Oryginalny przepis na PAD THAI.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Składniki:
200g makaronu ryżowego
2 jajka
4 szalotki
2 ząbki czosnku
200g kurczaka
100g tofu
kiełki fasoli mung
szczypior
orzeszki arachidowe
olej sojowy/ inny olej roślinny
chilli w proszku (opcjonalnie)
SOS:
2 łyżki cukru palmowego/ trzcinowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu rybnego
4 łyżki koncentratu z tamaryndowca/ pasty z tamaryndowca
sok z 1/4 limonki
FanPage: ParaKulinarni
Instagram: parakulinarni
E-mail: parakulinarni@gmail.com
Tylko z waszego przepisu robię. Dziekuje
Ulubione moje najkochańsze do końca życia mogę jeść :D
Zrobiłam pad thaia z Waszego przepisu. Generalnie bomba, nie będę już po to chodzić do restauracji na pewno! Dzięki!
Co do uwag: Miałam pastę z tamaryndowca (nie sok) i 4 łyżki tego to trochę za dużo, myślę że 2 następnym razem będą zupełnie wystarczające, bo wyszło trochę za słodkie. Myślę też, że różnica miedzy cukrem białym a cukrem palmowym jest zbyt mała, żeby go specjalnie kupować, jeśli ktoś się zastanawia.
Super, że przepis się sprawdził. Z tymi pastami i sokami tak jest, że każdy daje troszkę inny smak. Jeśli twoja pasta była słodka to widocznie dodali do niej więcej cukru bo sam koncentrat powinien być kwaśny. Różnicy wielkiej nie ma, ten palmowy też jest mniej słodki :)
Zrobiłam pad thai z Waszego przepisu i wyszedł super😊😊😊 dziekuje za przepis😘
Dominika, jesteś coraz piękniejsza! ☺ kolor włosów idealnie Ci pasuje, zdecydowanie lepiej niż w ciemnych
Kolor włosów pasuje idealnie do dania.
@@michasykaa7134 Kolor włosów pasuje idealnie
Full konkret tego potrzebowałem Pozdrawiam
Jutro bede robic 😊 dziekuje
Wreszcie:) dzięki za przepis, w najbliższym czasie na pewno wypróbuje.
Uwielbiam wasz kanał! Na pewno wypróbuję ten przepis (do tej pory robiłam z glamprzepisu :))
*W Legionowie w Silver dragon jest obłędny pad thai za 17 zł* Skuszę się tez sama aby go zrobić - dzięki za przepis 😉
Witam, zrobiłem swój Pad Thai z następujących składników:
- makaron ryżowy (200g)
- pierś z kurczaka (200g)
- średnia marchewka i papryka,
- cebula i czosnek
- sos rybny (1 łyżeczka)
- sos sojowy (5 łyżek)
- łyzeczka przecieru z tamaryndowca
- grzyby shitake z puszki,
- szczypior
- kiełki fasoli mun z puszki-
- pasta chilli oelek (1 łyżeczka)
- sezam
- zero przypraw
Danie wyszło strasznie kwaśne i niejadalne. Ugotowałem makaron, wszystkie sosy i pasty wymieszałem w miseczce, odddzielnie usmażyłem mięso warzywa razem z grzybami, potem usmażyłem makaron z tą mieszanką sosów i dodałem mięso z warzywami, potem dodałem fasolę mun i chwilę poddusiłem. W czym może tkwić problem?
Widocznie twoja pasta z tamaryndowaca jest bardzo kwaśna
Bardzo smaczny przepis, ja dodałem dodatkowo suszone krewetki i lekko pozmienialem proporcje marynaty, a to wszystko podsmażyłem na woku. Niestety mam zastrzeżenie co do makaronu, swoj moczylem w wodzie tak jak wy ponad 30min, a potem długo i dużo musiałem dodawać wody żeby zmiękł na tyle aby być jadalny, przez to cała ta reszta trochę się ugotowala i rozwodnila. Następnym razem postapie z nim tak jak na opakowaniu, ale oprócz tego malego błędu bardzo wszystkim polecam.
