Que delicia , se me hizo agua la boca. Mi segunda mamá lo preparaba muy rico y lo disfrutamos mucho, ella tenia una sazón unica. Mil gracias por esa receta tan buena. Felucitaciones y felicidades.
Muy delicioso el caldo pero el higado se le coloca cuando empieza a hervir para que el caldo no se vuelva negro es una observación desde pasto con smor❤
Que delicia y muy nutritiva, una observación: hay que quitarle la espuma que sueltan los menudos porque eso son impurezas que suelta y ya luego se hechan las verduras, o también hechar los menudos en agua hirviendo un rato para que suelten la sangre y las impurezas y luego a cocinar en otra agua limpia. Bueno creo que son costumbres y gustos y a mi me gustan las patas enteras y los pezcuezos también porque me los como mejor y sin peligro de tragarme un huesito. Gracias por la receta tan rica.
La verdad que viendo ese caldo de pollo, dan muchas ganas de probar esa delicia. Muy pronto voy a cocinar un delicioso caldo de pata de pollo. Lo veo desde Atlanta, en EE.UU.
Hola Gustavo. Una vez más me ha hecho usted recordar mi infancia y a mi abuela paterna. Era de La Coruña, España y hacia unos caldos increíbles. Cuando compraba el pollo entero hacia lo mismo que usted acaba de hacer. Utilizaba las patas, molleja, hígado y corazón. No podía faltarle la cebolla, zanahoria y papas, esa es la única diferencia con la suya, que no usó papa. Cada vez que llovía nos hacía un sopón de esos y a nosotros, niñas pequeñas, nos encantaba que lloviera para tomar la sopa de abuela. Yo no soy tan buena como mi abuela en la cocina pero me gusta mucho el pollo deshuesado y aprovecho siempre los huesos para hacer sopas. Los huesos también son muy ricos en colágeno y demás proteínas necesarias para la salud de nuestras articulaciones. Mil gracias Gustavo. Es usted un excelente cocinero y comunicador. Saludos 🇨🇺
En Perú el kg de kenunrncia esta a $ 2 dólares. Aparte que delicioso y nutritivo me imagino quedará. Gracias x tan valiosa información!! Saludos desde Lima Perú
Hola me gustó mucho su receta , hoy compré patitas de pollo para mi perrita porque pierde mucho pelo, le prepararé para mi también !!! Gracias por su rica receta ,desde Chile con ❤❤❤❤❤
Hola don Gustavo, yo hago muy seguido ese caldo, para aprovechar su colágeno, pero estaba pendiente hace dias el estreno, porque usted siempre mejora mi sason 🤗❤️ y en definitiva el suyo esta mucho mejor, porque es el mejor siempre con su propio sello y estilo gentleman de la cocina 👏
Hola Gustavo mucho gusto.,quería saber si este caldo que parece muy sano por el colageno no me hace engorda,es que parece muy rico,es la primera vez que me preocupo por el colageno,que es muy importante, porque todo está en el hueso etc.es la primera vez que lo veo y lo seguiré haciendo, Gracias.esp ero su respuesta. Soy de Argentina
Ola Gustavo saludos desde Venezuela me encanta mucho esa sopa de pata de pollo todos los domingos comía sopa d para de pollo es muy sobró y bueno para la salud cuando estuve en Caracas comía g asia mi amiga y me encantó te estoy viendo desde Venezuela asta el final verte cosinando esa sopa tan rica❤
Mmmmm qué rico. Me encantan las patitas de pollo, también las de cerdo y de ternera. Yo lo suelo desespumar antes de meter las verduras. Las patitas las pongo enteras porque me encanta chuparlas, con las vísceras hago una especie de puré porque a mi mami de 95 años le encanta. La verdad es que esto resucita a un muerto. Gracias.
Qué delicia 😋 ése caldo, aquí en Bogotá lo llamamos sopa de menudencias y lleva papas y pasta es muy deliciosa, muchas gracias don Gustavo y bendiciones 🙏
Ufff q delicia de caldo me encanta las patas, hígado , mollejas de pollo.es un súper alimente.nos suministra buen colágeno.gracias Gustavo cómo siempre su buena cocina. Un abrazo.
