درود بر شما جناب مهیار بزرگوار ، بی نهایت از مهر شما که موجب دغدغه تندرستی هم میهنانتون شده ، سپاسگزارم و برای خودتون و عزیزانتون آرزوی تندرستی ، آرامش ، شادی ، موفقیت و بهترین های دیگر رو دارم .
فقط میتونم بگم ک خدا عمر بلند و پر از سلامتی به شما عطا کنه استاذ عزیز. تک تک ویدیو هاتون، بی نهایت ارزشمند هست. مرسی از نکاتی ک گفتین. حتما رعایت میکنیم❤️❤️❤️❤️❤️
با سلام و عرض ادب ،با تمام جرات می گویم بی نظیری استاد گرامی …واقعا این آموزش های جواهر هست که فقط در دانشگاه های برتر دنیا باید آموزش داد شود .ما صمیمانه سپاسگزاریم از تمام لحظاتی که با عشق و صداقت برای عزیزان میگذارید،و حقیقتا زحمات و آموزش شما تر اصلا یک درصد نمی شود در معرض مقایسه قرار داد . امیدواریم سالیتان طولانی در کنار عزیزانتان صحیح و سالم بدرخشید،هم چنین برای ما .🌷🌷✨⭐️✨🙏
خیلی خیلی ممنون استاد عزیز بابت این اطلاعات ارزشمندی که در اختیار ما میذارید یک تنه عدم آموزش رایگان و اصولی مواد غذایی و آشپزی مملکت رو به دوش می‌کشید عمرتان دراز و تنتان سالم باشه همیشه ❤️
درود بر سرکار خانم مسعود ارجمندم لطفا پوزش بنده بابت تاخیر زیاد در تشکر از لطف عزیزتان را ببخشید. خوشحالم که مورد توجه سرکار واقع شد. همواره آرزومند سلامتی و بهروزی شما بانوی گرانقدر هستم
با اجازتون جناب مهیار در حال خوردن املت به سبک مهیار پز هستم و واقعا تفاوت بسسسیاری با تمام املتهایی که تا الان خوردم داشته😳😳❤️🙏کاش کشور عزیزمون ایران هم دست آدمهای بامسولیت و بزرگواری مثل شما بود 🌹🌹
سلام واقعا درست میگید استاد من چند سال قبل رفتم گوجه درجه یک گرفتم حدود 100کیلو قرمز وسالم درجه یک به ضاهر گوشتی اما بعد پخت شد 15کیلو رب اما بسیار خوش رنگ بود
استاد با اینکه ویدیوی تازه بیرون نمی‌دهید و آن هم به دلایل قابل درک، همیشه یاد شما هستم. آشپزی ما با ترفندهای شما حسابی عجین شده. سرتان سلامت و به امید دیدار زود زود زود ✌️✌️✌️
درود بسیار تقدیم به دایی جان عزیز روزگار غریبی‌ست، نازنین. تصمیم به ادامه داریم و این تصمیم پس از کلی تحیلیل و مشورت اتخاذ شده. اما به دلایلی که حتما واقفید، انجامش دشوار است. چند ویدیو که پیش از این وقایع امیدوارکننده ضبط و آپلود شدند نیز هنوز منتشر نشده‌اند. به پاس شکیبایی و مهربانی‌تان، لینک خصوصی یکی از آنها را تقدیم میکنم: th-cam.com/video/z8VVfzHm12A/w-d-xo.html
@@YummyGastronomy سپاس استاد گل و عزیز. هیچ چیز بیشتر از دیدن روی ماه یک همسنگر خوب حال آدم را جا نمی‌آورد. همیشه شاد و سلامت باشید و به امید پیروزی برای همه ی دانش‌آموزان ✌️
سلام و درود به شما استاد عالی قدر بدون اقرار آموزش نکات مهم آشپزی و دیگر مراحل کار در آشپزخانه در حد یک دایرهٌ المعارف است 💫 خداوند شما رو در پناه امن خودش حفظ کنه 🤲🤲❤
سپاس از شما جناب مهیار بزرگوار واقعا خیلی از این نکته ها رو نمیدونستیم کمال تشکر و از شما دارم که لطف میکنید و با مهر وحوصله این نکات را به ما گوشزد میکنید امیدوارم همیشه سلامت و شاد باشید 🌹💯💯
با عرض ادب و احترام فراوان خدمت جناب آقای دکتر مهیار عزیز آرزوی سلامتی تندرستی دارم و تشکر فراوان بابت کانال بسیار زیبا و آموزنده ، بسیار خرسندم که با این کانال و شخصیت بسیار محترم شما آشنا شدم و برنامه های شما رو همیشه دنبال میکنم من کوچک شما مهدی هستم ساکن ژاپن همیشه ارادت داریم درود بر شما ❤❤❤
درود بسیار جناب مهدی عزیز بابت تاخیر در تشکر از لطف بسیار شما، پوزش بنده را بپذیرید. حمایت و رضایت شما باعث افتخار بنده است و امیدوارم لایق به حفظ رضایت شما باشیم. قربان جنابعالی.
با سلام خدمت شما استاد عزیزم شاید در این شرایط که روح و جسم اکثر ملت ایران فرسوده شده بد نباشد که دوباره با محتوی های خوبتان اندکی از رنج ما بکاهید باز هم متشکر از شما استاد عزیزم که به حق نقشی بزرگ در سلامت تغذیه و انجام اصولی آشپزی برای بنده داشتید 🙏
درودها، امیرخان عزیزم فرمایش سرکار کاملا متین و حائز اهمیت است. در نتیجه بررسی و تفکر و تحیلی و مشورت بسیار با دوستان عزیز، دقیقا به همین نتیجه رسیده‌ایم که بایستی کاری که در بهبود روحیه و سلامت مردم شریف میهن نقش مفیدی (هرچند کوچک) ایفا میکند، ادامه یابد. گرچه در عمل انجام اینکار را دشوارتر از آنچه تصور می‌شد یافته‌ایم، اما بطور قطع در تلاش هستیم تا انجام وظیفه کنیم. از اینکه به این جمع بی‌نظیر از دوستان روشنایی می‌بخشید، صمیمانه سپاسگزارم. نیک‌بخت و کامروا باشید.
I love your channel and my parents love it too. You are the best teacher. I appreciate all the details and scientific points you mention. Looking forward to your future videos and I hope you and your family are well and safe. I am just watching your old videos these days and waiting for good days to come. 😙🙂
Dear Parisa, I thank you profoundly for your great comment and for your kind concern, we're all fine and well - physically. We definitely intend to finish what we started to cook, it's just a difficult to get in front of the camera but, I'm working on it. In the meantime, your support is greatly appreciated and please give my love and warmest regards to your wonderful parents. Very glad you're keeping in touch and wish you all the very best.
درود بر جناب سعیدخان عزیز از لطف سرکار ممنونم. صادقانه بایستی عرض کنم که نیمی از علت ماجرا این بود که در این شرایط، قرارگرفتن جلوی دوربین کار بسیار دشواری است، و البته گرفتاری به کارهای مهم‌تر هم مزید بر علت است. امیدوارم همواره سلامت، پاینده، و سرافراز باشید.
درود خدمت استاد گرانقدر بنده تا بحال فکر میکردم رب های خانگی از لحاظ سلامت بهتر هستن.. خیلی ممنونم بابت راهنمایی خوبتون،بنظرم رب کارخانه همدانیان هم از لحاظ کیفی خیلی به روژین نزدیک و شاید هم بهتر باشه،تشکر از زحماتتون🌸🌷🌺
درود بر رضاخان عزیز از لطف سرکار و پیشنهاد خوبتان ممنونم. به این موضوع فکر شده و البته یک نویسنده جوان و دوست‌داشتنی هم داوطلب برای انجام اینکار شده‌اند، شاید در آینده چنین کاری انجام بشود و البته با وسواسی که بنده دارم ۲۰ سال طول خواهد کشید! قربان محبت شما.
