잎정말 정성가득한 귀한깻잎배우긴 잘배웠는데내가해도 그맛이날랑가?잘배웠어요감사합니다 ♡❤️🧡💛💚💙💜
이렇게 g으로 재서 만드시면 정말 맛있게 만들어 드실 수 있을 거예요!!^^파이팅!!👍👍😍😍
감사합니다 자세히설명해주시니 좋아요
엄마 가 해주시든 캣잎반찬 맛있겠어요 감사합니다
저는정말 잘해먹고있어요고급진음식입니다정성도많이들어가고요감사합니다~^^
연하고 부드러운 깻잎인가요
깻잎장아찌에 사용하는 깻잎은 약간 도톰하면서 큰 깻잎입니다.
육수가 하~ 초보주부가 쉽게할수있는 방법이면 좋겠어요..
알겠습니다ㅠ 코인육수를 사용해서 하셔도 됩니다.
진짜 맛있어보여요~~
장마지나고 가을배추 비쌀때 미리해서 놓음 좋겟네요 곰탕 밑반찬으로 좋겟네요
목소리에서 밋있는 요리 인정해요따라 합니다
짠물을 우려낼땐 맹 물에 소금을 약간만 풀어서 깻잎을 우려내야 짠 맛이 다 빠지는 삼투압 방법으로 써보세요
짠내용물의짠기를빼는데맹물에소금을풀어서빼나요?ㅡ신기☆?
과정너무복잡하네요요
설탕물에 담가야 짠기와 냄새가 빠집니다
영양가는 다 빠져나가겠네요
공이 많이 들어가네 맛이 없을수가 없네요 잘보고 갑니당 ..
상세히 꼼꼼하게 굿~!👍👍👍좋은 꿀팁~!
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이렇게 정성스런 과정이 있으니 한식이 세계적 인기를 누릴수 밖에...
여러가지 맛의 조화 한식
@@user-zy9yr3bf9i 외국사람들은. 잘안먹어요. 향. 질기고 맛이없나 봐요. 그리고 뱁고
식당에서 나오는 것 먹어나 봤지 어찌하나 엄두가 나지 않는 것이었습니다.
삭이는 과정부터 모두 가르쳐 주시니 정성 들어가는 깻잎장아찌 탐납니다.
그런데 이제 두 식구만 남아 먹는 양이 얼마되지 않네요
그래도 하는 방법 자세히 알게 되어 좋습니다.
고맙습니다.
해드셔보시면 정말 맛있을 거예요 ^^
제가 깻잎 김치,짱아찌등 정말 좋아하는데 앞으로 식당 가서 조금만 먹도록 하겠습니다
잘배웁니다 설명도 잘하시고 최고의 정성 깻잎장아찌입니다
저는 한번해봐야 겠습니다. 토종음식 많이 알려주세요. 감사합니다.
요리는 정성이라는것을 실천하고 계시네요^^저런 깻잎은 요리보다 귀하
한 음식이에요~
한식은 그자체가 예술임.선생님은 예술가시고여. 좋은 자료 감사합니다.
어릴때할머니께서 김장무렵담가놓으시면겨울방학때친구들이랑칼국수고구마쪄먹을때뒷독에서꺼내먹던맛을잊을수가없네요 실고추와군데군데파조각몇개뿐이었는데간간하니
개운하며 뭉근하게우려나오던달짝지근깻잎향과맛을간직합니다 오늘우려서삶는과정을답습해보면서그맛을재연해볼까합니다!
감사합니다!