Dużo zależy od makaronu jakiej firmy używamy. można też go zalać wrzątkiem wtedy szybciej się zrobi. Co do susoszonych kretek to kto co lubi :)
Filmu jeszcze nie widziałam, ale musiałam napisać, że Dominika wygląda ślicznie :) pozdrawiam
Dominika jesteś urocza :-)
Dziękujemy za składniki w opisie! ;)
Super ☺jutro wypróbuje 👍
Cześć, czy kurczaka trzeba doprawić solą i pieprzem 😉?
A krewetki?
smacznego pozdrawiam
A dlaczego makaron moczycie w zimnej wodzie? Nie lepiej zalać wrzątkiem i po 3 minutach jest już gotowy?
W stolicy Pad thai stoi od 19 - 35 zł, raz widziałam za 40 :) wiec da się poniżej 30 zł ^^
Najbardziej mi smakował chyba ten za 27 w jednej przyzwoitej tajskiej knajpie ;)
ja mam blisko siebie za 17ziko i jest przepyszny :D na ochocie jest,, lokal nie zachęca ale jadło mają pyszne :D
moczyłem makaron przez 30min ale wyszedł strasznie twardy, dlaczego? smażyłem go troszkę ze składnikami, ale nie pomogło..ogólnie pad thai, przepis super, prosto pokazaliście, na pewno spróbuje jeszcze raz :)
Kwestia też firmy z której jest makaron, ale gdy jest twardy musisz go dłużej smażyć dolewając najlepiej wiecej sosu
@@ParaKulinarniJackDomi dłuższe gotowanie pomogło, nie ryzykowałem dodania sosu, ponieważ i tak już było go czuć uważam za mocno, to mój pierwszy raz, więc następny będzie lepszy. Dziękuję za podpowiedź.
@@bartekk558 jak czuć smak można dodać wody. ;)
Możesz wrzucić do wrzątku na 5 minut. Akurat tyle czasu, żeby zrobić sos i pokroić warzywa, ale trzeba ustawić timer, bo się inaczej normalnie ugotuje.
U mnie w Lublinie chodzi po 20-24 zł.
Dzięki za przepis! odwrotnie niż wy, mam kuchenkę gazową, ale nie mam woka :(
Yarmel Fox dobrze wiedzieć, a jakąś konkretną markę polecasz? Z góry dziękuje za odpowiedź.
Pod vlogiem Laury"Zamykamy sezon grilowy"napisałam tam coś dla Was .
Proszę przeczytajcie.
Posdrawiam Noneczka.
Pracuję przy produkcji w firmie Tajlandzkiej więc wiem
Polecam do tego zrobić naleśnka z samego jajka i zawiną w tym pad thai
Tak podają pad thai w najsłynniejszej restauracji w Bangkoku thip samai.
Można zrobić go z sosem teriyaki ? Do czego użyć sos teriyaki ?
Z sosem tariyaki to nie będzie już PadThai. Sos tariyaki super pasuje do łososia. Można go użyć też przy innych daniach typu stir fry
@@ParaKulinarniJackDomi dziękuję
Pad Thai z orzechami i tamaryndem jadam za 25,50zł (kurczak,tofu,krewetka,wołowina) oczywiście kurczak jest najtańszy, reszta droższa :)
Mmmmm ale to musi byc smaczne 😄
Oj jest hehe
Witam zaczęłam robić a nie mam sosu rybnego
. Czy można bez lub czym zastąpić
Małych Suszonych krewetek pewnie też nie? Zrób bez, jednak tego aromatu delikatnie rybnego inaczej nie zastapisz
@@ParaKulinarniJackDomi Dziękuję za szybką odpowiedź 🤗🤗🤗🤗🤗
Czy makaron był gotowany czy tylko moczony 30 min.?
Tylko moczony
Czym mogę zastąpić pastę z tamaryndowca?
Niczym. Ale nietrudno ją znaleźć w większych supermarketach, można nawet dostać owoce tamaryndowca i zrobić samemu
Do Phad thai dodaje się tamaryn
Tak tamaryndowiec jest w składzie przepisu. 😊
Dzień dobry, w jakim sklepie można kupić pastę z tamaryndowca?
