ЛЕБЕДА - Вкуснейшая, Летняя Еда! Азербайджанская Кухня! Herb Dishes Vegan food Azerbaijani cuisine
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2020
- ЛЕБЕДА - Вкуснейшая, Летняя Еда!!!! Азербайджанская Кухня!!!!Приготовьте очень вкусно!! Как сохранить На Зиму- • Как сохранять ЛЕБЕДУ н... Яйцо Перемешаем Лебедой! - Вкуснейшая, Летняя Еда!!!! Азербайджанская Кухня!!!!Друзья, не забудьте подписаться и поставить лайк на это видео! Я стараюсь для вас! Лебеда - источник питательных веществ. В ее составе присутствуют аминокислоты, белки, витамины С, Е, А и группы В. Из минералов - железо, калий, фосфор и кальций, а также клетчатка и антиоксиданты. Благодаря богатому составу, лебеду используют для изготовления лекарственных средств.
Вкуснейшая закуска!
500 гр лебеда (растение)
1 лук
2-3 яйца
150-200 гр топленное сливочное масло
соль по вкусу
Подавать с катыком, сметанной
Подпишитесь на мой канал.
/ @maminivkusnierecepti
Готовьте со мной вкусные и полезные блюда, которые порадуют и вас, и ваших близких.
Спасибо друзья за ваши комментарии и лайки!
Оставайтесь со мной! Впереди еще больше интересного!
#ВкуснаяЛебеда #азербайджанскаяКухня #HerbDishesVeganfoodAzerbaijaniCuisine
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru
Варила из лебедя суп несколько раз. По вкусу суп похож на картофельный , а если не много постоит то появляется кислинка , похож на суп со щавлем. Мне и моей семье нравится..
Никогда мы не варили суп) Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
@@Maminivkusnierecepti спасибо. Я живу в Смоленске, это запад России. Во время Отечественной войны суп из лебеды многим спас жизни ..
Как здорово,что делитесь национальными блюдами..Это очень сдруживает народы..Дай бог всем мира и здоровья!
Спасибо,готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Всегда знала, что лебеда съедобная, что на Руси её испокон веков ели, что она полезная и т.д. Но ни разу не дала себе труд озадачиться, что с ней делать. Благодарю за видео)) Это отличный рецепт :))) А ты умничка, дорогая моя! :)
Большое спасибо дорогая!!!💖🌹🌹🌹И ты умница и красавица, люблю!!!!
Очень понравилась хозяйка. Без лишних слов. Все понятно удовольствием её послушала. Попробую тоже.
Спасибо,готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
В молодости жила в Ставрополье, в селе., на квартире. Там мы весной и летом тоже варили борщ с лебедой. Очень вкусно было.
Благодарю за рецепт!🙏Всё понятно и доступно!Хозяюшке здоровья,мира и женского счастья!🙏
Спасибо дорогая, взаимно!
А мы из обоих делаем чудушки😂, очень даже съедобная😂
Спасибо огромное. Это блюдо напоминает мне моих родителей. В тяжёлые времена они тоже готовили такое блюдо
Дорогая мы счастливые годы 80-ые, готовили и до сих пор готовим с удовольствием, это ооочень вкусно и полезно!!!❤️
Спасибо огромное, добрая женщина!! Вы очень приятная 😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо, готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Готовим Кутабы- th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Хорошая начинка для пирожков
💖💖
Спасибо, очень вкусно!!!
Спасибо, приготовила это блюдо, очень вкусно, семья одобрила👍
Здорово!Спасибо за отзыв❤️🌺
Спасибо, дорогая, за рецепт. Буду готовить. 😊😊
💖🌹🌹🌹
Спасибо Дилочка!!Когда училась в школе,мы с подружками собирали лебеду.У меня папа очень любил жареную с луком лебеду.🍀☘🌾💞
Мы тоже очень любим, тушеную с яйцом, кутабы с лебедой очень вкусные! Мы каждый год едим за город чтобы собирать на чистом месте!