진짜 맛있어 보이는데 만들엄두가 안나네요ㅠ걍 사먹어야겠어요ㅠ영상 깔끔해서 보기좋아요~
너무너무 맛나보이는데
엄두가 안나네요
대단하세요 가족들은 복받으셨네요
부럽습니다 ㅋ
어쩜이리 야물딱지고 깔끔한 국민 새댁 ~자랑스러운 요미쿡❤❤❤
선생님^^
감사합니다
지난 가을에 담궈서 먹었는데
할머니께서 해주시던 그 맛이라
깜짝 놀랐어요 꼼꼼하게 익혀서
먹으니 기족들이 너무 좋아합니다
아주 맛있어요^^
감사합니다~~~~
맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요 😊😊👏👍
진짜 정성이 많이 들어가네요
깻잎은 엄두가 안나던데 선생님은 역시 살림꾼이세요~~❤
보는동안 군침돋았습니다너무알뜰합니다
소금물에재우고삶고몆번의과정걸쳐~~양념맛나게해서~두고두고먹은귀한깻잎반찬~밥도둑이네요~영상잘봤어요~^^
이것은 그옟날 겨울에 엄마가 해주던 엄청 맛있던 깻잎김치
그래도 엄마께 이건 배워 두었네요
저도 어렸을 때 어머니와 자주 해먹고 맛있게 먹었던 기억이 있네요.
이렇게 해먹으면 참 맛있죠. ^^
할머니가 해주던 색이라 궁금했는데 감사합니다!! 와이프 해주야것네요ㅎㅎ
전통적인 방법이라 맛도 할머니가 해주던 맛과 비슷하게 맛있을 거예요 ^^
맛있게 만들어드세요
와우, 이런 깻잎짱아찌는 보는 걸로만 할게요, 정성이 대단하십니다, 깻잎은 적당히만 담가도 다. 맛있는데,
제대로 된 깻잎장아찌네요. 최고인정
깻잎담는것너무잘배웠읍니다
여러번보고있어요
어릴때 할머니해주시던 맛 그리웠었는데 알려주신과정을 거쳐 드뎌 오늘 양념해서 냉장고에 넣었어요. 이제 맛있게 먹을일만 남았네요.
😊😊😊
깻잎반찬 설명을 너무잘해주세요
1박스사서 바로 해야겠어요~
깻잎 장아찌 담는방법. 너무. 잘봤어요. 쿠팡에 1박스. 시켰어요. 맛나게. 할게요. 감사합니다^^
이렇게 해드시면 정말 맛있어요^^
맛있게 만들어드세요 ^^
자세한 설명 감사드립니다
저도 한번 시도 해 볼께요
그리고 목소리.말투 넘 친절하셔서
더 좋아요😊
너무맛있는깻잎 장아찌~~^^
정말로 맛있고 깔끔하게 잘하시네요
꼭ㅁ따라해서 아이들에게 선물해야겠네요ㅎㅎ
좋은정보 감사드립니다^^
댓글 안쓸수가 없었어요
언젠가 꼭 한번 해봐야겠다고 마음먹고 있었는데 깻잎을 엄청많이 남편이 들고왔어요
영상보고 그대로 따라했는데 양념할때 단맛은 조금뺐어요 깻잎짱아찌 는 앞으로 이방법으로 쭉 갈것같아요 짱아지는 식탁에서 조연의 역활인데 이건 당당히주연으로 등장했네요 고급지고 맛도 일품인 깻잎짱아지 레시피 공개해주셔서 고마워요
깻잎장아찌 너무나 맛있겠어요. 예전에 시어머니께서 해주시던 깻잎장아찌 맛 그대로인 것 같아요.
손은 가지만 알고보면 간단한 깻잎장아찌! 감사합니다😊
어릴 때, 어머니가 김장철에해 주시던 깻잎반찬 나이들어가면서 간절하게 생각이났는데, 지금은 아들도 좋아해서 만들고 싶어도 방법을 몰라 못했는데, 자세한과정설명 정말 감사합니다!!❤❤😅
감사합니다😍😍
해드시면 정말 맛있을 거예요^^
맛있게 만들어드세요😃😀
옛날 가을에 늦게 깻잎을 따서 다라로 한가득씩 했는데
맛있겠네요
잘 배웠습니다 ~감사 합니다
미국에 산지 20여년 한국에 살때이웃아파트에 사시는 언니가 해 줘서 먹었는데 그맛이 그리워 늘 생각하고는 작년에 뒷마당에서 가을 끝무렵에 겉어서 김치병에 소금에 삮인것이 있는데 커내서 한번 시도해봐야곗네요 감사합니다..