جناب استاد مهیار عزیز, سلام, اول از اینکه میخواستم تشکر کنم بابت ویدیو ها, واقعا از همنشینی در دنیای مجازی با شما, هنر آشپزی و اطلاعات جالب و کامل شما لذت بردیم و میبریم. میدونم به خاطر شرایط فعلی مملکتمون شاید خبری از ویدئو های جدید نباشه من در توییترهم شما را دنبال میکردم ولی متوجه شدم یه مدت زمانی هست که اونجا هم نیستید. فقط میخواستم جویای احوال باشم. سلامت باشین. به امید آزادی و سربلندی
درود بر جناب نویدخان عزیزم از لطف بسیارتان سپاسگزارم. باعث افتخار بنده است که خدمت مفیدی انجام شد. در تلاش برای ادامه هستیم. بنده برای بار دوم در ۱۴ سال به این نتیجه رسیدم که بستن اکانت توییتر بهترین کار ممکن است. خوشبختانه همگی سلامت هستیم. برای شما دوست عزیز آرزوی سلامتی، بهروزی، و پیروزی دارم.
Thanks very much Reza, I'm happy you found this video helpful and interesting. This particular area of gastronomy and food safety needs a lot of work and we'll do our best to address some of the most critical areas. I'll be very glad to get any advise or criticism from you if this is your field of expertise. Please take care.
Hi Mr mahyar I truly love your channel and specially this kind of videos about food health and choosing right materials for cooking. Hope you all the bests .
درود بر شما. خیلی چشم به راهتون بودم در این روزهای سخت که حتی شده یک پیام کوجک برای ماها میفرستادین، نمیدونم شاید انتظار زیادی دارم از شما چون فعالیت کانال شما بیشتر فعالیت آموزشی هست، فقط دلم گرفته بود یاد صدای گرمتون افتادم 🙏🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز امیدوارم هیچوقت دلتون گرفته نباشه و روحیه خود را همیشه حفظ کنید یکی از اشتباهاتی که کشور را دچار این وضعیت کرد این بود که متوجه این نبودیم که هرچیز باید سر جای خودش باشه. دانش، مطالعه، سیاست، مذهب، عرق‌خوری، هرکدوم باید بجای خود و با حریم مشخص باشند. موضوع این کانال مشخصه. بنده حتی درخواستهای مکرر دوستان برای آموزش پیپ و توتون را هم اینجا نگذاشتم. منهم مثل شما تمام زندگیم اینجا در یوتوب نیست. ممکنه برخی فعالیتهای اجتماعی دیگر را در جاهای مناسب‌تری انجام بدم. و خوشحالم که هنوز بعد از ۲۲ سال از زمان برگشتم به کشور، اینجا در کشور خودم و در کنار مردمم هستم، نه بصورت مجازی و برای کاسبی. سلامت، امیدوار، قوی، و هشیار باشید
درود بر جناب عسگری عزیز از لطف شما متشکرم. موضوع بسیار پیچیده و پرچالش و بحث برانگیزی است ولی حتما سعی خواهد شد اهم مطالب تقدیم شود. سلامت و بختیار باشید.
درود بی پایان به شما آقای مهیار عزیز و بزرگوار با سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید. وهمواره با قدرت همیشگی اطلاعات و معلومات تغذیه ای که ما رو بهره‌مند میکنید.نهایت تشکر رو دارم.امروز با این نکات و توجه به مواردی که اشاره فرمودید واقعا لازم وجالب بود .سپاس از شما و تهیه کننده و از پشت صحنه بانوی دوست داشتی و فیلمبردار نازنین موفق باشید. شب خوش به امید دیدار شما.......👍🤌👌✌👏🌹🌷🌺⚘💚🙏💐
درود بر سرکار خانم فرزانه گرانقدرم ببخشید که دیر تشکر میکنم. همگی عزیزان خوب هستند و سلام خدمتتان دارند. شمپت خان هم چند تا شعار جدید یاد گرفته و مرتب تکرار میکند. قربان لطف بی‌دریغ شما
درود بر شما و سپاس از ویدیو های آموزنده و کاربردی.حالا که مبحث رب گوجه فرنگی رو کامل و مبسوط توضیح دادید خواهش میکنم در رابطه با روغن ها و انواع حیوانی و نباتی و جامد و مایع هم یک همچین ویدیو ای بسازید
درود بر جناب آرمان عزیز از محبت سرکار ممنونم. ویدیوی مورد نظر شما حتما در آینده تقدیم خواهد شد. البته بحث بسیار مفصل و تخصصی است که پرداختن به تمام زوایای آن طبیعتا مقدور و در حیطه سواد بنده نخواهد بود. قربان جنابعالی
درودها صدرای عزیز شجاعت شما قابل تحسین است. هروقت باورهای غلط از بین رفت، لطفا حتما به بنده هم اطلاع دهید. در این روزها بیش از هر زمان دیگری شاهد فجایع انسانی ناشی از باورهای غلط و تفکرات پوسیده هستیم، اما شوربختانه ریشه مشکلات ما عمیق‌تر از این حرفها‌ست. برای شما دوست عزیزم آرزوی سلامتی و صبر بسیار دارم
@@YummyGastronomy استاد طبق تجربه خودم از طعم رب های موجود در بازار همیشه از برند «طبیعت» استفاده میکردم و بعد از اطلاعات شما بررسی کردم دیدم مورد بریکس بروی محصول قید شده و عدد ۲۹ هست.
Dear Mohsen, thanks very much for your encouraging comment. What you needed has previously been published in this video: th-cam.com/video/_1_Tc_3Px98/w-d-xo.html
سلام جناب مهیار عزیز، امیدوارم حالتان خوب باشد و شما که در منطقه زیبای اوین ساکن هستید از بلایایی که این روزها از زمین و آسمان بر همه جای کشور عزیزمان ایران و به خصوص منطقه اوین نازل شده در امان باشید و در کنار خانواده محترم‌تان سلامت و تندرست باشید.
دوست ارجمندم، از محبت شما سپاسگزارم. متاسفانه در آن شب کذایی در همین اطراف و سر کوچه و پشت حیاط شاهد صحنه‌هایی بودیم که هرگز از ذهن پاک نخواهد شد. ای کاش سیستم خلقت، به همه انسانها یک سهم حداقلی اجباری از خرد و شرف و انسانیت داده بود. از احوالپرسی سرکار بسیار ممنونم، همگی سلامت هستیم هرچند با قلب شکسته و اندوهگین. به امید روزهایی روشن.
سلام خدمت شما استاد محترم مطلب تون خیلی عالی بود. باور کنید این اطلاعات چقدر کمک میکند در این دوره که همه سلامتی مون مهم هست وهم هزینه بالای محصولات . من رب خونگی گرفتم نمیدونم چه موادی به این رب زدن که بیرون یخچال هم بیرون گذاشتم حتی یک نقطه کپک نزده با اکراه استفاده کردم و دیگه استفاده نکردم ممنون ازشما
درودها پرهام خان عزیزم لطف فرمودید ما را از حال خود باخبر کردین، همگی سلامت هستیم هرچند دلتنگ و عمیقا متاثر. بزودی با انتشار ویدیوهای دوماه پیش که به دلایل واضح منتشر نشدند، در خدمت شما و دوستان عزیز خواهیم بود. به امید سلامتی و بهروزی.