Hola chef Osorio una vez más me sorprende con sus recetas apenas me recomendaron este delicioso platillo de patitas debido a un dolor que padezco en la rodilla pero su receta me cayó como anillo al dedo que Dios le siga dando sabiduría
En Colombia lo conocemos como caldo o sopa de menudencias y si "es MUY BUENO ..LO ADOPTE DESPUES DE LA QUIMIO Y RADIOTERAPIA ,PARA REPONER LO PERDIDO EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER.
Gracias Don Gustavo, hay gente que siente repulsión por las patitas, desde pequeña a mi me encantan, así como las mollejas y los corazones, que delicia gracias, lo haré este día 😊
Dejar la pata de pollo entera es mejor que cortarla por los huesos pequeños y es incómodo ese huesero, más seguro fácil es dejarla entera lo mismo con el cuello y un poquito de la piel del pescuezo es bueno para la gripe , agregar también papas y cortar la verdura en trozos un poco más pequeños es solamente una sugerencia una sugerencia.
Eso es si solo quieren tener la gelatina del collageno se substra mas si se cortan pequeños trocitos ahora si wuieren comer como sopa dejarlo es bien para du consumo como almuerzo cena etc
Creo que partida la patita se puede comer hasta el hueso, se que no se acostumbra pero los medicos ahora lo recomiendan, asi como el caldo de hueso, algo parecido
Gracias estas recetas Colombianas son un tesoro. Me sientan de maravilla . gracias , mucha gente ya no sabe prepararlas... sobre todo los muy chick y modernos... 😄
Hola Gustavo, espero estés super bien. Muy interesantes tus comentarios sobre esta delicia de caldo. Te cuento q será el desayuno para el domingo. Gracias por cada receta y tanto amor al cocinar ❤ También agradezco q muestres a Ponchito es un amor 💘 lo Amo ❤ es bello 😊 Dios te 🙏 siempre un 😘 y un abrazotote y millones de besos 💋 a Ponchito ❤ cada q lo veo le tomo fotos😊 chao desde Cali Malü 🌻
HOLA. DON GUSTABO. ME ENCANTA SU RECETA DE PATITAS DE POLLO. YO SIEMPRE. PARA EL ALMUERZO. Y ES MUY SALUDABLE. Y SIRVE PARA VAJAR DE PESO A NUESTROS HIJOS LEES ENCANTA. CON UN POCO DE CILANTRO. QUEDA MEJOR.
Hola sr. Gustavo muchas gracias por enseñarnos lo explica detalladamente gracias gracias lo busque por que ahorita voy hacer caldo de pata de pollo no sabia como hacerlo ahora si gracias a usted Saludos desde chile...!!!
Hola Sñr. Gustavo desde España. Cuantos recuerdos me han venido de mi infancia. En la casa de mi abuela , siempre habia un caldo hecho con los despojos del pollo y verduras. Todo lo criaban y cultivaban ellos. También le ponian un hueso de jamón. Nos lo daba con sopas de pan y un huevo escarfado. Era una delicia. Voy a hacerlo, porque en el supermercado venden bandejas con patas , carcasas de pollo , mollejas, higaditos .... Como estoy sola lo congelare en porciones y lo disfrutaré recordando a mi abuela y a Ud. Saludos
Maravillosamente ilustrativo, he visto algunas de sus recetas Don Gustavo me ha encantado y me he suscrito, soy su fan del norte de México. Felicidades a nuestros hermanos Colombianos🇲🇽🇨🇴
Acostumbro a consumir patitas de pollo. X su colágeno.mi piel,uñas,y cabello lucen estupendo a mi edad de65 años.se los recomiendo a todos y no tengo ninguna.enfermedad. hasta el momento.y gracias x su video lo felicito.❤😊
Mis favoritas, patas de pollo pero nunca se me había ocurrido elaborar ese tan delicioso caldo como Usted lo preparó, muy agradecida de verdad luce delicioso sino. con lo más que la he combinado es con cebada perla y menudencias, muy rica también. 😊
Para las personas q trabajan y con poco de tiempo, mantengo caldo de patas de pollo, sin verduras y ocupo ese caldito clarito en disolver sobre de cremas de verduras, esparrajos, queda una maravilla o sobres de" sopa para uno", en invierno sacan de apuros, dan calorcito y satisfacen bastante y las patitas las saboreo a parte enteras.