Najlepiej jakieś kuchnie świata, czasem Auchan lub Kaufland, Makro lub przez internet.
Czy wersja bez jajka jest ok czy to już nie to samo? Nie przepadam za "jajecznicą"😉
Fajny przepis, gdzie w Olsztynie kupujecie kiełki?
Makro
Pyszności :)
a fasola szparagowa gdzie?
Ciekawe
Fajny przepis, muszę wypróbować:) czy składniki podane są na jedną porcję?
2 duże porcje
jeszcze Pak choi, papryczki chilli i sos ostrygowy, natomiast płatki chili, limonke i orzeszki na koniec żeby sobie dawkować smaki: ostry, kwaśny i słodki, ale jak to pad thai, każdy będzie to robił inaczej :)
Twoje dodatki to jak zrobic bigos z musztardą i jarmużem... niby mozna by dodac i nie byloby tragedii w smaku ale to juz nie bigos
I to jest przepis na pad thai! U Pascala ani jajka ani limonki.
Trochę Cię poniosło z tym 30 zł, ja jadam za 16 i jest wyśmienite :D
takie ceny w Olsztynie najtaniej jaki znamy to od 28pln z kurczakiem, a są miejsca gdzie kosztuje 59pln
W Krakowie też powyżej 30, bardzo dobry w Tao na Dolnych Młynów ale też ok 50zł, ale we wtorki jest za 50%
@@KarolinaCiechalska W stolicy Pad thai stoi od 19 - 35 zł, raz widziałam za 40 :) wiec da się poniżej 30 zł ^^
Najbardziej mi smakował chyba ten za 27 w jednej przyzwoitej tajskiej knajpie ;)
Syl Ka No ale my tu mówimy o cenach w Polsce
Hej mam pytanie na ile porcji są składniki w opisie ?
2 porcję. Z doświadczenia powiem, że więcej na jednym woku/patelni na raz się nie da dobrze zrobić.
@@ParaKulinarniJackDomi dzk za odpowiedź
Wygląda super,ale zapomnieliscie o 2 ważnych składnikach suszone krewetki i radość czyli marynowana rzodkiew.pozdrawiam.Napwwno smakuje
Mówię o suszonych krewetkach na końcu odcinka, jednak po kolejnej wizycie w Tajlandii i zjedzeniu kolejnych 20 pad thai stwierdzam, że ich obecność w tym daniu zależy od regionu. Co do marynowanej rzodkwi to nie miałem okazji się z nią spotkać.
Kochani. Ile wam wyszło tej piersi z kurczaka? Bo wyglądało to na pół piersi z kurczaka? Coś dużo tych składników jak na jedną porcję. To 2 czy więcej porcji tutaj wychodzi? Ciekaw jestem bo na weekend zamierzam zrobić pierwszy raz pad thaia bo przepadam za tym, a w knajpach mega drogo :) Pozdrawiam :D
Ja zawsze liczę około 100g na porcję zarówno kurczaka jak i makaronu.
@@ParaKulinarniJackDomi Update. Powiem Wam, że dalej robię pad thaia z Waszego przepisu (z jakimiś drobnymi zmianami) i dziewczynie jak i rodzinie smakowało. Pozdrawiam :) Macie super pasje
Gdzie krewety i orzechy ? Bez nich to nie pad thai
Za mniej niż 30 zł się nie da, chyba w warszafce XD
Trochę paćka wyszła
do dupy to
"naszą pierś kroimy sobie wzdłuż na pół" rzekła kobieta 😂😂😂
Fajnie, ale to taki trochę pseudopataj.
Jednak bardzo apetycznie wygląda ;)
Pseudo? A jak twoim zdaniem wygląda oryginalny?
Oryginalnie to na patelni ląduje to co akurat mają pod ręką i nikt normalny się tym nie przejmuje. U mnie w okolicy rotują składniki co jakiś czas i w daniu lądują pieczarki czy brokuły. Świetne dodatki swoją drogą, bo to źródła umami.
To nie jest oryginalny przepis
A jaki twoim zdaniem jest oryginalny?