教你做涼粉雞絲食譜

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 74

  • @shiowgiiensheu1488
    @shiowgiiensheu1488 3 ปีที่แล้ว +9

    李梅仙老師不知何時離開了去做仙了,今天才得知,聽起來滿意外,願她一路好走

  • @girlnextdoor5050
    @girlnextdoor5050 5 ปีที่แล้ว +13

    音樂太大聲,主持人太多話,老師都沒辦法插嘴講解。

  • @睡貓洪
    @睡貓洪 5 ปีที่แล้ว +12

    主持人很稱職...主廚煮菜技術一流...這是最喜歡的美食節目...超喜歡這兩位的..

  • @胡晓冰-z5m
    @胡晓冰-z5m 5 ปีที่แล้ว +11

    主持人与嘉宾的互动非常自然亲切,而且还补充许多细节。赞👍

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 7 ปีที่แล้ว +7

    你都只知道抱怨,她做酱汁不是一盘,但对于许多盘涼粉雞絲。 她只使用它的一部分,所以它不是太多的酱油!
    李梅仙老师是一名烹饪法官,教农民协会成员烹饪或发明一些食谱,为他们销售他们的产品。你注意到她没有拿出一些测试的味道,然后调整调味料,因为她可以闻到它,知道 是否足够 盐或调味料.

  • @landm1999
    @landm1999 4 ปีที่แล้ว +3

    竟然都沒有新聞,看到這道涼拌雞絲食譜的留言才知道您已仙逝。李梅仙 老師感恩您的無私,傳承與遺愛人間。

  • @tzuyichan4215
    @tzuyichan4215 4 ปีที่แล้ว +3

    老師她沒有真正的去介紹細節 所以主持人他是在幫忙補充細節的 讓觀眾明白的

  • @告綠蛆貼補家用
    @告綠蛆貼補家用 4 ปีที่แล้ว +2

    你若經常看他的節目會經常讓你掉眼珠
    他曾經說過阿芳老師胖,說李梅仙老師老
    看了真的很不舒服

  • @irenewuy4166
    @irenewuy4166 5 ปีที่แล้ว +4

    醒、省接得好,吾日三省吾身丶饕餮、龍生九子,說得好,傳承最要

  • @yanwang5743
    @yanwang5743 4 ปีที่แล้ว +6

    一杯冷水混合一杯粉(➕一点食盐增加Q弹性),5杯水放锅里煮至锅里开始冒小泡倒入粉糊,搅至透明冒泡 。这不会那么累

  • @lilylin1153
    @lilylin1153 2 ปีที่แล้ว +2

    好懷念老師,她總是教得好清楚啊

  • @aliciaaiicia2529
    @aliciaaiicia2529 4 ปีที่แล้ว +2

    我是進來看梅仙老師的,音樂聲很吵

  • @kfmlee
    @kfmlee 3 ปีที่แล้ว +1

    焦志方很煩人。

  • @林恩-f4k
    @林恩-f4k 6 ปีที่แล้ว +8

    這不是一般綠色的綠豆粉。這有3種名稱 : (白綠豆粉)(綠豆澱粉)(馬蹄粉)

    • @janicetsai6118
      @janicetsai6118 4 ปีที่แล้ว +1

      我用一般綠豆粉真的完全不行,呈淡綠色’軟趴趴。
      失敗,唉~~

    • @鍾思汝
      @鍾思汝 2 ปีที่แล้ว

      原來這就是馬蹄粉啊!

  • @aaronvincent9003
    @aaronvincent9003 4 ปีที่แล้ว +1

    吳日三省吾身
    此省非彼醒也

  • @朱玉环-q2s
    @朱玉环-q2s 4 ปีที่แล้ว +1

    这个主持人超细心,很不错的一个主持人。

  • @ruby16864
    @ruby16864 5 ปีที่แล้ว +12

    主持人真的很棒,他會幫觀眾注意好多細節,而且願意點出來告訴我們,非常專業的美食主持人,看他的節目收獲良多

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 ปีที่แล้ว +3

    再以台灣一般超市有冇得買綠豆粉

    • @brainwashkenny1
      @brainwashkenny1 5 ปีที่แล้ว

      很常見的東西啊,網拍也有得買。
      沒有綠豆醬,也可以用更常見的紅薯粉代替,只要你多一道過濾的手續。

  • @shiue1976
    @shiue1976 3 ปีที่แล้ว +1

    剛剛做了!失敗了!買錯粉,綠豆粉要買白色的啦!