En Argentina no te.venden las patas creo q las exportan,pero me acuerdo cuando era chica.y teniamos gallinas mi abuelacocinaba todo.,por lo beneficioso que era,y que rrrrrriiiiicooo!!!
Upaaa no tenía ni idea de esos beneficios, y si le tenía pereza porque en mi casa ponían la patica completa, no se ve muy llamativo, como siempre seguiré sus recetas de lujo. Mil gracias por compartir.
0:03 hola don Gustavo!!!! Siiii ese caldo tiene muchos beneficios para la salud y es muuuy rico 😋 yo lo hago con fideos para sopa de pasta.... 👍👌👏 y ese ponchó 🐱🥰😘cómo siempre hermosoooo robándole pantalla 😀😀😀y él sabe qué ya es famoso y está todo creído.... divino... cuídelo muchoooo... es un ángel 😇👍👌🙏🥰🐱😉😉😉
Don Gustavo no había tenido el gusto de ver este video, gracias por compartir su receta de caldo de patas de pollo, yo solo lo hacia mi sopa de patas y pescuezo,,,,pero ahora que vi su receta me ha gustado mucho todo lo que le ecĥa...y me haré mi sopita con su receta. Millones de gracias.
Gustavo muchas Gracias , es usted muy amable y pasivo , me encanta su explicación , esto es al gusto de cada uno es un plato al que le llamo Yo la fuente de la juventud , yo lo como 3 veces por semana , me encanta , tengo un pelo maravilloso Gracias a este caldo y mis joins no se diga , yo le pongo espinaca , apio , cebolla Blanca , ajo , chile rojo y calabacita , y al final el cilantro 🌿 cuando se guarda en la refri se convierte en gelatina . Muy delicioso , barato y nutritivo .
Uno de mis platos favoritos, mi sopa de menudencia, yo los cocino las patas limpias pero enteras, la molleja ultra limpia entera , igual corazon y pezcuecito entero y particularmente me parece un exceso herbir por mas de 1 hora, en fin, de todas maneras se ve espectacular. buena. Ahhh nunca habia acompanado con palta, una novedad.
Disculpe. Qué le diga. Yo en lo particular No le echo los igados ahí en el caldo. Porque me sabe orrible. Yo mejor pongo los igados aparte a cocer. Y eso me los como aparte. Todo lo demás está muy bien. Gracias por sus recetas Que Dio lo llene de bendiciones
Hola mis saludos con todo respetó pasando a otro tema si es excelente caldo de patas de pollo ay esta todo el colágeno porque lo haces en pedazos el pollo y sus menudencias y también bueno eso ya son opcional y también excelente explicación en forma detallada pasó a pasó qué tengas muchos éxitos y muchos vendiciones
En PERÚ 🇵🇪 se consumen patas de pollo, de res, de cerdo de ovejas también los hígados y las mollejas, te amo PERÚ 🇵🇪 mi país amado 🇵🇪😍😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪
Igualmente en CHILE 🇨🇱😅
Que acabo de almorzar sopita de patas de pollo me encanta
En Colombia también más que todo los menos recursos económicos porq la clase alta les da asco
Chilena, devuélveme tarapaca, o te lo vamos a dedguazar ttodo Antofagasta ...hasta Valparaíso 😊😅😮
Amor y entrega en su receta
Desde chubut argentina ante la crisis economica que vivimos tomaremos esta economica y deliciosa sopa!! No lo sabia! Graciassssss bendiciones
Fuerza hermanos de 🇦🇷 Argentina! Oramos por ustedes🙏
Creo que para alguien que se recupera de una gripe o resfrío le caería de maravilla❤
Rico caldo soy partidaria a todos nos gusta, gracias
Que delicia , se me hizo agua la boca. Mi segunda mamá lo preparaba muy rico y lo disfrutamos mucho, ella tenia una sazón unica. Mil gracias por esa receta tan buena. Felucitaciones y felicidades.