@@Maminivkusnierecepti Дила а у вас есть видео ,как делали кутабы.Интересно посмотреть.
@@user-fc1fr3ki2o Да есть, пожалуйста! --th-cam.com/video/sQhak3Epej8/w-d-xo.html
@@Maminivkusnierecepti Спасибо!!!💗
Спасибо от души. Завтра приготовлю.
Спасибо, готовьте с удовольствием❤️
Спасибо за вкусняшку
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
Огромное Вам Спасибо! Очень хочу попробовать.
❤️🌹
Allah razı olsun sizden
Çox sağolun canim💖
@@Maminivkusnierecepti ❤️😊
Спасибо вам большое и за воспоминаний из далёкого детства!
Доброго вам времени суток дорогая! Готовьте с удовольствием❤️🌹
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!👍👍👍🌺🥀🍀🌷🏵🍁🌹🍀
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
Спасибо большое за прекрасный салат!
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
Спасибо, конечно, это полезно! 👍🌺🌺🌺
Спасибо дорогая!!!💖🌹🌹🌹
Молодец женщина, спасибо за рецепт.
Спасибо, готовьте с удовольствием! Еще рецепт с лебедой -th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html&lc=Ugz8xP6TqZXJ5BXGD8R4AaABAg
Никзий поклон и благодарность 🙏 добрая леди ☺️
Спасибо, готовьте с удовольствием❤️❤️❤️
Огромное спасибо за видео
Готовьте с удовольствием🌹 Еще th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
❤🙏👍🪷🍀🔥 Отличный рецепт!!!
Спасибо,готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Спасибо, очень понравилось,б и музыка хорошая!🔥🔥🔥
Готовьте с удовольствием дорогая!❤️🌹
Здравствуйте. Очень интересно, спасибо.
Здравствуйте! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Готовим Кутабы- th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Спасибо за рецепт и за Ваши пояснения,всего Вам хорошего!
Спасибо,готовьте с удовольствием❤️
Благодарю,не знала.В этом году делала в салат,очень понравилось 😍
Готовьте с удовольствием❤️🌹
Здравствуйте ,БЛАГОДАРЮ за полезную информацию, сразу лайк и подписалась.
Здравствуйте!Спасибо th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html
Аппетитно то как! М-мм! Спасибо за рецепт! 👌
Спасибо!💖🌹🌹🌹
Спасибо! Удачи Вам и Вашим близким! Здоровья Вам и Радости! Галина, Беларусь.
Спасибо дорогая! На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
А у нас лебеду в борщ добавляли летом , очень вкусно!!
Спасибо большое вам за новые идеи для нас!!💐
Готовьте с удовольствием, спасибо за идею, буду варить борщ)❤️🌹🌹🌹😊
Спасибо большое🌻🌻🌻
Спасибо,готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Бомба!
Все верно!!👌
очень благодарен вам. наблюдая как вы готовите и как рассказываете. уже кушать хочется.побольше роликов с вашей кухни.большое спасибо.
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Благодарю я тоже так готовлю очень вкусно на зиму замораживаю
Спасибо! Я назиму вот так замораживаю- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html
Супер!))))
❤️🌹
❤❤❤❤❤❤😊благодарю за рецепт . Мира и добра !
🌹🌹🌹
С удивлением узнала, что эта травка - это ЛЕБЕДА! 😄 Она у нас тут растёт, просто спасу нет, не успеваем чистить огород от неё😊 Хотя я еще с детства знаю, что она съедобна, мама всегда готовила из разных трав ЧУДУ, в том числе, и ЭТУ добавляла😍👐 И еще, я не знала, что лебеда бывает несъедобная,😯😄 теперь буду знать... А Вам огромное спасибо за Ваши бесподобные рецепты и отличную их подачу в видео!!! 🙏👌👍👍👍 Обожаю Вас!😍💓💕🌼🌸🌼
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!!!🌹🌹🌹
Аппетитно, с работы пойду, нарву лебеды и приготовлю себе обед. Ни разу ее не ела. Захотелось попробовать😊😊😊😊. Спасибо.