    • @鍾思汝
      @鍾思汝 2 ปีที่แล้ว +1

      要用綠豆澱粉

  • @teresayang6945
    @teresayang6945 4 ปีที่แล้ว +3

    主持人太囉嗦

  • @馮潔如
    @馮潔如 2 ปีที่แล้ว

    音樂吵死了

  • @noochang6131
    @noochang6131 6 ปีที่แล้ว +1

    P
    .

  • @aaronvincent9003
    @aaronvincent9003 4 ปีที่แล้ว

    李梅仙過世了嗎﹖什麼時候死的﹖太突然了。
    是碰上了車禍嗎﹖

  • @楊大龍
    @楊大龍 4 ปีที่แล้ว

    龍生九子排老五饕餮(ㄊㄠ ㄊㄧㄝˋ ),好飲食,非老六喔(◔‿◔)

  • @min09236
    @min09236 4 ปีที่แล้ว +2

    梅仙老師!
    懷念您!
    一路好走!

    • @aaronvincent9003
      @aaronvincent9003 4 ปีที่แล้ว

      李梅仙過世了嗎﹖什麼時候死的﹖太突然了。
      是碰上了車禍嗎﹖
      如果不是﹐你﹑你﹑你…

    • @min09236
      @min09236 4 ปีที่แล้ว +1

      你、你、你⋯
      你什麼?
      梅仙老師已經在今年二月仙逝!
      告別式在109年3月2日功德圓滿!

    • @min09236
      @min09236 4 ปีที่แล้ว

      網路有谷購大嬸,您可以搜尋一下

    • @aaronvincent9003
      @aaronvincent9003 4 ปีที่แล้ว

      @@min09236 孤狗找不到任何報導﹐網絡上也沒有任何消息﹐只有若干臉書上有零星哀思。如果真有其事﹐請說詳細。

    • @min09236
      @min09236 4 ปีที่แล้ว +1

      Google打李梅仙老師,就有消息出來!
      老師是年紀大了!壽終正寢!
      你是在懷疑什麼?
      我只是祂的粉絲!
      你有任何疑問❓可以想方設法去找老師家屬,一解疑惑。

  • @huiguiletu
    @huiguiletu 5 ปีที่แล้ว +1

    这到底是绿豆粉还是绿豆淀粉?这两个是完全不同的

    • @小菁-f3c
      @小菁-f3c 5 ปีที่แล้ว +1

      這個是綠豆澱粉但是在台灣都直接承綠豆粉因為綠豆澱粉絲大陸方面的說法

    • @huiguiletu
      @huiguiletu 5 ปีที่แล้ว

      羅小菁 但这两样无论是在大陆还是台湾都的确是不同的东西呀。很多视频说明差一个字就差了很多,无论大陆还是台湾都有这个问题。

  • @告綠蛆貼補家用
    @告綠蛆貼補家用 4 ปีที่แล้ว +2

    焦志方太啰嗦了,這是大家的共識,老師還沒來得及講解,他就搶著出來搭話,

  • @brainwashkenny1
    @brainwashkenny1 5 ปีที่แล้ว +2

    北方人吃涼粉多半把它當麵一樣來吃,都是吃鹹、辣的比較多。
    在台灣,涼粉大都當成甜食來食比較多。像外面就有人做甜的涼粉糕,在做涼粉時就加入糖、果汁把它做成五顏六色,再切成一塊一塊,灑一些片栗粉來賣,我就蠻愛吃的。

  • @leekitming3404
    @leekitming3404 4 ปีที่แล้ว

    、一一

  • @enqing1228
    @enqing1228 7 ปีที่แล้ว +3

    怎麼我買的綠豆粉都是綠色的呢? 沒有辦法做成像你們這樣子 透明狀的, 請問去哪裡買到你們這樣子的白色的綠豆粉呢? 謝謝

    • @小菁-f3c
      @小菁-f3c 5 ปีที่แล้ว +5

      這種叫綠色澱粉跟純綠豆粉又不太一樣
      你應該買到了純綠豆粉

  • @marinachan2970
    @marinachan2970 4 ปีที่แล้ว

    音樂太吵

  • @告綠蛆貼補家用
    @告綠蛆貼補家用 4 ปีที่แล้ว +2

    這孫子得了話癆了

  • @lorettahulee
    @lorettahulee 8 ปีที่แล้ว +1

    請問老師哪裡可以買到綠豆粉

    • @彭家珍-j6c
      @彭家珍-j6c 6 ปีที่แล้ว +1

      專門食材批發行買的到

    • @劉素青-n4u
      @劉素青-n4u 5 ปีที่แล้ว

      吃不完可以冰起來嗎

    • @smilesmile3980
      @smilesmile3980 5 ปีที่แล้ว

      @@劉素青-n4u 這位老師說 不能冰喔!

