บะหมี่ไข่ทำเอง แบบนวดมือ ทำง่ายๆ เส้นเหนียวนุ่ม ทำแบบในซีรี่ย์ crash landing on you | Egg Noodles

#บะหมี่ไข่ #บะหมี่ทำเอง #สอนทำบะหมี่ #เส้นบะหมี่ #เส้นบะหมี่ทำยังไง #เส้นบะหมี่โฮมเมด #เส้นบะหมี่ทำเอง #บะหมี่ไข่สด #บะหมี่เส้นสด #บะหมี่ทำเองที่บ้าน
Egg Noodles บะหมี่ไข่ โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เส้นตัวนี้ทำแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานนะครับ ในช่องแช่แข็ง สามารถทำเก็บไว้ได้เลยครับ
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ
- แป้งขนมปัง 250 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
Ingredient
- 250 grams of bread flour
- all purpose flour
- 1 egg
- 1/4 teaspoon salt
- 1 tablespoon of oil
- 100 ml of cold water

[@baansuantaweecooking]

ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/

[@vampire776]

ครูครับ
ผมขอวิชา ทำที่ละ 10 โล ได้ไหม

[@user-xo9ms2mx4l]

@@vampire776 hub y

[@vivienxixar2879]

ขอเสนอวิธีรีดเส้นใข้เครื่องรีดแบบมือดีกว่าค่ะ แต่การทำแป้งโอเคอยู่เดี๋ยวทำตามค่ะ

[@user-bu4wt5go7i]

ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ

[@chumpankusuma8586]

ผมไม่ได้ลองสูตรนี้
แต่อยากจะบอกว่าแป้งโรยนวลนั้น
ควรใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น เพราะไม่มีกลูเตนที่ทำให้แป้งบะหมี่ที่รีดแล้วพักติดกันได้อีก
แป้งข้าวโพดช่วยให้ ทบพับ แล้วรีดได้บางมากขึ้นอีก
ในกรณีที่ต้องการทำแผ่นเกี๊ยวด้วยนะครับ

[@baansuantaweecooking]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ไว้ทำครั้งหน้าผมจะลองทำดูนะครับ

[@op-choei8773]

ใช้แป้งมันได้ไหมคะ

[@user-bf4hy7jk2g]

มีเบคกิ้งโซดาด้วยมัยคะ

[@samawhangboo9967]

อยากทำแผ่นเกี้ยวค่ะ ขอวิธีทำด้วยค่ะ

[@user-tp1rh5ld2w]

น่าลองทำดูนะคะ

[@user-fc9em7qq2s]

ขอบคุณค่ะ

[@kealiysiylam6949]

จะลองทำนะค่ะ..ชอบๆ

[@user-bb8jm6qk8m]

หนูก็ตามมาจากซีรี่ย์เหมือนกันค่ะ

[@HongyokThangthong]

แต่เราใช้แป้งนวลด้วยแป้งมันเพราะเวลาที่ลวกเส้น น้ำต้มไม่ขุ่นขาวด้วยน่ะค่ะ

[@thaifinlifeinsweden5413]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรทำเส้นบหมี่ไข่ที่ทำออกมาได้สวยมากค่ะ

[@fhamai8918]

น่าจะลอกเส้นให้ดูด้วยนะคะ เพราปัญหาส่วนใหญ่เกิดตอนลวกเส้น

[@user-bb8jm6qk8m]

เก็บได้กี่วันคะ

[@user-cd3tx1or4v]

ว้าว​ ดูสหายผู้กองด้วย

[@baansuantaweecooking]

555 นิดนึงครับ เฝ้ารอทุกอาทิตย์เลย คิดถึง ยุนเซรี กับ ซอดันครับ อิอิ

[@user-sf3zz7lq9o]

ติดตามตลอด อยากให้เชฟสอนทำแป้งพิซซ่า ขอบคุณค่ะ

[@baansuantaweecooking]

เดี๋ยวจัดให้ครับผม

[@user-dx2dn5ni6o]

ตามมาจากคลิปพาทำขาหมูชาชู อธิบายเข้าใจทำง่ายๆไม่กั๊กสูตรไม่ซับซ้อน🤗

[@ratchadawankiatsookjaroen9505]

แป้งอเนกประสงค์ใช้ยี่ห้ออะรัยคะ ปริมาณเท่ารัย

[@baansuantaweecooking]

ผมใช้แป้งขนมปัง 250 กรัม ตรา หงส์ขาวครับ

[@Gangtab]

ลองทำดูแล้วครับ ทำยากมากพอเอาไปลวกกินไม่ได้เลย

[@user-cj3rs9gm9q]

สรุปกินไม่ได้ใช้ไหมคะ

[@pornphanleuzinger2067]

ทำเก่งมากเลนค้ะ(ออก มาดูน่ากิงๆมั้กๆตร้าา)

[@baansuantaweecooking]

อร่อยด้วยน้าาาา ^^ ยังไงลองทำดูนะครับ

[@pornphanleuzinger2067]

@@baansuantaweecooking จัดไปคร้ะ "ได้เรื่องยังงัย"จะคอมเม้นท์ค้ะ"ขอถามว่า ถ้าทำบะหมี่ไข่เส้นสดเสร็จแล้ว ควรเกบในช่องแช่แข็ง "สามารถเกบเส้นบะหมี่ไข่เสีนสดได้ นาน กี่เดือนคร้ะ)