Лайк за то что показали 2вида и объяснили👍👍👍
❤️🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Поздравляю Вас. Нас у Вас уже 100000)). Удачи, так держать.
Большое спасибо дорогая!!!💖🌹🌹🌹
Желать удачи - грех
Спасибо! ❤
Готовьте с удовольствием.
Боже мой, какая интересная у вас кухня. Я просто обожаю всё, то что вы готовите. Это прям моё, только я это не подозревала, пока случайно не зашла на ваш канал. Однозначная подписка и лайк
Большое спасибо дорогая!!!Готовьте с удовольствием!!!🌹🌹🌹
Упоминать Имя Бога в суе является грехом
Замечательная летняя еда
Спасибо дорогая!!!🌹🌹🌹
Благодарю!
Спасибо,готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Спасибо Диляра за рецепт, правду говорят , век живи, век учись лайк и подписка. Только вчера всю лебеду прополола на даче. Чох сагол
Готовьте с удовольствием! Я не Диляра, я Дила-фруз❤️😊
Благодарю ❤❤❤
Готовьте с удовольствием! Еще На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Это также, как и с мокрицей, портулаком, снытью...
Основной ингредиент это яйца, с ними всё можно съесть 🤣
Еще и Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
@@Maminivkusnierecepti Благодарю за рецепт.
Хочется попробовать, Бог даст, приготовим🙏
@@user-gy2gf6pk4u ♥♥♥
Благодарю вас за рецепт❤
Şox sağolun, bizim Tovuz tərəfdə pencərdən çox istifadə edirik, yağlı tərəyə biz boz pencərdə deyirik. İşiniz avand olsun! Amjn!
Cox sagolun baci! Biz Garabaglilar salmanca deyirik, bezi rayonlarda ise yagli-tere, unlu-tere deyilir. Ketesi, dovgasi elə govurmasi da cox dadlidir, biz Garabagda demek olar ki her gun bisirirdik.
Хорошо, что сказали про то, что она не вся съедобная до того, как мы ее съели 😆
Они Съедобные обе, но вкуснее серебристая, а зеленая лучше для скота!!!🌼🌼🌼
ВСЯ ЛЕБЕДА СЬДОБНАЯ👏🏻👏🏻👏🏻
@@rosakoko5049 да.
Есть не съедобные ..осторожно
А у нас считается наоборот зеленая съедобная, а вторая нет. Значит, обе можно есть!
Спасибо большое. Наши предки тоже это готовили
@@Maminivkusnierecepti да
Делали муку из неё и пекли лепешки
Здравствуйте. Я пробовала пирожки с начинкой из лебеды. Вкусно! А пекла их соседка моей знакомой, не помню какой она была национальности, но точно с кавказа.Моя знакомая очень удивлялась, как это бурьян можно использовать в кулинарии.А когда её угостили такими пирожками, ела с удовольствием. Вот тогда-то я и попробовала тоже эти пирожки. Спасибо за видео. Александра.
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!!!🌹
Сегодня, 17 апреля 2021 года, готовлю блюдо из лебеды( в теплице уже выросла лебеда, одуванчик,подорожник и много чего !!!). За рецепт огромное спасибо.
Здорово! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита🌺
Спасибо!!!!!!!💖💖💖
На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Спасибо,я не знала лебеду, теперь не буду выбрасывать её
🌺 🌺 🌺 Есть еще рецепт кутаб с лебедой, посмотрите
Спасибо,Деляра ханым! Обожаю довгу с лебедой. Жаль,не сезон,пииготовила бы это блюдо. Моя покойная мама готовила,а в бакинских гортдских условиях этой зелени не было. Сейчас уже в сезон бывает в продаже. Иншааллах, будем ждать весны. 🌹👍🤝
Дорогая я не Деляра, моя настоящая имя Дила, лебеда сейчас тоже везде растет, пока мороза же еще нет))❤️🌺🌺🌺
Cok tsskur ederim
❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Спасибо! Привет из Кыргызстана!