Muy delicioso el caldo pro el igado cele coloca cuando comiesa erbir para que el caldo no ce.bueba negro es una oscernacion desde pasto con amor ❤.
Muy delicioso el caldo pero el higado se le coloca cuando empieza a hervir para que el caldo no se vuelva negro es una observación desde pasto con smor❤
Que delicia y muy nutritiva, una observación: hay que quitarle la espuma que sueltan los menudos porque eso son impurezas que suelta y ya luego se hechan las verduras, o también hechar los menudos en agua hirviendo un rato para que suelten la sangre y las impurezas y luego a cocinar en otra agua limpia. Bueno creo que son costumbres y gustos y a mi me gustan las patas enteras y los pezcuezos también porque me los como mejor y sin peligro de tragarme un huesito. Gracias por la receta tan rica.
Se ve delicioso gracias por compartir
La verdad que viendo ese caldo de pollo, dan muchas ganas de probar esa delicia. Muy pronto voy a cocinar un delicioso caldo de pata de pollo.
Lo veo desde Atlanta, en EE.UU.
Hola Gustavo. Una vez más me ha hecho usted recordar mi infancia y a mi abuela paterna. Era de La Coruña, España y hacia unos caldos increíbles. Cuando compraba el pollo entero hacia lo mismo que usted acaba de hacer. Utilizaba las patas, molleja, hígado y corazón. No podía faltarle la cebolla, zanahoria y papas, esa es la única diferencia con la suya, que no usó papa. Cada vez que llovía nos hacía un sopón de esos y a nosotros, niñas pequeñas, nos encantaba que lloviera para tomar la sopa de abuela. Yo no soy tan buena como mi abuela en la cocina pero me gusta mucho el pollo deshuesado y aprovecho siempre los huesos para hacer sopas. Los huesos también son muy ricos en colágeno y demás proteínas necesarias para la salud de nuestras articulaciones. Mil gracias Gustavo. Es usted un excelente cocinero y comunicador. Saludos 🇨🇺
Buenos días LEONOR, la verdad es que me alegraste el día con esa bonita historia. Muchísimas gracias y te mando un gran abrazo🤗
CHEFF GUSTAVO,
SIN PALABRAS.
APLAUSOS.
UN PLATO DELICIOSO, SÚPER RECONTRA NUTRITIVO.
DIOS TE BENDIGA
Gracias, saludos 👋
Porque es el secreto de la juventud?
En Perú el kg de kenunrncia esta a $ 2 dólares. Aparte que delicioso y nutritivo me imagino quedará. Gracias x tan valiosa información!! Saludos desde Lima Perú
Sopita de menudencias de toda la vida, eso esta buenísimo. Un saludo
Hola me gustó mucho su receta , hoy compré patitas de pollo para mi perrita porque pierde mucho pelo, le prepararé para mi también !!! Gracias por su rica receta ,desde Chile con ❤❤❤❤❤
Delicioso ese caldo y hermoso ese gatito ♥️👍👏
Mi viejita nos preparaba este caldo mucho. Hoy a mis 73 años yo continuo y tengo muy buena piel. Al igual que usted, LO RECOMIENDO. ✅🌷🇨🇱
Buenas noches, me puede decir cada cuantos dias se toma este caldo! Gracias
Yo cuando hago caldo o sopa de menudos o pollo le retiro la espuma en el primer hervor sabe mejor bendiciones.
y la grasa
Hola, esto lo hacían nuestras abuelas, que bien que lo muestre y se recuerde nuevamente, se agradece....😊
Si pero nunca Ella's picarin las patas este señor esta loquito picando las patinas del pollo.