@@YummyGastronomyممنون به لطف شما استاد جان از خواندن پاسخ تون و خبر سلامت بسیار خوشحال شدم به امید خبر های بهتر در این دوران سخت بیشتر از همیشه نیاز به در کنار عزیزان بودن حس میشه تا از این شب تاریک بیرون بیایم
کاملا صحیح می‌فرمایید پرهام‌خان عزیز، بایستی در کنار هم باشیم، و اطمینان حاصل کنیم که زندگی با قدرت و روحیه بالا، ادامه دارد. حتما هم همینکار را خواهیم‌کرد. روحیه خوب، سلامتی جسمی و روحی، تغذیه و استراحت مناسب، و بهره‌مندی از همنشینی و هم‌افزایی با دوستان خوب، در موفقیت هر پروژه‌ای لازم هستند.
سلام ودرود بر مهیار عزیز ودوست داشتنی صداتو مرامتو حرفاتو ادبت و تیپ تو و نزاکت تو را خیلی دوست دارم. امید وارم همواره سالم و تن درست باشی.از ربی که معرفی نمودی ممنونم من هم باشما هم عقید ه ام . روژین بهترین رب است.
Aghai Mahyar Gerami,,, Ba Drood, Ghorban , Ma ,, Del Tang ,, va ,, Negaran e ,, Shoma ,, Hastim ( Khanevade) Omid varim ,Ke, Tan Dorosst, Bashid 🌹🤔⁉🤒❓🌹
درود بر جناب نادرخان عزیزم از لطف سرکار و مطلع شدن از احوال‌تان بسیار قدردانم، خوشبختانه همگی سالم هستیم و البته مدتی در حال کلنجار رفتن با خود برای اجابت درخواست و توصیه دوستان خوب. امیدوارم همواره سلامت و سرافراز باشید.
سلام ،کارتون بسیار عالیه خیلی کاراتون دوست دارم،شما بسیار اطلاعات بالایی دارید ،من با اینکه دوره های گلدن شف رو گذروندم و همچنین توی مدرسه های اسپانیایی دوره آشپزی می بینم اما خیلی طعم سایتون دوست دارم .هر روز منتظر کاراتون هستم.
سلام خدمت شما استاد گرامی عالی و فوق‌العاده بود تشکر از زحمات حضرتعالی استاد بزرگوار لطفاً در مورد روغن زیتون و همچنین کره ویدیو در صورت امکان تهیه بفرمایید
درود بر شما دوست عزیزم از لطف شما سپاسگزارم، هرچند با تاخیر زیاد. از مدتی پیش به فکر این موضوع هستم و حتما در آینده نزدیک تقدیم خواهد شد. قربان محبت مستمر شما.
درود بر شما بهزاد خان این ویدیو یک هفته پیش از انتشار ضبط شده بود و ۳ ویدیوی همزمان با این هم آماده و حتی آپلود شده‌اند ولی فعلا بهتره منتشر نشوند. بنده پیشتر در ویدیوها چندین بار اشاره کرده بودم که ما باید خودمان را درست کنیم و شاهد این باشیم که نسل جدیدمان شگفتی بیافرینند. هرگز تردیدی نداشتم. وظیفه ما آموزش و انتقال دانش و تجارب است. چه در مورد سلامت و تهیه صحیح خوراک که جای مناسبش اینجاست، و چه در مورد مسائل دیگر در جای مناسب خودشان سلامت و سرافراز باشید
درود بسیار، جناب مهردادخان عزیز قربان دل مهربان‌تان، بنده هم در تلاش هستم که همین کار انجام شود، که به نتیجه رسیده‌ایم «باید» انجام شود. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
با سلام و وقت بخیر. لطفا میشه اموزش ساخت ترشی تخم مرغ اصل به سبک غرب رو بدید که توی رستوران ها و بار ها استفاده میشه. ممنون از دانش و مهارت و سلیقه شما.
درود و سپاس فراوان جناب مهیار، همونطور که فرمودید توی کارخونه فرایند در ظروف با فشار پایین و دور از اکسیژن انجام میشه و کاربرد دیگر فشار پایین و تحت خلاء کارکردن انجام فرآیند تغلیظ در دمای پایینتر خواهد بود که باعث حفظ بیشتر خواص و طعم خواهد شد که در شیوه خانگی امکانپذیر نیست.
درود بر جناب باقری عزیز از مشارکت شما بسیار متشکرم. سعی شد از پیچیده کردن مطلب دوری کنیم، و قطعا هرگز رب گوجه‌فرنگی خانگی حتی ۱۰ درصد کیفیت محصولات خوب را هم نمی‌تواند داشته باشد. اما بحث نوستالژی و اعتقاد به روشهای اجدادی که هزاران سال پیش از ورود این میوه به کشور همواره بصورت *دانش‌بنیان* و شرعی رب گوجه در زیرزمین تولید می‌کردند، ریشه‌های عمیقی دارد
سپاسگزار جناب مهیار از اطلاعاتتون که در اختیار ما می گذارید . همیشه خودم رب درست کردم تازه فکر می کردم سلامت وکیفیت بهتری داره.با صحبت های علمی شما یعنی دیگه آماده تهیه کنم!!؟؟؟؟
درود بر سرکار خانم نوری عزیز از لطف شما بسیار ممنونم. حرف آخر در این بحث این است که شما بدون چند صد میلیون تومان سرمایه‌گذاری در تجهیزات صنعتی، امکان ندارد بتوانید رب گوجه با کیفیتی نزدیک به محصولات خوب صنعتی تهیه بفرمایید. البته با رعایت نکات بهداشتی و استفاده از ظروف سالم در پخت، رب خانگی قطعا بسیار سالمتر از محصولات رده معمولی و یا تقلبی بازاری خواهد بود.
Thanks for you kind comment Mohammad jan, you could purchase the recommended products in the video's description online, or from local Italian specialty food stores.
درود فرآوان دمیس جان از لطف همیشگی‌ات ممنونم و باید به عرض برسانم که خوشبختانه ویدیوهای از قبل ضبط شده هستد و هنوز چند تایی مانده، چرا که در اوضاع کنونی واقعا نمی‌شود رفت جلوی دوربین.. امیدوارم روزی برسد که کشور عزیزمان از ظلم و ستم بیگانگان آزاد شود و همه در کنار هم برای آباد‌سازیش بکوشیم
با سلام خدمت استاد بزرگوار جناب مهیار عزیز. البته که بعد از آشپزی بسیار زیبا و هنرمندانه شما که هر بیننده ای رو به وجد میاره ، لطف شما و تاکید شما به تهیه مواد اولیه و مواد غذایی سالم ، قابل تحسین و تشکر هست. بسیار سپاسگذارم و خواهشمندم بیشتر به این موضوع بپردازید چون تهیه مواد اولیه مرغوب ، شناخت و تهیه آن گاها واقعا سخت و دشوار است ، پس لطف بفرمایید و به این مورد نگاه ویژه‌ی داشته باشید . و طرز تهیه و شناخت آن را بیشتر توضیح دهید. سپاسگذارم 🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
درودها جناب فراهانی عزیز از محبت بسیارتان سپاسگزارم، حتما در آینده بیشتر به اینگونه موضوعات خواهیم پرداخت. از راهنمایی مفید نیز بسیار ممنونم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
درود بر شما بیشترین کارخانه های تولید رب گوجه در اطراف شیراز و در منطقه مرودشت هستن . من تحقیق کردم متاسفانه برندهای معروف که توانایی بازاریابی و تبلیغات گسترده تری دارن محصولات کارخانه های کوچکتر رو به اسم مارک خودشون وارد بازار میکنن.
با سپاس فراوان مهیار جان، مرسی از کانال عالی شما و زحمات شما👍، واقعا شما بهترین شف یو تیوپ هستید، I really do mean it. روز بسیار خب وعالی داشته باشید 👏👏👏❤️
درود بر شما جناب مهیار بزرگوار ، بی نهایت از مهر شما که موجب دغدغه تندرستی هم میهنانتون شده ، سپاسگزارم و برای خودتون و عزیزانتون آرزوی تندرستی ، آرامش ، شادی ، موفقیت و بهترین های دیگر رو دارم .
