@@너클즈디에키드나 그리고 다른학교 학식은 안먹어봐서 모르겠는데 우리학교만 해도 돈까스 하나는 ㄹㅇ 맛집이라 딱 3천500원인가 내고 돈까스 먹으면 엥간한 동네 돈까스집 씹바를정도라 굳이 학교밖에까지 안나갔음 참치마요나 다른 맛있는 학식도 꽤 있어서 가성비생각하면 학식만한것도 없지
배고픈 학생들이라 많은 양을 준다고 하기엔.. 정작 진짜 배고픈 학생들은 저 가격의 음식점을 잘안갈것 같다는게 문제인듯..^^; 노선의 방향이 정확해야된다 생각해요 퀄리티는 좋게 가되 양을 줄이고 가격을 내리면 보다 많은 학생들에게 좋은 음식을 제공하는거니 남편분 철학에도 맞는 일 아닐까여 그리고 같은 메뉴를 원산지 다르게 내놓는건...정말 좀 ㅠ손님입장에선 1인분, 2인분 어느쪽을 선택해도 괜히 손해보는 기분들것같아요
상권에 비해 다소 비싼 메뉴 9000원 가게 메뉴 내에서 상대적으로 싸게 느끼라고 2인분에 가격을 높게 설정해 둔 것 같다는 생각이 드네여.. 볶음밥이 호텔 스테이크나 가리비 요리가 아닐 뿐더러 재료를 프리미엄화 한다는게 손님 직접적으로 클라스 나누는 것으로 느껴져서 내 일도 아닌데 그냥 불쾌했음.
이거 편보면 사장님이 약간 부정적 코멘트에 너무 휘둘리심. 양이 적다고 밥 더달라는 학생때문에 양 많이하고 국내산닭이 맛있다고 한사람때문에 국내산닭도 넣어서 2인분이상일때 사용함. 9000원이어도 양이 많아 대식가 기준임 그래서 가격 낮추고 양도 일반인기준으로 줄이라고함.
4년 내내 맛있게 먹은 집인데 나오면서 엄청 혹평받고 있네요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 대학가에서 저 가격이면 비싸다고 하는 분들 많은데, 안암에는 애초에 저정도면 고퀄인편에 속해서 저 가격에 불만 가진 사람 많이 못 본 것 같음... 사실 마음먹고 가성비 챙길거면 안가죠ㅇㅇ 그냥 고햇이나 용초수나 끼새가지ㅋㅋㅋㅋ
근데 대학가라고 가성비 맛집만 있어야 한다는 것도 좀 옛날 얘기 같고 후기에서 말하는것처럼 밥 사주는 약속 잡을때 적당히 가격대 있고 퀄리티 좋고 사진찍기 좋은 저런 곳도 필요함 반응 보면 맛도 괜찮다는 것 같으니 딱히 문제가 있는 식당은 아닌듯 몇몇 댓글 말대로 양을 일반/곱빼기로 살짝 차등만 주면 좋을 것 같음 골목식당 방송으로 보니까 에이..싶은거지 막상 지나가다 보면 한번 먹어볼까 생각 들 거 같음 다만 골목식당에 나올 곳은 아닌 느낌 ㅋㅋ
여기나오는 여사장님 과거에 직장내괴롭힘으로 유명했다고 글올라왔네요. 과거에 남괴롭힌건 싹잊고 티비나와서 식당홍보는 하고싶었나봐요. 오늘 낮에 티비보다가 골목식당 예고편에서 예전에 직장상사가 나왔어요.. 대기업 요식업 그만둔지 7년이 지났지만 그사람땜에 괴로워 지금까지 악몽을 꾸게 하는사람이 티비 예고편에 나오는데 온몸에 소름이 싹 돋으면서 일이 손에 잡히지 않았어요... 정말 천성이 나쁜사람이였고 저도 그사람때문에 그만두려고 했었어요. 지금 이렇게 얼굴 철판깔고 티비에 나오는게 무섭지도 않는지... 키 작은 직원보고 장애인 같다. 승진 어렵다. 또 제가 바로 밑 부하직원이였는데 다른 직원들 갈구라고 시키고... 나중에는 사람 미칠정도로 비비꼬면서 갈구고...ㅜㅜ 저는 그자리 박차고 나올정도 괴로웠어요 가게 검색해보니 홍보 목적으로 나온거 같아요... 자기부부는 맛있다고 확신에 차 있고 밀키트까지 만든가 보니 홍보가 뻔하죠... 참 오늘 하루 기분이 그렇네요... m.cafe.naver.com/ca-fe/web/cafes/imsanbu/articles/58182570?useCafeId=false&or=m.search.naver.com&query=%EA%B3%A8%EB%AA%A9%EC%8B%9D%EB%8B%B9%EC%97%90%2B%EC%A0%80%EB%A5%BC%2B%EA%B4%B4%EB%A1%AD%ED%9E%8C&buid=dbd1563e-aeff-4c0d-bae1-6f9568f99ce5&art=ZXh0ZXJuYWwtc2VydmljZS1uYXZlci1ldGMtZm9yLWNvbW1lbnQ.eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJjYWZlVHlwZSI6IkNBRkVfSUQiLCJhcnRpY2xlSWQiOjU4MTgyNTcwLCJpc3N1ZWRBdCI6MTYzODEzMjg5MzI4NSwiY2FmZUlkIjoxMDA5NDQ5OX0.B8EngAoFGR-vlFV_LJiZKEfocsnX9xzPP5mCwacDFkA
후문쪽 상권이 더 활발한게 당연한 구조입니다. 고대는 인문계와 이공계 캠퍼스가 분리 돼 있는데, 저기서 말하는 정문 후문은 인문계 캠퍼스 기준입니다. 그리고 그 후문쪽 상권이 바로 두 캠퍼스 사이에 껴있습니다. 두 캠퍼스를 오가며 수업 듣는 학생들이나, 인문계 이공계 학생들간의 밥약을 하기에도 지리적 이점이 큽니다.