Hola don Gustavo, yo hago muy seguido ese caldo, para aprovechar su colágeno, pero estaba pendiente hace dias el estreno, porque usted siempre mejora mi sason 🤗❤️ y en definitiva el suyo esta mucho mejor, porque es el mejor siempre con su propio sello y estilo gentleman de la cocina 👏
Se ve bueno caldito de pata lo haré gracias por su receta
Hola buenos días André y Patricia, muchísimas gracias por ese bonito comentario
Qué delicia gracias Dios lo bendiga
Hola Gustavo mucho gusto.,quería saber si este caldo que parece muy sano por el colageno no me hace engorda,es que parece muy rico,es la primera vez que me preocupo por el colageno,que es muy importante, porque todo está en el hueso etc.es la primera vez que lo veo y lo seguiré haciendo, Gracias.esp ero su respuesta. Soy de Argentina
Es una de sopita de menudencias. 😋😋😋
Ola Gustavo saludos desde Venezuela me encanta mucho esa sopa de pata de pollo todos los domingos comía sopa d para de pollo es muy sobró y bueno para la salud cuando estuve en Caracas comía g asia mi amiga y me encantó te estoy viendo desde Venezuela asta el final verte cosinando esa sopa tan rica❤
Excelente para recuperarse de una gripe , es muy saludable, y recomendado para las cenas de los mayores .
Increíble amigo precisamente me acabo te tomar ese "mismo" caldo estoy en mi camión y ayer me lo hice y hoy tomé el resto 😂👍🏾increíble!!
Desde México Gustavo Osorio Toro me inscribí y amo su canal, gracias.
Que buena preparación, nos da una buena idea como preparar la pata de pollo, que gran cocinero es usted señor Gustavo, le felicito👏
Gracias, saludos o
Excelente
PRECIOSA ENSEÑANZA - MENSAJE. Un tesoro hoy por digerir palabra por palabra. BENDICIONES DEL ETERNO !!!🙏
Mi querido Señor Gustavo: con ese encanto que pones al preparar y degustar ese caldo!! . Nos invita a saborear jajaja, rico.. bendiciones.
ME ENCANTA LA PATA DE POLLO CHEFS GUSTAVO. ES LA FUENTE DE LA ETERNA JUVENTUD. MIL GRACIAS.♥️🙌🏻🤝🏻⚘️🤩
Mmmmm qué rico. Me encantan las patitas de pollo, también las de cerdo y de ternera. Yo lo suelo desespumar antes de meter las verduras. Las patitas las pongo enteras porque me encanta chuparlas, con las vísceras hago una especie de puré porque a mi mami de 95 años le encanta.
La verdad es que esto resucita a un muerto.
Gracias.
Gracias,UD.es un genio, aprendo más y más, Bendiciones.
Gracias por tus enseñanzas que lindo...como explica.. bendiciones.. Dios...lo acompañe..
Qué delicia 😋 ése caldo, aquí en Bogotá lo llamamos sopa de menudencias y lleva papas y pasta es muy deliciosa, muchas gracias don Gustavo y bendiciones 🙏
Sin desperdicio y muchas gracias soy de Venezuela
Ufff q delicia de caldo me encanta las patas, hígado , mollejas de pollo.es un súper alimente.nos suministra buen colágeno.gracias Gustavo cómo siempre su buena cocina. Un abrazo.
Hola chef Osorio una vez más me sorprende con sus recetas apenas me recomendaron este delicioso platillo de patitas debido a un dolor que padezco en la rodilla pero su receta me cayó como anillo al dedo que Dios le siga dando sabiduría
En Colombia lo conocemos como caldo o sopa de menudencias y si "es MUY BUENO
..LO ADOPTE DESPUES DE LA QUIMIO Y RADIOTERAPIA ,PARA REPONER LO PERDIDO EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER.
Muchas gracias don Gustavo
Gracias Don Gustavo, hay gente que siente repulsión por las patitas, desde pequeña a mi me encantan, así como las mollejas y los corazones, que delicia gracias, lo haré este día 😊
Gracias a ti🙏🏻
Dejar la pata de pollo entera es mejor que cortarla por los huesos pequeños y es incómodo ese huesero, más seguro fácil es dejarla entera lo mismo con el cuello y un poquito de la piel del pescuezo es bueno para la gripe , agregar también papas y cortar la verdura en trozos un poco más pequeños es solamente una sugerencia una sugerencia.
