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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 《材料》
・柚子 ５個
・砂糖 茹でた柚子の皮の重量の半分
(今回のレシピの場合：約157g)
・グラニュー糖 適量
・水 200ml
《作り方》
00:16①柚子を洗い、四つ切にする
01:14②皮と中身を分ける
02:08③鍋に②を入れ、皮が全部浸かるまで水を入れる
02:32④中火にかけ、20～30分ほど煮る
02:47⑤④をザルにあげる
02:59⑥白い部分をスプーンで取る
03:39⑦⑥の柚子を鍋に入れて、皮が全部浸かるまで水を入れる
03:49⑧中火で15分ほど煮る
※⑦・⑧を繰り返す(煮た後、ザルにあげて再度15分ほど煮る)
04:27⑨茹でた皮の重量を計り、その半量の砂糖を用意しておく
04:35⑩1㎝幅にカットする
05:09⑪カットした柚子を鍋に入れ、⑨で用意した砂糖・水200mlを入れる
05:25⑫中火で煮詰める
06:10⑬オーブンシートに柚子を並べ、100℃のオーブンで45分焼く
06:50⑭グラニュー糖をまぶして完成
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#いちごはん #柚子レシピ #お菓子作り
買うと高いピール、でも食べたら止まりません！自家製ならたくさん食べられますね。しかし結構手間が掛かりますね。仕上げにオーブン焼きするやり方を初めて知りました。
ゆずの使い道に困っていたので動画嬉しい✨です。
よかったです！！😍😍
ゆずの時期がきましたね！
動画を見てるだけで良い匂いがしてきます😋
ありがとうございます！
柚子が余っていたらどんどん作ってみて下さいね！
美味しく出来ました！丁寧なレシピありがとうございます😊❤
良かったですー！！
ありがとうございました😊
作って見ます。庭に沢山の柚子が有るので
ありがとうございます！！
いま作ってます！
めちゃくちゃ楽しみです♡
コメントありがとうございます😍
嬉しいです！！完成が楽しみです😍😍
@@ichigohan めちゃくちゃ美味しくて止まりませんでした♡素敵なレシピありがとうございます！！
とても美味しそうですね！応援しています！
ありがとうございます！
めちゃくちゃ嬉しいです😭😭
柚子にこんな使い方があったとは(´°ω°)!!数の子に千切りにした柚子を入れたりお雑煮に入れる位しか知りませんでした🥲
ありがとうございます！
ぜひ作ってみてくださいー！！