패밀리 레스토랑 생각하고 저런거 팔면 누가 먹음? 배불러서 남기는게 아니라 닭반이라고 말만 하고 면 밖에 없는데 데리야씨소스 고기 먹고 싶음 차라리 롯데리아가서 불고기버거 먹지... 몇년 전 부터 대학가패밀리레스토랑 이미 망해서 접었고 유일하게 그나마 남은게 신촌 아웃백이고.. 학생들/학교 근처 방문자들 생각한다면 메뉴를 바꾸거나 이름을 바꾸시길... 아 가격도 제발.
다들 가격이 비싸다고 하는데, 솔직히 안암주변 식당중에 저만한 가격인 곳도 드물어요. 기본 만원이상입니다. 그리고 보이는 것에 비해 먹다보면 생각보다 양 많아요. 게다가 뚝닭은 저 살짝 누른밥이 생명인데, 이 프로 나온 뒤에 갔더니 갈립칩 넣은 보슬보슬한 볶음밥 형태로 바뀌고 가격인하했더라구요....근데 그러면서 퀄이 낮아진 것 같아요. 물론 2인분 가격은 1인분과 비교했을 때 비싸다곤 생각했지만, 여기는 정말 안암의 몇안되는 가성비있고 맛있는 식당이었는데 이 프로에 나온게 오히려 독이 된 것 같네요....
좋은 퀄리티 재료를 써서 맛있는 음식을 낸다는 마인드는 굉장히 좋은건데 백종원 말마따나 그럼 1인분짜리도 국내선닭을 써야죠. 1인분짜리는 브라질산 닭으로 가격 싸게 해서 내놓고 2인분부터는 퀄리티 대폭 높여서 국내산닭? 그건 좀... 주 손님층은 대학생들임. 퀄리티가 정말 눈에 확 띌 정도로 차이가 나는게 아니라면 가격을 낮출수 있는 방법으로 가는게 맞고. 브라질산 닭을 쓰더라도 저급한 요리가 나오지 않게 노력하는 게 어떨까 싶네요.
음식을 퍼주고는 싶은데 잔반이 많이 나온다? 그럼 간단한거 아닌가 음식량 줄이고 가격도 줄인다음 공기밥 정도는 더달라고 하면 어느정도는 더 줄수있게 준비하면 되지 뭐 브라질산 1인분 9천원 저것도 대학생들한텐 이미 비싸보이는데.. 2인분에 2만 4천원은.. 아무리 국내산을 쓴다지만 저렴하다는 느낌은 아예없고 적정가인지도 모르겠고 그냥 비싸다는 이미지밖에 안들음 첫인상으론
학식과도 같은 역할을 하는 대학가식당가는 솔까 학생들 니즈가 가장 중요하다고 생각하기 때문에 백종원 솔루션대로 굳이 꼭 안따라도 상관 없다 생각함. 차라리 맛보다 가격을 내릴 방안을 찾아서 실행하는게 학생들 입장에선 더 행복하고 사람 미어터질듯? (백종원이나 김성주 이런사람들이 나이가 좀있는 사람인 걸 감안하면 자극적이고 기름진걸 잘먹는 젊은 사람들하고 입맛이 다를수밖에 없기에 맛평가도 그닥 큰 의미 없다 생각함. '찐맛집'으로 승부보고 싶은게 아니라면) 어쩔수 없는게 이런 상권은 특수하니까. 여튼 이번에 코로나로 장사 잘 안되셔서 나오신거 같은데 위드코로나하고 학생들 다시 학교 나가게되면 금방 재정도 원래대로 돌아갈듯 ㅎㅎ
간단하게 생각하면됨. 초등학교앞에 로이스초콜릿 가게랑 불량식품 가게가 있으면 애들이 간식으로 뭘 먹을지 생각을 해보셈. 로이스초콜릿이 더 맛있는거 누가 모르겠냐 학생들은 일단 가격대가 싸야함. 국내산닭이든 브라질산닭이든 상관이없음. ㅋㅋㅋㅋ 소금구이로해서 먹으면 맛의차의가 확 나지만 저런 데리야키소스로 볶으면 소스버프로 어느정도 커버가됨. (대신 맛있어야함 소스가) 국내산닭써서 맛있게해도 그 가격대가 학생들이 부담스러워 못들어감. 학생들이라고 국내산닭이 맛없겠냐고 돈이 없는데 어쩌겠냐. 일단 브라질산 닭으로하고 탄수화물같은거 적절히 섞어서 제공해서 포만감도 어느정도 충당해주면됨. 가격대는 저렴하게~ 물론 학교골목이 아니라 다른상권이라면 애기가 전혀 달라지겠지만~
![아.. 이런 고집은 또 처음이네?^^ 제발 하라고 해도 안 하는 사장님 등장 [골목식당|SBS 211201 방송]](http://i.ytimg.com/vi/eH4UXzpFpz4/mqdefault.jpg)
![아.. 이런 고집은 또 처음이네?^^ 제발 하라고 해도 안 하는 사장님 등장 [골목식당|SBS 211201 방송]](/img/tr.png)
![따그면? 이름을 왜 이렇게 지었어요? 제육덮밥인데 제육 맛이 1도 안 나는 기묘한 음식🍛 [골목식당|SBS 211124 방송]](http://i.ytimg.com/vi/4YxyT4oxhBE/mqdefault.jpg)
![[#놀면뭐하니?] 🌟아침 못 챙겨 먹는 여러분을 위한 든~든한 가성비 아침밥 만들어드립니다🌟(feat.단백질에 꽂힌 유느)ㅣ#아침밥상 MBC230513방송](http://i.ytimg.com/vi/JK1ylAJFcW0/mqdefault.jpg)
![[#습보따리] 😲돈까스 또 터졌다!😲 마라맛 매력까지~🔥 모녀 분식집 모음ㅣSBS ENTER.](/img/n.gif)
대학상권은 무조건 양을 줄이더라도 가격을 낮춰야함 학생들이 돈 없는건 항상 똑같은거고학교 안에도 먹을거리가 워낙 많기 때문에 굳이 점심시간에 배터지게 먹을 생각하는 학생들 별로 없음
대학상권에선 최대한 저렴하고 빨리먹을수있는게 장땡임
생각해보니까 그렇네요. 저녁엔 술집한테 밀릴테고
학교안에 먹을게 뭐있냐...?