Así es, yo también la prefiero entera.
Exactamente uno las come mejor enteras todo eso de hacer pedacitos nomas el huevo se astilla...ya no saben que inventar
Eso es si solo quieren tener la gelatina del collageno se substra mas si se cortan pequeños trocitos ahora si wuieren comer como sopa dejarlo es bien para du consumo como almuerzo cena etc
Si es para comer enteras las prefiero pero ya si el propósito es sacarle sus beneficios si las cortaría aunque cuesta cortarlas
Creo que partida la patita se puede comer hasta el hueso, se que no se acostumbra pero los medicos ahora lo recomiendan, asi como el caldo de hueso, algo parecido
Esta es muy bueno yo como siempre es muy bueno grasia amigo
Gracias estas recetas Colombianas son un tesoro. Me sientan de maravilla . gracias , mucha gente ya no sabe prepararlas... sobre todo los muy chick y modernos... 😄
Hola Gustavo, espero estés super bien. Muy interesantes tus comentarios sobre esta delicia de caldo. Te cuento q será el desayuno para el domingo. Gracias por cada receta y tanto amor al cocinar ❤ También agradezco q muestres a Ponchito es un amor 💘 lo Amo ❤ es bello 😊 Dios te 🙏 siempre un 😘 y un abrazotote y millones de besos 💋 a Ponchito ❤ cada q lo veo le tomo fotos😊 chao desde Cali Malü 🌻
Buenos días Malú, nuevamente me alegraste el día con tu bonito comentario. Poncho te manda muchas saludes y muchos abrazos!
Mmmm super delicioso y no tanto lo rico qué queda sino todos los nutrientes qué tienen muchas gracias Don Gustavo saludos desdé Medellín
❤❤❤
Muchas gracias por tu comentario Nelly.
SALUDOS DESDE ARGENTINAAAAA
Todo lo preparado deliciosows
Gracias por compartir tus conocimientos....
Gracias por ese delicioso alimento, siga enviando❤❤❤
Riquisimo!! Y si viene de un Colombiano mucho mejor❤❤❤Soy de 🇵🇦 pero amo la comida Colombiana. ❤❤❤
Que de Lucia grasias bendiciones
Ésto se come en muchos países, no es comida colombiana, soy mexicana y mi madre las preparaba, yo tengo 70 años y las comía desde niña.
HOLA. DON GUSTABO. ME ENCANTA SU RECETA DE PATITAS DE POLLO. YO SIEMPRE. PARA EL ALMUERZO. Y ES MUY SALUDABLE. Y SIRVE PARA VAJAR DE PESO A NUESTROS HIJOS LEES ENCANTA. CON UN POCO DE CILANTRO. QUEDA MEJOR.
Hola sr. Gustavo muchas gracias por enseñarnos lo explica detalladamente gracias gracias lo busque por que ahorita voy hacer caldo de pata de pollo no sabia como hacerlo ahora si gracias a usted
Saludos desde chile...!!!
Muy buenas tardes ya me encuentro en España y soy una seguidora de su programa
Saludos, ese caldo levanta un muerto. Que bueno se ve, gracias chef
Mis abuelas y mi Mamá nos hacian esa deliciosa sopa de patas de pollo. Es hora de volver a esas saludables recetas. Gracias
Hola Don Gustavo muchas gracias desde Costa Rica gracias por todas sus recetas Muchas Bendiciones
Que rico el caldo de patas con buches y dwntros saben mejor gracias por compartirlo desde oy lo empieso a seguir
Me gustó mucho, su arte de hacer el caldo de pollo. Bendiciones por la información 🙏
Hola Sñr. Gustavo desde España.
Cuantos recuerdos me han venido de mi infancia.
En la casa de mi abuela , siempre habia un caldo hecho con los despojos del pollo y verduras. Todo lo criaban y cultivaban ellos.