درود بر جناب ابراهیمی عزیز
خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت سرکار سپاسگزارم. مهرتان پاینده.
Mahyar Gerami , Omid varim, Tandorost Bashid ,Moddatist ,Deltang e, Shoma, va ,Aamozesh hai, Shoma, Hastim🌹☘🍀🌹
درود بر شما استاد گرامی،
سپاس ازتلاش و زحمات ارزشمند و صادقانه جنابعالی در خصوص سلامتی و بهداشت🙏🌹
با آرزوی بهترینها برای شما و خانواده محترم
درود بسیار بر جناب ارشیای عزیزم
از محبت شما متشکرم
قربان لطف سرکار
فقط میتونم بگم ک خدا عمر بلند و پر از سلامتی به شما عطا کنه استاذ عزیز. تک تک ویدیو هاتون، بی نهایت ارزشمند هست. مرسی از نکاتی ک گفتین. حتما رعایت میکنیم❤️❤️❤️❤️❤️
درودها دوست عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان جنابعالی
سلام آقا مهیار بزرگوار
نکاتی که فرمودید بسیار مهم و مفید بود
برای شما سلامتی و سربلندی را آرزومندم🙏❤️
با سلام جناب💯💯💯💯💯
جناب مهیار عزیز از گفتار ورفتار با ادب شما بسیار سپاس گزارهستم.
درود بر شما دوست گرامی
از لطف شما متشکرم
قربان شما
با سلام و عرض ادب ،با تمام جرات
می گویم بی نظیری استاد گرامی …واقعا این آموزش های جواهر هست که فقط در دانشگاه های برتر دنیا باید آموزش داد شود .ما صمیمانه سپاسگزاریم از تمام لحظاتی که با عشق و صداقت برای عزیزان میگذارید،و حقیقتا زحمات و آموزش شما تر اصلا یک درصد نمی شود در معرض مقایسه قرار داد . امیدواریم سالیتان طولانی در کنار عزیزانتان صحیح و سالم بدرخشید،هم چنین برای ما .🌷🌷✨⭐️✨🙏
درود بر سرکار خانم اعظم عزیز
خوشحالم که از دیدن ویدیوها لذت برده و از نظر لطف شما دوست گرامی صمیمانه سپاسگزارم. قربان مهرتان.
خیلی خیلی ممنون استاد عزیز بابت این اطلاعات ارزشمندی که در اختیار ما میذارید
یک تنه عدم آموزش رایگان و اصولی مواد غذایی و آشپزی مملکت رو به دوش می‌کشید
عمرتان دراز و تنتان سالم باشه همیشه ❤️
درود بر سرکار خانم آیلین عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم، کمترین خدمتی است که از دستمان بر می‌آید و با کمال افتخار در خدمت هستیم. مهرتان پاینده.
سپاس از اینهمه اطلاعات مهم و مفید سلامتی غذایی که جای این اطلاعات در جامعه بسیار خالیست و نقش بسیار مهمی در سلامت انسان دارد
🙏🙏🙏
درود بر شما کدبان فرهیخته ❤️🌹 سپاسگزارم از مطالب بسیار ارزنده ، شادزی تندرست باشین 💐🌹❤️
درود بر سرکار خانم مسعود ارجمندم
لطفا پوزش بنده بابت تاخیر زیاد در تشکر از لطف عزیزتان را ببخشید. خوشحالم که مورد توجه سرکار واقع شد.
همواره آرزومند سلامتی و بهروزی شما بانوی گرانقدر هستم
با اجازتون جناب مهیار در حال خوردن املت به سبک مهیار پز هستم و واقعا تفاوت بسسسیاری با تمام املتهایی که تا الان خوردم داشته😳😳❤️🙏کاش کشور عزیزمون ایران هم دست آدمهای بامسولیت و بزرگواری مثل شما بود 🌹🌹
نوش جانتان 👌
@@YummyGastronomy ❤️
سلام واقعا درست میگید استاد من چند سال قبل رفتم گوجه درجه یک گرفتم حدود 100کیلو قرمز وسالم درجه یک به ضاهر گوشتی اما بعد پخت شد 15کیلو رب اما بسیار خوش رنگ بود
🌹 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻. 🌹 درود و هزاران درود نثارتان 🌹 ممنون از این همه اطلاعات و راهنمایی های مفید و کاربردی شما انسان فرهیخته 🌹 🌹
درود بر شما دوست گرامی
از محبت بسیارتان سپاسگزارم
قربان شما
استاد با اینکه ویدیوی تازه بیرون نمی‌دهید و آن هم به دلایل قابل درک، همیشه یاد شما هستم. آشپزی ما با ترفندهای شما حسابی عجین شده. سرتان سلامت و به امید دیدار زود زود زود ✌️✌️✌️
درود بسیار تقدیم به دایی جان عزیز
روزگار غریبی‌ست، نازنین. تصمیم به ادامه داریم و این تصمیم پس از کلی تحیلیل و مشورت اتخاذ شده. اما به دلایلی که حتما واقفید، انجامش دشوار است.
چند ویدیو که پیش از این وقایع امیدوارکننده ضبط و آپلود شدند نیز هنوز منتشر نشده‌اند. به پاس شکیبایی و مهربانی‌تان، لینک خصوصی یکی از آنها را تقدیم میکنم:
th-cam.com/video/z8VVfzHm12A/w-d-xo.html
@@YummyGastronomy بادرودوسپاس از مهرتان.من هم استفاده کردم وبی نهایت خوشحال شدم🙏🙏🙏🙏🙏
@@YummyGastronomy سپاس استاد گل و عزیز. هیچ چیز بیشتر از دیدن روی ماه یک همسنگر خوب حال آدم را جا نمی‌آورد. همیشه شاد و سلامت باشید و به امید پیروزی برای همه ی دانش‌آموزان ✌️
با درود مجدد، روی ماهتان را می‌بوسم و امیدوارم دور نباشد روزی که در جوارتان جام به شادمانی برداریم و به یاد عزیزان فداکار و بزرگوارمان، بنوشیم.
بسیار سپاسگزارم جناب مهیار؛ لطفا در خصوص روش تشخیص نوع مرغوب و سالم دیگر مواد غذایی مثل لبنیات و روغن نیز ویدئویی تهیه بفرمایید.
درود بر جناب فصیح عزیزم
از لطف شما ممنونم، حتما تلاش میکنیم تقدیم شود
با درود و سپاس جناب مهیار.همانگونه که به سلامت مردم اهمیت میدین خداوند سلامتان بدارد و از بلا ها بدور
درود بر جناب حسینی عزیزم
ببخشید که با تاخیر زیاد از محبت شما تشکر میکنم. متقابلا آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم.
@@YummyGastronomy درود بر استاد مهیار عزیز.دلتنگ تون بودم.رسیدن بخیر
استاد شما بهترین هستید 👏💐
عمرتان طولانی ، نفستان گرم، همیشه پیروز و پاینده باشید .✌
جامعه ایرانی به داشتن شما افتخار می کند 👏👌💐🥰
درود بسیار بر شما بانوی ارجمندم
شرمنده لطف بسیار زیاد، و ارزشمند شما هستم. خوشحالم که خدمات ما مورد قبول و مفید بوده. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
عجب مطلب مفید و فوق العاده ایی بود امیدوارم همگان با دقت گوش کنن و استفاده کنن.
درود بیکران نثارتان استاد نارنین. چشم به راه دیدار شما نازنین از این پنجره ام.....
درودها دوست ارجمند
از لطف شما بسیار ممنونم. امیدوارم چشم و دل‌تان همیشه روشن باشد. بزودی در خدمتتان خواهم بود. قربان محبت شما.