학식?학식하나로버탄다고?
@@너클즈디에키드나 진짜 ㅈ만한 대학교 아닌 이상 안에 편의점 2~3개씩은 있고 카페도 있고 학식말고 그냥 일반 식당도 있음
롯데리아도 있고 먹을거 많음 나 다니던 학교에는 와플파는 카페도 있어서 줄서서 먹었는뎅
@@너클즈디에키드나 그리고 다른학교 학식은 안먹어봐서 모르겠는데 우리학교만 해도 돈까스 하나는 ㄹㅇ 맛집이라 딱 3천500원인가 내고 돈까스 먹으면 엥간한 동네 돈까스집 씹바를정도라 굳이 학교밖에까지 안나갔음
참치마요나 다른 맛있는 학식도 꽤 있어서 가성비생각하면 학식만한것도 없지
@@IOIOIOI505 그쵸 그리고 저녁때 되면 굳이 맛집이여도 학교앞에서 잘 안먹을걸요?
그냥 좀 더 나가서 번화가쪽 술집이나 식당가서 제대로 놀고 먹는게 낫지
서울에 있는 학교라도 보통 대학정문 주변에는 약간 번화가랑 동떨어진 곳이 많아서
배고픈 학생들이라 많은 양을 준다고 하기엔.. 정작 진짜 배고픈 학생들은 저 가격의 음식점을 잘안갈것 같다는게 문제인듯..^^; 노선의 방향이 정확해야된다 생각해요 퀄리티는 좋게 가되 양을 줄이고 가격을 내리면 보다 많은 학생들에게 좋은 음식을 제공하는거니 남편분 철학에도 맞는 일 아닐까여 그리고 같은 메뉴를 원산지 다르게 내놓는건...정말 좀 ㅠ손님입장에선 1인분, 2인분 어느쪽을 선택해도 괜히 손해보는 기분들것같아요
요즘 9천원이 뭐가 비싸다고...국밥도 8000원하는데
@@하마-e9u 1000원차이 되게 큼
그쵸.. "정작 진짜 배고픈 학생들은 저 가격의 음식점을 잘안갈것 같다는게 문제인듯..^^;" 와우...
@@raulgonzalez7556 요즘 시대에 9000은 절대 비싼 가격이 아님.
저 양과 백종원이 칭찬한 맛까지 생각하면 헤자인 거.
저게 비싸서 못 갈 정도면 배고픈 학생을 떠나 그냥 가난한 거.
@@AdeZbv 네 진짜 배고픈 학생이면 가난한 학생이져
이건 아내말이 맞는거 같은데. 일단 본인들이 적당히 살수 있는 범위에서 장사를 하고 개선을 하고 신메뉴를 추가하던가 해야지 저리 하면 단기적으론 손님은 좋을수 있지만 장기적으로 보면 저런 식당은 오래 못가서 손님들한테도 손해가 될수도 있음.
잔반이 많이 남으면 양을 좀 줄이면서 가격을 살짝 낮춘뒤에 기존 가격을 곱빼기 가격으로 정하면 될 거 같은데..
곱빼기가머지
@@홀랄루야코 짜장면 안 먹어봄?
@@홀랄루야코 돈 더 내고 양 많이 주는거임 짜장면 1인분이 6000원에 1000원 곱배기 추가하면 양 많이 주듯이
@@홀랄루야코 이런 잼민이
와 이제는 곱빼기가 뭔지도 모르는 세대가 등장했네
대학가 근처 저렴한것도 옛말이지
문재인 덕분에 최저임금부터 모든 물가가 다 올랐지ㅋㅋㅋ 인플레이션 굿~
@@이상진-w5m 물가인상률 MB정권 2010년 2.9 2011년 4.0 2012년 2.2%
문재인정부 2018년 1.5% 2019년 0.4% 2020년 0.5%
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 물가가 뭐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팩트엔 할말이없죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인플레이션이 아니라 디플레이션 걱정할 판이긴 함. 다만 소비자 물가는올해 많이 올랏다고 함.
경제고통지수는 최고임요 ㅠ 무엇보다 집값.....저는 주택이 있지만서도 말도안되게 올랐다고 생각해요.
다른 건 둘째치고 1인분 2인분에 원산지 바꾸는 건 참 신선하네 첨 본다
뭐래
상권에 비해 다소 비싼 메뉴 9000원 가게 메뉴 내에서 상대적으로 싸게 느끼라고 2인분에 가격을 높게 설정해 둔 것 같다는 생각이 드네여..
볶음밥이 호텔 스테이크나 가리비 요리가 아닐 뿐더러 재료를 프리미엄화 한다는게 손님 직접적으로 클라스 나누는 것으로 느껴져서 내 일도 아닌데 그냥 불쾌했음.
이거 편보면 사장님이 약간 부정적 코멘트에 너무 휘둘리심.
양이 적다고 밥 더달라는 학생때문에 양 많이하고 국내산닭이 맛있다고 한사람때문에 국내산닭도 넣어서 2인분이상일때 사용함.
9000원이어도 양이 많아 대식가 기준임
그래서 가격 낮추고 양도 일반인기준으로 줄이라고함.
@30518김정훈 모두의 편익을 만족하긴 쉽지 않음. 우린 제 3자이기에 쉽게 말할 수 있다고 봄 ㅋㅋ
백종원 슨생님이 전부 잡으려고 하면 다 놓친하고 하심..
여기 맛있음....
솔까 비싸도 한 번쯤은 먹음 상대적으로 위생상태나 그 돈값 한다 싶으면 자주 머금 XD
확실히 일해본 경험으로 아내분이 가게 운영하시기엔 적합한듯..
여자가 대장부 스탈이네.
두 분이 일했던 파트(?)가 달라서 두 분 다 이해는 된다...