Привет дорогая, готовьте с удовольствием!!
Обожаю лебеду! Суп-довга это вообще счастья!
Все верно, очень вкусная и полезная травка, мы тоже очень любим❤️🌹🌹🌹
Спасибо огромное.Надеюсь ещё покажите какие травы Вы едите и заготавливаете.
Благодарю вас из рецепт блюда из лебеды,в теплице взошла,надо будет обязательно приготовить!я её прям такую кушаю понемножку❤
На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
В этом году многим пригодится рецепт
В городе трудно найти))
Эти рецепты ценили ещё 100 лет назад, а сейчас все привыкли в магазине покупать невесть что, но за дорого.
Ну всё, будем с курями драться за лебеду (
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
С курами
@@suerte.amor. ))))))))))
Спасибо
❤️🌺
Поздравляю с 100000 подписчиками!Процветания вашему каналу!Просьба:покажитесь,хотим видеть вас !🌹🌹🌹♥️
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!!🌹🌹🌹Конечно покажусь дорогая, я ооочень стеснительная)
Лови лайк
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!🌹
Рахмет
🌹🌹🌹
Салам,ох и полезный айран,наш тюркский напиток,ещё и с чесноком!
А из лебеды мы готовим балкарские хычины, с добавлением сыра, очень вкусно! А вы знаете это блюдо?
Салам! Да знаю, у нас кутабы называется!
Привет из Кыргызстана! Хычыны знаем, но что с лебедой можно - это не знали, обязательно попробкю приготовить! Спасибо, что делитесь знаниями!
Так же можно и листья тутовника готовить, и супы. они как бы мясистые и специфический вкус, но очень вкусные. А есть ли у вас блюда из тутовых листьев!
Мы из тутовника готовим долма, такой же как и из виноградных листьев.
😍😍😍
🌹🌹🌹
Спасибо, дорогая! Подруга принесла целый пучок лебеды, теперь знаю, что с ней делать. А есть ещё другие рецепты из лебеды? Привет из Пятигорска
В место лебеды можно приготовить крапиву,она тоже очень полезная,чистит кровь.
Только с апреля до 5 мая можно готовить крапиву, потом нельзя,сильно сгущает кровь!!!
К сожалению, красива не везде растёт
А с лебедой /спасибо Творцу/ проблем нет
@Наташа Кутукова Она очищает её, а не сгущает, свёртываемость крови это признак её щдоровья, а не загущения.
@@Maminivkusnierecepti Спасибо❤ не знала,что до 5 мая её можно готовить без опаски ....
Мужу нельзя сгущать кровь,чтобы не образовались тромбы...
@@LyubovRF Дорогая, в молодой крапиве содержится много аскорбиновой кислоты, известной своими разжижающими и обновляющими кровь свойствами. Только до 5 мая, а потом уже нельзя! Потом из крапивы отвары для волос можно.
Впервые слышу, что есть несьедобная лебеда. Я ем ее, не задумываясь о последствиях
Это тоже сьедобная, но более питательная и культурная серебристая лебеда, а зеленая просто пустышка!
Ешьте и далее , с лебедой только положительные последствия
@@Lana.Nadtoshji 👍😊🌹
Самая вкусная лебеда татарская. Листья тугие, плотные и мясистые. И никакого привкуса нет.
@Наташа Кооп Все верно, я о том же говорю и показываю на видео, это еще и называется лебеда татарская с волнистыми листьями с серебристым налётом👍😊 У нас называется яглы-тере, в переводе как мясистая-маслянистая трава.
Так долго готовить... Думаю, сырая полезней будет. Спасибо за рассказ о том, как отличить съедобную от несъедобной. Завтра пойду посмотрю, а то не учла этот момент.
Не долго) мы употребляем только серебристого оттенка. Лебеда бывает нескольких видов и все виды съедобны, только я никогда не соберу зеленых😊 а вы поступайте как хотите❤️
Все лебеда съедобная. Есть листочки тонкие как папиросная бумага. Их надо много. И эта лебеда растёт везде. Куда ни глянь, везде она. А есть лебеда с плотным, мясистыми, толстыми листьями. Вот она Самая вкусная. Нашла несколько кустов в городе, хожу через 2,3 дня, собираю. Если нет такой, ем, папироску. Съедобная вся. Называется лебеда татарская.