سلام و درود به شما استاد عالی قدر بدون اقرار آموزش نکات مهم آشپزی و دیگر مراحل کار در آشپزخانه در حد یک دایرهٌ المعارف است 💫 خداوند شما رو در پناه امن خودش حفظ کنه 🤲🤲❤
درود بر سرکار خانم اعظم بزرگوار
از محبت شما بسیار ممنونم و خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت. سلامت و مسعود باشید.
سپاس از شما جناب مهیار بزرگوار واقعا خیلی از این نکته ها رو نمیدونستیم کمال تشکر و از شما دارم که لطف میکنید و با مهر وحوصله این نکات را به ما گوشزد میکنید امیدوارم همیشه سلامت و شاد باشید 🌹💯💯
درودها سرکار خانم زنگنه گرامی
از محبت مستمر‌تان بسیار ممنونم، این حداقل کاری‌ست که حسب وظیفه از دست بنده ساخته‌است
با عرض ادب و احترام فراوان خدمت جناب آقای دکتر مهیار عزیز آرزوی سلامتی تندرستی دارم و تشکر فراوان بابت کانال بسیار زیبا و آموزنده ، بسیار خرسندم که با این کانال و شخصیت بسیار محترم شما آشنا شدم و برنامه های شما رو همیشه دنبال میکنم من کوچک شما مهدی هستم ساکن ژاپن همیشه ارادت داریم درود بر شما ❤❤❤
درود بسیار جناب مهدی عزیز
بابت تاخیر در تشکر از لطف بسیار شما، پوزش بنده را بپذیرید. حمایت و رضایت شما باعث افتخار بنده است و امیدوارم لایق به حفظ رضایت شما باشیم. قربان جنابعالی.
خیلی سپاسگزاریم از شما که شرایط رو درک کردید و در کنار ما مردم بودید . سپاس ، این روزا هر انسان آزاده و غیر وابسته و منفعت طلب ، در کنار ماست ✌💚
درود بر شما دوست ارجمند
متشکرم که اینقدر لطف دارید. ما، مردم هستیم و به جای دیگری تعلق نداریم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
با سلام خدمت شما استاد عزیزم
شاید در این شرایط که روح و جسم اکثر ملت ایران فرسوده شده بد نباشد که دوباره با محتوی های خوبتان اندکی از رنج ما بکاهید باز هم متشکر از شما استاد عزیزم که به حق نقشی بزرگ در سلامت تغذیه و انجام اصولی آشپزی برای بنده داشتید 🙏
درودها، امیرخان عزیزم
فرمایش سرکار کاملا متین و حائز اهمیت است. در نتیجه بررسی و تفکر و تحیلی و مشورت بسیار با دوستان عزیز، دقیقا به همین نتیجه رسیده‌ایم که بایستی کاری که در بهبود روحیه و سلامت مردم شریف میهن نقش مفیدی (هرچند کوچک) ایفا میکند، ادامه یابد. گرچه در عمل انجام اینکار را دشوارتر از آنچه تصور می‌شد یافته‌ایم، اما بطور قطع در تلاش هستیم تا انجام وظیفه کنیم. از اینکه به این جمع بی‌نظیر از دوستان روشنایی می‌بخشید، صمیمانه سپاسگزارم. نیک‌بخت و کامروا باشید.
I love your channel and my parents love it too. You are the best teacher. I appreciate all the details and scientific points you mention. Looking forward to your future videos and I hope you and your family are well and safe. I am just watching your old videos these days and waiting for good days to come. 😙🙂
Dear Parisa, I thank you profoundly for your great comment and for your kind concern, we're all fine and well - physically. We definitely intend to finish what we started to cook, it's just a difficult to get in front of the camera but, I'm working on it. In the meantime, your support is greatly appreciated and please give my love and warmest regards to your wonderful parents. Very glad you're keeping in touch and wish you all the very best.
سلام و با تشکر از شما بابت همراهیتون با ملت شریف ایران
درود بر جناب سعیدخان عزیز
از لطف سرکار ممنونم. صادقانه بایستی عرض کنم که نیمی از علت ماجرا این بود که در این شرایط، قرارگرفتن جلوی دوربین کار بسیار دشواری است، و البته گرفتاری به کارهای مهم‌تر هم مزید بر علت است. امیدوارم همواره سلامت، پاینده، و سرافراز باشید.
خیلی نکات ارزشمندی رو گفتین.واقعا ازتون سپاسگزارم.برقرار و پاینده باشید
درود بر شما بانوی عزیزم، از لطف سرکار متشکرم و ورودتان به کانال را خیرمقدم عرض میکنم. امیدوارم همواره نیک‌بخت و فرخنده باشید.
درود خدمت استاد گرانقدر
بنده تا بحال فکر میکردم رب های خانگی از لحاظ سلامت بهتر هستن..
خیلی ممنونم بابت راهنمایی خوبتون،بنظرم رب کارخانه همدانیان هم از لحاظ کیفی خیلی به روژین نزدیک و شاید هم بهتر باشه،تشکر از زحماتتون🌸🌷🌺
مهیار خان جسارتا پیشنهاد میکنم اگه واستون مقدر بود یک کتاب جامع درباره سفرها و تجربیات و رسپی و اشپزی بنویسید.فوق العاده میشه.بی صبرانه منتظریم🙌
درود بر رضاخان عزیز
از لطف سرکار و پیشنهاد خوبتان ممنونم. به این موضوع فکر شده و البته یک نویسنده جوان و دوست‌داشتنی هم داوطلب برای انجام اینکار شده‌اند، شاید در آینده چنین کاری انجام بشود و البته با وسواسی که بنده دارم ۲۰ سال طول خواهد کشید! قربان محبت شما.
درود بر شما مهندس مهیار عزیز و نازنین .
تشکر و سپاس از اطلاعات عالی شما با آرزوی بهترینها برای شما انسان شریف 🙏🌹
درود بر جناب هازاریان عزیزم
از محبت و بزرگواری همیشگی شما بسیار متشکرم
قربان شما
@@YummyGastronomy ارادتمندم مهندس مهیار عزیز 🙏💐
چقدر عالی و کامل توضیح میدین. خیلی استفاده کردم. منتظر ویدئوها ی بی نظیر تان هستم
درود بر شما سرور گرامی
سپاسگزار لطف شما هستم
با آرزوی سلامتی و بهروزی
جناب استاد مهیار عزیز,
سلام,
اول از اینکه میخواستم تشکر کنم بابت ویدیو ها, واقعا از همنشینی در دنیای مجازی با شما, هنر آشپزی و اطلاعات جالب و کامل شما لذت بردیم و میبریم.
میدونم به خاطر شرایط فعلی مملکتمون شاید خبری از ویدئو های جدید نباشه
من در توییترهم شما را دنبال میکردم ولی متوجه شدم یه مدت زمانی هست که اونجا هم نیستید.
فقط میخواستم جویای احوال باشم.
سلامت باشین.
به امید آزادی و سربلندی
درود بر جناب نویدخان عزیزم
از لطف بسیارتان سپاسگزارم. باعث افتخار بنده است که خدمت مفیدی انجام شد.
در تلاش برای ادامه هستیم. بنده برای بار دوم در ۱۴ سال به این نتیجه رسیدم که بستن اکانت توییتر بهترین کار ممکن است. خوشبختانه همگی سلامت هستیم. برای شما دوست عزیز آرزوی سلامتی، بهروزی، و پیروزی دارم.
درود و سپاس از زحمات شما
your effort for introducing healthy food and eating healthy is adorable. very nice.
Thanks very much Reza, I'm happy you found this video helpful and interesting. This particular area of gastronomy and food safety needs a lot of work and we'll do our best to address some of the most critical areas. I'll be very glad to get any advise or criticism from you if this is your field of expertise. Please take care.
با درود. شما انسانی با سواد و بی حاشیه هستید. بهتون تبریک میگم 🌹👏
درودها جناب بهرامی عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان جنابعالی
Hi Mr mahyar
I truly love your channel and specially this kind of videos about food health and choosing right materials for cooking.