좋은 주방장이 꼭 좋은 장사꾼이 될 수는 없는 법
남편 말도 틀린 말은 아니고 이해는 가는데, 저기가 대학가고 또 지금 재정상태가 그다지 좋지 않으니까 차라리 공을 좀 덜 들이고 양도 줄여서 가격을 낮추는게 나을듯...
4년 내내 맛있게 먹은 집인데 나오면서 엄청 혹평받고 있네요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 대학가에서 저 가격이면 비싸다고 하는 분들 많은데, 안암에는 애초에 저정도면 고퀄인편에 속해서 저 가격에 불만 가진 사람 많이 못 본 것 같음... 사실 마음먹고 가성비 챙길거면 안가죠ㅇㅇ 그냥 고햇이나 용초수나 끼새가지ㅋㅋㅋㅋ
이제 용초수 없어진다네요… 남은 건 일미옥과 고햇 뿐
용초수 다시 생겼어요! 일미옥은 이름 바꼈지만..
뚝닭 옛날에 저 가격 아니었음... 저 자리도 아니었고. 정대 후문에 있을때는 가성비 괜찮아서 자주갔었는데 장소 옮기고나서 딱 한번 가보고 너무 비싸서 졸업할때 까지 한번도 안감 그때 학번들은 다들 기억할듯!!
@@돌돌돌-t8j 그렇겠죠..
남는게 없어서 폐업했는데 학생들이 그러지 말라고 졸라서 다시 차렸더만 비싸다고 안가는 고대잼민이들한테 통수맞은 상황이잖냐~~
@@bangmy6863 가격을 너무 올려서 수지타산 못맞춘걸 왜 고대생탓? 평소에도 남탓만 오지게하는 루저일듯ㅋㅋㅋㅋ
@@bangmy6863 나는 중졸이지만
고려대애들 아주 나쁘다.
@@connorpark3847 민족고대 ㅋㅋ
장사 참 희한하게하네ㅋㅋㅋ 2인분이 1인분x2보다 비싼거 태어나 첨봄ㄱㅋㅋㅋ
ㄹㅇ
적자 면서 무슨 퀄리티 따지나
퀄리티 높여서 이익남으면 모를까
음식도 남기는데 퀄리티 높다고 볼수 있나?
최적화를 찾아야하는 거 아닌가
밥약은 일반적인 밥약속은 아니구
후배 처음 밥 사주거나 하는 조금 더 본격적인?
약속이라 살짝 비싼거 먹는 경우입니다 ㅎㅎ
22살인데 첨 알았네요 신기
@@ECCV 바뱍 개귀엽네
이 그지같은거 언제쯤 사라찔까 밥 코로 넘어갈거같음
@@딥-m6r 선배 입장에서;
진짜 염병을 떤다 ㅋㅋ
근데 대학가라고 가성비 맛집만 있어야 한다는 것도 좀 옛날 얘기 같고 후기에서 말하는것처럼 밥 사주는 약속 잡을때 적당히 가격대 있고 퀄리티 좋고 사진찍기 좋은 저런 곳도 필요함 반응 보면 맛도 괜찮다는 것 같으니 딱히 문제가 있는 식당은 아닌듯 몇몇 댓글 말대로 양을 일반/곱빼기로 살짝 차등만 주면 좋을 것 같음 골목식당 방송으로 보니까 에이..싶은거지 막상 지나가다 보면 한번 먹어볼까 생각 들 거 같음 다만 골목식당에 나올 곳은 아닌 느낌 ㅋㅋ
진짜 요리만 배우고 푸드코스트 계산이나 이런 헤드쪽은 일안해본 느낌 확실히 나네
그냥 머리가 나쁜거임 ㅋㅋ단일메뉴 동네장사는 원가관리할 것도 없는데 ㅋㅋ
뚝닭 고추장 치킨 라이스 맛있어요.. 9천원 주고 먹을만한데.. ㅠㅠ 그리고 바뱍은 2밥약에 1보은 국룰임. 선배가 2번 사주고 후배가 1번 사주면서 3번 밥먹으면서 친해지는 문화입니다~~
ㅇㅈ
밥약이 단순 밥 약속이 아니라 선배가 후배 밥 사주고 후배가 나중에 보은하는 그런 느낌인건데... 제작진은 잘 몰랐는듯ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ30년인생 첨알앗는데 재밋네
뚝닭 여러번 갔는데 원산지 다른건 방송보면서 처음 알았어요 ㅋㅋㅋㅋ 원산지 표기는 하셨지만 제가 잘 안봐서…가격차이가 그래서 났군요 근데 정문쪽에서는 인테리어 깔끔하고 그런곳이 별로 없어서 ㄹㅇ 어쩔 수 없음 갈곳이 없어서
여기 뚝배기닭볶음탕 뚝닭 시절 너무 맛있고 혜자라 진짜 자주 갔었는데, 새로 이전하고 메뉴도 바뀌고 가격이 너무 올라서 데이트할때 종종 가다가 그마저도 안가게 됐던 기억이 나네요
지금양을 곱배기로하고
가격 내려서 양줄이면 잔반도 줄고
좋을듯
여기나오는 여사장님 과거에 직장내괴롭힘으로 유명했다고 글올라왔네요. 과거에 남괴롭힌건 싹잊고 티비나와서 식당홍보는 하고싶었나봐요.
오늘 낮에 티비보다가 골목식당 예고편에서
예전에 직장상사가 나왔어요..
대기업 요식업 그만둔지 7년이 지났지만 그사람땜에 괴로워 지금까지 악몽을 꾸게 하는사람이 티비 예고편에 나오는데 온몸에 소름이 싹 돋으면서 일이 손에 잡히지 않았어요...
정말 천성이 나쁜사람이였고 저도 그사람때문에 그만두려고 했었어요. 지금 이렇게 얼굴 철판깔고 티비에 나오는게 무섭지도 않는지... 키 작은 직원보고 장애인 같다. 승진 어렵다.
또 제가 바로 밑 부하직원이였는데 다른 직원들 갈구라고 시키고...