이 레시피가 우리나라 전통방식이기 때문에 옛날에 드시던 맛과 비슷할 거예요.
맛있게 만들어드세요 ^^
육수재료가 없어서 400미리에 코인육수3개넣고 나머지 양념은 그대로 따라햇는데 넘 맛있어요~~ 양념장에 밥만 비벼먹어도 밥도둑입니다~^^감사해요
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍
정말 정성이 대단하십니다 예전에 어머니께서 하시는걸 보았는데 거추장스러워서 안해먹고 사먹게 되더라구요 정성에 박수를 보냅니다
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@@user-rs5or1em2z1ㅣ
정말 정성이 많이 들어간 깻잎장아찌 너무 좋아해요
궁금한게 한가지 생각났어요
절이고 물 다 빼면 영양성분은 안 빠져나가는지요?
@@user-rs5or1em2z😊😊😊😊😊
😊
깻잎반찬 별 생각없이 먹기만 했는데 엄청 손이 많이가는 반찬이었네요
손이 많이 가고 시간이 들어가는 만큼 맛은 있답니다. ^^
이렇게 한번 해드시면 정말 맛있을 거예요.
@@yummycook5760 1
정말 수고 하셨습니다 어떻게 처음부터끝까지 설명을 잘해서 너무 감사드립니다 한번 그대로 잘 할련지 감사드립니다
식당이나 시장 깻잎 짱아찌는 대충합니다
@@yummycook5760 ㄷ
해년마다 저는 꼭 이렇게 해서 먹어요 오늘도 레시피 보면서 만들었어요 감사합니다
와... 이게 이렇게 시간과 정성이 들어가는지 몰랐네요. 정말 맛있어 보여요.
저렇게 많은양 한장한장 언제 다씻어요 꼭지 잡고 세로로 첨벙첨벙 흔들고 반대로 꼬리잡고 그대로해요
소금물에 담궈 우리기때문에 괜찮아요
그렇게 씻으시면 깨끗하게 안 씻길것 같아요..ㅠ
소금물에 담근다고 깻잎의 이물질이 떨어지지 않아요.
여름같은 날에는 깻잎에 흙이 되게 많이 묻어있어요.
제가 좋아하는 반찬인데 ,친절한 설명 감사합니다.❤
맛있겠어요 저희고향은 충청도인데 어렸을때 엄마가 해준 깻잎 그시절에 양념이나 재대했을까만 그렇게 맛있게 먹던기억이나요 해봐야겠어요
참으로 정성이 들어가네요
해두면 두고두고 밑반찬이
밑반찬으로 너무너무 좋죠😊😀
삭히는과정만 있었는데 삭히고 짠물빼고 양념싸지 자세하게 알려주시니 감사합니다!
예전 할머니가해주신 최애반찬이에요. 방법을 몰랐는데 감사합니다. 맛나게 해먹고 딸들에게도 알려줄거예요
설명을 너무 자세하게 해주셔서 할 수 있겠어요 감사합니다 👍😂
최고의 고급진 깨잎 짱아치 옛날 우리엄마가 담가주던 충청도 깻잎 짱아치네요 좀 번거롭지만 정말 맛있지요 생밤 채썰어 앙념장 첨가하면 이맛을 따라올수없는 깻잎짱아치 랍니다 설명 잘해주셨 습니다 감사합니다
흔한 깻잎장아찌라고 생각했었는데
역시 한국음식들은 정말 맛은 최고지만
손도 많이가고 준비과정 재료ㅠ...
힘들어요...맛은 정말정말 한식 최고👍
할지안할지 모르겠지만 소중한 영상 잘보고갑니다.