Hope you all the bests .
Thanks a million Amir, I appreciate your support and am very glad you're finding our work useful.
چقدر لذت بخشه یک مهندس اشپز باشه
قشنگ اچار فرانسه هستین ❤
دقیقا ☺
سپاس از مهرتون و توجه تون به سلامتی دیگران .مانا باشید.🙏🙏
ارادتمندم 🙏
درود بر شما. خیلی چشم به راهتون بودم در این روزهای سخت که حتی شده یک پیام کوجک برای ماها میفرستادین، نمیدونم شاید انتظار زیادی دارم از شما چون فعالیت کانال شما بیشتر فعالیت آموزشی هست، فقط دلم گرفته بود یاد صدای گرمتون افتادم 🙏🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز
امیدوارم هیچوقت دلتون گرفته نباشه و روحیه خود را همیشه حفظ کنید
یکی از اشتباهاتی که کشور را دچار این وضعیت کرد این بود که متوجه این نبودیم که هرچیز باید سر جای خودش باشه. دانش، مطالعه، سیاست، مذهب، عرق‌خوری، هرکدوم باید بجای خود و با حریم مشخص باشند.
موضوع این کانال مشخصه. بنده حتی درخواستهای مکرر دوستان برای آموزش پیپ و توتون را هم اینجا نگذاشتم.
منهم مثل شما تمام زندگیم اینجا در یوتوب نیست. ممکنه برخی فعالیتهای اجتماعی دیگر را در جاهای مناسب‌تری انجام بدم. و خوشحالم که هنوز بعد از ۲۲ سال از زمان برگشتم به کشور، اینجا در کشور خودم و در کنار مردمم هستم، نه بصورت مجازی و برای کاسبی.
سلامت، امیدوار، قوی، و هشیار باشید
Looking forward to your next vids on food health. Long live Mahyar jaan🥰
درود بیکران بر شما استاد بزرگوار .بسیار مفید وآموزنده 👋👋👋👋👋
درود بر شما دوست گرامی
از لطف شما متشکرم
قربان شما
با سلام ،استاد مهیار بزرگ لطفا برنا مه ای هم در مورد انواع روغن های مناسب برای آشپزی از منظر سلامت تهیه و هدیه کنید 🙏🌹💓
درود بر جناب عسگری عزیز
از لطف شما متشکرم. موضوع بسیار پیچیده و پرچالش و بحث برانگیزی است ولی حتما سعی خواهد شد اهم مطالب تقدیم شود. سلامت و بختیار باشید.
درود آقا مهیار 🌹شما واقعان همه فنهریف هستید. مگه داریم در همه موارد. واقعان سپاس و سپاس. 🙏🙏🙏🙏👍👍🙏🥰👌
درود بر رضاخان عزیزم
از لطف شما بسیار ممنوم. قابل سرکار را نداشت. قربان جنابعالی.
درود مهیار جان. دلتنگتم شدید. هرجا هستین، سلامت و شاد باشید. 🌹 🌹
درود بر شما سرور ارجمندم
با تقدیم سپاس فرآوان، سلامت و کامروا باشید
قربان دل مهربان شما، سعی میکنیم بزودی جبران کنیم
درود بی پایان به شما آقای مهیار عزیز و بزرگوار
با سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید. وهمواره با قدرت همیشگی اطلاعات و معلومات تغذیه ای که ما رو بهره‌مند میکنید.نهایت تشکر رو دارم.امروز با این نکات و توجه به مواردی که اشاره فرمودید واقعا لازم وجالب بود .سپاس از شما و تهیه کننده و از پشت صحنه بانوی دوست داشتی و فیلمبردار نازنین موفق باشید. شب خوش به امید دیدار شما.......👍🤌👌✌👏🌹🌷🌺⚘💚🙏💐
جناب مهیارمتاسفانه درامریکاگوجه های بی رنگ وبی کیفیتی یافت میشودبایدچه کرد🙏🙏🙏
فقط درایران واورمیه زیرازسرزمین نمکی داردوگوجه های پررنگ وگوشتی وخوشمزه وآبدار
درود بر سرکار خانم فرزانه گرانقدرم
ببخشید که دیر تشکر میکنم. همگی عزیزان خوب هستند و سلام خدمتتان دارند. شمپت خان هم چند تا شعار جدید یاد گرفته و مرتب تکرار میکند.
قربان لطف بی‌دریغ شما
درود بر جنابعالی
از فارمرز مارکت ها خرید کنید که محصولات کشاورزی تازه و محلی می‌فروشند
با سلام خدمت جناب مهیار عزیز خسته نباشید
ممنونم از وقتی که برای آگاهی ما می‌گذارد
درود بر جناب رضاخان ارجمند
از لطف شما متشکرم
قربان جنابعالی
درود بر شما و سپاس از ویدیو های آموزنده و کاربردی.حالا که مبحث رب گوجه فرنگی رو کامل و مبسوط توضیح دادید خواهش میکنم در رابطه با روغن ها و انواع حیوانی و نباتی و جامد و مایع هم یک همچین ویدیو ای بسازید
درود بر جناب آرمان عزیز
از محبت سرکار ممنونم. ویدیوی مورد نظر شما حتما در آینده تقدیم خواهد شد. البته بحث بسیار مفصل و تخصصی است که پرداختن به تمام زوایای آن طبیعتا مقدور و در حیطه سواد بنده نخواهد بود.
قربان جنابعالی
❤❤❤❤❤ Like ❤❤❤❤❤ سخنان طلایی و ارزشمند و نکات بسیار آموزنده
سلام استاد عزیز خدا قوت دست مریزاد
درود و تشکر بی کران از استاد عزیزمان
ویدیو را به سرعت برای تمامی خانواده و دوستان به اشتراک گذاشتم که باورهای غلط از بین بره.
درودها صدرای عزیز
شجاعت شما قابل تحسین است. هروقت باورهای غلط از بین رفت، لطفا حتما به بنده هم اطلاع دهید. در این روزها بیش از هر زمان دیگری شاهد فجایع انسانی ناشی از باورهای غلط و تفکرات پوسیده هستیم، اما شوربختانه ریشه مشکلات ما عمیق‌تر از این حرفها‌ست. برای شما دوست عزیزم آرزوی سلامتی و صبر بسیار دارم
@@YummyGastronomy استاد طبق تجربه خودم از طعم رب های موجود در بازار همیشه از برند «طبیعت» استفاده میکردم و بعد از اطلاعات شما بررسی کردم دیدم مورد بریکس بروی محصول قید شده و عدد ۲۹ هست.
بسیار سپاسگزارم از مهر شما، امیدوارم همیشه تندرست و شادکام باشین💝💝💝
درود بر شما دوست گرامی
از لطف شما سپاسگزارم و ببخشید که دیر تشکر میکنم.
قربان شما
Your teaching is very honest and productive, please also mansion couple of quality cook wares. Regards
Dear Mohsen, thanks very much for your encouraging comment. What you needed has previously been published in this video:
th-cam.com/video/_1_Tc_3Px98/w-d-xo.html
ممنون از این همه دقت وراهنمایی 😊
سپاس فراوان ممنونم از کلیپهای عالی که می سازید
درودها جناب نصراللهی عزیز
از محبت شما متشکرم
قربان جنابعالی
با درود و خسته نباشید خیلی ممنون از اطلاعات بسیار بسیار ارزنده و عالی شما بزرگوار سلامت و موفق باشید 🙌🙌🙌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
درود بر سرکار خانم فرشته ارجمند
از لطف شما متشکرم
قربان شما
درود بیکران نثارتان.
ممنون از راهنمایی خوبتون سپاس
سلام جناب مهیار عزیز، امیدوارم حالتان خوب باشد و شما که در منطقه زیبای اوین ساکن هستید از بلایایی که این روزها از زمین و آسمان بر همه جای کشور عزیزمان ایران و به خصوص منطقه اوین نازل شده در امان باشید و در کنار خانواده محترم‌تان سلامت و تندرست باشید.