나중에는 사람 미칠정도로 비비꼬면서 갈구고...ㅜㅜ
저는 그자리 박차고 나올정도 괴로웠어요
가게 검색해보니 홍보 목적으로 나온거 같아요...
자기부부는 맛있다고 확신에 차 있고 밀키트까지 만든가 보니 홍보가 뻔하죠...
참 오늘 하루 기분이 그렇네요...
m.cafe.naver.com/ca-fe/web/cafes/imsanbu/articles/58182570?useCafeId=false&or=m.search.naver.com&query=%EA%B3%A8%EB%AA%A9%EC%8B%9D%EB%8B%B9%EC%97%90%2B%EC%A0%80%EB%A5%BC%2B%EA%B4%B4%EB%A1%AD%ED%9E%8C&buid=dbd1563e-aeff-4c0d-bae1-6f9568f99ce5&art=ZXh0ZXJuYWwtc2VydmljZS1uYXZlci1ldGMtZm9yLWNvbW1lbnQ.eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJjYWZlVHlwZSI6IkNBRkVfSUQiLCJhcnRpY2xlSWQiOjU4MTgyNTcwLCJpc3N1ZWRBdCI6MTYzODEzMjg5MzI4NSwiY2FmZUlkIjoxMDA5NDQ5OX0.B8EngAoFGR-vlFV_LJiZKEfocsnX9xzPP5mCwacDFkA
관상은 뭐다?
여사장 대단하네ㅋㅋㅋ
url 들어가보니까 카페 가입해야한다고해서 쓰신 글만 보고 리플 다는데,
증거도 같이 첨부되어있는건가요?
그냥 글만쓰는거라면 아무 상관없는 저도 할 수 있는데;
뭐 같이 찍은 사진이라던가 하는 그런게 있어야 신빙성이 생길 듯
@@차차-j9j9q 같이 찍은 사진을 증거자료로 쓰면 얼굴이 나오는건데
링크 띄우면 고소당할 건덕지 생기잖아요
저 여사장 얼굴이 안나오면 증거자료로 의미가 없구요
@@황혼-l2s 증거없는데 저걸 그냥 믿네..
왜항상 대학상권에 무수히 많은 음식점들이 열고닫으면서 이삭토스트나 컵밥 밥버거들은 굳건한건 다 이유가 있는건데..
그렇다고 이삭토스트 컵밥 밥버거만 있을 순 없죠 대학 상권이 그래요 테이크 아웃 으로 박리다매 수준만 가능한 상권이죠 월세는 비싸고 음식값은 싸고 박리다매는 해야하나 누군가는 고용하기 힘든 수준
지갑에 민감한 학생들은 안가고 신경안쓰는 애들은 더욱 다른데 가지 ㅋㅋ
후문쪽 상권이 더 활발한게 당연한 구조입니다. 고대는 인문계와 이공계 캠퍼스가 분리 돼 있는데, 저기서 말하는 정문 후문은 인문계 캠퍼스 기준입니다. 그리고 그 후문쪽 상권이 바로 두 캠퍼스 사이에 껴있습니다. 두 캠퍼스를 오가며 수업 듣는 학생들이나, 인문계 이공계 학생들간의 밥약을 하기에도 지리적 이점이 큽니다.
Place가 잘못된듯... 요리에 자부심도 있고 실력도 충분하신데. 가성비 따지는 대학생애겐 확실히 부담!
그냥 갑자기 빵터짐. ㅋ ㅋ
장소라고 하면되지 ㅋㅋㅋ
뒷내용은 가격을 말하는 거 같은데 왜 place지? 문맥상 price가 더 자연스러운데??
@@강민경-d2f 자연스럽지않아요. 빵터질만한건데
@@monke7359 경영관리에서 3P중 하나로 place 라고 합니다. place price promotion
오랜만에 골목식당이나 다시 챙겨볼까 궁금하네
종영함
@@bright__1999 ㄹㅇ??
@@강인하-c5v 꽤 됐음
남자사장님ㅋㅋ양을 많이주고싶으면 적정량으로 제공하고 부족하면 밥을 더주거나 가격을 낮춰서 닭고기 추가 옵션을 많들면되지 ..
그리고 원산지 다른걸로 맛구분해서 먹는사람 몇이나된다고..브라질산으로 먹어봤는데 맛괜찮으면 1인으로 각자 주문해서 먹지..누가 2인먹음…? 국내산 닭고기 재고만 쌓여서 재고관리만 어려워질듯
주문시 양 많이 하면 넉넉하게 주시고 기본은 보통양으로 나가고 가격도 7~8000선으로 조정하시면 되시겠는데
@@q.O_._O.p 근데 잘 보면 진입단가가 비싸서 못간 이유가 크더라고요 대학교 주변 주머니 사정때문인데 양도 많으면서 가격대가 비싸자나요.
수험생활동안 혼밥도 많이 했고 졸업식날도 여기서 먹었어요! 넘 맛있음ㅎㅎㅎㅎ 더더 잘되면 좋겠어용
구라치지마 저 가게 사장 가족이지?
@@김성수-y2n 왜그래;;
@@김성수-y2n 진짜 맛은 괜찮은 곳임...
@@김성수-y2n 사회에 불만있냐?
7:23 ㅋㅋㅋㅋㅋ 빌런인 거 예상가니까 해탈한 모습
월요일에 가서 먹어봤는데
양은 많은편인거 같더라구요
근데 첫맛은 괜찮지믄 너무 쉽게 질리는 맛이라 재방문 할 생각은 안생기더라구
1:40 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백대표님 연세대라 고대로 촬영가도 연고전이라하는 깨알모먼트
어쩔
양을줄여서 1인분 7000원, 곱빼기 주문시 8000원 이렇게 받음 되겠네요
썸네일보자마자 알았다. 근데 뚝닭맛있음.. 코로나전까지 매일 고대 안암에서 질리도록 사먹었어서 계속 가는 곳이 몇 개 안 되는데 그중 하나임
00:56 와 세상 귀엽다 사랑스러워 ...