해드셔 보시면 정말 맛있을 거예요 ^^
기회가 되면 한번 해보세요 😃😄
이거 똑같이 하시는 분이 있는데 정말 맛있어요
꼭 해봐야겠네요
깻잎은 대충 담궈도 맛들면 맛있어요 저렇게복잡하지않아도 충분히맛나는걸요
84세가 되신분이 이 선생님 하고 똑 같이 하는데 신기해요 분명 그분이 먼저 하셨을 것 같은데 ㅎ
깻잎사서 꼭 만들어볼께요~좋은영상 감사합니다
❤참. ^^맛있게. 잘하십니다
설명도. 좋습니다
정성가득 꼭 해보고싶어요 레시피 감사합니다
정말 맛있겠네요
잘 배우고 갑니다~~^^
요리 란 정성과 시간 이 더해야 건강한음식 탄생 과정을 적나라하게 보여주는 요미 쿡 님 존경 ~❤❤❤
잘배웠습니다... 꼭 해먹어야겠어요~ 감사합니다
오늘 도전하려고합니다 성공을 기원하면서 ㅎㅎㅎ 감사합니다~~~
잘 가르쳐주셔서 감사합니다.
꼭 만들어 먹고싶어요.^^
황이들어야돼는줄알았는데 파란깻잎도돼는군요 잘배웊니다 감사감사😄😄😄
맛있게 잘 먹을께요 감사합니다 연결합니다 🎶🎵⚘🍌🔔
남편과 아들이 깻잎을 너무 좋아해서 매번 생깻잎만 담가 먹었어요.
그런데 이 방법은 잘 몰라 못해먹었는데
굉장히 유용하고 기다리던 레시피입니다👍 가르쳐 주셔서 너무 감사합니다😊
ㄴ8
감사합니다 ~^^이렇게 깻잎장아찌
만들고 싶었는데... 방법이 너무 궁금했는데 ....좋은정보 공유 해 주셔서 감사합니다 😄👍 지금 깻잎1키로 사서 소금물에 담가 놨어요12월31일이 3주째예요
그때 그대로 따라해서 맛보고 맛나면 1년치 한20키로 만들려구요^^
정말 맛있을 거예요 ^^
맛있게 드세요😄😊
여기에 생강,끓인 멸치액젓 조금 넣어도 맛나요~
어려운거 아니지만 너무
시간과 정성이 들어가네요
ㅜㅜㅡㅎㅎ
깟잎장아찌 엄청 좋아하는데
이대로 해봐야겠어요🙂💟💚
이대로 해보시면 정말 맛있을 거예요 ^^
맛있게 만들어드세요 😀😊
와 손이 엄청많이가네요 난 하루종일 걸릴듯요 ㅎ 맛나겟어요 츄릅😋
넘 맛있겠어요 감사합니다
깻잎장아찌 좋아하지만 판매되는
장아찌들은 중국산이라 먹기가
그랬는데 이렇게 처음부터 자세히
하나올려주니 요리를 잘하지 못하는
사람들도 쉽게 따라서 할수있을것 같아요
입맛없은 여름철 깻잎장아찌는 정말 밥도둑이예요.~~
좋게 봐주셔서 감사합니다!! 😊😀
아유 똑순이 야무지네요~
어머니가 해주시든 깻잎반찬나두 해봐야지~ 감사요
정성이많이들어가서 너무 맛있겠어요 한번시도해봐야겠네요 잘배우고갑니다 감사합니다
영상보고 찹찹이 주문해네요
아주 꼼꼼하게 잘 알려주셔서~감사합니다
맛있게 보이네요~맛있게 만들어보겠습니다
깨입사려고하는대파시나요 3:44 3:28
한박스 만들어 먹고 오늘또 사왔네요
딸래미가 너무 잘먹어서 좋았어요
레시피대로 했는데 정말 맛이좋더군요
감사합니다~~^^
맛있게 해드셨다니 기쁘네요^^
저희 레시피 맛있는 거 많으니 자주 놀러와주세요🙂😊
알려주신대로 만들어서 이번째는 두번째. 하고있어요.감사합니다
맛있게 해드시고 있다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍
저희도 일주일 전에 만들어서 맛있게 먹고있답니다. ^^
잘배워봅니다 감사합니다 ~👍🤩😊❤️❤️❤️
정성만큼 넘 맛있게보여요~
살수는 없지요 ㅋㅋㅋ
잘 봤습니다 ^^
네, 아직 판매는 하지 않습니다ㅠ
너무 맛나 보여요😋😋😋
요리솜씨 부럽네요^^
감탄 고마워요사랑해요.❤❤❤
오늘.제대로 배웠습니다.