También le ponian un hueso de jamón.
Nos lo daba con sopas de pan y un huevo escarfado.
Era una delicia.
Voy a hacerlo, porque en el supermercado venden bandejas con patas , carcasas de pollo , mollejas, higaditos ....
Como estoy sola lo congelare en porciones y lo disfrutaré recordando a mi abuela y a Ud.
Saludos
Gracias don Gustavo, por compartirnos estas delicias. Bendiciones
Sé ve delicioso, lo voy a preparar MUCHAS GRACIAS CHEF Gustavo 👍🧡🍁
Gracias a ti🙏🏻
Maravillosamente ilustrativo, he visto algunas de sus recetas Don Gustavo me ha encantado y me he suscrito, soy su fan del norte de México. Felicidades a nuestros hermanos Colombianos🇲🇽🇨🇴
Milike🌟👍⭐
Graciasporestamaravillosareceta⭐🙏🌟
Don Gustavo, que delicia de caldo, además, de lo nutritivo !
Gracias, saludos 👋
Gracias se vé increíble, debe saber igual de increíble 🙂
Acostumbro a consumir patitas de pollo. X su colágeno.mi piel,uñas,y cabello lucen estupendo a mi edad de65 años.se los recomiendo a todos y no tengo ninguna.enfermedad. hasta el momento.y gracias x su video lo felicito.❤😊
Haces maravillas 😃 Cheff Muchas gracias muy famoso por el colágeno tu nos enseñas hacer el caldo de huesos en gel. ❤
Deliciosas recetas lo felicito
Felicitaciones excelente!
Muchas gracias Gustavo Osorio: Es fantástico saber cómo hacer caldo de pollo 🐥 con verduras y sus nutrientes . ♥️🤍🙏🌞😘❤️🍀😊🕊🌷🌎🖖🇲🇽
Buenos días Davinia, muchísimas gracias por tu comentario!
Gracias
Riquisimo la sopita de pollo, gracias por enviarnos la receta, le voy a preparar para mi y mi suegra😊
Mis favoritas, patas de pollo pero nunca se me había ocurrido elaborar ese tan delicioso caldo como Usted lo preparó, muy agradecida de verdad luce delicioso sino. con lo más que la he combinado es con cebada perla y menudencias, muy rica también. 😊
Que rica sopa y super saludable con muchas vitaminas
Para las personas q trabajan y con poco de tiempo, mantengo caldo de patas de pollo, sin verduras y ocupo ese caldito clarito en disolver sobre de cremas de verduras, esparrajos, queda una maravilla o sobres de" sopa para uno", en invierno sacan de apuros, dan calorcito y satisfacen bastante y las patitas las saboreo a parte enteras.
Muchas gracias saludos
Excelente explicación primer chef q explica los beneficios y nutrientes de las patas de pollo, genial muchas gracias por la información!❤
En Argentina no te.venden las patas creo q las exportan,pero me acuerdo cuando era chica.y teniamos gallinas mi abuelacocinaba todo.,por lo beneficioso que era,y que rrrrrriiiiicooo!!!
Se ve muy rico ..me gusta mucho como cocina ,gracias por compartir desde Montevideo Uruguay 🇺🇾
Gracias a ti🙏🏻
Yo lo preparo cada rato .muy bueno
Upaaa no tenía ni idea de esos beneficios, y si le tenía pereza porque en mi casa ponían la patica completa, no se ve muy llamativo, como siempre seguiré sus recetas de lujo. Mil gracias por compartir.
Huyyyy super poderoso lleno de mucho sabor y colageno
Me encanta ,gracias.
Gracias bendiciones ❤
Saludable y aporta mucho colágeno al organismo.