대학교 근처면 시간은 오래 안걸리고 간단하게 배 채울 가격은 비싸지도 싸지도 않는 그런집 있으면 맨날가지
볼때마다 짠한 골목식당 ㅜㅜ 최애프로그램이 사라지는구나..
그러게요 유일하게보는 예능인데
저도 재밋다기보다는...요리하면서 원리나 조리법에대해 배울수잇어서 봣엇는데 아쉽지용
수요일에 낙이 없어지는 시간이 다가오네요
솔루션하는 가게 중 제대로 안하는 집이 70퍼 가까이 되어가니까 제작진도 감당할 수준을 넘어섬. 솔루션해준 가게와는 상관도 없이 더본 본사에 항의전화가 끊이지 않다고 함. 백종원이 더이상 이끌고 갈수도 없는 상황에 온겁니다.
속터져서 어떻게보면 좋은일이기도 합디다ㅠ
대학생들 이상한 냄새만 안나면 뭐든 잘먹지 않나?? 가격좀 줄이고 브라질산 닭이면 어때
학생이 돈이 어딧어서 한끼에 9000원짜리를 사먹어 ㅠㅠ
대학가는 싼데 양 많이 주는 곳이 갑
패밀리 레스토랑 생각하고 저런거 팔면 누가 먹음? 배불러서 남기는게 아니라 닭반이라고 말만 하고 면 밖에 없는데 데리야씨소스 고기 먹고 싶음 차라리 롯데리아가서 불고기버거 먹지... 몇년 전 부터 대학가패밀리레스토랑 이미 망해서 접었고 유일하게 그나마 남은게 신촌 아웃백이고.. 학생들/학교 근처 방문자들 생각한다면 메뉴를 바꾸거나 이름을 바꾸시길... 아 가격도 제발.
이 여자분이 페북에 누가 글올리셨던데..
근데 솔직히 요즘 대학생들은 이전과 다름. 대학생 지갑이 얇다는것도 옛말임. 명문대일수록 학생들 잘사는 집안 많아서... 흙수저 직장인보다 용돈 많이 쓰는 친구들 많습니다. 저도 고대출신.
뭔소리여이게 제대로공부혀
고대출신인것부터가 뻥치시네
자기 금수저라고 자랑글
@@진숙정-v9g 진짜 댓글들 자격지심 쩐다ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@mjy6017 진짜 댓글들 왜이리 꼬여있냐ㅋㅋㅋㅋ 그러니 평생 흙수저인거지ㅋㅋㅋㅋ
요새 국밥 먹어도 7천원 8천원인데 그리 비싼지 잘 모르겠네요. 그리고 저기 맛도 괜찮고 양도 진짜 많아요!
제가 맨날 가는 갈비탕집 있는데
갈때마다 가격이 올라있음 ㅋㅋㅋ
대학가는 가격 기준이 달라요
@뚜뚜뚜뚜 님아 이거 1년전이에요 지금 가격 기준으로 생각하면 안됨
어이 없는 사실...
1. 1인분 닭과 2인분의 닭이 다르다
2. 1인분 가격과 2인분의 가격 차이가 심하다..
살다살다 1인분과 2인분의 가격 차이 심한 곳은 처음이네요
@@user-wp4ki8yu3v ㄹㅇㅋㅋㅋ
@@user-wp4ki8yu3v ㅋㅋㄹㅇ
고려대 생인데여 안가요 ㄹㅇㅋㅋ
저 상권에서 일해본 경험으로는 무조건 싸고 양많고가 첫번째 조건
고대는 커뮤니티가 활성화가 잘되있어서
업주들이 고대생 눈치보면서 장사하는곳
사람사는 사회 어디나 똑같겠지만
가끔은 과한 리뷰도 올라오고
다시는 장사하고싶지 않은곳이었음
그말은 내가 잘한만큼 인정도 받고 흥한다는얘기아님? ㅋㅋ ㅈ같이운영해서 쫄딱망하셧나봄..
저돈주고 저거 먹을바에는 패스트푸드점이 낫다는 생각이 먼저듬.. 추가적으로 경영회계쪽 배웠던 사람으로써.
원산지가 다른 재료 2개면 지출만 추가로 나가고 메리트가 딱히 없어보임.
테이블 4개인거 봐서는 회전율이 좋아야되는데, 남편분은 음식을 많이 주려고 하니 회전율이 좋을거라는 생각도 안들고,
전반적으로 아내분 의견이 맞다고 생각함. 재료 통일하고, 음식좀 줄여서 가격 낮추는 걸로.
근데 학식대신먹기에 9천원은 좀 쌘데
7천원으로 맞추는게 나을듯?
괜찮다는 댓글들 많은데 진짜괜찮은거면
적자에 폐업에 이런소리안나오겠죠??
음식파는것들은 인간아이다. 굶고 컵라면 먹는게 답이다.
다시 보고싶다
골목식당 ㅜㅠ
다들 가격이 비싸다고 하는데, 솔직히 안암주변 식당중에 저만한 가격인 곳도 드물어요. 기본 만원이상입니다. 그리고 보이는 것에 비해 먹다보면 생각보다 양 많아요. 게다가 뚝닭은 저 살짝 누른밥이 생명인데, 이 프로 나온 뒤에 갔더니 갈립칩 넣은 보슬보슬한 볶음밥 형태로 바뀌고 가격인하했더라구요....근데 그러면서 퀄이 낮아진 것 같아요. 물론 2인분 가격은 1인분과 비교했을 때 비싸다곤 생각했지만, 여기는 정말 안암의 몇안되는 가성비있고 맛있는 식당이었는데 이 프로에 나온게 오히려 독이 된 것 같네요....
비싼거맞지않나
비싼거맞는데뭔소리지?
안암이나 이문동주변 재개발하고 비싸진건 맞는데 그래도 비싼거임 저정도면
밥한끼(밥앤커피) 만원한장에 해결하고 싶을텐데.. 그러면. 밥값은 8500. 8000원으로 혹은 7500.7000원이여야 경쟁력 있을듯.