[@nungganing8184]

น้ำเย็นจากตู้เย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องคะ

[@baansuantaweecooking]

ใช้ได้ทั้ง 2 แบบเลยครับ

[@TryReadIt]

ต้องทำเส็นยักแล้ว

[@baansuantaweecooking]

จัดไปครับน้องไก่ ฮ่า ๆ

[@KAMO_76]

บะหมี่หมูเเดงต้องคลิปหน้าใช่ไหมครับ

[@baansuantaweecooking]

ฮ่าๆ รอติดตามชมนะครับ ^^

[@cactuscorner9697]

อยากได้สูตรทำหมี่ผักเพื่อสุขภาพบ้างค่ะ

[@apinanranoy5639]

ขออนุญาตแบ่งปันนะครับ ถ้าต้องการทำเป็นหมี่ผัก ให้ใช้น้ำผักคั้นสดแทนน้ำเปล่าได้เลยครับ

[@user-mb5qb9iz7y]

สามารถเก็บไว้ได้นานไหมค่ะบะหมี่ที่ทำ

[@baansuantaweecooking]

แช่ช่องแข็งครับ อยู่ได้เป็นปี ของผมยังอยู่ในช่องแช่แข็งเลยครับ เวลาจะกินก็เอาออกมา ใส่น้ำลวกได้เลยครับไม่ต้องรอละลาย

[@getphone4468]

ปังใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหมขนมปังไม่มีใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหม

[@varisasupsook1971]

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์กับ กลูเต้นได้ค่ะ all purpose กับ vital wheat gluten

[@wijitkaw1941]

ขอบคุณค่ะเวลาไปซื้อขายแพงมากมีวัสดุแค่3อย่างเองค่ะ

[@baansuantaweecooking]

ใช่ครับ แต่อาจจะต้องใช้เวลาทำซักหน่อยครับ แต่ส่วนตัวผมว่าอร่อยกว่าเยอะเลยครับ ^^

[@wanlapaploypai2657]

ที่แพงเพราะยิ่งทำเยอะ มันใช้เวลาทำนานและยากค่ะการนวดแป้งมันใช้เวลาพอสมควรเลยค่ะ

[@Tanis668]

ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้กินวันต่อไปได้ไหมคะ ถ้ายังไม่กินเลย

[@wanneekhontha662]

ทำแล้วเส้นแข็ง เส้นขาดง่าย

[@baansuantaweecooking]

นวดแป้งไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ ? ถ้านวดได้ที่ แป้งจะเหนียวไม่ขาดง่าย ๆ นะครับ

[@fonelaoac3495]

ใส่น้ำมันทำไมคะ

[@totsaponkeawsarn7777]

ทำไมต้องเป็นน้ำเย็นอ่ะครับ

[@baansuantaweecooking]

น้ำเย็นจะทำให้กูเตนในแป้งทำงานช้าลงครับ เพราะถ้ากูเตนในแป้งทำงานเร็วเกินไป จะทำให้เวลาเรายืดแป้ง แป้งจะหดตัวครับ

[@kunsirijoy9637]

บะหมี่รีจองฮยอก 😂😂😂

[@baansuantaweecooking]

ขอบคุณครับสหาย

[@markrythy2471]

ลองทำละคับ อร่อยกว่าซื้อกินเยอะเลยครับ แต่โครตเหนื่อย 555 ถ้ามีเครื่องรีด/ตัดจะทุ่นแรงได้เยอะเลย

[@baansuantaweecooking]

ทำกินเองเหนื่อยกว่าครับ ฮ่า ๆ แต่อร่อยกว่าแน่นอน ถ้ามีเครื่องผมแนะนำใช้เครื่อมือช่วยจะดีสุด ๆ ครับ

[@windfast1249]

ตอนมายืดเส้นนี่เสียเวลาจริงๆ..พอลวกมาแล้วแข็งเกิดจากอะไรน้อ

[@baansuantaweecooking]

อาจจะนวดนานเกินไปหรือเปล่าครับ หรืออาจจะใส่อะไรผิดไปครับ

[@phosiyas7660]

ต้องใส่น้ำดางถึงจะนุ่มค่ะ

[@sriratsn7562]

@@phosiyas7660 น้ำดางซื้อได้ที่ไหนคะ

[@bbbtnn5999]

@@sriratsn7562 น้ำด่างคือน้ำเปล่า ผสมด้วยเบคกิ้งโซดาปริมาณที่น้อยนะคะ..

[@bellinirenaissance349]

55555

[@user-cx3tt7je1y]

ผมแพ้กลูเตน

[@user-fw1cc9jp1m]

น้ำอะไรรู้ไม่จริง

[@user-ko1xj4hy5d]

พี่ว่าวิธีการช้ามาก ยืดทีละเส้น

[@aewwong5859]

ขอบคุณค่ะ

[@user-co5nu5xv8n]

ไปฝึกมาใหม่ครับไม่ทันกินทันขายหรอกแบบนี้ต้องนวดแป้งดึงแป้งเป็นเส้นนะครับไม่ต้องมาตัดยากๆยังงี้

[@user-co5nu5xv8n]

ขอแนะนำครับ

[@user-co5nu5xv8n]

O.Kไปหัดมา