@Наташа Кооп 👍🌺
Добрый вечер спасибо за Вашу очень вкусные рецепты,научите пожалуйста как загатовить виноградные листя на зиму.
Здравствуйте, - th-cam.com/video/uVPC3CR_mQ4/w-d-xo.html&lc=UgyRIO56Eib_0fAaJXF4AaABAg.9bgw_Gwxjd49bjmpvNk0QZ
Спасибо Вам за рецепт. Просьба больше комментировать каждое действие, а то смотреть в экран не отрываясь, совсем неудобно, когда на кухне занимаешься приготовлением.
Ок! Видео всего на 5 минут❤️🌹🌹🌹
ИСКАЛА КАК СУШИТЬ ЛЕБЕДУ.ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ ВСЕМ!
Замораживайте так -th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html
Да она правильно говорит не съедобная темно зелёный съдобный с крахмалом я готовлю лепёшки с ворогом и зелёным луком и просто жарю в сковороде очень вкусно и из крапивы тоже готовлю такие блюда
Они Съедобные обе, но вкуснее серебристая, а зеленая лучше для кур)!!!🌼🌼🌼
У меня в огороде полно!
🌹🌹🌹
Нет несъедобной лебеды! Её очень много разных видов! А серебристая с нижний стороны листа марь белая! Это очень близкие растения! Я наоборот больше люблю лебеду! Есть специально выведенные красные сорта
Дорогая конечно обе сьедобные, просто мы азербайджанцы собираем только серебристых.❤️🌹😊
@@Maminivkusniereceptiну так и говорите, что вы собираете такую...а не то, что она не съедобная
@@EDELSTARS Для нас та не съедобны, никогда не собираем!!
Красная это подделка под настоящую, природную ..., А что от природы, то имеет силу и лекарство!
@@user-nz5yf8tx1i 💖🌹🌹🌹
Так же можно готовить сныть, мангольд, листья свеклы, тыквы, вообщем любой ботвы и полезных сорняков в огороде. Можно миксовать. Это оочень вкусно😋😋😋. Жду не дождусь , когда пойдет лебеда))
Все верно, только про листья тыквы я незнала) вы пробовали?
@@Maminivkusnierecepti Да. Очень вкусно. И полезно) А ещё цветы тыквы и кабачка в кляре вкуснятина!😋😋😋
@@Belka276 Спасибо дорогая💖
Мама говорила,питались лебедой и выжили
Да все Советские люди и в том числе азербайджанцы!!!
Супер! Благодарю! А как её заготовить на зиму,чтобы и потом готовить? Сушить?
Спасибо! На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Super. 👍 Ellerine saqlyq. 🙏 Лебеда=по азербайджански "салманджа" или " ябладаря".
Cox saqolun!! Бизим дилде салманджа ве уахуд yağlı tərə. Биз Гарабаглылыр салманджа дейирик❤️😊
@@Maminivkusnierecepti 👌Indi bildim. " Yahud yagly". Теперь буду знать что искать на рынке.
@@kamchatka4712 Дорогая уахуд, это - или )) салманджа или yağlı tərə - (яглы тере) врядли на рынке найдете, каждый собирают на полях для себя, вы тоже можете за городом собрать для себя)
Очень признательна Вам за этот рецепт! Сейчас готовлю сюрприз сыну).
Слышала, что в Вашей кухне готовят и амарант (красный корень, щирица), быть может поделитесь рецептом?
Спасибо! рецепт - th-cam.com/video/qMPuqezxeO0/w-d-xo.html
@@Maminivkusnierecepti ой спасибо!
@Вольный Ветер Готовьте с удовольствием😊🌹
Нет несьедобной лебеды! Салаты делаю и ем?! Из всякой лебеды!!