근데 양을 얼마나 주길레 저가격이지? 2인분은 찜닭 반마리 가격보다비싸고 한마리 가격이랑도 얼마차이 안나네 그리고 1인분도 요새 저정도 금액으로 수입산 닭쓰는것도 이해가 안되고 맛을떠나 비싸긴하네
무심코 지나 가다가 우연히 저를 만나신 모든 분들이 아프지 않고 좋은 일만 가득 하시길 바랍니다. 학업 취업 연애 사업 재물 건강 모든 일이 잘 되실겁니다.💖
항상 다 같이 행복해요💖💚💙💛
대학생 시절 생각도 안나지만 대학교 땐 주머니 사정이 여유롭지 않아 늘 싼데만 찾아다녔던 기억이 난다. 맛은 일단 둘째치고 가격 싸고 양이 평타만 치면 자주 갔던 기억이 ㅎㅎ
요새는 대학생들이 더 배고프지 ㅋㅋ
고려대급 되면 대부분 좀 사는 집안들임
@@백아윤-s4q 그렇다고 지방사립이나 다른 인서울사립이 ㅈㄴ 싼것도아님.. 걍 대부분 학출 받는거지ㅋㅋ
@@백아윤-s4q 맞음 지방에서 올라가는 애들도 먹고사는데 지장없는 애들이 올라감 애초에 찢어지게 가난한 애들은 서울 갈 생각조차도 안함
@@백아윤-s4q 연대가 더 좀 사는애들 많이 받지 않아요? 연대생들 부자이미지 유명한데 요즘은 바뀜? (졸업하고 5년 지남)
@@케-p6c 등록금 때문이 아니라 스카이 정도 가려면 소수 빼고는 스카이캐슬 급은 과장됐어도 보통 집안 서포터랑 환경이 조성되야함 전 4수해서 가긴 했는데 알바안했으면 3수에서 끝냈을 듯 지금까지 부모 둘다 중졸 고졸인 사람은 나밖에 못봄 ㅋㅋ
아니 ㅋㅋㅋ 1인분 9900원인데
2인분 짜리도 같은 브라질산 으로 쓰면서 합당한 가격을 받을 생각을 못한건가???
애초에 첨부터 국내산 1~2 다른 메뉴로 구분지어 놓던가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1인분 9000
일단 대학상권은 학식이랑 가격 경쟁 해야하는데 9천원 ...?
학생 때는 지갑이 가벼우니 아무래도 가성비를 좀 많이 따질 듯? 데이트 할 때나 저기 갈것 같은데... 일반적인 식사로는 학생 신분에서는 부담이 좀 될 듯?
뚝닭 짱 맛있눈데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 가격도 정후에 비하면 안 비싸요,,,안암에 양식 파는 집 가면 저 가격보다 비싼 곳 널렸음. 끼니당 만원 이하로 먹어본적이 있나 싶음
엥 정후에 비하면 더 비싼데ㅋㅋㅋㅋ 원래도 비싼편인데 정후랑 비교까지 하면 더 비싸지 않나요?
돈 많은척 오지고ㅋㅋㅋㅋ
헛소리야 안암에 7천원아랫돈으로도 먹을 곳 차고넘치고 지금 폐업했지만 예전 비슷한테마로 닭굽는신이 정후에서 저것보다 싸고 밥무한리필도 했었는데
정후도 비싼거라고 어필하는거면 그냥 퀄리티 집어치우고 싼음식을 먹고싶은거구나...ㅋㅋㅋㅋ저런분은 차라리 인터넷에서 1인용 황태국같은거 완제품 한박스사서 먹는게 나을거같은뎈ㅋㅋ
부모자랑 이네. 지가 벌어서 먹었으면 저딴말 못하지
근데 여기가 이근처중에 제일비싼편인데 대신 비슷한음식 퀄리티가 근처에 없어서 여기 나름인기많은데에요!
고대다녔지만 폐업하고 학생들이 다시영업해달라고한소문은 첨들아보는데
양 줄이고 가격 낮추는게 맞지않나? 직장다니는 나도 9000원이면 비싸서 안먹지;;
좋은 퀄리티 재료를 써서 맛있는 음식을 낸다는 마인드는 굉장히 좋은건데 백종원 말마따나 그럼 1인분짜리도 국내선닭을 써야죠. 1인분짜리는 브라질산 닭으로 가격 싸게 해서 내놓고 2인분부터는 퀄리티 대폭 높여서 국내산닭? 그건 좀... 주 손님층은 대학생들임. 퀄리티가 정말 눈에 확 띌 정도로 차이가 나는게 아니라면 가격을 낮출수 있는 방법으로 가는게 맞고. 브라질산 닭을 쓰더라도 저급한 요리가 나오지 않게 노력하는 게 어떨까 싶네요.
2명이 가면,.. 2인분 시킬게 아니라 1인분 2개를 시켜야겠네..
나도 대학다닐때 생각해보면 저렴하고 빨리
학생들은 딱히 퀄리티좋은거 안바라는데...
한창 배고플때라 냄새나고 그런거만 아니면 대부분잘먹음
그것도 옛날 얘기임
@@Noname-z4x9n ㄹㅇ 진짜 옛날얘기지
저기 아내분 직장내 괴롭힘 당사자라던데
팩트에요? 단순 카더라?
음식을 퍼주고는 싶은데 잔반이 많이 나온다? 그럼 간단한거 아닌가 음식량 줄이고 가격도 줄인다음 공기밥 정도는 더달라고 하면 어느정도는 더 줄수있게 준비하면 되지 뭐 브라질산 1인분 9천원 저것도 대학생들한텐 이미 비싸보이는데.. 2인분에 2만 4천원은.. 아무리 국내산을 쓴다지만 저렴하다는 느낌은 아예없고 적정가인지도 모르겠고 그냥 비싸다는 이미지밖에 안들음 첫인상으론
댓글 여론보면 가격보단 맛보존이 더 중요하단 댓글이 많아성 .. 2인분 원산지 다른거 저건 말도 안되는거같고 일단 맛을 그대로 하는게 더 중요할듯 ??