دوست ارجمندم، از محبت شما سپاسگزارم. متاسفانه در آن شب کذایی در همین اطراف و سر کوچه و پشت حیاط شاهد صحنه‌هایی بودیم که هرگز از ذهن پاک نخواهد شد. ای کاش سیستم خلقت، به همه انسانها یک سهم حداقلی اجباری از خرد و شرف و انسانیت داده بود. از احوالپرسی سرکار بسیار ممنونم، همگی سلامت هستیم هرچند با قلب شکسته و اندوهگین. به امید روزهایی روشن.
Thank you
ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام خدمت شما استاد محترم مطلب تون خیلی عالی بود. باور کنید این اطلاعات چقدر کمک میکند در این دوره که همه سلامتی مون مهم هست وهم هزینه بالای محصولات . من رب خونگی گرفتم نمیدونم چه موادی به این رب زدن که بیرون یخچال هم بیرون گذاشتم حتی یک نقطه کپک نزده با اکراه استفاده کردم و دیگه استفاده نکردم ممنون ازشما
درود بر سرکار خانم نیره گرامی
خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید و از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. همواره سلامت و کامروا باشید.
سلام استاد جان خیلی دلتنگ شما و برنامه ها بودم امیدوارم هرچه زودتر شرایط بهتر بشه 🙏
درودها پرهام خان عزیزم
لطف فرمودید ما را از حال خود باخبر کردین، همگی سلامت هستیم هرچند دلتنگ و عمیقا متاثر. بزودی با انتشار ویدیوهای دوماه پیش که به دلایل واضح منتشر نشدند، در خدمت شما و دوستان عزیز خواهیم بود. به امید سلامتی و بهروزی.
@@YummyGastronomyممنون به لطف شما استاد جان از خواندن پاسخ تون و خبر سلامت بسیار خوشحال شدم به امید خبر های بهتر در این دوران سخت بیشتر از همیشه نیاز به در کنار عزیزان بودن حس میشه تا از این شب تاریک بیرون بیایم
کاملا صحیح می‌فرمایید پرهام‌خان عزیز، بایستی در کنار هم باشیم، و اطمینان حاصل کنیم که زندگی با قدرت و روحیه بالا، ادامه دارد. حتما هم همینکار را خواهیم‌کرد. روحیه خوب، سلامتی جسمی و روحی، تغذیه و استراحت مناسب، و بهره‌مندی از همنشینی و هم‌افزایی با دوستان خوب، در موفقیت هر پروژه‌ای لازم هستند.
سلام آقامهیار مطالبی که می فرمایین بعضی هاش به اندازه طلا می ارزه واقعا❤
سلام ودرود بر مهیار عزیز ودوست داشتنی
صداتو مرامتو حرفاتو ادبت و تیپ تو و نزاکت تو را خیلی دوست دارم. امید وارم همواره سالم و تن درست باشی.از ربی که معرفی نمودی ممنونم من هم باشما هم عقید ه ام . روژین بهترین رب است.
hi thaks for your nice program
You are welcome!
آقا مهیار دوستت داریم و هر روز به فکر شما و خانواده محترم هستیم... نه اون خدای بعضیها بلکه خداوند محبت به هممون قدرت دل بده
درود بر جناب رابین هود عزیزم
قربان مهرتان، سلامت و سرافراز باشید، دل به دل راه دارد و دوستتان دارم
@@YummyGastronomy ❤️💟❤️
Aghai Mahyar Gerami,,, Ba Drood, Ghorban , Ma ,, Del Tang ,, va ,, Negaran e ,, Shoma ,, Hastim ( Khanevade) Omid varim ,Ke, Tan Dorosst, Bashid 🌹🤔⁉🤒❓🌹
درود بر جناب نادرخان عزیزم
از لطف سرکار و مطلع شدن از احوال‌تان بسیار قدردانم، خوشبختانه همگی سالم هستیم و البته مدتی در حال کلنجار رفتن با خود برای اجابت درخواست و توصیه دوستان خوب. امیدوارم همواره سلامت و سرافراز باشید.
@@YummyGastronomy Drood, bar, SHOMA , Mahyar ,Gerami .... Besyar Khorsandaim ,,,Az, Tan Dorosti ,Shoma, va, Khanevadeh Mohtarame Shoma.... Sepass ,Az, Payam e ,,, Tandorosti ,,,, Vojod, Geran Bahai ,Shoma . Be, Omid ,,, Ayandeh ey , Behtar, ( Be Zoodi ) Dar, Khedmatim .
سلام ،کارتون بسیار عالیه خیلی کاراتون دوست دارم،شما بسیار اطلاعات بالایی دارید ،من با اینکه دوره های گلدن شف رو گذروندم و همچنین توی مدرسه های اسپانیایی دوره آشپزی می بینم اما خیلی طعم سایتون دوست دارم .هر روز منتظر کاراتون هستم.
درود بر سرکار خانم سودابه گرامی
از محبت شما بسیار ممنونم، امیدوارم روزی بنده هم بتوانم از شما بیاموزم.
قربان مهرتان و آرزوی موفقیت روزافزون دارم.
بسیار عالی استاد
سلام خدمت شما استاد گرامی
عالی و فوق‌العاده بود تشکر از زحمات حضرتعالی
استاد بزرگوار لطفاً در مورد روغن زیتون و همچنین کره ویدیو در صورت امکان تهیه بفرمایید
درود بر شما دوست عزیزم
از لطف شما سپاسگزارم، هرچند با تاخیر زیاد. از مدتی پیش به فکر این موضوع هستم و حتما در آینده نزدیک تقدیم خواهد شد. قربان محبت مستمر شما.
درود و خداقوت⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤😎⚘⚘⚘💐💐💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘❤⚘❤⚘❤
درودها دوست عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان جنابعالی
سلام و عرص ادب و سپاس ازجنابعالی بابت تولید برناممه های پرمحتوا ایا این رب مواد نگهدارنده نداره؟
درود بر شما دوست گرامی
تقریبا مطمئن هستم که خیر. سلامت و بختیار باشید.
Agha Mahyar
Dame javoonaye keshvaret garmmmmmm
Dame shoma ham garm ke video nemizari be ehterameshoon
درود بر شما بهزاد خان
این ویدیو یک هفته پیش از انتشار ضبط شده بود و ۳ ویدیوی همزمان با این هم آماده و حتی آپلود شده‌اند ولی فعلا بهتره منتشر نشوند.
بنده پیشتر در ویدیوها چندین بار اشاره کرده بودم که ما باید خودمان را درست کنیم و شاهد این باشیم که نسل جدیدمان شگفتی بیافرینند. هرگز تردیدی نداشتم.
وظیفه ما آموزش و انتقال دانش و تجارب است. چه در مورد سلامت و تهیه صحیح خوراک که جای مناسبش اینجاست، و چه در مورد مسائل دیگر در جای مناسب خودشان
سلامت و سرافراز باشید
آقای محترم یکدنیا تشکر بابت آموزشهای عالی
درودها سرکار خانم زهره
از محبت شما بانوی گرامی بسیار ممنونم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
درود بینهایت.
ممنونم.
تندرست باشید.🌹🌹
استاد دلمون براتون تنگ شده. امیدوارم که به زودی شرایطی پیش بیاد که حال دلتون و دلمون خوب بشه و ویدیو بدین
درود بسیار، جناب مهردادخان عزیز
قربان دل مهربان‌تان، بنده هم در تلاش هستم که همین کار انجام شود، که به نتیجه رسیده‌ایم «باید» انجام شود. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
با سلام و وقت بخیر.