Ellerine saglig 👍amma gatiga kefir demek lazim deyil,ya ele katik,ya da ki gogma dede baba dilimizde tebii yogurt
Çox sağolun canim, bizim dede babalarimiz heç bir zaman qatiğa yoqurt demeyiblər, yoqurt anlamini bizler 30-35 il olar bilmişik. Kanalima dünyanin 54 ülkesinde baxilir rus dilli milletler onun üçün de kefir deyirem onlar üçün, tebii ki bizimkiler bilirler ki bu yemek qatikla yeyilir.🌹🌹🌹
Пирожки с лебедой очень вкусно, но где взять лебеду в городе. Покупала в хлебном ларьке уже готовые пирожки, но это не те, которыми меня угощала моя сотрудница армянка. Начинка была необыкновенная.
Мы едим за город и там, около леса собираем!!!
Живу в городе, лебеда вокруг везде.
@@user-so2ho7yu8k , та, что в городе не годится
Спасибо за рецепт, только Вы не сказали куда чеснок добавить?Это сметана или кефир?
Катык, (домашний йогурт) th-cam.com/video/1ZJK_wDi1ho/w-d-xo.html
Спасибо,я катык знаю узбеки угощали...
@@user-vq4db9xb7p ❤❤❤
Так любую зелень можно готовить))
Это омлет.
Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html
Никогда не готовила. Где ее возмешь в городе? Но я бы немного поджарила лук. Я так готовлю шпинат. Тоже очень вкусно
За городом мы собрали!
Мамины вкусные рецепты. Когда я была ребенком,мы жили за городом , в своем доме. У нас был сад. Весной к нам приходили армянки, собирали у нас в саду разные « сорняки». Бабушка разрешала им, но не помню, чтобы она готовила. Именно этой лебеды было полно. Я даже не знала,что это лебеда.
@@user-eg9uc7cy7b Дорогая, это очень полезная трава!! Я из Карабаха и мы с весны до зимы всегда собирали и готовили из них кутабы вкуснейшие, и так тушили яйцом заливали.
Мамины вкусные рецепты Интересно, почему говорят: Ты что, лебеды объелся?😂
@@user-eg9uc7cy7b Дорогая нет такое выражение о лебеда! Есть такое выражение - Белены объелся? это означает одуреть, потерять рассудок, совершающим глупости! Потому что белена ядовитая, одурманивающая!!!!)
Замораживать ее можно на зиму.?
Можно, я каждый год замораживаю!
Salam. Bu sirkandi.
Salam! Bu turkce-Sirken, Azerbaycanca salmanca ve ya yaqli tere adlanir.❤️
Спасибо за рецепт.О лебеде слышала только в книгах о ВОВ. Там говорилось что ее добавляли в хлеб. Хочу задать вопрос,т.к. мне мои знакомые не дали ответ. В книге И.Шыхлы "Буйная Кура" упамянается трава пенджер(может чуть по другому) ее готовят на масле. Я никогда на базаре об этой траве не слышала. Может вы знаете ее русское название.
Дорогая, все дикорастущие, съедобные травы называются пенджар!!! Лебеда, портулак, пастушья сумка, калачики, конская щавель, и т. д. все это в общем пенджар!!! Понятие пенджар, это съедобные травы!!!
Спасибо!!!! Мои районские подруги не смогли мне тогда обьяснить.
Катик- как готовить?
Чеснок ,укроп ,сметана?
Спасибі
Я так шпинат готую
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!💖🌹🌹🌹
Катик - кисломолочный продукт. Мацони у вас называется
@@arzumahmudova7464 Катык или мацони, это оно и тоже продукт! Катык по Азербайджански, а мацони по Грузински!!!
@@Maminivkusnierecepti bəli)
А как есть? Запивать кефиром? Или кефир добавить к лебеде? 😊
Кефир добавляем к лебеде как заправка, соус. На зиму как сохраним- th-cam.com/video/tmRoY2VsBVs/w-d-xo.html Кутабы th-cam.com/video/tIOsOkWZiqY/w-d-xo.html