    • @kikilalacoconut
      @kikilalacoconut 3 ปีที่แล้ว

      @@劉素青-n4u 可以冰 冰過的可以炒來吃 小高姊的頻道有教學

  • @何淑齡-u8u
    @何淑齡-u8u 4 ปีที่แล้ว

    玉米粉可以嗎?和水的比例多少?

    • @shiue1976
      @shiue1976 3 ปีที่แล้ว

      不可以喔~小高姐有說過原因,可以去找出來看~

  • @huacheng5037
    @huacheng5037 6 ปีที่แล้ว

  • @陳威穎-k5b
    @陳威穎-k5b 7 ปีที่แล้ว

    失效歐ㄣㄕㄕㄕㄕㄖ

  • @prudencewang752
    @prudencewang752 5 ปีที่แล้ว +7

    老師用的是綠豆淀粉。
    焦志方請的來賓都是非常好的美食達人。可惜他自己卻是一個超級不合格的主持人,拼命搶話自以為是,根本不把來賓放在眼裡。你這麼行幹嘛請來賓呢?這節目要不是來賓好,我才不會看,受不了這種長舌男。

    • @王松壹
      @王松壹 5 ปีที่แล้ว +3

      真太自以為是,有時好像在考老師找老師的碴真想叫他閉嘴,有夠顧人願,受夠了

    • @lotusctai
      @lotusctai 4 ปีที่แล้ว

      我因為他~就不看這節目!! 太討厭了!!!

  • @utubetube2
    @utubetube2 7 ปีที่แล้ว +1

    那个调料加了那么多酱油,再加那么多盐,估计咸得不得了

    • @irenewuy4166
      @irenewuy4166 5 ปีที่แล้ว +1

      不會,其他料都沒味,也沒全下

  • @boisangluong2281
    @boisangluong2281 6 ปีที่แล้ว +1

    綠豆粉在法國有賣嗎?

    • @TIEUDELIEU
      @TIEUDELIEU 5 ปีที่แล้ว

      boisang luong 有,在巴黎士多有賣。

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 7 ปีที่แล้ว +1

    綠豆粉為何是那麼白的顏色?

    • @gncho2004
      @gncho2004 6 ปีที่แล้ว +1

      潘淑梅 綠豆澱粉

    • @李宥妍-c9q
      @李宥妍-c9q 2 ปีที่แล้ว

      綠豆份有2種有去外殼是白色,沒去外殼是綠色
      南門市埸五穀雜糧店有賣,家樂福不知有沒有,全聯沒有

    • @潘淑梅-v4h
      @潘淑梅-v4h 2 ปีที่แล้ว

      @@李宥妍-c9q 綠豆澱粉是白色,整顆綠豆磨成的綠豆粉就是暗綠色

  • @annielai5706
    @annielai5706 5 ปีที่แล้ว

    ww

  • @何淑齡-u8u
    @何淑齡-u8u 3 ปีที่แล้ว

    綠豆粉哪裏有賣?謝謝 !

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 ปีที่แล้ว

    請問綠豆粉是什麼牌子

  • @黎玉萍-g6j
    @黎玉萍-g6j 6 ปีที่แล้ว +2

    老師去哪裡買白色的綠豆粉謝謝

    • @陳淑燕-d5s
      @陳淑燕-d5s 6 ปีที่แล้ว

      黎玉萍
      請問綠豆皮可以冰嗎!保存其限多久呢?

  • @Technical_Bear
    @Technical_Bear 5 ปีที่แล้ว

    绿豆是绿的....你这是白的...这什么脑洞

    • @王-r4e
      @王-r4e 3 ปีที่แล้ว

      Sb 粉跟澱粉不同顏射

    • @Technical_Bear
      @Technical_Bear 3 ปีที่แล้ว

      @@王-r4e 嘲讽视频里主持人问的sb问题,听不出来么