A disfrutar se ha dicho,!!!!que delicioso!!!!,
Muchísimas gracias! ☺️
0:03 hola don Gustavo!!!! Siiii ese caldo tiene muchos beneficios para la salud y es muuuy rico 😋 yo lo hago con fideos para sopa de pasta.... 👍👌👏 y ese ponchó 🐱🥰😘cómo siempre hermosoooo robándole pantalla 😀😀😀y él sabe qué ya es famoso y está todo creído.... divino... cuídelo muchoooo... es un ángel 😇👍👌🙏🥰🐱😉😉😉
Qué comentario tan bonito Janeth, muchísimas gracias!
Don Gustavo no había tenido el gusto de ver este video, gracias por compartir su receta de caldo de patas de pollo, yo solo lo hacia mi sopa de patas y pescuezo,,,,pero ahora que vi su receta me ha gustado mucho todo lo que le ecĥa...y me haré mi sopita con su receta. Millones de gracias.
Gracias Don Gustavo excelente receta y explicación, ya la econ sumida de otra manera. La voy a preparar con su receta.
Esa sopa, la llamamos caldo de menudencias. Muy delicioso acompañado con arepitas sin sal. mmm
Que rico a mi me encantan esas sopas las preparo a menudo ❤ bendiciones para usted y su familia ❤gracias me encanta sus recetas
Mil gracias🙏🏻
Muy bueno el caldo de pata de pollo muchas gracias ❤
Gracias excelentes recetas para una buena salud he invito al mundo jóvenes y adultos a consumirlo para buena salud desde Bogotá Colombia.
Que nutritivo, verdad Mr. Gustavo Osorio Toro. Mil Gracias por compartirlo con Todos Nosotros!!
Gustavo muchas Gracias , es usted muy amable y pasivo , me encanta su explicación , esto es al gusto de cada uno es un plato al que le llamo Yo la fuente de la juventud , yo lo como 3 veces por semana , me encanta , tengo un pelo maravilloso Gracias a este caldo y mis joins no se diga , yo le pongo espinaca , apio , cebolla Blanca , ajo , chile rojo y calabacita , y al final el cilantro 🌿 cuando se guarda en la refri se convierte en gelatina . Muy delicioso , barato y nutritivo .
Ese platillo luce : Súper , muchas gracias 😊
Gracias a ti!
Gracias Dr. Gustavo ..por tan Buena caldo
Delicioso y super alimenticio, gracias por compartirlo, bendiciones.
Rico ese caldo tengo 73 años y disfrutó la patita entera desde que era una niña muchas gracias por tus recetas ❤❤
Uno de mis platos favoritos, mi sopa de menudencia, yo los cocino las patas limpias pero enteras, la molleja ultra limpia entera , igual corazon y pezcuecito entero y particularmente me parece un exceso herbir por mas de 1 hora, en fin, de todas maneras se ve espectacular. buena. Ahhh nunca habia acompanado con palta, una novedad.
Gracias por la receta muy saludable y nutritivo el caldo de patas de pollo
Disculpe. Qué le diga. Yo en lo particular No le echo los igados ahí en el caldo. Porque me sabe orrible. Yo mejor pongo los igados aparte a cocer. Y eso me los como aparte.
Todo lo demás está muy bien. Gracias por sus recetas Que Dio lo llene de bendiciones
Mañana lo hago a mi anciana madre, delicioso
Hola sr Gustavo gracias por sus recetas lo voy a preparar me encantan
Gracias a ti🙏🏻
Es un super caldo y si tiene todos esos nutrientes pues que gran beneficio
Se ve delicioso! Gracias, Dios le bendiga! 🙏
Otra muy buena receta
muchas gracias
Gracias a ti Juan!
Se ve buenisimo,lo preparare para mi mama ,quien tiene mas de 80 años
Mmmm 😋 que rico gracias por compartir
Te quedo delicioso el caldito , buen provecho.estare pendiente de ver tus recetas.
Feliz dia ❤
Hola mis saludos con todo respetó pasando a otro tema si es excelente caldo de patas de pollo ay esta todo el colágeno porque lo haces en pedazos el pollo y sus menudencias y también bueno eso ya son opcional y también excelente explicación en forma detallada pasó a pasó qué tengas muchos éxitos y muchos vendiciones
Caldo y sobretodo muy sano y necesario para el cuerpo una idea genial