고맙습니다~♡♡
정성이 엄청들어가네요
맛나보입니다^^~~
선생님 정확한 레시피 과정 차분한 설명 정말 찐 레시피 감사합니다 많이 배웠어요
지금 깻잎 삭히고 있습니다
알려 주신대로 그대로
해 볼 꺼예요
감사해요
수고하시네,나도하고십네요감사합시다
손이 많이 가는만큼 맛있고 오래두고 먹을수 있어 강추 합니다
알려주셨서 감사합니다~~
안녕하세요 요미 쿡 님 반갑습니다 깻잎 장아찌 먹고 싶네요.
좋은정보감사해요. 한반해보겠습니다. 겨울믿반찬 최고이네요
손이~~^^ 많이가는 반찬이라 ~~ 맛있게 ~~~감사합니다
정성이 대단 최고
하는건 힘들어도 해 놓고 보면 잘먹더라구요
감사합니다 👍
맛있겠네요 그렇게 따라꼭해볼게요
정성반찬 육수까지 대단해요
너무소중한 시간입니다
감사합니다
또 뵈요
멋진 레시피 감사합니다
죄송해요 넘 힘들어서 못해먹겠어요
그러시군요 ㅠㅠ
저도 같은 생각요..ㅠ.ㅠ 건강한 맛 내기 힘들군요..
오늘 도전 합니다.
아ㅎㅎ
가끔 옛날에 먹던 맛있는 깻닢 장아찌 어떻게 만드는지 긍금했는데 정성이 대단하군요. 알려 주셔서 감시합니다. 한 번 해 보겠습니다.
와ㅜㅜ엄청 손이마니가고 번거롭네요ㅠㅠ사먹는것도 감사히 머거야겟어요ㅠㅠ
아는 언니가 어쩌다 주셔서
맛있게 먹은 깻잎
정말 정성가득한 귀한깻잎
배우긴 잘배웠는데
내가해도 그맛이날랑가?
잘배웠어요
감사합니다 ♡❤️🧡💛💚💙💜
이렇게 g으로 재서 만드시면 정말 맛있게 만들어 드실 수 있을 거예요!!^^
파이팅!!👍👍😍😍
감사합니다 자세히설명해주시니 좋아요
엄마 가 해주시든 캣잎반찬 맛있겠어요 감사합니다
저는정말 잘해먹고있어요
고급진음식입니다
정성도많이들어가고요
감사합니다~^^
연하고 부드러운 깻잎인가요
깻잎장아찌에 사용하는 깻잎은 약간 도톰하면서 큰 깻잎입니다.
육수가 하~ 초보주부가 쉽게할수있는 방법이면 좋겠어요..
알겠습니다ㅠ 코인육수를 사용해서 하셔도 됩니다.
진짜 맛있어보여요~~
장마지나고 가을배추 비쌀때 미리해서 놓음 좋겟네요 곰탕 밑반찬으로 좋겟네요
목소리에서 밋있는 요리 인정해요
따라 합니다
짠물을 우려낼땐 맹 물에 소금을 약간만 풀어서 깻잎을 우려내야 짠 맛이 다 빠지는 삼투압 방법으로 써보세요
짠내용물의짠기를빼는데맹물에소금을풀어서빼나요?ㅡ신기☆?
과정너무복잡하네요요
설탕물에 담가야 짠기와 냄새가 빠집니다
영양가는 다 빠져나가겠네요
공이 많이 들어가네 맛이 없을수가 없네요 잘보고 갑니당 ..
상세히 꼼꼼하게 굿~!👍👍👍
좋은 꿀팁~!