لطفا میشه اموزش ساخت ترشی تخم مرغ اصل به سبک غرب رو بدید که توی رستوران ها و بار ها استفاده میشه. ممنون از دانش و مهارت و سلیقه شما.
درود بر جناب متین‌خان عزیز
چشم، حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. از لطف جنابعالی بسیار ممنونم، آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
@@YummyGastronomy چشمتون پر فروغ.
🙏🌹
ممنون بابت کلیپ پربار و آموزندتون استاد، من همیشه با کیفیت رب های گوناگون مشکل دارم، این کلیپ برای من بسیار عالی بود🙏🌹
درود بر جناب زارعی عزیزم
خوشوقتم که این ویدیوی ناقابل را مفید یافتید. ببخشید که دیر از محبت شما تشکر میکنم.
@@YummyGastronomy سلامت و تندرست باشید، استاد بزرگوار🙏
ممنون از اين که اين مسائل بهداشتي رو به اشتراک مي گذاريد🌺🌺
درود بر جناب شایان‌خان عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان جنابعالی
درود و سپاس فراوان جناب مهیار، همونطور که فرمودید توی کارخونه فرایند در ظروف با فشار پایین و دور از اکسیژن انجام میشه و کاربرد دیگر فشار پایین و تحت خلاء کارکردن انجام فرآیند تغلیظ در دمای پایینتر خواهد بود که باعث حفظ بیشتر خواص و طعم خواهد شد که در شیوه خانگی امکانپذیر نیست.
درود بر جناب باقری عزیز
از مشارکت شما بسیار متشکرم. سعی شد از پیچیده کردن مطلب دوری کنیم، و قطعا هرگز رب گوجه‌فرنگی خانگی حتی ۱۰ درصد کیفیت محصولات خوب را هم نمی‌تواند داشته باشد. اما بحث نوستالژی و اعتقاد به روشهای اجدادی که هزاران سال پیش از ورود این میوه به کشور همواره بصورت *دانش‌بنیان* و شرعی رب گوجه در زیرزمین تولید می‌کردند، ریشه‌های عمیقی دارد
سپاسگزار جناب مهیار از اطلاعاتتون که در اختیار ما می گذارید .
همیشه خودم رب درست کردم تازه فکر می کردم سلامت وکیفیت بهتری داره.با صحبت های علمی شما یعنی دیگه آماده تهیه کنم!!؟؟؟؟
درود بر سرکار خانم نوری عزیز
از لطف شما بسیار ممنونم.
حرف آخر در این بحث این است که شما بدون چند صد میلیون تومان سرمایه‌گذاری در تجهیزات صنعتی، امکان ندارد بتوانید رب گوجه با کیفیتی نزدیک به محصولات خوب صنعتی تهیه بفرمایید. البته با رعایت نکات بهداشتی و استفاده از ظروف سالم در پخت، رب خانگی قطعا بسیار سالمتر از محصولات رده معمولی و یا تقلبی بازاری خواهد بود.
مهیار خان رب جزو اصول کاره🎖️
ممنون که این زیر ساخت اکثر خوراکهارم آموزش دادید
ربهای بیرون اراجیفه
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
درود بر شما دوست عزیز
از لطف مستمر‌تان سپاسگزارم
من هم چند سال از روژین و تبرک استفاده کردم ولی چند سالی هست که از رب چین چین شیشه ای استفاده میکنم و کاملا راضی هستم.
Hi thanks a lot would you please introduce few top brand we live in Canada thanks
Thanks for you kind comment Mohammad jan, you could purchase the recommended products in the video's description online, or from local Italian specialty food stores.
besiar aali mamnoon.
Thank you for sharing your knowledge about food . Your performance is cute
Dear Mary, thanks very much for your lovely comment. Made me blush!
درود بر شما خیلی کاربردی بود وممنون که درکانالتون به فکر سلامت بودن وکیفیت مواد غذایی هم هستیدسپاسگذارم👌👌❤❤🌹🌹
درود بر شما دوست گرامی
از لطف شما متشکرم، انجام حداقل وظیفه است
قربان شما
مهيار نازنين، ممنون! بينظير
درود فرآوان دمیس جان
از لطف همیشگی‌ات ممنونم و باید به عرض برسانم که خوشبختانه ویدیوهای از قبل ضبط شده هستد و هنوز چند تایی مانده، چرا که در اوضاع کنونی واقعا نمی‌شود رفت جلوی دوربین.. امیدوارم روزی برسد که کشور عزیزمان از ظلم و ستم بیگانگان آزاد شود و همه در کنار هم برای آباد‌سازیش بکوشیم
با سلام خدمت استاد بزرگوار جناب مهیار عزیز.
البته که بعد از آشپزی بسیار زیبا و هنرمندانه شما که هر بیننده ای رو به وجد میاره ، لطف شما و تاکید شما به تهیه مواد اولیه و مواد غذایی سالم ، قابل تحسین و تشکر هست.
بسیار سپاسگذارم و خواهشمندم بیشتر به این موضوع بپردازید چون تهیه مواد اولیه مرغوب ، شناخت و تهیه آن گاها واقعا سخت و دشوار است ، پس لطف بفرمایید و به این مورد نگاه ویژه‌ی داشته باشید . و طرز تهیه و شناخت آن را بیشتر توضیح دهید.
سپاسگذارم
🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
درودها جناب فراهانی عزیز
از محبت بسیارتان سپاسگزارم، حتما در آینده بیشتر به اینگونه موضوعات خواهیم پرداخت. از راهنمایی مفید نیز بسیار ممنونم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
خیلی ممنون جناب مهیار عزیز🙏🏻
عالی بود، همیشه سلامت و پیروز باشید🙏
درود بر جناب رامین خان گرامی
سپاسگزار لطف شما هستم
با آرزوی سلامتی و بهروزی
مرسی مهیار جان از توضیحات عالی که اصلا نمی دانستم!
دست شما درد نکنه استاد عزیز
درودها جناب هادی خان عزیز، از لطف سرکار بسیار ممنونم. سلامت و فرخنده باشید.
درود بر شما
بیشترین کارخانه های تولید رب گوجه در اطراف شیراز و در منطقه مرودشت هستن . من تحقیق کردم متاسفانه برندهای معروف که توانایی بازاریابی و تبلیغات گسترده تری دارن محصولات کارخانه های کوچکتر رو به اسم مارک خودشون وارد بازار میکنن.
درود بر جناب زارع
بله حتما این اتفاق می‌افتد. خیلی از برندهایی که طیف محصولات بسیار گسترده دارند معمولا به همین ترتیب عمل می‌کنند.
now that is a good video on how to buy a good tomato paste in deceitful market of iran
Hi Ali, that's a tough task indeed! Like trying to buy anything else, unfortunately.
واقعا عالی هستی❤
همیشه یاد شما هستیم.دوستون داریم ❤️❤️❤️❤️
درود بر سیاوش خان عزیز
قربان مهر پهناورتان، محبت‌های شما دوستان عزیز حقیقتا جبران ناپذیر است. همواره سلامت و سرافراز باشید.
ممنون ازتون مهیار جان
با سپاس فراوان مهیار جان، مرسی از کانال عالی شما و زحمات شما👍، واقعا شما بهترین شف یو تیوپ هستید، I really do mean it. روز بسیار خب وعالی داشته باشید 👏👏👏❤️
درود بر جناب پیرزاده عزیز
از لطف بسیار شما متشکرم. حمایت و تایید‌تان برای بنده ارزش بسیار دارد. قربان محبت شما
استاد چقد دلم براتون تنگ شده🖤
درود بر آرش‌خان عزیزم
باور بفرمایید که دل به دل راه دارد. سعی میکنیم که بزودی بتوانیم در خدمت دوستان باشیم. سایه عالی مستدام و قربان محبت شما.
@@YummyGastronomy ❤️❤️
بهتون افتخلر میکنم ❤