뚝닭은 비싸다고 생각했음 전부터
장사 잘 하고 계시네요. 고려대 뚝닭
그 가해자가 여기 맞습니까?
웬 가해자
??
학식과도 같은 역할을 하는 대학가식당가는 솔까 학생들 니즈가 가장 중요하다고 생각하기 때문에 백종원 솔루션대로 굳이 꼭 안따라도 상관 없다 생각함. 차라리 맛보다 가격을 내릴 방안을 찾아서 실행하는게 학생들 입장에선 더 행복하고 사람 미어터질듯?
(백종원이나 김성주 이런사람들이 나이가 좀있는 사람인 걸 감안하면 자극적이고 기름진걸 잘먹는 젊은 사람들하고 입맛이 다를수밖에 없기에 맛평가도 그닥 큰 의미 없다 생각함. '찐맛집'으로 승부보고 싶은게 아니라면) 어쩔수 없는게 이런 상권은 특수하니까.
여튼 이번에 코로나로 장사 잘 안되셔서 나오신거 같은데 위드코로나하고 학생들 다시 학교 나가게되면 금방 재정도 원래대로 돌아갈듯 ㅎㅎ
대학가의 성패는 재방문율×방문빈도에 달려있는거 아닌가? 닭고기기랑 볶음밥에 24000원 심지어 양은 닭고기 400그램이면 가성비 너무 떨어지는데.. 그렇다고 고급 레스토랑 느낌나는 메뉴도 아니구...
딱보니까 그냥 정량이랑 가격 줄이고 곱빼기 메뉴를 하나 더 추가하면 되겠구만
7:03 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네
차라리 양을 줄이고 가격을 줄이되 공깃밥 무료제공이 낫겠다
저녁을 먹을거라면 배터지게 먹을 생각은 하지만 점심을 먹을땐 글쎄..?
국산닭 먹고싶으면 1인분 못하는건가 ㅋㅋ
그냥 닭 산지별로 나눠서 1인분에 얼마 해놓으면 될것을 괴상하게 파네
그리고 많이 주고 싶으면 포장금지에 추가제공으로 해주던가 무조건 퍼주면 음식쓰레기만 늘어나지
간단하게 생각하면됨. 초등학교앞에 로이스초콜릿 가게랑 불량식품 가게가 있으면 애들이 간식으로 뭘 먹을지 생각을 해보셈. 로이스초콜릿이 더 맛있는거 누가 모르겠냐
학생들은 일단 가격대가 싸야함. 국내산닭이든 브라질산닭이든 상관이없음. ㅋㅋㅋㅋ 소금구이로해서 먹으면 맛의차의가 확 나지만 저런 데리야키소스로 볶으면 소스버프로 어느정도 커버가됨. (대신 맛있어야함 소스가) 국내산닭써서 맛있게해도 그 가격대가 학생들이 부담스러워 못들어감. 학생들이라고 국내산닭이 맛없겠냐고 돈이 없는데 어쩌겠냐. 일단 브라질산 닭으로하고 탄수화물같은거 적절히 섞어서 제공해서 포만감도 어느정도 충당해주면됨. 가격대는 저렴하게~ 물론 학교골목이 아니라 다른상권이라면 애기가 전혀 달라지겠지만~
2인 메뉴 없애고, 양 줄이고 가격도 줄인채로 나오는걸 기본으로 하고, 현재 양에 현재 가격을 곱배기로 하는게 더 잘될거같은데
헉 언제 여기서 찍었지? ㅋㅋㅋ 몰랐넹
솔직히 학식보다 맛이야 있다고해도 가격이 너무 높음 진짜 밥약같은 특별한 경우 아닌이상 그냥 학식 먹지 학식보다 가격 좀 더 나가고 맛있어야지 그나마 자주 먹으러 가지
진짜 대학가 근처는 빠르고 저렴한 게 짱 아닌교
음식퀄리티 전에 가격을 보는데ㅋㅋㅋㅋ
가격이 저렇게 천차만별이면 걍 1인분을 2개시키지
2인분짜리를 저걸 왜시켜?
한두명도 아니고 다수가 저렇게 남긴다는 건 그냥 맛이 없다는 거지
가격은 극히 개인적인 계산법일텐데.. 본인것도 가격이 꽤 한다고 알고있는데
6:50 뭔 gr이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 안암상권이 신촌이나 일반적인 대학가랑 다른게 싸고 경쟁력있는 식당이 잘 없어서 가격 낮추면 잘못하면 손해임 그리고 돈없으면 걍 학식먹지 저렇게 멀리나가서 안사먹음ㅋㅋㅋ 제대로 된 음식+먹을공간 갖춘 음식점이면 더 비싸도 많이감
신촌은 연대아니라도 백화점등
거리자체가 이미 상권이좋음
안암은 고대아니면 딱히?
이제 코비드19 거리두기도 해제되고 실외마스크도 해제되고 조금씩 풀리는데 골목식당 다시 편성 안하시나요?? 다시 돌아오셨으면 좋겠어요 !!!
제목에 양 차이 보고
가격 양아치 인줄ㅋㅋ
1:39
깨알 연고전 ㅋㅋㅋ
백선생님 연대 졸업생아니시랄까봐ㅋㅋㅋㅋㅋ
연고전이 원래 용어임다...
@@에비츄-x5p 무슨소리 하시는거임 ㅋㅋ 고연전도 맞는거임
@@뇽-d3k 아 연고전이라니까 ㅋㅋ
@@에비츄-x5p ㅋㅋ 님 고대든 연대든 학생인증 가능임 ? 난 가능함 ㅋㅋ 가능 못하면 말을 하지마셈 ㅋㅋ
@@뇽-d3k 그랭 너 연고생이구나 짱이다!
국내산 닭이 얼마나 단함되어 비싼지 단덕으로 보여주는 가게
내기억으로도대학가근처는저렴한가격이 매력이다
조보아 넘나이쁜것
사장님 4:05 고기 흘리셧는데요?
정보 : 백종원은 연세대를 다녔다
요식업 경력이 화려해도 직접 운영해보니 안맞는 부분이 많은 이유가 다 있었네요