FIDEUS ROSSEJATS-recepta marinera

Els fideus rossetjats s'anomena així perquè el gruix de la capa d'arròs o el fideu ha de ser molt poc perquè s'adhereixi al fons de la paella i per això per servir-lo cal rossetjar (fregir els fideus).
Es un plat molt senzill de fer, ràpid i queda boníssim.
Se sol acompanyar amb un bon all i oili.

[@aliciasanchezfontova8998]

Que bons!!

[@lacuinadenjordi]

Molt es gráciles Alicia

[@lacuinaalcor6851]

BONA FEINA

[@lacuinadenjordi]

Moltes gràcies

[@tonisimon6398]

La salsa no és "el" melsa de la sípia per una raó,les sípies no tenen melsa.Tret d'això bon video.

[@lacuinadenjordi]

Gracies per l’info

[@tonisimon6398]

@@lacuinadenjordi Crec que es diu hepatopàncrees,la salsa.En tenen crustacis,mol•luscs i aràcnids.Salutacions.